We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
El domingo 6 de febrero, Spenger's organiza la fiesta del Super Bowl más grande del área con un menú de comida de $ 1.00 el día del juego, bebidas especiales, múltiples rifas gratuitas de premios, opciones extraordinarias para fiestas privadas y una gran cantidad de televisores de pantalla grande. Abierto de 11:30 AM a 10:00 PM.
Gruta de pescado fresco de Spenger
1919 Cuarta calle
Berkeley, CA94710
(510) 845-7771
Eventos de comida y vino: East Bay y más allá
Cena con serie de vinos de verano & # 8212 7-10 p.m. hasta el 15 de octubre. Estos menús de tres platos con precio fijo muestran una región vinícola o un viñedo notable. Napa Valley & # 8217s Trefethen Family Vineyards se presentarán hasta el 15 de agosto. Las cenas de la serie están disponibles de domingo a jueves. Restaurante Luce, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street en la Quinta. $ 45- $ 70. Reservas: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.
Spenger & # 8217s Backpack Benefit & # 8212 11:30 a.m.-9 p.m. hasta agosto. Spenger & # 8217s regalará un certificado de comedor de $ 10 a cambio de cada mochila nueva que se deje en el restaurante. Este certificado de regalo es válido para el almuerzo o la cena en Spenger & # 8217s. Las mochilas serán donadas a Berkeley Boosters / Police Activities League. 1919 Fourth St., Berkeley. 510-845-7771.
Carnicero & # 8217s Guía de firma de libros & # 8212 del 10 al 11 de agosto. Joshua y Jessica Applestone, propietarios de New York & # 8217s Fleisher & # 8217s Grass-fed & amp Organic Meats, firmarán copias de su & # 8220Butcher & # 8217s Guide to Well-Raised Meat & # 8221 & # 8212, una guía, memorias, manifiesto de carne y tomo de referencia todo en uno & # 8212 durante estos eventos gratuitos en San Francisco. Véalos en Omnivore Books on Food de 6 a 7 p.m. 10 de agosto en 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Estarán en Avedano & # 8217s Holly Park Market de 8 a 10 la misma noche en 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. O reúnase con ellos en 4505 Meats en el Ferry Building de San Francisco desde las 10 a.m. hasta el mediodía del 11 de agosto www.4505meats.com.
Demostración de carnicería & # 8212 1-4 p.m. 11 de agosto. Jessica y Joshua Applestone, propietarios de New York & # 8217s legendario Fleisher & # 8217s, liderarán una clase de demostración de cerdos en Cavallo Point & # 8212 the Lodge at the Golden Gate, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. $ 125, incluye copia firmada de Butcher & # 8217s Guide to Well Raised Meat. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.
Diablo Ballet & # 8217s Gourmet Gallop & # 8212 5-8 p.m. 11 de agosto. La noche comienza con una degustación de vino y aceite de oliva en We Olive, con selecciones de Shadowbrook Winery of Walnut Creek. Luego, degustación de comida en las siguientes paradas: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. En el bar de vinos Residual Sugar se realizará una degustación exclusiva de vinos Gallop. Llueva o haga sol, los participantes pasearán por la ciudad a su conveniencia degustando las delicias gourmet de estos restaurantes de primera. Los bailarines del Diablo Ballet galoparán por las calles durante toda la noche. $ 40. 925-943-1775, www.diabloballet.org.
Explore su oficio & # 8212 6 p.m. 13 de agosto. Venga a disfrutar de una noche celebrando el arte de la elaboración de cerveza, la cocina, el arte visual y la música en vivo de Buxter Hoot & # 8217n. Centrado en la colección Widmer Brothers & # 8217, un menú diseñado por el chef presenta platos hechos específicamente para y con cerveza Widmer, servidos en estaciones de maridaje en todo el espacio. Great American Music Hall, 859 O & # 8217 Farrell St., San Francisco. $ 50. http://exploreyourcraft.com.
Cata de vinos de Livermore Valley & # 8212 3:30 p.m. 13, 20, 27 de agosto. Sube a bordo de un tren histórico en Niles Canyon con el educador enológico Steve Ferree, mientras pruebas una selección de cinco vinos de Livermore Valley. Niles Depot, 37029 Mission Blvd., Fremont. $ 37.50. 510-910-7024.
