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Espirales de postre con queso dulce

Espirales de postre con queso dulce


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Preparé mayonesa de levadura, 2-3 cucharadas de leche tibia, una cucharadita de azúcar y 3-4 cucharadas de harina. Déjalo crecer un poco. En la leche, poner el azúcar y calentar hasta que se derrita.

Tamizar la harina en un bol, hacer un agujero en la harina y agregar la mayonesa, luego agregar gradualmente los huevos mezclados y la leche, revolviendo poco a poco con la harina. Mezclar bien y luego amasar un poco añadiendo aceite. Amasar hasta que la masa trague todo el aceite. Cubre el bol con film transparente y déjalo crecer hasta que duplique su volumen. Dejo la olla en frío durante unas horas.

Después de que la masa subió, saqué el cuenco del frío y lo dejé a temperatura ambiente durante una hora. Rompí los trozos de masa, los esparcí en una hoja fina, puse la composición de queso y la enrollé. Formé espirales que coloqué en la bandeja de papel de hornear. Engrasé cada espiral con huevo batido y puse la bandeja en el horno caliente hasta que se doraran.

Los serví fríos y calientes, simples o en polvo.

Para la composición del queso utilicé una mezcla de queso dulce, huevo, un poco de sal, azúcar.


¡Postre dulce de requesón de fresa!

Es un postre delicioso y tonificante, elaborado sin hornear. ¡Te recomendamos que lo prepares con fresas! Pero, por supuesto, puedes probar otras combinaciones: cualquier fruta que te guste.

INGREDIENTE:

-1 kg de requesón dulce 9%

-200 g de nata fermentada al 20%

-20 g de gelatina + 150 ml de agua caliente

-2 sobres de gelatina en polvo sabor fresa (200 g) + 700 ml de agua caliente

-Unas hojas frescas de fresa y menta - para decorar.

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Disuelva la gelatina en 150 ml de agua caliente, revolviendo bien. Deja enfriar.

2. Espolvoree el requesón dulce, las fresas, la crema fermentada, el azúcar en polvo y el azúcar de vainilla con el procesador de alimentos o la licuadora hasta que quede suave. Obtendrás una composición bastante líquida.

3. Cuando la gelatina se haya enfriado, agregarla a la composición previamente obtenida. Mezclar todo de nuevo.

4. Vierta la composición final en una forma espaciosa o en varias formas pequeñas. Refrigere hasta que esté completamente coagulado.

5.Prepara la composición de la gelatina: vierta agua caliente en un recipiente hondo. Revolviendo constantemente, agregue gradualmente el polvo de gelatina. Continúe revolviendo hasta que el polvo se disuelva por completo. Luego, deje que la solución resultante se enfríe a temperatura ambiente (puede usar un recipiente con agua helada para este propósito).

Prepara la gelatina siguiendo las instrucciones del paquete. Estos pueden variar según el fabricante.

6. Retire los tallos de fresa, que utilizará como decoración. Córtalos por la mitad. Prepara las hojas de menta. Por supuesto, puedes decorar el postre a tu gusto: te presentamos nuestra versión.

7.Después de que la composición de queso y fresa se endurezca, vierta la solución obtenida de la gelatina en polvo sobre su superficie.

8. Sumerja las hojas de menta y las mitades de fresa en la solución de gelatina, colocándolas a su gusto.

9. Refrigere el postre hasta que se coagule la gelatina.

10. Divida y sirva.

¡Asegúrate de preparar este maravilloso postre en la temporada de fresas! ¡Es muy fino, sabroso y refrescante!


Las empanadas son muy fáciles de hacer, con queso dulce y nata.

¿Cuál es tu postre favorito de la infancia? Nuestra madre solía preparar pasteles con diferentes rellenos y este es mi favorito ... Los pasteles de queso dulce son fáciles de hacer, muy sabrosos y la masa es perfecta para este postre ...

Ingredientes de la masa:

  • 250 g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 400 ml de nata
  • 4 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de levadura en polvo

Ingredientes para el relleno:

  • 500 g de requesón
  • 2 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 1 sobre de vainilla
  • 1 sobre de azúcar de vainilla

Método de preparación:

1. En un recipiente hondo, mezcla con una batidora 3 huevos y 150 gramos de azúcar. Remueve hasta obtener una crema espesa.

2. En un bol aparte, derrita 250 g de mantequilla y añádalo poco a poco a la mezcla de huevo. Mezclamos muy bien.

3. En un recipiente aparte, mezcle 4 cucharadas de harina con 1 cucharada de levadura en polvo.

4. Mezclar todos los ingredientes mencionados anteriormente, agregar 400 ml de crema y amasar hasta obtener una masa suave y homogénea.

