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¡Una ensalada de col rizada que realmente querrás comer!
A veces es difícil hacer que la col rizada sea emocionante, pero esta receta parece darle un poco de empuje a la ensalada promedio.
Ingredientes
- 1 manojo de col rizada, lavada, sin tallos y cortada en gasa
- 1/3 taza de almendras tostadas, picadas
- 1 manzana, cortada en juliana y mezclada con jugo de limón
- VENDAJE
- 1/8 taza de miel
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de arándanos
Direcciones
Licúa todos los ingredientes del aderezo. Coloque la col rizada en un bol y vierta el aderezo sobre la col rizada. Con las manos, masajee la col rizada y el aderezo durante unos 2 minutos. La col rizada se oscurecerá y reducirá su tamaño aproximadamente a la mitad. Mezcle con las almendras y las manzanas.
Ensalada de arándano, manzana, nuez y col rizada
Sé que la col rizada tiene mala reputación, ¡pero prometo que esta ensalada de col rizada de arándano, manzana y nuez hará que los mayores enemigos de la col rizada se desmayen por ella! Está cubierto con trozos de manzana, nueces confitadas, arándanos secos y mi parte favorita: ¡tocino!
Col rizada. O lo amas o lo odias. Es terroso y ligeramente amargo, lo que significa que a menos que esté picado y mezclado con pasta (como esta pasta al horno con pesto de col rizada, espinacas y albahaca) o sopa (como esta sopa de lentejas cargada de verduras), mis hijos no comerán eso. ?? ♀️
Si bien la col rizada puede no ser mi verde de elección, me gusta su textura. Es crujiente y masticable. Tampoco hace daño que esté repleto de vitaminas y nutrientes. He comido algunas ensaladas de col rizada a lo largo de los años que he tenido De Verdad disfruté. Mi ensalada de superalimento de col rizada dulce es una, junto con una ensalada de col rizada / arroz salvaje / calabaza moscada / pollo a la parrilla, y esta ensalada de col rizada, manzana y arándano. Está cargado con una variedad de texturas y sabores que se combinan perfectamente.
Por lo general, lo servimos como ensalada. Es ligero y perfecto para una comida más abundante. Si desea servirlo como plato principal, le recomiendo agregar estos ingredientes:
¡Definitivamente puedes agregarle cualquiera de esos ingredientes si planeas comerlo como acompañamiento también!
Esta ensalada de col rizada se prepara en minutos. Simplemente pica los ingredientes y agrega el aderezo casero. Nos encanta hacer una vinagreta dulce de dijon con sidra de manzana y mostaza granulada. ¡Es divino! Para el aderezo necesitarás:
- Chalote
- Mostaza de Dijon de grano entero y regular
- miel de maple
- vinagre de sidra de manzana
- sidra de manzana
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva o un aceite de sabor suave.
Simplemente presione todo en un procesador de alimentos o bata vigorosamente para emulsionarlo, luego viértalo sobre la ensalada y mezcle.
Esta ensalada es mejor si se disfruta aproximadamente una hora después de haberla preparado. Si desea prepararlo con anticipación, simplemente guarde el aderezo en un recipiente separado y mezcle cuando esté listo. También te sugiero que no cortes la manzana para que no termines sirviéndola con un montón de trozos de manzana marrón.
Me encanta esta ensalada de col rizada porque tiene mucho sabor. Es dulce gracias a la manzana y las nueces confitadas, ligeramente salado por el tocino y agrio y picante con los arándanos secos y la vinagreta. La col rizada es tan suave y tierna que es casi irreconocible (¡a mis hijos se la comieron y les gustó)! Sin embargo, si desea cambiarlo por otras verduras, pruebe las coles de Bruselas afeitadas o una mezcla de primavera.
¿Te encanta usar col rizada en ensalada? ¡Deja un comentario a continuación y cuéntame cuál es tu ensalada de col rizada favorita!