Festival del vino de verano & # 8212 2-5 p.m. 14 de agosto. Saint Mary & # 8217s College of California invita al público a disfrutar de una tarde de socialización y degustación de vinos con más de dos docenas de bodegas de California. Organizado en el campus de Saint Mary & # 8217s, el evento ayuda a apoyar a los estudiantes talentosos y de escasos recursos mediante la recaudación de fondos para becas. Centro de actividades de soda, Saint Mary & # 8217s College, 1928 St. Mary & # 8217s Road, Moraga. $ 35- $ 45. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.
Cata de vinos Oakland-Fukuoka & # 8212 3-5 p.m. 14 de agosto. Las ganancias beneficiarán a la celebración del 50 aniversario de 2012 de las ciudades hermanas Oakland y Fukuoka, Japón. El arte y el vino estarán disponibles para su compra. Cerruti Cellars, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. $ 18- $ 35. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.
Semana de la rosa y el paté & # 8212 5: 30-10 p.m. 15-21 de agosto. Left Bank Brasserie está organizando Ros & # 233 & amp P & # 195 & # 162t & # 233 Week, ofreciendo un vuelo de $ 11 de ros & # 233s, una variedad de p & # 195 & # 162tes por $ 6,50 cada uno y una combinación del vuelo ros & # 233 y un p & # 195 & # 162t & # 233 por $ 15.50. Left Bank Brasserie en Menlo Park también se unirá a esta celebración de diversión gastronómica. 377 Santana Row, Suite 1100, San José. 408-984-3500.
Seminario de champán & # 8212 5: 30-7: 30 p.m. 18 de agosto. Únase al director de vinos de Foreign Cinema, Zach Pace, mientras habla sobre el champán y los vinos espumosos de todo el mundo, y los entresijos de los maridajes de comida clásica y contemporánea, con pequeños sabores proporcionados por los chefs Gayle Pirie y John Clark. 2534 Mission St., San Francisco. $ 125. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.
La vuelta al mundo, un bocado a la vez & # 8212 1-4 p.m. 20 de agosto. Disfrute de demostraciones de cocina, aperitivos de todo el mundo y música internacional durante este evento especial en Trilogy at The Vineyards, una comunidad de jubilados, 1615 California Trail en Brentwood. Reservas: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.
Summer Rocks & # 8212 1-5 p.m. 20 de agosto. La jornada de puertas abiertas de Rock Wall Wines & # 8217 presentará nuevos lanzamientos y favoritos galardonados. Además de degustar toda la cartera de vinos Rock Wall & # 8217s, los invitados también tendrán la oportunidad de degustar más de 50 vinos del grupo Alameda Point Vintners, ocho bodegas urbanas boutique adicionales ubicadas dentro de las instalaciones de Rock Wall Wine Company & # 8217s. 2301 Monarch St., Suite 300, Alameda. $ 30- $ 45. www.rockwallwines.com.
Los pollitos lo cocinan & # 8212 5-7 p.m. 21 de agosto. Comida de temporada, recetas populares y una degustación de comida y vino destacan este evento especial con Suzette Gresham-Tognetti, chef ejecutiva y copropietaria del aclamado restaurante Acquerello. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San José. 408-244-1180.
Evento de chefs reinventando la cocina asiática:
Foro culinario asiático & # 8212 6-9 p.m. 22 de agosto. Degustación de comida, vino y sake seguida de una discusión con cuatro chefs notables mientras hablan sobre las formas en que han reinventado la cocina asiática: Dennis Lee de Namu, Richie Nakano de Hapa Ramen, Sarah Dey de Nueva Delhi y Wilfred. Pacio, fundador de Spice Kit. Edificio del ferry de San Francisco, segundo piso, edificio del ferry 1. $ 35. Se recomienda hacer reservaciones. www.asianculinaryforum.org.
Danville & # 8217s octavo paseo anual de arte y vino & # 8212 5: 30-8 p.m. 25 de agosto. Disfrute de una noche llena de diversión degustando algunos de los mejores vinos de nuestra área y los mejores vinos # 8217, pequeños bocados de los restaurantes de Danville, las últimas ofertas de nuestras tiendas, música en vivo, una copa de vino conmemorativa y paseos en tranvía gratis. La banda de jazz The Dirty Cats actuará en Hartz y Prospect. $ 25. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.
