We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ensalada tibia de uva y achicoria
Piñones tostados, ajo, romero, balsámico pegajoso y miel
Piñones tostados, ajo, romero, balsámico pegajoso y miel
Para 4 personas
Cocina en 30 minutos
Dificultad No es demasiado complicado
Nutrición por ración
Calorías 209 10%
Grasa 13,6g 19%
Saturados 1,5g 8%
Azúcares 17,8g 20%
Sal 0.1g 2%
Proteína 2.9g 6%
Carbohidratos 20,1g 8%
Fibra 2.6g -
De la ingesta de referencia de un adulto
Ingredientes
- 200 g de uvas rojas sin pepitas
- 1 achicoria roja o 2 achicoria roja
- 2 dientes de ajo
- 2 ramitas de romero fresco
- 2 cucharadas colmadas de piñones
- aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharada de miel líquida
- 30 g de cohete
Receta de
Verduras
Por Jamie Oliver
Método
- Coloque las uvas en una sartén a fuego alto y cocine a la parrilla durante 5 minutos, o hasta que estén caramelizadas y comiencen a abrirse, luego colóquelas en una ensaladera grande. Recorte y corte en cuartos la achicoria, luego desmantele todas las hojas. Trabajando en lotes, cocine a la parrilla, carbonice y ablande por ambos lados, luego agregue al tazón (esto puede parecer un proceso muy inusual, pero créame, es delicioso).
- Una vez que hayas asado la achicoria, apaga el fuego (vamos a usar la sartén para hacer un aderezo tibio). Pelar y cortar finamente los ajos, coger las hojas de romero y colocar en el comal todavía caliente con los piñones y 2 cucharadas de aceite. Mantenga todo en movimiento durante 1 minuto, luego agregue el vinagre balsámico (¡chisporroteará y olerá increíble!), Y vierta hasta el último trozo en el recipiente junto con la miel. Mezcle y masajee todo junto, sazonando a la perfección absoluta con sal marina y pimienta negra. Deje reposar durante 10 minutos, luego revuelva a través de la rúcula.
- Ideal como ensalada, o afeitar sobre un poco de queso de cabra y servir con tostadas calientes.
Consejos
Esta ensalada hace una cobertura de pizza sorprendentemente sorprendente con bombas de mozzarella. ¡Disfrutar!
CAMBIOS FÁCILES: Apoye nuestros quesos británicos: cambie Baron Bigod en esta receta en lugar de la mozzarella. Este delicioso queso estilo Brie inglés no solo se hornea como un camembert, sino que también es increíble sobre pastas, ensaladas y hamburguesas.