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Ensalada de arándano, manzana, nuez y col rizada
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Si bien la col rizada puede no ser mi verde de elección, me gusta su textura. Es crujiente y masticable. Tampoco hace daño que esté repleto de vitaminas y nutrientes. He comido algunas ensaladas de col rizada a lo largo de los años que he tenido De Verdad disfruté. Mi ensalada de superalimento de col rizada dulce es una, junto con una ensalada de col rizada / arroz salvaje / calabaza moscada / pollo a la parrilla, y esta ensalada de col rizada, manzana y arándano. Está cargado con una variedad de texturas y sabores que se combinan perfectamente.
Por lo general, lo servimos como ensalada. Es ligero y perfecto para una comida más abundante. Si desea servirlo como plato principal, le recomiendo agregar estos ingredientes:
¡Definitivamente puedes agregarle cualquiera de esos ingredientes si planeas comerlo como acompañamiento también!
Esta ensalada de col rizada se prepara en minutos. Simplemente pique los ingredientes y agregue el aderezo casero. Nos encanta hacer una vinagreta dulce de dijon con sidra de manzana y mostaza granulada. ¡Es divino! Para el aderezo necesitarás:
- Chalote
- Mostaza de Dijon de grano entero y regular
- miel de maple
- vinagre de sidra de manzana
- sidra de manzana
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva o un aceite de sabor suave
Simplemente presione todo en un procesador de alimentos o bata vigorosamente para emulsionarlo, luego viértalo sobre la ensalada y mezcle.
Esta ensalada es mejor si se disfruta aproximadamente una hora después de su preparación. Si desea prepararlo con anticipación, simplemente guarde el aderezo en un recipiente separado y mezcle cuando esté listo. También te sugiero que no cortes la manzana para que no termines sirviéndola con un montón de trozos de manzana marrón.
Me encanta esta ensalada de col rizada porque tiene mucho sabor. Es dulce gracias a la manzana y las nueces confitadas, ligeramente salado por el tocino y agrio y picante con los arándanos secos y la vinagreta. La col rizada es tan suave y tierna que es casi irreconocible (¡a mis hijos se la comieron y les gustó)! Sin embargo, si desea cambiarlo por otras verduras, pruebe con coles de Bruselas afeitadas o una mezcla de primavera.
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Ensalada de arándano, manzana, nuez y col rizada
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Si bien la col rizada puede no ser mi verde de elección, me gusta su textura. Es crujiente y masticable. Tampoco hace daño que esté repleto de vitaminas y nutrientes. He comido algunas ensaladas de col rizada a lo largo de los años que he tenido De Verdad disfruté. Mi ensalada de superalimento de col rizada dulce es una, junto con una ensalada de col rizada / arroz salvaje / calabaza moscada / pollo a la parrilla, y esta ensalada de col rizada, manzana y arándano. Está cargado con una variedad de texturas y sabores que se combinan perfectamente.
Por lo general, lo servimos como ensalada. Es ligero y perfecto para una comida más abundante. Si desea servirlo como plato principal, le recomiendo agregar estos ingredientes:
¡Definitivamente puedes agregarle cualquiera de esos ingredientes si planeas comerlo como acompañamiento también!
Esta ensalada de col rizada se prepara en minutos. Simplemente pique los ingredientes y agregue el aderezo casero. Nos encanta hacer una vinagreta dulce de dijon con sidra de manzana y mostaza granulada. ¡Es divino! Para el aderezo necesitarás:
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- Mostaza de Dijon de grano entero y regular
- miel de maple
- vinagre de sidra de manzana
- sidra de manzana
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva o un aceite de sabor suave.
Simplemente presione todo en un procesador de alimentos o bata vigorosamente para emulsionarlo, luego viértalo sobre la ensalada y mezcle.
Esta ensalada es mejor si se disfruta aproximadamente una hora después de su preparación. Si desea prepararlo con anticipación, simplemente guarde el aderezo en un recipiente separado y mezcle cuando esté listo. También te sugiero que no cortes la manzana para que no termines sirviéndola con un montón de trozos de manzana marrón.
