Recetas inusuales

Gachas de manzana y nueces


Gachas de manzana y nueces

Con sirope de arce

Con sirope de arce

Sirve a 4 niños

Cocina en 15 minutos

Dificultad No es demasiado complicado

Nutrición por ración
  • Calorías 287 14%

  • Grasa 11,1g 16%

  • Saturados 2.5g 13%

  • Azúcares 11g 12%

  • Sal 0.2g 3%

  • Proteína 9.5g 19%

  • Carbohidratos 35,3g 14%

  • Fibra 3.1g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • PORRIDGE BÁSICO
  • 160 g de copos de avena
  • 600 ml de leche o leche de soja ecológica
  • RECUBRIMIENTO DE MANZANA Y PACA
  • 30 g de nueces pecanas sin sal
  • 1 comiendo manzana
  • miel de maple

receta adaptada de

Ministerio de Alimentos de Jamie

Por Jamie Oliver

Método

  1. Para la papilla básica, coloca la avena y la leche (o 600 ml de agua) en una olla grande a fuego medio y agrega una pizca de sal marina.
  2. Deje hervir a fuego lento durante 5 a 6 minutos, revolviendo con frecuencia para obtener una papilla suave y cremosa, y suelte con leche adicional, si es necesario.
  3. Sirva como está, o mientras se está deshaciendo en la sartén, siga los siguientes pasos para preparar la cobertura de manzana y nueces.
  4. Corta las nueces en trozos pequeños, luego tuesta en una sartén pequeña antiadherente seca a fuego medio durante 3 a 4 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
  5. Retire el tallo de la manzana, luego use un rallador de caja para rallarlo en una tabla de cortar (con el corazón y todo).
  6. Revuelva la manzana rallada y un poco de sirope de arce y luego la papilla, luego divida en tazones.
  7. Esparce las nueces encima, luego rocía con un poco de jarabe de arce extra, si quieres.

Ver el vídeo: GACHAS DE AVENA. Con nueces, manzana y chocolate (Septiembre 2020).