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Ensalada de arroz salvaje


Ensalada de arroz salvaje

Hierbas frescas, orejones y nueces mixtas

Hierbas frescas, orejones y nueces mixtas

Para 6

Cocina en 25 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 411 21%

  • Grasa 14,2 g 20%

  • Saturados 2,2g 11%

  • Azúcares 6,9g 8%

  • Sal 0.4g 7%

  • Proteína 15g 30%

  • Carbohidratos 59,4 g 23%

  • Fibra 3.8g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 400 g de arroz mixto, como Camargue, salvaje, de grano largo
  • 150 g de nueces mixtas
  • ½ manojo de albahaca fresca, (15g)
  • ½ manojo de menta fresca, (15g)
  • 75 g de orejones
  • aceite de oliva virgen extra

Receta de

Revista Jamie

Por Laura Fyfe

Método

  1. Cocine el arroz según las instrucciones del paquete hasta que esté tierno. Escurrir, luego dejar enfriar.
  2. Pique las nueces, pique y pique las hojas de albahaca y menta, luego pique los albaricoques.
  3. Combine con el arroz, sazone con sal marina y pimienta negra, luego rocíe con aceite. Sirva con carne o pescado a la parrilla.

Ver el vídeo: Receta de ensalada de arroz y gambas - Karlos Arguiñano (Septiembre 2020).