Me encanta esta ensalada de col rizada porque tiene mucho sabor. Es dulce gracias a la manzana y las nueces confitadas, ligeramente salado por el tocino y agrio y picante con los arándanos secos y la vinagreta. La col rizada es tan suave y tierna que es casi irreconocible (¡a mis hijos se la comieron y les gustó)! Sin embargo, si desea cambiarlo por otras verduras, pruebe las coles de Bruselas afeitadas o una mezcla de primavera.
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Ensalada de arándano, manzana, nuez y col rizada
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Col rizada. O lo amas o lo odias. Es terroso y ligeramente amargo, lo que significa que a menos que esté picado y mezclado con pasta (como esta pasta al horno con pesto de col rizada, espinacas y albahaca) o sopa (como esta sopa de lentejas cargada de verduras), mis hijos no comerán eso. ?? ♀️
Si bien la col rizada puede no ser mi verde de elección, me gusta su textura. Es crujiente y masticable. Tampoco hace daño que esté repleto de vitaminas y nutrientes. He comido algunas ensaladas de col rizada a lo largo de los años que he tenido De Verdad disfruté. Mi ensalada de superalimento de col rizada dulce es una, junto con una ensalada de col rizada / arroz salvaje / calabaza moscada / pollo a la parrilla, y esta ensalada de col rizada, manzana y arándano. Está cargado con una variedad de texturas y sabores que se combinan perfectamente.
Por lo general, lo servimos como ensalada. Es ligero y perfecto para una comida más abundante. Si desea servirlo como plato principal, le recomiendo agregar estos ingredientes:
¡Definitivamente puedes agregarle cualquiera de esos ingredientes si planeas comerlo como acompañamiento también!
Esta ensalada de col rizada se prepara en minutos. Simplemente pica los ingredientes y agrega el aderezo casero. Nos encanta hacer una vinagreta dulce de dijon con sidra de manzana y mostaza granulada. ¡Es divino! Para el aderezo necesitarás:
- Chalote
- Mostaza de Dijon de grano entero y regular
- miel de maple
- vinagre de sidra de manzana
- sidra de manzana
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva o un aceite de sabor suave
Simplemente presione todo en un procesador de alimentos o bata vigorosamente para emulsionarlo, luego viértalo sobre la ensalada y mezcle.
Esta ensalada es mejor si se disfruta aproximadamente una hora después de haberla preparado. Si desea prepararlo con anticipación, simplemente guarde el aderezo en un recipiente separado y mezcle cuando esté listo. También te sugiero que no cortes la manzana para que no termines sirviéndola con un montón de trozos de manzana marrón.
Me encanta esta ensalada de col rizada porque tiene mucho sabor. Es dulce gracias a la manzana y las nueces confitadas, ligeramente salado por el tocino y agrio y picante con los arándanos secos y la vinagreta. La col rizada es tan suave y tierna que es casi irreconocible (¡a mis hijos se la comieron y les gustó)! Sin embargo, si desea cambiarlo por otras verduras, pruebe las coles de Bruselas afeitadas o una mezcla de primavera.
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Ensalada de arándano, manzana, nuez y col rizada
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Col rizada. O lo amas o lo odias. Es terroso y ligeramente amargo, lo que significa que a menos que esté picado y mezclado con pasta (como esta pasta al horno con pesto de col rizada, espinacas y albahaca) o sopa (como esta sopa de lentejas cargada de verduras), mis hijos no comerán eso. ?? ♀️
Si bien la col rizada puede no ser mi verde de elección, me gusta su textura. Es crujiente y masticable. Tampoco hace daño que esté repleto de vitaminas y nutrientes. He comido algunas ensaladas de col rizada a lo largo de los años que he tenido De Verdad disfruté. Mi ensalada de superalimento de col rizada dulce es una, junto con una ensalada de col rizada / arroz salvaje / calabaza moscada / pollo a la parrilla, y esta ensalada de col rizada, manzana y arándano. Está cargado con una variedad de texturas y sabores que se combinan perfectamente.
