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La nueva línea de pizzas cuenta con ingredientes bajos en calorías
Papa John's está agregando una opción de opciones más livianas y una calculadora nutricional.
Ahora eso Papa Johns se ha comprometido a eliminar ingredientes artificiales y conservantes de su menú, la compañía presenta una serie de opciones más ligeras para aquellos que quieren disfrutar de la pizza sin sentirse culpables, según un presione soltar.
Las variedades de pizza más ligeras incluyen vegetales mediterráneos, pollo y vegetales, pollo a la parrilla y tocino canadiense, luau tropical y pollo hawaiano.
Papa John's también está agregando una calculadora nutricional en línea para que los clientes puedan ver exactamente cuántas calorías están consumiendo. Al crear un pedido, los clientes pueden usar el generador de comidas para agregar o quitar ingredientes según sus preferencias y el recuento de calorías.
Bob Kraut, director de marketing de Papa John's, explicó que este es un nuevo concepto que debería atraer a las personas que desean comer pizzas más ligeras. "No encontrará ningún ingrediente procesado bajo en calorías, porque los elementos del menú Papa’s Lighter Choices están hechos con los mismos ingredientes mejores que nuestros clientes esperan de nosotros", dijo Kraut.
Aún no existen datos nutricionales exactos para estas pizzas, pero el director ejecutivo de Papa John's, John Schnatter, ha dicho que la pizza es buena para ti. Simplemente asumiremos que esta nueva línea de encendedores es el superalimento de las pizzas.
Papa John & rsquos pondrán la pizza de pollo y waffles en el menú
El tema de la especialidad fue el resultado de una votación nacional.
A principios de este mes, Papa John & # x2019s lanzó una encuesta & # x2014 & quot Elige nuestra próxima pizza & quot & # x2014 que permite a los clientes votar sobre el último pastel & # x201Cspecialty & quot que se agregará al menú de la cadena de pizzas & # x2019s. Había cuatro opciones para elegir: Huevos Rancheros (chorizo, huevos, salsa ranchera, cebolla, tomate y mozzarella), The Roast (cerdo ahumado desmenuzado, salsa bbq hoisin con chile dulce, tocino y cebollas), The Un-Pizza ( que suena a salsa de pizza, ya que no hay masa) y, finalmente, Hot Honey Chicken & amp Waffles (pollo crujiente, & # x201Cwaffle se desmorona, & # x201D tocino, queso y un chorrito de miel picante). Los clientes tenían hasta el 7 de febrero para votar, cuando las opciones finalmente se redujeron a Huevos y Hot Honey Chicken & # x2014 el martes, Hot Honey Chicken & amp Waffles fue oficialmente declarado ganador a través de la cuenta de Twitter de Papa John & aposs.
De los más de 52.000 votos emitidos, Hot Honey Chicken & amp Waffles recibieron más del 70 por ciento del voto final, según un comunicado. El pastel dulce y salado estará en el menú de las tiendas Papa John & # x2019s en América del Norte & # x2014; el precio variará según la ubicación. Desafortunadamente, tendrá que esperar un poco para probarlo, ya que no se lanzará hasta finales de este año. Pero mientras tanto, deje que esto sea una excusa para probar todas las otras tartas especiales que Papa John & # x2019s tiene para ofrecer, como Philly Cheesesteak y & # x201CThe Works & # x201D (pepperoni, tocino canadiense, salchicha italiana picante, cebollas, pimientos verdes , champiñones y aceitunas negras). O pruebe una de nuestras muchas recetas de pollo y gofres para prepararse usted mismo.
En otras noticias de Papa John & # x2019s, la cadena acaba de anunciar que se asociará con Purdue University Global para ofrecer un programa de reembolso de matrículas para sus empleados. La asociación ofrece más de 180 programas de grado en línea diferentes, que van desde la seguridad cibernética hasta las finanzas, y tanto los empleados corporativos como los de franquicias tendrán acceso a los beneficios de matrícula. Para obtener más información, consulte la historia completa aquí.
Por qué el Alt-Right ahora ama a Papa John's
El fundador y CEO de Papa John's, John Schnatter, se burló de la controversia de arrodillamiento de la NFL en una conferencia telefónica con inversionistas el miércoles, y el jueves su producto estaba siendo presentado por el sitio neonazi más influyente del mundo como la pizza potencial de elección para el alt-right.
