Recetas tradicionales

Rostis de papa con rábano picante de remolacha


Rostis de papa con rábano picante de remolacha

Rinde 4 rostis

Cocina en 25 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 220 11%

  • Grasa 10,3g 15%

  • Saturados 1,1g 6%

  • Azúcares 7.1g 8%

  • Sal 0.6g 10%

  • Proteína 4.4g 9%

  • Carbohidratos 29,6 g 11%

  • Fibra 4.4g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 2 patatas grandes
  • ½ cebolla morada
  • 1 diente de ajo
  • 1½ cucharaditas de semillas de comino
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 remolachas medianas
  • 2 cucharadas de rábano picante a la crema

Receta de

Revista Jamie

Por Laura Fyfe

Método

  1. Ralle las patatas en trozos grandes y luego exprima el exceso de líquido.
  2. Pelar y cortar finamente la cebolla, pelar y triturar el ajo, luego tostar ligeramente el comino en una sartén seca. Pelar y rallar la remolacha.
  3. Combine las papas, la cebolla y el ajo en un tazón grande, agregue el comino y sazone. Use sus manos para formar 4 hamburguesas.
  4. Calentar el aceite en una sartén y freír los rostis a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos por cada lado, volteando con cuidado y añadiendo más aceite, si es necesario.
  5. Combine la remolacha rallada y el rábano picante en un tazón y sirva encima de los rostis.

Ver el vídeo: BETARRAGAS GUISADAS CON PAPAS DORADAS. Facil de hacer. (Septiembre 2020).