Por lo general, lo servimos como ensalada. Es ligero y perfecto para una comida más abundante. Si desea servirlo como plato principal, le recomiendo agregar estos ingredientes:
¡Definitivamente puedes agregarle cualquiera de esos ingredientes si planeas comerlo como acompañamiento también!
Esta ensalada de col rizada se prepara en minutos. Simplemente pique los ingredientes y agregue el aderezo casero. Nos encanta hacer una vinagreta dulce de dijon con sidra de manzana y mostaza granulada. ¡Es divino! Para el aderezo necesitarás:
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- Mostaza de Dijon de grano entero y regular
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- vinagre de sidra de manzana
- sidra de manzana
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva o un aceite de sabor suave.
Simplemente presione todo en un procesador de alimentos o bata vigorosamente para emulsionarlo, luego viértalo sobre la ensalada y mezcle.
Esta ensalada es mejor si se disfruta aproximadamente una hora después de su preparación. Si desea prepararlo con anticipación, simplemente guarde el aderezo en un recipiente separado y mezcle cuando esté listo. También te sugiero que no cortes la manzana para que no termines sirviéndola con un montón de trozos de manzana marrón.
Me encanta esta ensalada de col rizada porque tiene mucho sabor. Es dulce gracias a la manzana y las nueces confitadas, ligeramente salado por el tocino y agrio y picante con los arándanos secos y la vinagreta. La col rizada es tan suave y tierna que es casi irreconocible (¡a mis hijos se la comieron y les gustó)! Sin embargo, si desea cambiarlo por otras verduras, pruebe las coles de Bruselas afeitadas o una mezcla de primavera.
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Ensalada de arándano, manzana, nuez y col rizada
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Col rizada. O lo amas o lo odias. Es terroso y ligeramente amargo, lo que significa que a menos que esté picado y mezclado con pasta (como esta pasta al horno con pesto de col rizada, espinacas y albahaca) o sopa (como esta sopa de lentejas cargada de verduras), mis hijos no comerán eso. ?? ♀️
Si bien la col rizada puede no ser mi verde de elección, me gusta su textura. Es crujiente y masticable. Tampoco hace daño que esté repleto de vitaminas y nutrientes. He comido algunas ensaladas de col rizada a lo largo de los años que he tenido De Verdad disfruté. Mi ensalada de superalimento de col rizada dulce es una, junto con una ensalada de col rizada / arroz salvaje / calabaza moscada / pollo a la parrilla, y esta ensalada de col rizada, manzana y arándano. Está cargado con una variedad de texturas y sabores que se combinan perfectamente.
Por lo general, lo servimos como ensalada. Es ligero y perfecto para una comida más abundante. Si desea servirlo como plato principal, le recomiendo agregar estos ingredientes:
¡Definitivamente puedes agregarle cualquiera de esos ingredientes si planeas comerlo como acompañamiento también!
Esta ensalada de col rizada se prepara en minutos. Simplemente pique los ingredientes y agregue el aderezo casero. Nos encanta hacer una vinagreta dulce de dijon con sidra de manzana y mostaza granulada. ¡Es divino! Para el aderezo necesitarás:
- Chalote
- Mostaza de Dijon de grano entero y regular
- miel de maple
- vinagre de sidra de manzana
- sidra de manzana
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva o un aceite de sabor suave.
Simplemente presione todo en un procesador de alimentos o bata vigorosamente para emulsionarlo, luego viértalo sobre la ensalada y mezcle.
Esta ensalada es mejor si se disfruta aproximadamente una hora después de su preparación. Si desea prepararlo con anticipación, simplemente guarde el aderezo en un recipiente separado y mezcle cuando esté listo. También te sugiero que no cortes la manzana para que no termines sirviéndola con un montón de trozos de manzana marrón.