Una vez que The Daily Stormer decide abrazar una marca, toda la comunidad supremacista blanca tiende a intervenir. Ya ha sucedido antes con New Balance, con Wendy's.
Ahora podría sucederle a Papa John's, luego de que Schnatter decidiera el miércoles reevaluar públicamente la relación de su compañía con la NFL, cuyas calificaciones bajaron este año. En particular, Schnatter había tenido suficiente de la liga permitiendo que sus jugadores se arrodillaran durante el himno nacional.
"La NFL nos ha lastimado al no resolver la debacle actual a satisfacción de los jugadores y propietarios", dijo, tambaleándose hacia el centro de atención nacional como si fuera la última llamada en un bar de whisky en Louisville, el hogar de Papa John. "La NFL ha perjudicado a los accionistas de Papa John".
Papa John's ha sido el patrocinador oficial de pizzas de la NFL desde 2010, y Schnatter culpó de la caída del 24 por ciento en el precio de las acciones de su compañía este año a la incapacidad del comisionado de la NFL Roger Goodell para sofocar una protesta en curso de jugadores de una liga mayoritariamente negra que están cansados de los tiroteos policiales. personas de raza negra.
"El liderazgo comienza desde arriba, y este es un ejemplo de liderazgo deficiente", dijo Schnatter, quien hizo una donación a la campaña presidencial de Donald Trump.
En respuesta, Papa John's está retirando anuncios de algunos juegos de la NFL esta temporada, según Schnatter.
"Esto es genial", escribió el columnista Adrian Sol en The Daily Stormer, que ha servido como plataforma para que los racistas se quejen sobre la composición racial de la NFL y su disgusto por lo que el sitio web ha llamado la "Liga de delincuentes negros".
Como regla general, el movimiento supremacista blanco de extrema derecha tiende a desdeñar los deportes profesionales, principalmente porque las grandes ligas están llenas de gente de color y están más cerca de la meritocracia del talento que casi cualquier otra cosa en la sociedad. La NFL, por ejemplo, ha dado la bienvenida a numerosos atletas de Samoa, donde casualmente The Daily Stormer recientemente transfirió su dominio. Entonces, cuando las ligas deportivas mayoritarias y minoritarias como la NBA o la NFL sufren dificultades, los racistas se regocijan.
"Esta podría ser la primera vez en la historia moderna que una institución importante será completamente destruida explícitamente debido a la indignación pública por su agenda anti-blanca", escribió Sol después de notar la noticia de que Papa John's estaba castigando a la NFL por no romper abajo en la disidencia negra.
"Papa John: pizza oficial del alt-right?" Sol se preguntó.
Esta no es la primera vez que los nazis de extrema derecha en The Daily Stormer intentan reclamar una marca como propia para llevar su odio a un producto convencional y avivar la indignación. En noviembre pasado, amenazaron con quitarle las zapatillas New Balance a los hipsters después de que el vicepresidente de asuntos públicos de la compañía, en respuesta a una pregunta sobre la Asociación Transpacífica, expresó optimismo sobre lo que podría suceder con el acuerdo bajo la presidencia de Trump. (New Balance es la única empresa importante que todavía fabrica calzado deportivo en los Estados Unidos). En enero, Andrew Anglin, el propietario de The Daily Stormer, declaró a Wendy's la "hamburguesa oficial del movimiento neonazi Alt-Right" después de un flack en la empresa de comida rápida publicó una imagen de la rana Pepe con trenzas rojas en su cuenta oficial de Twitter.
Pero, ¿podría la pizza de Papa John's convertirse realmente en la porción preferida de la derecha alternativa?
Peter Collins, director senior de relaciones públicas de Papa John's, ciertamente espera que no.
Collins expresó su sorpresa cuando HuffPost le dijo que los neonazis estaban considerando respaldar el producto de su empresa. “Aprecio que hayas sacado esto a la luz”, dijo. "No teníamos ni idea de eso".
