Recetas inusuales

Tortiglioni

Tortiglioni


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vaina los guisantes y coloca solo las vainas en una olla con agua hirviendo con sal durante 5 minutos para impartir su sabor. Picar finamente el guanciale, colocarlo en una sartén grande antiadherente fría y poner a fuego medio para que se desprenda la grasa, revolviendo regularmente. Mientras tanto, saque y deseche las vainas de guisantes, luego cocine la pasta en agua hirviendo con sal de acuerdo con las instrucciones del paquete. Pelar y picar rústicamente las chalotas, luego agregar a la sartén guanciale durante 5 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas. Agregue los guisantes y un buen chorrito de agua, luego ralle finamente la ralladura de limón. Cubra y cocine suavemente durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, mientras arranca la mitad superior de la hoja de la menta y la pica finamente, y ralla finamente el pecorino.

Escurre la pasta, reservando una taza de agua de cocción con almidón. Vierta la pasta en la sartén, luego retire del fuego y mezcle bien para que la pasta absorba el máximo sabor. Agregue la menta y el pecorino, moviendo la sartén para crear una cremosidad. Aflojar con un poco de agua de cocción, si es necesario, sazonar a la perfección, luego servir con una ralladura extra de pecorino, un beso de aceite de oliva virgen extra, un chorrito de limón y unos brotes de guisantes, si se desea.


Ver el vídeo: Pasta arrabiata. Pasta Allarrabbiata. #tortiglioni #cocinafácil #recetasdepasta #pastaitaliana (Septiembre 2022).


Comentarios:

  1. Mikarisar

    Estas equivocado. Vamos a discutir. Envíame un correo electrónico a PM, hablaremos.

  2. Caliburn

    los felicito, excelente pensamiento

  3. Waer

    Es la condicionalidad

  4. Scannalan

    No es tan fácil como parece

  5. Raibeart

    Gracias por la valiosa información. Lo he usado.

  6. Faegrel

    Estoy de acuerdo, esta notable opinión.



Escribe un mensaje