Recetas nuevas

Crumble de frutas rellenas


Para 4 personas

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 200 10%

  • Grasa 11g 16%

  • Saturados 9g 45%

  • Azúcares 24g 27%

  • Proteína 2g 4%

  • Carbohidratos 25g 10%

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 3 vainas de cardamomo
  • ½ vaina de vainilla
  • 75 g de azúcar en polvo
  • 70 g de coco desecado
  • 1 clara de huevo grande de granja
  • 1 naranja
  • 4 ciruelas grandes o cualquier fruta de hueso blanda

Receta de

Revista Jamie

Por Jennifer McLagan

Método

  1. Precalentar el horno a 180ºC / gas 4.
  2. Triture las vainas de cardamomo en un mortero, retire las semillas y deseche las vainas. Muele las semillas hasta convertirlas en polvo, luego colócalas en un tazón.
  3. Divida la vaina de vainilla a lo largo, raspe las semillas y agregue al tazón. Agrega el azúcar, el coco, la clara de huevo, toda la ralladura de naranja y la mitad del jugo.
  4. Partir por la mitad, destronar y colocar las ciruelas con el lado cortado hacia arriba en una bandeja para hornear.
  5. Apila la mezcla de coco en los agujeros.
  6. Hornee de 15 a 18 minutos, hasta que el crumble esté dorado y la fruta esté blanda. Sirve con helado de vainilla.

Ver el vídeo: Crumble de Frutas - Mauricio Asta (Septiembre 2020).