Collins luego envió por correo electrónico una declaración oficial de Papa John's sobre el asunto: “Condenamos el racismo en todas sus formas y todos y cada uno de los grupos de odio que lo apoyan. No queremos que estas personas o grupos compren nuestra pizza ".
Opciones saludables
El menú de Papa Murphys ofrece algo que aún no hemos visto en las grandes cadenas de distribución. un grupo de pizzas que se considera una opción más ligera. Estas pizzas, llamadas deLITE® Pizza, vienen con una corteza fina y crujiente. Según PM, tienen la mitad de los carbohidratos y la mitad de las calorías de la misma pizza en su base original. Una gran opción es mirar la cintura. Seleccione la opción vegetariana y realmente lo está haciendo bien.
Las pizzas deLITE® vienen en las siguientes variedades:
- Queso deLITE® - salsa de tomate a las hierbas y tres quesos.
- Pepperoni deLITE® - Igual que el anterior pero con pepperoni también.
- * Carne deLITE® - tres carnes: pepperoni, salchicha italiana, ternera y salsa de tomate a las hierbas y tres quesos.
- Vegetal deLITE® - espinacas, champiñones y tomates roma, tres quesos y salsa cremosa de ajo.
- DeLITE® hawaiano - Tocino canadiense, piña, salsa de tomate y hierbas y tres quesos.
Papa John’s adopta la defensa de la "píldora venenosa" contra John Schnatter
Papa John's se está preparando para una pelea contra John Schnatter, el fundador y ex presidente de la cadena de pizzas, adoptando la llamada defensa de la píldora venenosa para protegerse contra un intento de adquisición hostil.
El plan, anunciado el domingo por la noche por el directorio de la empresa, está destinado a evitar que cualquier accionista acumule una participación mayoritaria en Papa John's. Schnatter, quien renunció como presidente este mes luego de un informe de que había usado un insulto racial en un comentario sobre personas negras, posee el 30 por ciento de las acciones de la compañía, lo que lo convierte en su mayor accionista.
Schnatter ha dicho desde que renunció que hacerlo "fue un error" y que los miembros de la junta lo presionaron para que se fuera por "rumores e insinuaciones".
La estrategia de la píldora venenosa, que ha sido utilizada, entre otros, por Avis, Netflix y Sotheby's, y en una batalla entre Men’s Wearhouse y Jos. A. Bank, se emplea típicamente para defenderse de los esfuerzos de adquisición por parte de inversores activistas y rivales adquisitivos. Rara vez se ha utilizado para rechazar preventivamente al fundador de una empresa, una notable excepción es la píldora venenosa que American Apparel adoptó en 2014 en medio de una amarga división con su fundador, Dov Charney.
Las relaciones entre Schnatter y la junta de Papa John, en la que todavía se sienta, se han agriado de manera similar desde que Forbes informó por primera vez sobre su comentario.
La compañía dijo que eliminaría la imagen de Schnatter de los materiales de marketing que adornó con frecuencia a lo largo de los años. También fue desalojado del espacio de oficinas subarrendado en la sede corporativa en Louisville, Ky., Y se le pidió que dejara de hablar públicamente sobre el negocio.
Una abogada del Sr. Schnatter, Patricia Glaser, dijo que "no se irá en silencio a la noche".
Glaser se negó a comentar sobre la medida de la píldora venenosa de Papa John's, que entraría en vigencia si Schnatter y sus afiliados aumentaran su participación combinada en la compañía al 31 por ciento o si alguien comprara el 15 por ciento de las acciones ordinarias sin el aprobación de la junta.
En esas circunstancias, Papa John's diluiría el valor de esas acciones al permitir que otros accionistas compren acciones con descuento. La compañía dijo el domingo que la disposición, que vence en un año, le daría tiempo al directorio "para tomar decisiones informadas" y considerar posibles ofertas de compra.
La pizza más saludable que puedes pedir
La pizza es uno de los alimentos más populares del país. Comer una rebanada puede ayudarlo a obtener la cantidad diaria recomendada de al menos tres grupos de alimentos: cereales, lácteos y verduras. Pero algunas opciones de pizzerías también pueden ser perjudiciales para su cintura. Una rebanada normal estándar puede comenzar con 400 calorías, y eso sin ningún aderezo. Aquí hay opciones de menú de cadenas populares que pueden sabotear su plan de alimentación saludable y las opciones mejores para usted en esos mismos menús.
