Recetas tradicionales

Affogato de látigo de nueces


Affogato de látigo de nueces

Espresso, helado de vainilla y salsa de chocolate

Espresso, helado de vainilla y salsa de chocolate

Para 4 personas

Cocina en 9 minutos

Dificultad No es demasiado complicado

Nutrición por ración
  • Calorías 272 14%

  • Grasa 20,3g 29%

  • Saturados 8.2g 41%

  • Azúcares 19,3g 21%

  • Sal 0.6g 10%

  • Proteína 4.2g 8%

  • Carbohidratos 19,5 g 8%

  • Fibra 4.2g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 50 g de chocolate negro, (70%)
  • 20 g de mantequilla sin sal
  • 50 g de mitades de nueces sin sal sin cáscara
  • 4 bolas grandes de helado de vainilla
  • 4 tragos largos de espresso

Receta de

5 ingredientes: comida rápida y fácil

Por Jamie Oliver

Método

  1. Derrita el chocolate y la mantequilla con una pizca de sal marina en un recipiente resistente al calor sobre una olla con agua hirviendo a fuego lento, luego retírelos.
  2. Reservando 4 mitades de nueces perfectas para decorar, cortar o desmenuzar el resto.
  3. Enrolle su helado en bonitas bolas redondas y divídalo en cuatro tazas de té.
  4. Esparcir sobre las nueces en rodajas o desmenuzadas, verter un trago de expreso caliente en cada taza, pegar una nuez con orgullo encima y luego rociar sobre el chocolate derretido.

Ver el vídeo: Semifreddo Navideño con almendras, nueces y pasas. Cravings Journal español (Septiembre 2020).