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Chiles jalapeños envueltos en tocino brillante


Chiles jalapeños envueltos en tocino brillante

Con relleno de queso cremoso

Con relleno de queso cremoso

Hace 24

Cocina en 50 minutos

Dificultad No es demasiado complicado

Nutrición por ración
  • Calorías 32 2%

  • Grasa 2.4g 3%

  • Saturados 1,1g 6%

  • Azúcares 0,6 g 1%

  • Sal 0.2g 3%

  • Proteína 2g 4%

  • Carbohidratos 0,6 g 0%

  • Fibra 0g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 1 manojo de cebolletas
  • 1 diente de ajo
  • aceite de oliva
  • 12 chiles jalapeños o padrón
  • 25 g de queso parmesano
  • 180 g de queso crema ligero
  • 12 lonchas de tocino ahumado de mayor bienestar

Receta de

Fiesta del viernes por la noche de Jamie y Jimmy

Por Jamie Oliver

Método

  1. Precaliente el horno a 200 ° C / 400 ° F / gas 6.
  2. Cortar y cortar finamente las cebolletas, pelar y picar finamente los ajos. Poner en una sartén mediana a fuego medio con 1 cucharadita de aceite de oliva y cocinar por 5 minutos o hasta que esté suave y ligeramente dorado. Retirar del fuego, verter en un bol y dejar enfriar.
  3. Mientras tanto, corte los pimientos a la mitad a lo largo dejando el tallo intacto y raspe las semillas.
  4. Ralle finamente el parmesano en el tazón junto con las cebollas frías y el ajo, luego agregue el queso crema y una pizca de pimienta negra, y revuelva bien para combinar. Llene con cuidado las mitades de pimiento con la mezcla de queso crema.
  5. Estire una loncha de tocino con el dorso de un cuchillo y luego córtela por la mitad. Envuelva cada mitad de pimiento en un trozo de tocino y colóquelo en una bandeja para hornear.
  6. Hornee por 20 minutos o hasta que esté dorado. Retirar del horno y dejar enfriar durante uno o dos minutos, ¡luego atascarse!

Ver el vídeo: Cómo hacer chiles jalapeños rellenos envueltos en tocino en brasa - CHUCHEMAN1 (Septiembre 2020).