En Papa John's, los pasteles más pequeños tienen porciones más pequeñas, lo que significa menos calorías. Además, obtendrá una dosis saludable de verduras bajas en calorías. Cada una de las ocho rebanadas de un pastel Garden Fresh mediano pesa 200 calorías.
Información nutricional por porción (1/8 de una tarta mediana o 106 g): 200 calorías 7 g de grasa 3 g de grasa saturada 8 g de proteína 27 g de carbohidratos 690 mg de sodio
Pida la tarta extra grande Garden Fresh y cada una de las 10 rebanadas tiene 290 calorías, ¡eso es 90 calorías adicionales por rebanada! Coma dos o tres rebanadas y las calorías se acumularán rápidamente. A menos que haya investigado un poco, nunca sabrá que el pastel de mayor tamaño tiene porciones más grandes.
Información nutricional por porción (1/10 de una tarta extra grande o 160 gramos): 290 calorías 9 g de grasa 4 g de grasa saturada 11 g de proteína 41 g de carbohidratos 730 mg de sodio
Una rebanada de pizza de piña y jamón de masa fina de 30 cm (30 cm) le proporcionará un poco de fruta extra y carne magra por calorías razonables.
Información nutricional (y fracción 14 de un pastel de masa fina de 12 pulgadas): 290 calorías 13 g de grasa 4 g de grasa saturada 11 g de proteína 31 g de carbohidratos 610 mg de sodio
La pizza hecha a mano en sartén puede parecer más saludable, pero solo significa una corteza más gruesa (y más calorías). Con la calculadora de nutrición en línea de Domino's, parece como si la pizza de jamón y piña de masa fina y la pizza de jamón y piña hecha a mano tuvieran aproximadamente las mismas calorías. Eche un vistazo más de cerca y verá que el sitio muestra una porción más pequeña del pastel hecho a mano en comparación con el de masa fina. Solo un recordatorio para que siempre verifique dos veces el tamaño de la porción al comparar rebanadas o pasteles.
Información nutricional por porción (y fracción 14 de una pizza de pan hecha a mano de 12 pulgadas): 590 calorías 26 g de grasa 15 g de grasa saturada 22 g de proteína 60 g de carbohidratos 1,040 mg de sodio
Independientemente del tipo de pizza que pida, el tipo de masa puede marcar la diferencia. Una pizza BBQ Lover's de masa fina y mediana de 30 cm tiene 240 calorías por cada una de sus ocho porciones. Esta pizza está hecha con salsa barbacoa cubierta con tocino ahumado en madera, jamón asado a fuego lento y carne de cerdo sazonada.
Información nutricional por porción (1/8 de una pizza BBQ Lover's de masa fina mediana): 240 calorías 10 g de grasa 4.5 g de grasa saturada 10 g de proteína 25 g de carbohidratos 650 mg de sodio
¿Crees que estás consumiendo menos calorías al pedir una pizza individual? La pizza sartén personal de 6 pulgadas de BBQ Lover hará que tu cintura se rompa con 740 calorías, y eso sin aperitivos, bebidas ni postres.
Información nutricional por porción (pizza de molde personal de 6 pulgadas): 740 calorías 36 g de grasa 14 g de grasa saturada 30 g de proteína 74 g de carbohidratos 1,590 mg de sodio
Toby Amidor, MS, RD, CDN, es un dietista registrado y consultor que se especializa en seguridad alimentaria y nutrición culinaria. Es la autora de The Greek Yogurt Kitchen: más de 130 recetas deliciosas y saludables para cada comida del día.
El Blog Epicurioso
En preparación para nuestras celebraciones dominicales del Super Bowl, decidimos averiguar cuál de las grandes cadenas de restaurantes de entrega de pizzas tenía las mejores tartas. Probamos pizzas de queso y pepperoni de los cuatro grandes (Pizza Hut, Domino & aposs, Papa John & aposs, y Little Caesars) para descubrir cuál era digna de un lugar en nuestra selección del día del juego.
