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Recetas inusuales

Sopa minestrone

Sopa minestrone Saludable, abundante y flexible Saludable, abundante y flexible Sirve 8 Cocina en 30 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 171 9 Grasas 3.7 g 5 Saturados 0.7 g 4 Azúcares 7.1 g 8 Sal 0.8g 13 Proteína 8.1g 16 Carbohidratos 28.5g 11 Fibra 5.4g -De un adulto y 39; s ingesta de referencia Ingredientes 4 lonchas de tocino ahumado rayado de mayor bienestar, opcional aceite de oliva 1 diente de ajo 2 cebollas pequeñas 2 hojas de laurel frescas 2 zanahorias 2 ramas de apio 2 puñados grandes de verduras de temporada, como col rizada, col rizada, acelgas 1 cubo de caldo de verduras 1 lata de 400 g de tomates ciruela de calidad 2 latas de 400 g de frijoles, como cannellini, mantequilla o una mezcla de 100 g de pasta seca de queso parmesano, para servir aceite de oliva virgen extra Receta adaptada de Jamie & 39; s Food Revolution Por Jamie Oliver Método Ponga una cacerola grande y poco profunda a fuego medio-alto.
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Recetas inusuales

Hamburguesa bhaji brillante

Pelar y cortar muy finamente la cebolla y el ajo, quitar las semillas y cortar finamente los chiles, picar finamente los tallos de cilantro, reservando las hojas, luego colocar en un bol. Rallar en el paneer y aplastar (sin semillas si es necesario), luego pelar y rallar finamente el jengibre. Espolvoree la harina y una pizca de sal marina y pimienta negra, luego exprima sobre el jugo de lima.
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Recetas tradicionales

Orzo de gambas y chorizo

Orzo de gambas y chorizo ​​Con tomates en rama y albahaca fresca Con tomates en rama y albahaca fresca Porciones 4 Cocina en 35 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 513 26 Grasas 15,7 g 22 Saturadas 2,6 g 13 Azúcares 6,8 g 8 Sal 1,1 g 18 Proteína 28,8 g 58 Carbohidratos 60,3 g 23 Fibra 3,6 g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 2 dientes de ajo 200 g de chorizo ​​de calidad ½ manojo de albahaca fresca, (15 g) 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre de jerez 400 ml de passata 300 g de orzo 200 g de tomates cherry en la vid 400 g de langostinos grandes pelados y cocidos, de fuentes sostenibles Receta de la revista Jamie Por Lizzie Harris Método Precaliente el horno a 180ºC / 350ºF / gas 4.
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Recetas nuevas

Berenjena miso entera asada

Berenjena miso tostada entera Para 4 personas Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 124 6 Grasas 6,6 g 9 Saturadas 1,2 g 6 Azúcares 6,6 g 7 Sal 1,5 g 25 Proteína 4g 8 Carbohidratos 12,8 g 5 Fibra 1g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes3cm pieza de jengibre4 dientes de ajo2 chiles verdes pequeños2 berenjenaaceite de cacahuete200g tomates cherry en rama4 cebolleta ½ manojo de cilantro1 limón1 cucharada de pasta de tamarindo½ cucharada de miel3 cucharadas de miso dulce blancoReceta de Remover lentamente: Recetas para restaurar y revivirPor Georgina Hayden Método
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Recetas tradicionales

Masa madre blanca

Masa madre blanca Perfecto con avo aplastado y huevos escalfados Perfecto con avo aplastado y huevos escalfados Rinde 1 hogaza Se cocina en 1 hora 15 minutos más fermentación Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 185 9 Grasas 0.8g 1 Saturados 0.2g 1 Azúcares 0.6g 1 Sal 1.25g 21 Proteínas 6g 12 Carbohidratos 40.8g 16 Fibra 2g - De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 450 g de harina blanca fuerte orgánica, más extra para espolvorear 50 g de harina de centeno blanco orgánico o harina de espelta blanca 1-2 cucharadas de harina de arroz 1-2 cucharadas de sémola o polenta fina LEVAIN 80 g de iniciador activo 80 g orgánico fuerte harina blanca Receta de la revista Jamie Por Annie Rigg Método Haga el levain la noche anterior, justo antes de acostarse.
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Últimas recetas

Calabaza asada rellena

Precaliente el horno a 190 ° C / 375 ° F / gas 5. Corte con cuidado la parte inferior de cada calabaza para ayudarla a asentarse bien y plana. Cortar 2cm de la parte superior para hacer una tapa, luego sacar las semillas, colocar en una bandeja para asar y condimentar el interior con sal marina y pimienta negra. Colocar una sartén a fuego medio con 1 cucharada de aceite de oliva.
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