Bomberos de Berkeley & # 8217 BBQ & # 8212 5: 30-7: 30 p.m. 25 de agosto. Un beneficio para el Programa de Actos Aleatorios de los Bomberos de Berkeley # 8217, esta barbacoa anual de todo lo que pueda comer es atendida y preparada por los propios Bomberos de Berkeley. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. $ 15. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.
Moe & # 8217s Books Serie de discusión de libros de cocina & # 8212 7:30 p.m. 24 de agosto. Los compradores de libros expertos Ken Eastman y John Wong brindarán asesoramiento gratuito sobre la venta de una colección de libros de cocina y evaluarán gratuitamente los volúmenes raros e inusuales. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.
Festival de Arte y Vino de Millbrae & # 8212 del 3 al 4 de septiembre. Dos días bañados por el sol de comida y bebida festivas, música en vivo, exhibiciones de arte, danza del dragón chino y actuaciones de tambores taiko y actividades para niños. Broadway entre las avenidas Victoria y Meadow Glen, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.
Celebración de la cosecha del vino & # 8212 mediodía-5 p.m. 4-5 de septiembre. Experimente el condado de vino de Livermore Valley en su mejor momento mientras celebra la cosecha. Pruebe los alimentos y el vino. Disfrute de la música en vivo, la artesanía local, la diversión inesperada y la cálida hospitalidad de la región vinícola. Sala de degustación Estate Winery, 5565 Tesla Road, Livermore. Entradas: 925-447-9463.
Festival de comida y vino de otoño de Lake Tahoe & # 8212 del 9 al 11 de septiembre. El principal evento gourmet de Lake Tahoe # 8217 incluye batallas de chefs, demostraciones de parrilladas al aire libre, un almuerzo de chef famoso, mercado gourmet, pisada de uva y más. www.GoTahoeNorth.com.
Festival de Arte y Vino de Mountain View & # 8212 del 10 al 11 de septiembre. Una celebración multicultural masiva con comida y bebida festivas, música en vivo y un parque Kids & # 8217 lleno de acción. Castro Street entre El Camino Real y Evelyn Avenue, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.
Celebración del aniversario del cine extranjero & # 8212 6 p.m. 22 de septiembre. Celebrando 12 años de la reconocida cocina mediterránea de California, una extensa y ecléctica carta de vinos y cócteles e innumerables proyecciones de películas. Beneficio del capítulo del Área de la Bahía de Little Kids Rock. El presentador y productor ganador del premio Emmy de CBS 5 TV & # 8217s & # 8220Eye on The Bay & # 8221 Liam Mayclem será el maestro de ceremonias de la noche. Foreign Cinema organizará una subasta interna durante la fiesta con guitarras firmadas por músicos famosos, incluidos. 2534 Mission St., San Francisco. $ 85. Reservas: 415-648-7600.
Octava edición anual de Downtown Truckee Wine, Walk and Shop & # 8212 del mediodía a las 4 p.m. 1 de octubre. Este evento anual atrae a casi 1,000 asistentes a comprar y pasear por el histórico Truckee mientras disfrutan de algunas de las mejores cosechas y variedades combinadas con muestras de comida preparadas por chefs que representan los mejores restaurantes y empresas de catering de la región. $ 30- $ 40. www.truckeewinewalk.com.
Lake Tahoe Restaurant Week & # 8212 del 2 al 9 de octubre. Disfrute de menús de tres platos a precio fijo en más de 60 restaurantes participantes en toda la región del lago Tahoe por $ 20, $ 30 o $ 40 por persona www.TahoeRestaurantWeek.com.
Best of the Blue & # 8212 el 12 de noviembre. Este otoño, la Asociación de Vinateros y Cultivadores del Condado de Monterey (MCVGA) lanzará una nueva reunión para gourmets apasionados y amantes del vino que quieran experimentar la esencia de esta floreciente región vinícola de California. Los camiones de comida gourmet viajarán de todo el estado para estacionar en el hangar privado del Centro de Aviación Del Monte y el n. ° 8217, donde se presentarán los vinos del condado de Monterey junto con platos divertidos elaborados con ingredientes de origen local. 200 Fred Kane Drive, Monterey. $ 60, incluye toda la comida y bebida. 831-375-9400, www.montereywines.org.