Ver los resultados después del salto & gt & gt
El ganador: Domino & aposs
Esta fue, con mucho, la pizza preferida de los editores y apos de Epi. Les gustó el equilibrio de suavidad y textura crujiente en la corteza, la salsa ligeramente dulce y la sabrosa especia del pepperoni. Algunos sintieron que les vendría bien un poco más de queso, pero la calidad de la corteza es lo que convenció a los catadores. "La corteza crujiente es un buen toque, tiene un poco de masticabilidad como la pizza real", dijo un juez.
2do lugar: Pizza Hut
La salsa demasiado dulce y una corteza espesa y pastosa hicieron que esta pizza no fuera del agrado de muchos de los catadores. "La corteza es bastante hinchada y esponjosa, no para un amante de la corteza crujiente". Sin embargo, la abundancia de queso pegajoso y una porción saludable de pepperoni ayudaron a compensar algunas de las deficiencias de este pastel y aposs.
3er lugar: Little Caesars
Si bien los jueces disfrutaron de la fina corteza y la sabrosa salsa & quot; picante & quot; de esta pizza, finalmente perdió puntos por falta de frescura. A pesar de que se preparó mientras esperábamos (no se prepararon pizzas "Hot-n-Ready"), la mayoría de los jueces sintieron que era muy similar a la pizza congelada. "Aspecto muy procesado y masa sin sabor, tiene un sabor muy prefabricado", declaró un juez.
4to lugar: Papa John & aposs
Aunque la mayoría de los jueces sintieron que este se veía mejor en la caja, se sintieron decepcionados por la salsa muy dulce, la falta de queso y la sensación de sequedad en la boca. `` Sabe a masa sobre todo. Necesita una mano más dura con el queso ", señaló un catador.
Este fue uno de los hilos que consulté antes de mi prueba de sabor de Dominos, y lamento decir que me engañaron. Mi consejo sería ir a Papa Johns. Es un poco más caro, pero tienen buenas ofertas en línea y saben mucho mejor que Dominos o Pizza Hut. Recientemente, pedí una pizza con 2 ingredientes, un sub de pollo con tocino, alitas sin salsa y un plato de pasta Alfredo con pollo de Dominos, todo de una vez para poder tener una evaluación completa.
La pizza era realmente buena, aunque mis estándares no son y apóstoles particularmente altos. El submarino fue un poco decepcionante. Por alguna razón, fue más amargo de lo que pensé, incluso dado el hecho de que Ranch se vuelve amargo cuando se calienta. Simplemente no sabía tan bien y el tocino apenas se notaba, aunque el pollo y el queso estaban bien. La pasta fue probablemente mi parte favorita. Yo diría que te dieron suficiente pollo y que la salsa no es demasiado grasosa, pero en general no fue nada por lo que llorar de alegría.
El verdadero factor decisivo fueron las alitas de pollo. Aunque el sabor era aceptable, la textura era absolutamente horrible. No podía creer que estuviera comiendo carne. En comparación, siempre me habían gustado las alas Papa John (sin salsa). Después de un 8pc de alitas de Dominos (lo terminé porque odio desperdiciar comida) tuve que enjuagarme la boca con té helado dulce y pedir 30 alitas de PJ para convencerme de que las alitas de pollo eran comestibles. La carne estaba blanda y empapada (¿cómo sucede eso?) Y apenas tenía sabor a pollo.
Así que me doy cuenta de que una prueba puede que no sea lo mejor para pasar, pero Dominos eligió un mal día para arruinarlo porque puedo decir con bastante seguridad que gané y apuesto a que los volveré a intentar. Seguro que son más baratos que Papa John & aposs, pero si agrega las diversas ofertas (como Monday Mania y Web Wednesday) y los puntos (que valen alrededor de $ 3 por cada uno si traduce entre 25 pts y una pizza grande con 3 ingredientes), la diferencia de precio es muy poco y MUY merece la pena.
Así que mi veredicto es PAPA JOHNS sobre dominó a menos que quieras arruinar permanentemente las alitas de pollo para alguien, en cuyo caso consígueles 40 piezas de alitas sin salsa y oblígalas a comerlas todas.
