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Galletas amaretti


Galletas amaretti

Con una pizca de azúcar glas

Con una pizca de azúcar glas

Hace 50

Cocina en 25 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 76 4%

  • Grasa 4g 6%

  • Saturados 0.3g 2%

  • Azúcares 7.7g 9%

  • Proteína 2g 4%

  • Carbohidratos 7.8g 3%

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • mantequilla sin sal, para untar
  • 4 claras de huevo grandes de corral
  • 350 g de azúcar en polvo
  • 350 g de almendras molidas
  • 30 ml de licor de amaretto
  • azúcar en polvo

Receta de

Revista Jamie

Por Christina Mackenzie

Método

  1. Precalentar el horno a 170ºC / gas 3, y engrasar y forrar dos bandejas de horno.
  2. En un bol, bata las claras hasta que estén firmes. Incorpora suavemente el azúcar, las almendras y el amaretto para hacer una pasta suave.
  3. Con una cucharadita o una manga pastelera, coloque cucharadas de la mezcla en las bandejas, a 2 cm de distancia.
  4. Hornee en el horno durante 10 a 15 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados. Transfiera a una rejilla para enfriar, antes de espolvorear con azúcar glas.

Ver el vídeo: Amaretti - Amaretti cookies recipe (Septiembre 2020).