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Bizcocho de chocolate y naranja


Bizcocho de chocolate y naranja

Rociado con chocolate derretido

Rociado con chocolate derretido

Hace 12

Cocina en 30 minutos

Dificultad No es demasiado complicado

Nutrición por ración
  • Calorías 188 9%

  • Grasa 11,6 g 17%

  • Saturados 7.3g 37%

  • Azúcares 7.3g 8%

  • Sal 0g 0%

  • Proteína 1.9g 4%

  • Carbohidratos 20g 8%

  • Fibra 0,6 g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 150 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 200 g de harina común
  • 50 g de azúcar en polvo dorada, más extra para espolvorear
  • 1 naranja
  • 50 g de chocolate negro de calidad (70%)

Receta de

5 ingredientes: comida rápida y fácil

Por Jamie Oliver

Método

  1. Precaliente el horno a 190ºC / 375ºF / gas 5.
  2. Engrasar un molde para hornear cuadrado de 20 cm y forrar con papel vegetal.
  3. En un bol, mezcle la mantequilla, la harina, el azúcar y la cáscara finamente rallada de la mitad de la naranja frotando la mezcla entre los pulgares y las yemas de los dedos.
  4. Aplastar y dar palmaditas en la masa, no amasar, luego empujar en la lata forrada en una capa de 1 cm de grosor. Pique todo con un tenedor, luego hornee por 20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
  5. Retirar, espolvorear un poco más de azúcar mientras aún esté tibio, luego dejar enfriar.
  6. Mientras tanto, derrita el chocolate en un recipiente resistente al calor sobre una olla con agua hirviendo a fuego lento, luego retírelo.
  7. Corta el pan de mantequilla en porciones de 12 dedos, luego transfiérelo a una rejilla para enfriar.
  8. Rocíe con el chocolate, luego ralle finamente sobre la ralladura de naranja restante. ¡Corta la naranja y sírvela aparte!

Ver el vídeo: BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE ESPONJOSO CON NARANJA ENTERA!! (Septiembre 2020).