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Recetas tradicionales

Julepe de menta y frambuesa


Sirve 1

Dificultad: Super fácil

Ingredientes

  • azúcar glas
  • 8 hojas de menta fresca, más algunas más para servir
  • 1 puñado pequeño de frambuesas
  • cubos de hielo
  • 50 ml de bourbon

Receta de

Revista Jamie

Por Phillippa Spence

Método

  1. Haga un jarabe de azúcar simple calentando una parte de azúcar por dos partes de agua en una sartén a fuego medio-bajo. Caliente hasta que el azúcar se disuelva, luego coloque 1 cucharadita de la mezcla en un vaso.
  2. Agregue la menta y las frambuesas y mezcle. Dejar macerar durante 10 minutos.
  3. Retire la menta y cuele la bebida en un vaso limpio.
  4. Triturar un poco de hielo y añadir un puñado al vaso, luego verter sobre el bourbon. Revuelva y termine con más hielo picado y hojas de menta fresca.


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