Me encanta esta ensalada de col rizada porque tiene mucho sabor. Es dulce gracias a la manzana y las nueces confitadas, ligeramente salado por el tocino y agrio y picante con los arándanos secos y la vinagreta. La col rizada es tan suave y tierna que es casi irreconocible (¡a mis hijos se la comieron y les gustó)! Sin embargo, si desea cambiarlo por otras verduras, pruebe las coles de Bruselas afeitadas o una mezcla de primavera.
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Ensalada de arándano, manzana, nuez y col rizada
Sé que la col rizada tiene mala reputación, ¡pero prometo que esta ensalada de col rizada de arándano, manzana y nuez hará que los mayores enemigos de la col rizada se desmayen por ella! Está cubierto con trozos de manzana, nueces confitadas, arándanos secos y mi parte favorita: ¡tocino!
Col rizada. O lo amas o lo odias. Es terroso y ligeramente amargo, lo que significa que a menos que esté picado y mezclado con pasta (como esta pasta al horno con pesto de col rizada, espinacas y albahaca) o sopa (como esta sopa de lentejas cargada de verduras), mis hijos no comerán eso. ?? ♀️
Si bien la col rizada puede no ser mi verde de elección, me gusta su textura. Es crujiente y masticable. Tampoco hace daño que esté repleto de vitaminas y nutrientes. He comido algunas ensaladas de col rizada a lo largo de los años que he tenido De Verdad disfruté. Mi ensalada de superalimento de col rizada dulce es una, junto con una ensalada de col rizada / arroz salvaje / calabaza moscada / pollo a la parrilla, y esta ensalada de col rizada, manzana y arándano. Está cargado con una variedad de texturas y sabores que se combinan perfectamente.
Por lo general, lo servimos como ensalada. Es ligero y perfecto para una comida más abundante. Si desea servirlo como plato principal, le recomiendo agregar estos ingredientes:
¡Definitivamente puedes agregarle cualquiera de esos ingredientes si planeas comerlo como acompañamiento también!
Esta ensalada de col rizada se prepara en minutos. Simplemente pique los ingredientes y agregue el aderezo casero. Nos encanta hacer una vinagreta dulce de dijon con sidra de manzana y mostaza granulada. ¡Es divino! Para el aderezo necesitarás:
- Chalote
- Mostaza de Dijon de grano entero y regular
- miel de maple
- vinagre de sidra de manzana
- sidra de manzana
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva o un aceite de sabor suave.
Simplemente presione todo en un procesador de alimentos o bata vigorosamente para emulsionarlo, luego viértalo sobre la ensalada y mezcle.
Esta ensalada es mejor si se disfruta aproximadamente una hora después de su preparación. Si desea prepararlo con anticipación, simplemente guarde el aderezo en un recipiente separado y mezcle cuando esté listo. También te sugiero que no cortes la manzana para que no termines sirviéndola con un montón de trozos de manzana marrón.
Me encanta esta ensalada de col rizada porque tiene mucho sabor. Es dulce gracias a la manzana y las nueces confitadas, ligeramente salado por el tocino y agrio y picante con los arándanos secos y la vinagreta. La col rizada es tan suave y tierna que es casi irreconocible (¡a mis hijos se la comieron y les gustó)! Sin embargo, si desea cambiarlo por otras verduras, pruebe con coles de Bruselas afeitadas o una mezcla de primavera.
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Sé que la col rizada tiene mala reputación, ¡pero prometo que esta ensalada de col rizada de arándano, manzana y nuez hará que los mayores enemigos de la col rizada se desmayen por ella! Está cubierto con trozos de manzana, nueces confitadas, arándanos secos y mi parte favorita: ¡tocino!