5. Para el relleno, mezcle el requesón con 2 huevos, azúcar, vainilla y azúcar de vainilla. Mezclar hasta que quede suave.

6. Extienda la masa en una hoja delgada. Usando un molde o vaso, corte círculos de masa.

7. Coloque una cucharada de relleno en el medio y forme los paquetes. Engrasar con un huevo batido, luego colocarlos en una bandeja cubierta con papel de horno.

8. Hornee a 180 grados durante unos 20 minutos.


Postre con requesón dulce y manzanas. ¡Es un verdadero placer prepararlo!

Prepara este postre si quieres sorprender a tus invitados. Nadie adivinará que está preparado desde cero. ¡Te recomendamos que lo pruebes! No reduzca la cantidad de ingredientes: el postre es tan sabroso que siempre es muy poco.

INGREDIENTE:

-2 colas finas, con dimensiones de 30 x 50 cm

-700 g de requesón dulce (con cualquier contenido de grasa)

-300 g de azúcar (100 g - en el relleno de queso y 200 g - en la composición de manzana)

-una cucharadita de canela

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1.Preparar la composición de las manzanas: pelar las manzanas y los tallos. Córtelos en trozos.

2. Derretir y calentar la mantequilla en una cacerola. Agrega 200 g de azúcar y una cucharada de miel. Revolviendo constantemente, calentar todo hasta que el azúcar se derrita por completo.

3. Agregue las manzanas y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos, a fuego medio. Durante este proceso agrega la canela. Revolver. Como solo las manzanas liberarán su jugo y se volverán ligeramente transparentes, la composición está lista. Sácalo del fuego.

4.Preparar el relleno de queso: poner el queso en un bol hondo. Agrega el azúcar, los huevos y la ralladura de un limón. Mezclar muy bien.

5. Ensamblar el bizcocho: esparcir la mitad del relleno en un palito fino, esparcir en una trituradora. Luego enrolle el pegamento en un rollo y córtelo en trozos de unos 5 cm de grosor (córtelo inmediatamente, porque entonces el pegamento se ablandará y este proceso será difícil).

6. Proceda de manera similar al segundo pegamento y al relleno restante.

7. Coloque los panecillos obtenidos en una sartén honda, untada con mantequilla. Las dimensiones de la bandeja que utilicé son 30 x 22 cm.

8. Extienda la composición de manzana uniformemente sobre la superficie de los rollos, cubriéndolos por completo.

9. Introduzca la bandeja en el horno precalentado a 180 ° C y hornee el postre durante 30 minutos. Casi todo el jugo de manzana es absorbido por los panecillos, por lo que se vuelven tiernos y jugosos.

10.Antes de servir, deje que el postre se enfríe un poco. De esta forma mantendrá mejor su forma.

¡Será difícil limitarse a una sola pieza! Si no nos cree, verifique y escríbanos en los comentarios en qué pieza podría detenerse.


Pastel con requesón y merengue & # 8211 un postre dulce del que nunca te cansarás

Hoy te recomiendo que prepares un sabroso y sabroso bizcocho con requesón y merengue. En las filas siguientes encontrará la receta explicada paso a paso. No es nada complicado.

Ingredientes de la masa:

  • 300 gr de harina de trigo
  • 6 gr de levadura en polvo, 150 gr de mantequilla
  • 2 yemas de huevo, 100 g de azúcar
  • Una pizca de sal, 2 cucharadas de crema agria

Ingredientes para el relleno de queso:

  • 500 gr de queso de vaca
  • 200 gr de crema agria
  • 1 paquete de pudín de vainilla, 3 yemas
  • 7 cucharadas de azúcar en polvo, ralladura de cáscara de limón
  • 1 sobre de azúcar de vainilla

Ingredientes para merengue:

Método de preparación:

Preparamos la masa primero. Tamizar la harina de trigo con el polvo de hornear en un tazón grande. Agrega la mantequilla blanda, las yemas, el azúcar, la sal en polvo y las 2 cucharadas de crema agria. Mezclar bien para combinar los ingredientes.

Luego vierte la masa obtenida en una bandeja de horno untada con aceite y espolvoreada con harina de trigo o forrada con papel de horno. Hornee la masa durante 5-7 minutos en el horno precalentado a 200 grados.

