Recetas nuevas

Crumble de frutas congeladas y almendras


Crumble de frutas congeladas y almendras

Con un chorrito de naranja

Con un chorrito de naranja

Para 8 porciones

Cocina en 45 minutos

Dificultad No es demasiado complicado

Nutrición por ración
  • Calorías 252 13%

  • Grasa 12,4 g 18%

  • Saturados 3.8g 19%

  • Azúcares 21,9g 24%

  • Sal 0g 0%

  • Proteína 5g 10%

  • Carbohidratos 31,7 g 12%

  • Fibra 3.6g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 1 kg de bayas y cerezas congeladas mixtas
  • 100 g de azúcar, (usé una mezcla de ricino dorado, moreno suave y demerara)
  • ½ naranja
  • 50 g de mantequilla sin sal, (fría)
  • 100 g de harina común
  • 100 g de almendras en copos

Método

  1. Precaliente el horno a 200 ° C / 400 ° F / gas 6
  2. Vierta las bayas congeladas en una cacerola con la mitad del azúcar y coloque a fuego medio.
  3. Exprime el jugo de media naranja y cocina de 5 a 8 minutos, o hasta que el azúcar se disuelva y la fruta se ablande. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
  4. Mientras tanto, cubra la mantequilla en cubitos y colóquela en un bol con la harina. Frote con las yemas de los dedos hasta que se asemeje al pan rallado, luego agregue las almendras y el azúcar restante.
  5. Transfiera la mezcla de bayas a una fuente para hornear de 25 cm x 30 cm y espolvoree sobre la cobertura desmenuzada.
  6. Hornee en el horno durante 25 a 30 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Delicioso servido con helado de vainilla.

Ver el vídeo: Crumble Parte 1 (Septiembre 2020).