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Helado de almendras y miel sin lácteos


Helado de almendras y miel sin lácteos

Con un chorrito de amaretto

Con un chorrito de amaretto

Rinde 1,5 litros

Se cocina en 15 minutos más congelación

Dificultad No es demasiado complicado

Nutrición por ración
  • Calorías 31 2%

  • Grasa 0.8g 1%

  • Saturados 0,1g 1%

  • Azúcares 5.2g 6%

  • Sal 0.1g 2%

  • Proteína 0,7 g 1%

  • Carbohidratos 5.2g 2%

  • Fibra 0.2g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 500 ml de leche de almendras
  • 500 ml de leche de avellana
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de miel líquida
  • 500 g de yogur de soja
  • 1 spash de amaretto, opcional

Receta de

Revista Jamie

Por Georgina Hayden

Método

  1. Colocar la leche de almendras, la leche de avellanas, el azúcar y la miel en una cacerola pequeña y dejar hervir a fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto (no dejar que la mezcla hierva).
  2. Deje que la mezcla de leche se enfríe, luego agregue el yogur de soja y el amaretto (si lo usa).
  3. Coloca la mezcla en una heladera y bate, siguiendo las instrucciones del fabricante, hasta que espese y se congele.
  4. Retirar a un tazón mediano o recipiente resistente al congelador y congelar durante al menos 1 hora para que cuaje. Perfecto con almendras tostadas trituradas esparcidas.

Ver el vídeo: Helado de miel y almendras tostadas (Septiembre 2020).