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Gachas de plátano y canela


Gachas de plátano y canela

Con almendras tostadas y semillas de amapola

Con almendras tostadas y semillas de amapola

Sirve a 4 niños

Cocina en 15 minutos

Dificultad No es demasiado complicado

Nutrición por ración
  • Calorías 315 16%

  • Grasa 12,5 g 18%

  • Saturados 2.8g 14%

  • Azúcares 17,9g 20%

  • Sal 0.2g 3%

  • Proteína 12,7g 25%

  • Carbohidratos 47,4 g 18%

  • Fibra 3.7g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • PORRIDGE BÁSICO
  • 160 g de copos de avena
  • 600 ml de leche o leche de soja ecológica
  • RECUBRIMIENTO DE PLÁTANO Y CANELA
  • 2 plátanos maduros
  • 30 g de almendras en copos
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 2 cucharadas de semillas de amapola
  • jarabe de arce o miel líquida

receta adaptada de

Ministerio de Alimentos de Jamie

Por Jamie Oliver

Método

  1. Para la papilla básica, coloca la avena y la leche (o 600 ml de agua) en una olla grande a fuego medio y agrega una pizca de sal marina.
  2. Deje hervir a fuego lento durante 5 a 6 minutos, revolviendo con frecuencia para obtener una papilla suave y cremosa, y suelte con leche adicional, si es necesario.
  3. Sirva como está, o mientras se está desparramando en la sartén, siga los siguientes pasos para preparar la cobertura de plátano y canela.
  4. Pele y corte los plátanos en ángulo.
  5. Tuesta las almendras en una sartén antiadherente seca a fuego medio durante 3 a 4 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
  6. Revuelva la canela, las semillas de amapola y un poco de jarabe de arce o miel a través de la papilla, luego divida en tazones.
  7. Esparce los plátanos y las almendras encima, luego rocía con un poco más de jarabe de arce o miel, si quieres.

Ver el vídeo: BATIDO NATURAL PROTEINA. Platano y Canela (Septiembre 2020).