Preparamos el relleno de queso. Mezcle el requesón con la crema agria y el pudín en polvo. A continuación, agregue las yemas, el azúcar en polvo, la piel de limón rallada y el azúcar de vainilla. Mezclar bien. Vierta el relleno sobre la masa. Coloca la bandeja en el horno precalentado a 180 grados.

Alistemonos. Batir las claras con el azúcar. Extienda la espuma de clara de huevo sobre el relleno de queso. Reduzca la temperatura del horno a 170 grados y espere a que el merengue se dore en la superficie.

Luego saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar, luego córtalo en rodajas y sírvelo con tus seres queridos. ¡Buen apetito y aumenta la cocción!


Deliciosas galletas con requesón & # 8211 un postre muy sabroso y sabroso, que complacerá a todos.

Te presentamos una receta de deliciosas galletas con requesón. Se trata de un postre muy sabroso y aromático, bastante sencillo de preparar. Consigue una combinación perfecta de masa tierna y relleno fino con requesón. Estas galletas complacerán incluso a aquellos que no prefieren el requesón. Disfruta a tus seres queridos con un increíble postre casero.

INGREDIENTES

& # 8211 1 vaso + 5 cucharadas de azúcar

& # 8211 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Mezcle la mantequilla blanda (a temperatura ambiente) con 1 vaso de azúcar, harina y bicarbonato de sodio. Consigue una masa que se desmorone.

2. En un bol, mezcle el requesón con los huevos y 5 cucharadas de azúcar. Si lo desea, puede utilizar una batidora. Si usa queso granulado, primero páselo por un colador.

3. Vierta la mitad de la masa en una bandeja para hornear. Aplanarlo con un tenedor sobre toda la superficie de la bandeja. Vierta el relleno de queso sobre la parte superior obtenida. Hágalo estándar. Cubre el relleno con la masa restante. Coloca la bandeja en el horno precalentado a 180 ° C y hornea hasta que se dore.


Pastel de queso dulce y pasas y # 8211 Un postre de calidad 2000

1. Para la masa, bata los huevos batidos. Agrega el azúcar, la nata, la leche y mezcla muy bien. Agrega la harina, la levadura en polvo y mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.

2. Agrega el aceite y mezcla. Vierta la mitad de la masa en una bandeja cubierta con papel de horno. Hornee a 180 grados durante 10 minutos. Haz lo mismo con la masa restante.

3. Para el relleno, mezcla las yemas con el queso, la sémola, el azúcar de vainilla, la nata y la piel de limón.

4. Agrega las claras de huevo batidas.

5. Agrega las pasas y mezcla bien. Vierta el relleno sobre la primera parte superior, de la bandeja y cubra con la segunda parte superior. Empapelar el pastel con un huevo batido y hornear a 180 grados durante 35 minutos.


Pudín con queso de vaca dulce y pasas (sin harina ni sémola) - ¡un postre bajo en calorías, dedicado a quienes cuidan su figura!

La receta de este pudín es muy sencilla. No contiene harina ni sémola. Por tanto, es perfecto para aquellos que no quieren engordar, pero aman los dulces. El pudín con requesón dulce y pasas es a la vez bajo en calorías y útil. Su tiempo de preparación es corto, ¡y el resultado hará las delicias de todos los que te rodean!

INGREDIENTE:

-500 g de requesón dulce

-2 cucharadas de crema fermentada 20%

-pasas - al gusto (puedes reemplazarlas o combinarlas con otras frutas secas).

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Separar las claras de las yemas.

2. Batir las claras hasta que aparezcan puntas blandas.

3. Mezclar el queso, las yemas de huevo, el azúcar, la nata, el almidón y la vainilla.

4. Incorporar la espuma de clara de huevo a la composición del queso. Agrega las pasas lavadas y secas (si quieres puedes escaldarlas con agua caliente unos minutos).

5. Forrar la bandeja con papel de horno (engrasado con mantequilla) o engrasarla con mantequilla y espolvorear con pan rallado. Transfiera la composición resultante, extendiéndola uniformemente.

6. Hornee el pudín durante unos 30-40 minutos en el horno precalentado a 180-200 ° C.


Tarta de queso con requesón y # 8211 ¡el mejor postre dietético de todos! ¡Mira qué apetitoso es!