Col rizada. O lo amas o lo odias. Es terroso y ligeramente amargo, lo que significa que a menos que esté picado y mezclado con pasta (como esta pasta al horno con pesto de col rizada, espinacas y albahaca) o sopa (como esta sopa de lentejas cargada de verduras), mis hijos no comerán eso. ?? ♀️
Si bien la col rizada puede no ser mi verde de elección, me gusta su textura. Es crujiente y masticable. Tampoco hace daño que esté repleto de vitaminas y nutrientes. He comido algunas ensaladas de col rizada a lo largo de los años que he tenido De Verdad disfruté. Mi ensalada de superalimento de col rizada dulce es una, junto con una ensalada de col rizada / arroz salvaje / calabaza moscada / pollo a la parrilla, y esta ensalada de col rizada, manzana y arándano. Está cargado con una variedad de texturas y sabores que se combinan perfectamente.
Por lo general, lo servimos como ensalada. Es ligero y perfecto para una comida más abundante. Si desea servirlo como plato principal, le recomiendo agregar estos ingredientes:
¡Definitivamente puedes agregarle cualquiera de esos ingredientes si planeas comerlo como acompañamiento también!
Esta ensalada de col rizada se prepara en minutos. Simplemente pique los ingredientes y agregue el aderezo casero. Nos encanta hacer una vinagreta dulce de dijon con sidra de manzana y mostaza granulada. ¡Es divino! Para el aderezo necesitarás:
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- sidra de manzana
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva o un aceite de sabor suave.
Simplemente presione todo en un procesador de alimentos o bata vigorosamente para emulsionarlo, luego viértalo sobre la ensalada y mezcle.
Esta ensalada es mejor si se disfruta aproximadamente una hora después de haberla preparado. Si desea prepararlo con anticipación, simplemente guarde el aderezo en un recipiente separado y mezcle cuando esté listo. También te sugiero que no cortes la manzana para que no termines sirviéndola con un montón de trozos de manzana marrón.
Me encanta esta ensalada de col rizada porque tiene mucho sabor. Es dulce gracias a la manzana y las nueces confitadas, ligeramente salado por el tocino y agrio y picante con los arándanos secos y la vinagreta. La col rizada es tan suave y tierna que es casi irreconocible (¡a mis hijos se la comieron y les gustó)! Sin embargo, si desea cambiarlo por otras verduras, pruebe con coles de Bruselas afeitadas o una mezcla de primavera.
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Ensalada de arándano, manzana, nuez y col rizada
Sé que la col rizada tiene mala reputación, ¡pero prometo que esta ensalada de col rizada de arándano, manzana y nuez hará que los mayores enemigos de la col rizada se desmayen por ella! Está cubierto con trozos de manzana, nueces confitadas, arándanos secos y mi parte favorita: ¡tocino!
Col rizada. O lo amas o lo odias. Es terroso y ligeramente amargo, lo que significa que a menos que esté picado y mezclado con pasta (como esta pasta al horno con pesto de col rizada, espinacas y albahaca) o sopa (como esta sopa de lentejas cargada de verduras), mis hijos no comerán eso. ?? ♀️
Si bien la col rizada puede no ser mi verde de elección, me gusta su textura. Es crujiente y masticable. Tampoco está de más que esté repleto de vitaminas y nutrientes. He comido algunas ensaladas de col rizada a lo largo de los años que he tenido De Verdad disfruté. Mi ensalada de superalimento de col rizada dulce es una, junto con una ensalada de col rizada / arroz salvaje / calabaza moscada / pollo a la parrilla, y esta ensalada de col rizada, manzana y arándano. Está cargado con una variedad de texturas y sabores que se combinan perfectamente.
Por lo general, lo servimos como ensalada. Es ligero y perfecto para una comida más abundante. Si desea servirlo como plato principal, le recomiendo agregar estos ingredientes:
¡Definitivamente puedes agregarle cualquiera de esos ingredientes si planeas comerlo como acompañamiento también!
Esta ensalada de col rizada se prepara en minutos. Simplemente pique los ingredientes y agregue el aderezo casero. Nos encanta hacer una vinagreta dulce de dijon con sidra de manzana y mostaza granulada. ¡Es divino! Para el aderezo necesitarás:
- Chalote
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- miel de maple
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- Sal y pimienta
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Simplemente presione todo en un procesador de alimentos o bata vigorosamente para emulsionarlo, luego viértalo sobre la ensalada y mezcle.