Desayuno con los panaderos & # 8212 A las 8: 30-9: 30 a.m. Los jueves hasta el 1 de septiembre, se alienta a los visitantes de Boudin at the Wharf a realizar un recorrido por el museo y la panadería. Después de un desayuno de pasteles recién horneados, café y jugo, el profesor principal Terry Hamburg acompañará a los visitantes a través del museo único de Boudin & # 8217, que muestra cómo se entrelazan las historias de San Francisco y Boudin Bakery. Luego, los panaderos mostrarán a los invitados cómo los panaderos de Boudin usan una porción de la receta original de & # 8220Mother Dough & # 8221 e Isidore Boudin & # 8217s de 1849 para crear un pan de masa fermentada distintivamente sabroso. Leudado solo con levadura silvestre & # 8220 capturado & # 8221 de San Francisco & # 8217s aire enfriado por niebla, Boudin & # 8217s original & # 8220Mother Dough & # 8221 se ha repone con harina y agua todos los días durante 160 años. Muelle 43 y 189, (160 Jefferson Street) San Francisco. $ 3- $ 6. www.boudinbakery.com.
Cafe Rouge décima cena anual Think Pink, All Ros & # 233 & # 8212 5:30 p.m. 11 de agosto Con una selección de 10 ros & # 233s de Kermit Lynch Wine Merchant, ofrecidos por copa combinados con favoritos veraniegos como charcutería casera, ostras frescas, cerdo asado, gallina de Guinea Julie Johnson & # 8217 y la clásica Bouillabaisse . Las selecciones del menú son todas a la carta para disfrutarlas con una copa de Domaine Tempier Bandol, una flauta de Bugey espumoso con paté o una cena con una variedad de copas o vuelos. 1782 Fourth St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.
Spenger & # 8217s Fresh Fish Grotto organiza una cena de chef con vinos combinados & # 8212 7-9 p.m. 18 de agosto. El menú de precio fijo, preparado por el chef Patrick Kehler de Spenger & # 8217, constará de cinco platos, cada uno acompañado del vino perfecto. La cena se compondrá de buñuelo de caracol con salsa picante de coco y lima, souffl de cangrejo caribeño y mero al horno # 233 con gumbo de pollo jerk, chuletas de cerdo caribeñas y pastel de lima. 1919 Fourth St., Berkeley. $ 50. 510-845-7771.
LYFE Kitchen & # 8217s Chef Tal Ronnen Demos en Draeger & # 8217s en Menlo Park & # 8212 11 am 5 de agosto. Chef Tal es conocido como & # 8220America & # 8217s Conscious Cook. & # 8221 Preparó comidas para Oprah Winfrey & # 8217s 21- día exploración de la dieta vegetariana y vegana y atendió la boda de Ellen DeGeneres y Portia de Rossi & # 8217s. El Chef Tal estará cocinando Sopa de Maíz Dulce con tomate fresco, cebollino y albahaca y un tazón Teriyaki Gardein de granos antiguos con arroz integral al vapor, granos antiguos, farro, quinua y cubierto con carne teriyaki Gardein. 1010 University Drive, Menlo Park. Gratis. 415-274-2510.
Me encanta Apple Farm & # 8212 En la cocina con Chez Pim: Macaroon Madness 9 a.m.-3 p.m. 7 de agosto $ 115. En la cocina con Chez Pim: Tomato Cookery desde el mediodía hasta las 4 p.m. 21 de agosto $ 115. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.
Clase de cocina y degustación de aceite de oliva & # 8212 2 p.m. 14 de agosto. El chef Boucher le enseñará a hacer panes planos de temporada, tagliatelle de hierbas con calabaza heirloom & # 8220 Noodles & # 8221, aceite de limón y ricotta salata y conos de helado de vainilla con balsámico y aceite de oliva. Macy & # 8217s Union Square Cellar, 170 O & # 8217 Farrell St., San Francisco. $ 15 en la puerta. Reservas: Macys.com/events.
