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Bayas al horno con brandy y mascarpone


Bayas al horno con brandy y mascarpone

Para 4 personas

Cocina en 10 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 439 22%

  • Grasa 28g 40%

  • Saturados 18,4g 92%

  • Azúcares 29,5g 33%

  • Sal 0.1g 2%

  • Proteína 4.5g 9%

  • Carbohidratos 29,5 g 11%

  • Fibra 4.8g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 750 g de bayas mixtas, como frambuesas y arándanos
  • 100 ml de brandy
  • 4 cucharadas de azúcar morena suave
  • 250 g de mascarpone

Receta de

Revista Jamie

Por Georgina Hayden

Método

  1. Precaliente la parrilla al máximo.
  2. En un bol, mezcle suavemente las bayas con el brandy y 2 cucharadas de azúcar.
  3. Vierta en un plato resistente al calor, luego salpique uniformemente con el mascarpone y espolvoree sobre el resto del azúcar.
  4. Colocar bajo la parrilla caliente durante 5 minutos, o hasta que burbujee y caramelice.

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