¿El artículo afirma que Pizza Hut tiene una salsa casi dulce? Entonces, ¿qué hace eso Papa John & aposs sauce? Pizza Hut & aposs sauce NECESITA más azúcar, mientras que Papa John & apos es la correcta. La pizza perfecta y aposmerge & apos sería Pizza Hut & aposs thin crust Super Supreme, pero con salsa Papa John & aposs. Me gusta una pizza grasosa, y me gusta que se cocine ligeramente dorada por encima y sin mucha salsa de tomate.
Si estuviera juzgando, sería Papa John & aposs como peor y luego un empate a tres para no tan malo como Papa John & aposs. Sin embargo, incluso la mala pizza es bastante buena. No rechazaría PJ si alguien más lo ordenara y pagara.
Felixvega mientes. Domino & aposs no usa masa congelada para su pizza hecha a mano, nunca lo ha hecho. Deja de inventar cosas.
¿Este artículo realmente no tiene sentido? No soy del todo parcial, pero he trabajado en varias de estas cadenas. Primero dice cadenas de entrega, pero Little Caesars no entrega. El artículo afirma que Little Caesars sabe "¿Pre-Fab?" No se permiten discos congelados hechos hace 3 meses (Pizza Hut) y no se permiten bolas de masa congeladas para descongelar hechas hace 3 meses (Dominos). Si los críticos que hicieron la comparación estuvieran juzgando basándose en una pizza al estilo neoyorquino. está bien. tal vez estos no sean lo mismo. Pero estas pizzerías & quot; grandes y gourmet & quot; son solo lugares familiares. No imperios de miles de millones de dólares como los tres grandes. Como de todas las pizzerías tratando de evaluar la competencia. En orden debería ser: Little Caesars, Dominos, Papa Johns, Pizza Hut. Es por eso que Little Caesars es la cadena de pizzas de más rápido crecimiento en el mundo y ha sido votada como el mejor valor en Estados Unidos por siete años consecutivos.
Papa John & aposs 4th place - yo don & apost creo que sí. Pizza Hut es un gran lío grasiento. Mi lista sería:
1 ° - Papa John y aposs
2do - Domino y aposs
3 ° - Pizza Hut
4to - Little Caesars
Yo & aposve oí hablar de Papa Murphy & aposs pero nunca lo tuve. Ellos don & apost tienen en California que yo sepa. La mesa redonda es buena pero cara.
Papa Murphy & aposs es pizza recién hecha en la tienda, la llevas a casa y la horneas tú mismo. No están mal y puedes personalizarlos como quieras.
Nunca he oído hablar de Round Table y Papa Murphy & aposs. Supongo que iban a buscar cadenas nacionales, todas las cuales son asquerosas. Preferiría comerme un barón rojo.
El fundador de Papa John's dice que la renuncia fue un error
El fundador de Papa John's, John Schnatter, aquí con una caja de pizza con su imagen en los American Music Awards en 2011, renunció como presidente de la compañía la semana pasada, luego de dejar el cargo de CEO en diciembre.
Jerga de Julie
El fundador de Papa John's International Inc. prometió luchar contra la cadena de pizzerías por cómo lo presionó para que se hiciera a un lado por su uso de un insulto racial, en una controversia que está atrayendo nueva atención sobre el manejo de los problemas raciales en las empresas estadounidenses.
John Schnatter se disculpó públicamente la semana pasada por usar el insulto durante la capacitación de medios por teléfono con una agencia de marketing, que tenía la intención de prepararlo para regresar a su papel de portavoz de la marca. Días después, en una carta a los directores revisada por The Wall Street Journal, dijo que lamentaba haber renunciado a la presidencia y acusó a la junta de no investigar la naturaleza de la llamada telefónica y la intención detrás de su uso del insulto racial.
Dijo en la carta que no era racista y que aunque articuló la palabra en una discusión, no lo hizo como un epíteto racial.
“La junta me pidió que renunciara como presidente sin aparentemente hacer ninguna investigación. Estuve de acuerdo, aunque hoy creo que fue un error hacerlo ”, dijo Schnatter en la carta, fechada el sábado. "No permitiré que ni mi buen nombre ni el buen nombre de la empresa que fundé y que me encanta se contaminen injustamente".