Almuerzo de demostración de cocina & # 8212 Con demostraciones y recetas del chef John Thiel seguido de un almuerzo. Picnic de maíz y tomate 27 de agosto Tapas de Andalucía, España 17 de septiembre. Pappo, 2320 Central Avenue en Park Street, Alameda. $ 35. 510-337-9100.
Eventos de comida y vino: East Bay y más allá
Cena con serie de vinos de verano & # 8212 7-10 p.m. hasta el 15 de octubre. Estos menús de tres platos con precio fijo muestran una región vinícola o un viñedo notable. Napa Valley & # 8217s Trefethen Family Vineyards se presentarán hasta el 15 de agosto. Las cenas de la serie están disponibles de domingo a jueves. Restaurante Luce, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street en la Quinta. $ 45- $ 70. Reservas: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.
Spenger & # 8217s Backpack Benefit & # 8212 11:30 a.m.-9 p.m. hasta agosto. Spenger & # 8217s regalará un certificado de comedor de $ 10 a cambio de cada mochila nueva que se deje en el restaurante. Este certificado de regalo es válido para el almuerzo o la cena en Spenger & # 8217s. Las mochilas serán donadas a Berkeley Boosters / Police Activities League. 1919 Fourth St., Berkeley. 510-845-7771.
Carnicero & # 8217s Guía de firma de libros & # 8212 del 10 al 11 de agosto. Joshua y Jessica Applestone, propietarios de New York & # 8217s Fleisher & # 8217s Grass-fed & amp Organic Meats, firmarán copias de su & # 8220Butcher & # 8217s Guide to Well-Raised Meat & # 8221 & # 8212, una guía, memorias, manifiesto de carne y tomo de referencia todo en uno & # 8212 durante estos eventos gratuitos en San Francisco. Véalos en Omnivore Books on Food de 6 a 7 p.m. 10 de agosto en 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Estarán en Avedano & # 8217s Holly Park Market de 8 a 10 la misma noche en 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. O reúnase con ellos en 4505 Meats en el Ferry Building de San Francisco desde las 10 a.m. hasta el mediodía del 11 de agosto www.4505meats.com.
Demostración de carnicería & # 8212 1-4 p.m. 11 de agosto. Jessica y Joshua Applestone, propietarios de New York & # 8217s legendario Fleisher & # 8217s, liderarán una clase de demostración de cerdos en Cavallo Point & # 8212 the Lodge at the Golden Gate, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. $ 125, incluye copia firmada de Butcher & # 8217s Guide to Well Raised Meat. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.
Diablo Ballet & # 8217s Gourmet Gallop & # 8212 5-8 p.m. 11 de agosto. La noche comienza con una degustación de vino y aceite de oliva en We Olive, con selecciones de Shadowbrook Winery of Walnut Creek. Luego, degustación de comida en las siguientes paradas: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. En el bar de vinos Residual Sugar se realizará una degustación exclusiva de vinos Gallop. Llueva o haga sol, los participantes pasearán por la ciudad a su conveniencia degustando las delicias gourmet de estos restaurantes de primera. Los bailarines del Diablo Ballet galoparán por las calles durante toda la noche. $ 40. 925-943-1775, www.diabloballet.org.
Explore su oficio & # 8212 6 p.m. 13 de agosto. Venga a disfrutar de una noche celebrando el arte de la elaboración de cerveza, la cocina, el arte visual y la música en vivo de Buxter Hoot & # 8217n. Centrado en la colección Widmer Brothers & # 8217, un menú diseñado por el chef presenta platos elaborados específicamente para y con cerveza Widmer, que se sirven en estaciones de maridaje en todo el espacio. Great American Music Hall, 859 O & # 8217 Farrell St., San Francisco. 50 dólares. http://exploreyourcraft.com.
Cata de vinos de Livermore Valley & # 8212 3:30 p.m. 13, 20, 27 de agosto. Sube a bordo de un tren histórico en Niles Canyon con el educador enológico Steve Ferree, mientras pruebas una selección de cinco vinos de Livermore Valley. Niles Depot, 37029 Mission Blvd., Fremont. $ 37.50. 510-910-7024.
