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Nuevas recetas

Consejo: licuadora y tarro de cristal

Cómo usar un tarro de albañil con tu licuadora para batir o picar cosas directamente en el tarro.Crédito de fotografía: Elise Bauer ¿Sabías que muchas, si no la mayoría, de las licuadoras se pueden usar con un tarro de albañil estándar o un tarro de albañil de boca ancha? Este es un truco que me enseñó mi madre. Aparentemente, hace unos 40 años, aproximadamente cuando se compró esta licuadora en la foto, los fabricantes solían incluir un tarro de cristal en la caja con la licuadora.
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Niño en la cocina: pasta fresca y rápida

Comer sano debería ser delicioso. Suscríbete a nuestro boletín diario para obtener más artículos excelentes y recetas sabrosas y saludables. & 34; Hoy preparé pasta con espinacas y tomates. Ralle la cáscara de limón, exprimí el limón y corté los tomates y la albahaca antes, así que solo tuve que cocinar la pasta en el último minuto y agregar los ingredientes finales.
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Junoon: un restaurante indio diferente a cualquier otro

En hindi, junoon significa "pasión" y, después de pasar un tiempo charlando con el joven chef del restaurante neoyorquino galardonado con una estrella Michelin, Akshay Bhardwaj, está claro que el término es muy apropiado. En la sala de especias con control de temperatura de Junoon, donde enormes contenedores de especias, hierbas y mezclas (cardamomo negro, polvo de amchoor, hoja de curry) esperan ser incorporados a sus platos, Ashkay es como un niño entusiasta mostrando su colección de Lego, describiendo con entusiasmo cada uno de ellos. el origen, los perfiles de sabor y los usos de las especias.
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Mini tartaletas de limón y merengue

Prepara la cuajada de limón: En un bol, bate los huevos con el azúcar. Agrega la piel, el jugo de limón y el almidón diluido en un poco de agua. Vierta la mezcla obtenida en una cacerola, hierva a fuego lento hasta que espese - aproximadamente 5 minutos.Tenga cuidado de que la crema se adhiera rápidamente ... mezcle bien con un batidor.
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Receta de curry de garbanzos y guisantes

RecetasTipo de plato Plato principalCurryCurry de garbanzosEste curry de garbanzos de inspiración india es un plato principal vegano abundante. Use 2 cucharaditas de jengibre recién rallado para el jengibre molido si lo prefiere 16 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 4 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de semillas de comino 3 dientes enteros 1 cebolla cortada a la mitad y en rodajas finas 85 g de puré de tomate 2 cucharadas de curry en polvo 1 cucharada de harina común 1 cucharada de cúrcuma molida 1 cucharadita de ajo en polvo o fresco ajo, triturado 1 cucharadita de jengibre molido 1 cucharadita de albahaca seca 1 pizca de pimienta gorda molida 1 pizca de sal 700 ml de agua, dividida y más según sea necesario 1 (400 g) garbanzos en lata, escurridos 1/3 de pimiento rojo picado 225 g de judías verdes frescas, recortadas 150 g de guisantes congelados 1 cucharadita de vinagre de vino de arroz y sal y negro recién molido pimienta al gusto Método Preparación: 15min ›Cocción: 35min› Listo en: 50min Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto.
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Corazones con setas y salchichas

Una receta de pasta en forma de corazones, muy bonita, que reposó mucho tiempo en la despensa y casi no encontró su fin ... 400 gr de pasta corazón en dos colores500 gr de champiñones5 salchichas3-4 cucharadas de aceite de oliva3 huevos200 gr crema agria200 gr de queso (yo tenía queso de cabra) sal50 gr de gorgonzola50 gr de queso Porciones: 6 Tiempo de preparación: menos de 60 minutos PREPARACIÓN DE LA RECETA Corazones con champiñones y salchichas: Los champiñones se lavan, se cortan en cuartos y se fríen en 2 cucharadas de aceite al fuego rápido.
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