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Champiñones al ajo al horno


Champiñones al ajo al horno

Con tomates cherry dulces y queso cheddar

Con tomates cherry dulces y queso cheddar

2 porciones

Cocina en 30 minutos

Dificultad No es demasiado complicado

Nutrición por ración
  • Calorías 211 11%

  • Grasa 15,2g 22%

  • Saturados 5,8g 29%

  • Azúcares 5.9g 7%

  • Sal 0,9 g 15%

  • Proteína 10.1g 20%

  • Carbohidratos 8,9 g 3%

  • Fibra 3.4g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 4 dientes de ajo
  • ½ manojo de salvia fresca, (15g)
  • 350 g de tomates cherry maduros de varios colores
  • 4 hongos portobello grandes
  • 40 g de queso cheddar

receta adaptada de

5 ingredientes: comida rápida y fácil

Por Jamie Oliver

Método

  1. Precalentar el horno a 200ºC / 400ºF / gas 6.
  2. Pelar y cortar muy finamente los ajos. Recoge las hojas de salvia. Corta los tomates cherry a la mitad.
  3. Pelar las setas, reservando la piel. Coloque todo (cáscara incluida) en una bandeja para asar de 25 cm x 30 cm y rocíe con 1 cucharada de aceite de oliva y vinagre de vino tinto. Agregue una pizca de sal marina y pimienta negra y mezcle.
  4. Elija 12 rodajas de ajo perfectas y hojas de salvia para más tarde, y coloque los hongos con el tallo hacia arriba en la parte superior. Hornea por 10 minutos.
  5. Retire la bandeja del horno, desmenuce el queso en las tazas de champiñones y espolvoree sobre el ajo y la salvia reservados.
  6. Regrese al horno por 15 minutos más, o hasta que el queso se derrita y todo esté dorado, luego sirva.

Consejos

CAMBIOS FÁCILES: Apoye a nuestros quesos británicos: cambie el Lancashire de la Sra. Kirkham por esta receta en lugar del Cheddar. Mrs Kirkham's es uno de los mejores quesos para derretir. ¡Espolvorea encima de un plato gratinado horneado como este para llevarlo al siguiente nivel!


Ver el vídeo: RECETA CHAMPIÑONES AL HORNO (Septiembre 2020).