Recetas inusuales

Pastel de sartén de harina de maíz y arándanos


Pastel de sartén de harina de maíz y arándanos

Mermelada de frutas, hermoso pastel de mantequilla

Mermelada de frutas, precioso pastel de mantequilla

Para 10

Cocina en 1 hora más enfriamiento

Dificultad No es demasiado complicado

Nutrición por ración
  • Calorías 376 19%

  • Grasa 23,4g 33%

  • Saturadas 9.1g 46%

  • Azúcares 23,5g 26%

  • Sal 0.13g 2%

  • Proteína 7.7g 15%

  • Carbohidratos 34,9 g 13%

  • Fibra 0,6 g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 150 g de mantequilla sin sal, (a temperatura ambiente), más extra para engrasar
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 1 limón
  • 150 g de harina de maíz fina
  • 150 g de almendras molidas
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • 4 huevos grandes de gallinas camperas
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 200 g de arándanos

Receta de

Revista Jamie

Por Edd Kimber

Método

  1. Precalentar el horno a 190ºC / 375ºF / gas 5. Engrasar una sartén redonda de hierro fundido de 25 cm o un molde para pasteles con un poco de mantequilla.
  2. Coloque el azúcar en un tazón grande, ralle finamente la ralladura de limón y frote con los dedos; esto liberará los aceites y aumentará el sabor.
  3. Agregue el resto de los ingredientes, excepto los arándanos, y mezcle hasta obtener una masa suave. Ráspelo en la sartén o lata y extiéndalo uniformemente. Esparcir sobre las bayas y hornear durante 35 a 40 minutos, hasta que la torta salte hacia atrás cuando se presione ligeramente.
  4. Retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de servir. Delicioso servido caliente con bolas de helado de vainilla.

Ver el vídeo: GALLETASDE ALMENDRAS Y ARÁNDANOS A LA SARTÉN! (Septiembre 2020).