Papa John's se negó a comentar el martes, pero la compañía se distanció del hombre que la fundó hace 34 años. Dijo en un comunicado de prensa durante el fin de semana que el Sr. Schnatter ya no puede usar el espacio de oficina en la sede corporativa en Louisville, Ky., Y que ya no aparecerá en ningún material publicitario o de marketing.
Sin embargo, existen suficientes opciones para poder disfrutar de la pizza y no arruinar por completo su dieta saludable. Así que me puse en camino para averiguar qué cadena de pizzas tiene la pizza más saludable. La mayoría de las grandes cadenas de pizzas ofrecen información nutricional en sus sitios web, aunque las diferentes opciones en cortezas, salsas y aderezos pueden hacer que sea un desafío hacer comparaciones. Así que, por simplicidad, decidí comparar los grandes solo queso pizzas, ya que es un tipo común entre todas las pizzerías. A continuación se muestra un desglose de lo que encontré:
De acuerdo a Papa Johns sitio web, una rebanada de su pizza grande de queso de corteza delgada contiene 230 calorías (110 calorías de grasa) con un contenido total de grasa de 12 g (18% del VD), 5 g de grasa saturada, 25 g (8% del VD) de colesterol, 380 mg (16 % de DV) de sodio, 22 g (7% de DV) de carbohidratos, 2 g de azúcar y 9 g de proteína. Digno de mención, por la información que pude desenterrar, Papa Johns es la única franquicia de pizzas que ofrece una base de trigo integral.
De acuerdo a Pizza Hut sitio web, una rebanada de su pizza grande de queso Thin 'N Crispy contiene 260 calorías (100 calorías de grasa) con un contenido total de grasa de 11 g, 5 g de grasa saturada, 30 mg de colesterol, 750 mg de sodio, 28 g de carbohidratos, 5 g de azúcar y 12 g de proteína.
Domino's Pizza ofrece una guía nutricional completa en formato PDF. No tan fácil de usar, la guía está dividida en secciones "construye tu propia", por lo que para obtener un recuento, parece que tienes que agregar los detalles de la corteza y los detalles del queso juntos. Además, no ofrecen información nutricional por porción, ¡sino por toda la pizza! Esto hace que la comparación sea un poco desafiante. Sin embargo, proporcionan tamaños de porciones. Entonces, después de agregar los detalles de la corteza con los detalles del queso, luego de dividir por el tamaño de la porción, obtuve los siguientes detalles: de acuerdo con su guía, una rebanada de su pizza grande de queso Crusty Thin Crust con salsa marinara contiene 256.25 calorías ( 80,6 calorías de grasa) con un contenido total de grasa de 9,125 g, 4,1 g de grasa saturada, 18,75 g de colesterol, 551,25 mg de sodio, 33,75 g de carbohidratos, 3 g de azúcar y 10 g de proteína.
De acuerdo a CiCi’s En el sitio web de Pizza, una porción de su pizza de queso de 15 "contiene 185 calorías con un contenido total de grasa de 5.2 g, 2.3 g de grasa saturada, 11 mg de colesterol, 297 mg de sodio, 24 g de carbohidratos, 2 g de azúcar y 7 g de proteína. Una cosa digna de mención CiCi’s es que son la única cadena grande que cuenta con un menú 100% libre de grasas trans.
De acuerdo a Chuck E. Cheese's sitio web, una rebanada de su pizza de queso grande contiene 169 calorías (41 calorías de grasa) con un contenido total de grasa de 5 g, 2 g de grasa saturada, 10 mg de colesterol, 389 mg de sodio, 24 g de carbohidratos y 8 g de proteína. Debemos felicitar a Chuck E. Cheese por agregar información nutricional a sus tableros de menú en la tienda, además de brindar información nutricional sobre sus artículos en su sitio web. Además, su opción de pizza sin gluten los coloca más arriba en la lista de alimentos saludables en comparación con la mayoría de las otras cadenas de pizzas. De hecho, recientemente fueron empatados como la segunda cadena de pizzas más saludable del mercado. (El menos conocido Pizza Ranch obtuvo el primer lugar y California Pizza Kitchen empató en el segundo. Vea el resultado completo del estudio aquí).
