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Recetas tradicionales

Costillas británicas BBQ

Costillas británicas BBQ Ensalada de patata herbí y rábanos Ensalada de patata herbí y rábanos Porciones 6 Se cocina en 3 horas 45 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 529 26 Grasas 27,8 g 40 Saturadas 11,5 g 58 Azúcares 19,5 g 22 Sal 3,9 g 65 Proteína 37,5 g 75 Carbohidratos 32,8 g 13 Fibra 3,4 g - De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 75 g de sal marina 2 cucharadas de pimienta blanca en grano 6 hojas frescas de laurel 4 costillas de lomo de cerdo de mayor bienestar, (3 kg en total) 150 g de rábanos SALSA BARBECO 225 g salsa HP 300 g salsa de tomate 170 g mostaza inglesa 150 ml salsa Worcestershire 100 ml whisky 750 ml de jugo de manzana fresca200 ml de miel líquida ENSALADA DE PATATAS 500 g de papas nuevas ½ manojo de eneldo fresco, (15 g) 1 manojo de cebollino fresco, (30 g) 50 g de cebollas encurtidas1 comiendo manzana1 pera madura200 g de yogur griego1 cucharadita de mostaza inglesa TAMBIÉN NECESITAS1 puñado pequeño de madera de whisky Receta de papas fritas adaptada del libro de cocina Friday Night Feast de Jamie Por Jamie Oliver Método Precaliente el horno a 140ºC / 275ºF / gas 1.
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Últimas recetas

Bizcochos cubiertos de caramelo

Rinde 16 Cocciones en 55 minutos más enfriamiento Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 344 17 Grasas 22.4g 32 Saturadas 13.1g 66 Azúcares 24.9g 28 Sal 0.3g 5 Proteínas 3.9g 8 Carbohidratos 32.7g 13 Fibra 1.9g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 225 g de mantequilla , más extra para engrasar 250 g de chocolate amargo (70 sólidos de cacao) 225 g de azúcar en polvo dorado 4 huevos grandes de gallinas camperas 150 g de harina natural CARAMELO SALADO¼ de una vaina de vainilla 40 ml de nata doble 15 g de mantequilla salada 60 g de azúcar en polvo 40 g de jarabe dorado Receta de la revista Jamie de Jamie Oliver Comience haciendo su caramelo.
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Recetas tradicionales

Chutney de mango

Chutney de mango Con jengibre picante y semillas de nigella Con jengibre picante y semillas de nigella Rinde 800 ml Se cocina en 1 hora 15 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 28 1 Grasa 0g 0 Saturados 0g 0 Azúcares 7g 8 Sal 0.1g 2 Proteína 0.2g 0 Carbohidratos 7g 3 Fibra 0g -De un adulto 39; s ingesta de referencia Ingredientes 2 kg de mangos (firmes, pero maduros) 8 vainas de cardamomo2 dientes de ajo1 guindilla roja fresca500 ml de vinagre de vino blanco400 g de azúcar granulada1 cucharadita de semillas de comino1 cucharadita de semillas de cilantro1 cucharadita de chile en polvo2 cucharaditas de semillas de nigella8 cm trozo de jengibre Método Receta de Jamie Stone Magazine y picar toscamente los mangos; dejar de lado.
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Recetas tradicionales

Panqueques de fresa y alforfón

Panqueques de fresa y trigo sarraceno Yogur griego y jarabe de arce con romero Yogur griego y jarabe de arce con romero Porciones 4 Cocina en 30 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 398 20 Grasas 15,7 g 22 Saturadas 2,4 g 12 Azúcares 15,9 g 18 Sal 0,7 g 12 Proteína 12,3 g 25 Carbohidratos 53,9 g 21 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 300 ml de leche de almendras 1 cucharadita de extracto de vainilla 75 g de almendras blanqueadas 100 g de harina de trigo sarraceno 100 g de harina de arroz 2 cucharaditas rasas de levadura en polvo 1 plátano maduro aceite de oliva 350 g de bayas de temporada, como fresas, moras, frambuesas, arándanos 1 ramita de romero fresco jarabe de arce 4 cucharadas de yogur griego , opcional1¼ tazas de leche de almendras1 cucharadita de extracto de vainilla2½ oz de almendras blanqueadas amontonado ¾ taza de harina de trigo sarraceno amontonado ¾ taza de harina de arroz2 cucharaditas rasas de levadura en polvo1 plátano maduro aceite de oliva 12 oz de bayas de temporada, como fresas, moras, frambuesas, arándanos 1 ramita de romero fresco jarabe de arce4 cucharadas de yogur griego Receta de comida adaptada de F amily ClassicsPor Jamie Oliver Método Vierta la leche en una licuadora con el extracto de vainilla, las almendras, las harinas y la levadura en polvo.
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Recetas nuevas

Bacalao a la sartén envuelto en ibérico

Bacalao envuelto en ibérico a la sartén Puré de almendras y mermelada de hinojo Puré de almendras y mermelada de hinojo Porciones 4 Se cocina en 2 horas 10 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 664 33 Grasas 34 g 49 Saturadas 9,5 g 48 Azúcares 27,6 g 31 Sal 3,1 g 52 Proteína 57,9 g 115 Carbohidratos 30,1 g 12 Fibra 5,5 g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingrediente aceite de oliva 140 g de jamón ibérico, o jamón serrano 4 piezas de 180 g de filete de bacalao, sin piel, deshuesado, de origen sostenible 4 calabacines baby, con flores 80 g de aceitunas Kalamata, con hueso en 16 almejas, de fuentes sostenibles 100 ml de vino blanco seco PURÉ DE ALMENDRAS 200 g de almendras enteras blanqueadas 800 ml de leche semidesnatada 1 puñado de astillas de madera aprobadas por el FSC para ahumar, como nogal MARMALADA DE HINOJO 2 bulbos de hinojo 1 cebolla 1 diente de ajo 40 g de mantequilla sin sal, más 1 nuez para el pescado 1 cucharadita de semillas de hinojo 1/2 cucharadita de polen de hinojo, (opcional) 1 cucharada de vinagre balsámico blanco 4 cucharaditas colmadas de azúcar en polvo 3 naranjas Método Para hacer el puré, coloque las almendras y la leche en en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento durante 1 hora.
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Recetas nuevas

Codorniz asada dulce y pegajosa

Codorniz asada dulce y pegajosa Sirve 4 Cocciones en 40 minutos más marinado Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 984 49 Grasas 53.2g 76 Saturadas 13.3g 67 Azúcares 11.6g 13 Sal 1.8g 30 Proteína 75.6g 151 Carbohidratos 51.5g 20 Fibra 8.2g -De un adulto ingesta de referencia Ingredientes8 codorniz2 cucharaditas de za'atar4 panes planos al estilo árabe2 lechugas pequeñas 1 puñado de hojas de rúcula MARINADA6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen4 cucharadas de melaza de granada1 cucharada de semillas de cilantro1 cucharada de comino molido1 cucharada de jengibre molido1 cucharadita de ingredientes de azafrán de la revista Andy cuenco y mezcle bien.
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