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Panes planos súper rápidos de Buddy
Agradable y esponjoso
Agradable y esponjoso
2 porciones
Cocina en 15 minutos
Dificultad: Super fácil
Nutrición por ración
Calorías 258 13%
Grasa 9,6g 14%
Saturados 5,8g 29%
Azúcares 3.6g 4%
Sal 0.53g 9%
Proteína 6.8g 14%
Carbohidratos 43g 17%
Fibra 2g -
De la ingesta de referencia de un adulto
Ingredientes
- 100 g de harina con levadura, más extra para espolvorear
- 4 cucharadas de yogur griego
- mantequilla sin sal, para servir
Receta de
Foodtube
Por Jamie Oliver
Método
- Vierta la harina en un bol, haga un hueco en el medio, luego agregue el yogur. Use sus manos limpias para mezclarlo, hasta que tenga una masa.
- Lávese y séquese las manos, luego espolvoree la superficie de trabajo y las manos con harina. Divide la masa en 2 partes iguales. Estire la masa con las manos o extiéndala con un rodillo hasta que tenga un grosor de ½ cm aproximadamente.
- Pon una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto; asegúrate de tener un adulto cerca.
- Una vez que la sartén esté caliente, agregue con cuidado la masa a la sartén seca y cocine durante 2 o 3 minutos, o hasta que esté dorada e inflada. Use pinzas para dar la vuelta a los panes planos y cocine por el otro lado al mismo tiempo.
- Retira los panes planos de la sartén y esparce un poco de mantequilla encima, moviéndolo con el dorso de una cuchara hasta que se derrita. Puede tener sus panes planos simplemente con miel o mermelada, puede cubrirlos con huevos o servirlos con un curry. ¡Puedes hacer cualquier cosa con ellos!
Consejos
Jamie cree de todo corazón que cocinar es una de las habilidades más valiosas que se le puede enseñar a un niño. Hacer que los niños se entusiasmen con la comida, de dónde viene y cómo cocinarla, les da una mejor oportunidad de ser más saludables y felices a largo plazo. Cuando cocine con niños, use su sentido común para determinar en qué trabajos pueden ayudarlo, según su edad y nivel de habilidad. Siempre es bueno comenzar poco a poco, con trabajos como mezclar y medir, luego avanzar a los elementos de una receta y luego pasar a técnicas un poco más complicadas con el tiempo. Cuanto más cocinen, mejor se pondrán. Asegúrese de supervisarlos cuando use calor o utensilios afilados como cuchillos y ralladores de caja, y enséñeles sobre la importancia de lavarse las manos antes de comenzar y después de manipular carne y pescado crudos, así como otras reglas básicas de higiene. Sobre todo, diviértase y anímelos a probar las cosas.