Si tiene la suerte de tener un Pizza desnuda en su área, esta parece ser, con mucho, la mejor opción. De hecho, esta es la única cadena de pizzas que pude encontrar que en realidad orgullo sí mismo en la salud. Verdaderamente únicos para una cadena de pizzas, utilizan ingredientes de alimentos integrales totalmente naturales y su corteza está hecha de una mezcla ancestral de 10 granos que consisten en avena, arroz integral, trigo sarraceno, quinua, amaranto, espelta, tapioca y dos tipos de trigo. Su corteza también contiene fibra de agave prebiótica y probióticos, bacterias saludables para la salud digestiva, como las cosas buenas que se encuentran en el yogur. No agregan azúcar, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa ni aceite hidrogenado. Consulte su Guía de nutrición desnuda en su sitio web para leer sobre toda la información nutricional. De manera similar a la guía de nutrición de Domino's, tuve que agregar y calcular algunas para obtener las estadísticas finales ... Una porción de su pizza grande de queso de masa fina con salsa marinara contiene 141.5 calorías (53.25 calorías de grasa) con un contenido total de grasa de 6 g, 3,5 g de grasa saturada, 16,125 g de colesterol, 314,75 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 0,5 g de azúcar y 7,875 g de proteína.
Incluso cuando la información nutricional no está fácilmente disponible, hay lógicas más saludables opciones en la mayoría de las pizzerías.
En primer lugar, y algo obvio, siempre que pueda, elija la corteza de trigo integral en lugar de la corteza de harina blanca estándar, lo que brinda una opción viable y rica en fibra para los amantes de la pizza de todo el país.
Si no puede obtener una masa de trigo integral, elija una masa fina en lugar de una pizza de masa gruesa como una opción más saludable. De hecho, según Men’s Health, Papa Johns La pizza con masa de pan tiene 12 gramos más de carbohidratos y 4.5 gramos más de grasa saturada por rebanada que su corteza original (más delgada). Según un artículo de Men's Health, Dominó La pizza de queso crujiente y fina es una de las tartas con menos calorías de Estados Unidos, con solo 181 calorías.
Elegir queso Cheddar en lugar de mozzarella le ahorrará algo de grasa, ya que el Cheddar tiene 1/3 menos de grasa. Domino's pizza es una cadena que tiene la opción de queso cheddar.
Siempre que pueda, elegir verduras en lugar de salchichas, pepperoni y otras carnes grasas es una buena idea.
Para resumir, siempre que tenga antojo de pizza, limítese a rebanadas de corteza delgada, preferiblemente de trigo integral, con queso ligero y verduras, y se estará haciendo algunos favores y no tendrá que sentirse tan culpable por disfrutar de la pizza.
Trian considera una oferta pública de adquisición de Papa John's
Una imagen del fundador John Schnatter en una caja de pizza de Papa John's.
Jerga de Julie
Cara Lombardo
Dana Mattioli
Trian Fund Management LP está evaluando una oferta pública de adquisición de Papa John's International Inc., dijeron personas familiarizadas con el asunto.
El fondo de cobertura activista se puso en contacto recientemente con la cadena de pizzas para recopilar información mientras explora una posible oferta, dijeron las personas. Trian es una de varias partes que han expresado interés desde que Papa John's se puso a la venta en medio de una enconada pelea con su fundador, John Schnatter, quien permanece en el directorio y posee casi el 30% de las acciones de la compañía.
No hay garantía de que Trian haga una oferta o de que Papa John's finalmente se venda. Hay varios otros postores potenciales, agregaron algunas personas familiarizadas con la situación, incluidas empresas y firmas de capital privado.
Papa John's es la tercera cadena de reparto de pizzas más grande del mundo después de Domino's Pizza Inc. y Pizza Hut de Yum Brands Inc. La compañía de Louisville, Ky., Que fundó el Sr. Schnatter en 1984 tiene más de 5,000 ubicaciones en 45 países.
Trian, que posee una participación de aproximadamente el 13% en Wendy's Co. y tiene tres puestos en la junta de la cadena de hamburguesas, es conocida por trabajar con la administración de empresas en dificultades. Nelson Peltz, cofundador de Trian y presidente de Wendy, invitó a Schnatter a fines de junio a reunirse con los líderes de la empresa de hamburguesas para discutir un posible acuerdo.
