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La autora de 'Simple Pleasures' reparte sus consejos a Ali Rosen de The Daily Meal
Según Cornelia Guest, su nuevo libro Placeres simples "contiene recetas maravillosas que son fáciles, asequibles, divertidas para hacer con los niños, y una oportunidad para presentarles a las personas las maravillosas recompensas que nos brinda la madre naturaleza y demostrar que las verduras pueden ser deliciosas".
Guest solo crea menús que son veganos. Su idea es informar a los invitados de que la comida vegana es simplemente comida deliciosa, a pesar de su aspecto de estilo de vida.
"La gente tiene miedo de entretener", dijo el invitado. "Cocinar y entretener van de la mano. No puedes pasar 12 horas en la cocina preparándote y luego, cuando llega la gente, sigues ahí y no podrás disfrutar".
El invitado cree que es imperativo que los anfitriones puedan organizar fiestas elaboradas y simples, y hacerlo con éxito. Para hacer eso, debe conocer sus límites y tomarse bien el tiempo. Después de eso, ¡es pan comido!