Esta ensalada es mejor si se disfruta aproximadamente una hora después de haberla preparado. Si desea prepararlo con anticipación, simplemente guarde el aderezo en un recipiente separado y mezcle cuando esté listo. También te sugiero que no cortes la manzana para que no termines sirviéndola con un montón de trozos de manzana marrón.
Me encanta esta ensalada de col rizada porque tiene mucho sabor. Es dulce gracias a la manzana y las nueces confitadas, ligeramente salado por el tocino y agrio y picante con los arándanos secos y la vinagreta. La col rizada es tan suave y tierna que es casi irreconocible (¡a mis hijos se la comieron y les gustó)! Sin embargo, si desea cambiarlo por otras verduras, pruebe las coles de Bruselas afeitadas o una mezcla de primavera.
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Ensalada de arándano, manzana, nuez y col rizada
Sé que la col rizada tiene mala reputación, ¡pero prometo que esta ensalada de col rizada de arándano, manzana y nuez hará que los mayores enemigos de la col rizada se desmayen por ella! Está cubierto con trozos de manzana, nueces confitadas, arándanos secos y mi parte favorita: ¡tocino!
Col rizada. O lo amas o lo odias. Es terroso y ligeramente amargo, lo que significa que a menos que esté picado y mezclado con pasta (como esta pasta al horno con pesto de col rizada, espinacas y albahaca) o sopa (como esta sopa de lentejas cargada de verduras), mis hijos no comerán eso. ?? ♀️
Si bien la col rizada puede no ser mi verde de elección, me gusta su textura. Es crujiente y masticable. Tampoco hace daño que esté repleto de vitaminas y nutrientes. He comido algunas ensaladas de col rizada a lo largo de los años que he tenido De Verdad disfruté. Mi ensalada de superalimento de col rizada dulce es una, junto con una ensalada de col rizada / arroz salvaje / calabaza moscada / pollo a la parrilla, y esta ensalada de col rizada, manzana y arándano. Está cargado con una variedad de texturas y sabores que se combinan perfectamente.
Por lo general, lo servimos como ensalada. Es ligero y perfecto para una comida más abundante. Si desea servirlo como plato principal, le recomiendo agregar estos ingredientes:
¡Definitivamente puedes agregarle cualquiera de esos ingredientes si planeas comerlo como acompañamiento también!
Esta ensalada de col rizada se prepara en minutos. Simplemente pique los ingredientes y agregue el aderezo casero. Nos encanta hacer una vinagreta dulce de dijon con sidra de manzana y mostaza granulada. ¡Es divino! Para el aderezo necesitarás:
- Chalote
- Mostaza de Dijon de grano entero y regular
- miel de maple
- vinagre de sidra de manzana
- sidra de manzana
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva o un aceite de sabor suave.
Simplemente presione todo en un procesador de alimentos o bata vigorosamente para emulsionarlo, luego viértalo sobre la ensalada y mezcle.
Esta ensalada es mejor si se disfruta aproximadamente una hora después de su preparación. Si desea prepararlo con anticipación, simplemente guarde el aderezo en un recipiente separado y mezcle cuando esté listo. También te sugiero que no cortes la manzana para que no termines sirviéndola con un montón de trozos de manzana marrón.
Me encanta esta ensalada de col rizada porque tiene mucho sabor. Es dulce gracias a la manzana y las nueces confitadas, ligeramente salado por el tocino y agrio y picante con los arándanos secos y la vinagreta. La col rizada es tan suave y tierna que es casi irreconocible (¡a mis hijos se la comieron y les gustó)! Sin embargo, si desea cambiarlo por otras verduras, pruebe con coles de Bruselas afeitadas o una mezcla de primavera.
¿Te encanta usar col rizada en ensalada? ¡Deja un comentario a continuación y cuéntame cuál es tu ensalada de col rizada favorita!
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