Recetas tradicionales

Alas pegajosas


Alas pegajosas

Con un toque de chile fresco, semillas de sésamo tostadas y salsa teriyaki

Con un toque de chile fresco, semillas de sésamo tostadas y salsa teriyaki

2 porciones

Se cocina en 46 minutos (6 minutos de preparación, 40 minutos de cocción)

Dificultad No es demasiado complicado

Nutrición por ración
  • Calorías 306 15%

  • Grasa 18,6g 27%

  • Saturados 4.9g 25%

  • Azúcares 6.2g 7%

  • Sal 1.4g 23%

  • Proteína 27,1g 54%

  • Carbohidratos 7,4 g 3%

  • Fibra 0g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 1 cucharada de ajonjolí
  • 4 alitas de pollo grandes de corral
  • 2 cucharadas de salsa teriyaki
  • 1 guindilla roja fresca
  • 2 cebolletas

Receta de

5 ingredientes: comida rápida y fácil

Por Jamie Oliver

Método

  1. Tostar las semillas de sésamo en una sartén antiadherente seca de 20 cm a fuego medio hasta que estén ligeramente doradas, luego retirar a un plato.
  2. Aún en el fuego, coloque las alas en la sartén; deben quedar bien ajustadas. Déjelos colorear durante 1 minuto por cada lado, luego agregue el teriyaki y solo cubra las alas con agua.
  3. Cortar el chile por la mitad a lo largo y agregarlo a la sartén. Cocine a fuego lento durante 35 a 40 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y la salsa esté agradable y pegajosa, volteando ocasionalmente.
  4. Agregue un chorrito de vinagre de vino tinto a la sartén y mueva para recoger los trozos retorcidos.
  5. Recorta y corta finamente las cebolletas, espárcelas sobre el pollo con las semillas de sésamo tostadas y mételas.

Ver el vídeo: Pizza Napolitana por primera ves sin saber nada (Septiembre 2020).