Últimas recetas

Chutney de coco


Pele el coco y corte la pulpa en trozos pequeños. Corta los tallos de los chiles frescos y luego pica en trozos grandes.

Agrega a la licuadora los trozos de coco, el maní, 1 cucharadita de sal marina y 150ml de agua. Licúa hasta que la mezcla esté fina.

Agrega el yogur y licúa nuevamente hasta obtener una pasta suave. Transfiera la mezcla a un bol.

En una sartén pequeña, calienta el aceite a fuego lento. Agregue las semillas de mostaza, los chiles rojos secos y las hojas de curry y cocine hasta que las semillas comiencen a reventar.

Vierta las especias templadas y el aceite en el chutney de coco y mezcle bien. Esta salsa picante se mantendrá refrigerada en un recipiente hermético hasta por 2 días.

Ver el vídeo: Recette curry de lentilles indien végétarien ou dhal curry Subtitled (Septiembre 2020).