Aquí hay una receta para un delicioso pastel de queso con requesón. Consigue un bizcocho muy fino, fragante y delicioso con un bajo nivel calórico. Decora la tarta de queso al gusto y definitivamente se convertirá en una estrella en la mesa navideña. Además, gracias a sus ingredientes naturales, es un postre perfecto para los niños.

ingredientes

& # 8211 500 g de queso de vaca desnatado

Método de preparación

1. Vierta agua hirviendo en el recipiente con avena y déjela en remojo durante 10 minutos.

2. Mezclar la avena con el huevo y la levadura en polvo. Consigue una masa homogénea.

3. Cubra una bandeja para hornear removible con papel de hornear y vierta la masa en ella.

4. Hornee la parte superior en el horno precalentado a 200 ° C durante 10-15 minutos.

5. Mezclar el requesón con el yogur, el edulcorante, la piel rallada y el jugo de limón. Usa un procesador de alimentos. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.

6. Mezclar la gelatina con agua fría. Calentar la mezcla obtenida en el baño de vapor hasta que se disuelva la gelatina. No lo hierva.

7. Agregue la gelatina a la mezcla de queso y mezcle bien.

8. Vierta el queso crema en el molde y refrigere el bizcocho durante la noche.

Nota: Valor nutricional por 100 g - 94,57 Kcal, Proteínas / Grasas / Hidratos de Carbono - 11,26 / 1,72 / 8,98.


Recetas de dulces para diabéticos

1. Espuma con semillas de chía, fresa y kiwi

Esta receta es muy sencilla y deliciosa. Los carbohidratos en las frutas apenas se pueden contar y no se necesitan otros edulcorantes. Además, las semillas de chía regulan el azúcar en sangre y el colesterol.

Ingredientes

  • 1 kiwi en rodajas
  • Extracto de vainilla
  • Canela molida (al gusto)
  • ½ taza de fresas en rodajas (100 g)
  • 1 taza de yogur descremado
  • ¼ taza de leche descremada o almendras (200 ml)

Método de preparación

  • Mezclar las semillas de chía con la leche y conservar el producto en el frigorífico de tres a cuatro horas. Verás que la mezcla ha adquirido la consistencia de una espuma o un gel.
  • Sácalo de la nevera y añade el yogur, el extracto de vainilla y la canela. No es necesario agregar ningún edulcorante.
  • Ponga la espuma en las formas y agregue la fruta en rodajas por encima. Si quieres, puedes decorar el postre con hojas de menta.

2. Helado de chocolate, canela y nueces

El helado es un postre muy tentador y un deleite para el paladar. El surtido a continuación también es adecuado para diabéticos. Esta receta es para tres porciones:

Ingredientes

  • Canela molida (al gusto)
  • 6 nueces picadas
  • 125 ml de yogur natural bajo en grasa (o yogur griego bajo en grasa)
  • 250 g de helado de chocolate bajo en grasas y sin azúcar
  • 2 cucharaditas de café instantáneo, disueltas en ½ taza de agua caliente (30 g)

Método de preparación

  • Mezclar en un bol el café instantáneo y el agua, la canela, las nueces picadas y el yogur.
  • Agrega el helado de chocolate y mezcla hasta obtener una pasta suave.
  • Vierta el helado en moldes o vasos y póngalos en el congelador. Déjelos reposar de 30 a 40 minutos. Si prefiere un postre más fuerte, puede dejar el helado en el congelador durante al menos dos horas. Puede agregar las hierbas frescas que desee.

3. Tarta de café

Una de las recetas de dulces más sabrosas para diabéticos es una tarta de café. Además de su maravilloso sabor, este postre también es muy fragante.

Ingredientes

  • 4 yemas
  • 8 claras de huevo
  • 1 taza de agua caliente
  • 2 tazas de leche desnatada
  • ½ taza de fécula de maíz (100 g)
  • 2 cucharadas de café instantáneo, disueltas en una taza de agua caliente (30 g)
  • 2 cucharadas de edulcorante para diabéticos (30 g)

Método de preparación

  • Para empezar, disuelve la maicena en la leche desnatada y reserva la mezcla. Batir las claras, las yemas y el edulcorante en un bol aparte hasta obtener un producto homogéneo. Agrega poco a poco la leche con la maicena, junto con el café y el agua.
  • Vierta el pudín en la composición y déjelo hornear bien en el baño de vapor en el horno precalentado a 180 ° C.
  • Deje que el postre se enfríe y desmolde con cuidado.

4. Galletas con nueces

Estas galletitas de nueces no pueden faltar en la lista de recetas de dulces para diabéticos. Puedes servirlos de postre por la tarde o con una taza de café por la tarde. La receta a continuación también contiene una pequeña dosis de whisky, pero este ingrediente es opcional.


Video: TÉCNICAS DE DECORACIÓN CON MANGA (Noviembre 2022).