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Dejo que los palitos de surimi se descongelen. En un bol batir los huevos con un poco de sal y pimienta, y en otro bol pongo harina. Le di cada barra de surimi por la harina, luego por el huevo, y otra vez por la harina y las freí en aceite. Los freí por todos lados, luego los saqué en un plato en el que puse servilletas de papel.
Servimos con rodajas de calamar empanizado, patatas fritas y salsa de rábano picante (rábano picante rallado - enlatado, crema agria, jugo de limón, un poco de miel, sal).
Te invito a cenar !!
