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Molinillos de queso y tocino


Hace 30 aprox.

Cocina en 25 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 97 5%

  • Grasa 7.1g 10%

  • Saturados 2.9g 15%

  • Azúcares 0.4g 0%

  • Sal 0.4g 7%

  • Proteína 2.2g 4%

  • Carbohidratos 9.3g 4%

  • Fibra 0.5g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • harina común, para espolvorear
  • 500 g de hojaldre preparado
  • 2 cucharadas de pesto de albahaca
  • 12 rodajas finas de panceta ahumada de mayor bienestar
  • 4 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de leche
  • 2 cucharadas de pesto de tomate secado al sol

Receta de

Revista Jamie

Por Annie Rigg

Método

  1. Precalentar el horno a 180ºC / gas 4 y forrar una bandeja de horno con papel de hornear.
  2. Espolvoree ligeramente una superficie de trabajo con harina y divida la masa en dos trozos de tamaño uniforme. Extienda un trozo de masa de hojaldre aproximadamente del tamaño de una hoja de papel A4 (no más grueso de 2 mm), con el lado más largo más cerca de usted.
  3. Extienda el pesto de albahaca verde uniformemente sobre la masa, dejando un borde de 1 cm en la parte superior, y coloque 8 de las rodajas de panceta verticalmente sobre la masa.
  4. Esparce sobre la mitad del queso parmesano rallado y enrolla la masa en un cilindro en espiral apretado, comenzando con el borde más largo más cercano a ti.
  5. Cepille el borde superior con un poco de leche para sellar y, con un cuchillo afilado, corte el cilindro en molinetes de 1 cm de grosor.
  6. Coloca los molinetes en la bandeja para hornear forrada, aplástalos ligeramente con la mano y mételos en el refrigerador para que se enfríen mientras preparas los molinillos restantes.
  7. Repita los pasos anteriores con la segunda hoja de masa pero use el pesto de tomate rojo secado al sol en lugar de verde.
  8. Hornee ambos lotes de molinetes durante unos 15 minutos, hasta que estén crujientes y dorados. Sirva caliente.

Ver el vídeo: ROLLOS DE QUESO CON TOCINO. Rolls Of Cheese With Bacon - 2018! - Fácilu0026Rápido (Septiembre 2020).