Festival del vino de verano & # 8212 2-5 p.m. 14 de agosto. Saint Mary & # 8217s College of California invita al público a disfrutar de una tarde de socialización y degustación de vinos con más de dos docenas de bodegas de California. Organizado en el campus de Saint Mary & # 8217s, el evento ayuda a apoyar a los estudiantes talentosos y de escasos recursos mediante la recaudación de fondos para becas. Centro de actividades de soda, Saint Mary & # 8217s College, 1928 St. Mary & # 8217s Road, Moraga. $ 35- $ 45. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.
Cata de vinos Oakland-Fukuoka & # 8212 3-5 p.m. 14 de agosto. Las ganancias se destinarán a la celebración del 50 aniversario de 2012 de las ciudades hermanas Oakland y Fukuoka, Japón. El arte y el vino estarán disponibles para su compra. Cerruti Cellars, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. $ 18- $ 35. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.
Semana de la rosa y el paté & # 8212 5: 30-10 p.m. 15-21 de agosto.Left Bank Brasserie está organizando Ros & # 233 & amp P & # 195 & # 162t & # 233 Week, ofreciendo un vuelo de $ 11 de ros & # 233s, una variedad de p & # 195 & # 162tes por $ 6,50 cada uno y una combinación del vuelo ros & # 233 y un p & # 195 & # 162t & # 233 por $ 15.50. Left Bank Brasserie en Menlo Park también se unirá a esta celebración de diversión gastronómica. 377 Santana Row, Suite 1100, San José. 408-984-3500.
Seminario de champán & # 8212 5: 30-7: 30 p.m. 18 de agosto. Únase al director de vinos de Foreign Cinema, Zach Pace, mientras habla sobre el champán y los vinos espumosos de todo el mundo, y los entresijos de los maridajes de comida clásica y contemporánea, con pequeños sabores proporcionados por los chefs Gayle Pirie y John Clark. 2534 Mission St., San Francisco. $ 125. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.
La vuelta al mundo, un bocado a la vez & # 8212 1-4 p.m. 20 de agosto. Disfrute de demostraciones de cocina, aperitivos de todo el mundo y música internacional durante este evento especial en Trilogy at The Vineyards, una comunidad de jubilados, 1615 California Trail en Brentwood. Reservas: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.
Summer Rocks & # 8212 1-5 p.m. 20 de agosto. La jornada de puertas abiertas de Rock Wall Wines & # 8217 presentará nuevos lanzamientos y favoritos galardonados. Además de degustar toda la cartera de vinos Rock Wall & # 8217s, los invitados también tendrán la oportunidad de degustar más de 50 vinos del grupo Alameda Point Vintners, ocho bodegas urbanas boutique adicionales ubicadas dentro de las instalaciones de Rock Wall Wine Company & # 8217s. 2301 Monarch St., Suite 300, Alameda. $ 30- $ 45. www.rockwallwines.com.
Los pollitos lo cocinan & # 8212 5-7 p.m. 21 de agosto. Comida de temporada, recetas populares y una degustación de comida y vino destacan este evento especial con Suzette Gresham-Tognetti, chef ejecutiva y copropietaria del aclamado restaurante Acquerello. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San José. 408-244-1180.
Evento de chefs reinventando la cocina asiática:
Foro culinario asiático & # 8212 6-9 p.m. 22 de agosto. Degustación de comida, vino y sake seguida de una discusión con cuatro chefs notables mientras hablan sobre las formas en que han reinventado la cocina asiática: Dennis Lee de Namu, Richie Nakano de Hapa Ramen, Sarah Dey de Nueva Delhi y Wilfred. Pacio, fundador de Spice Kit. Edificio del ferry de San Francisco, segundo piso, edificio del ferry 1. $ 35. Se recomienda hacer reservaciones. www.asianculinaryforum.org.
Danville & # 8217s octavo paseo anual de arte y vino & # 8212 5: 30-8 p.m. 25 de agosto. Disfrute de una noche llena de diversión degustando algunos de los mejores vinos de nuestra área y los mejores vinos # 8217, pequeños bocados de los restaurantes de Danville, las últimas ofertas de nuestras tiendas, música en vivo, una copa de vino conmemorativa y paseos en tranvía gratis. La banda de jazz The Dirty Cats actuará en Hartz y Prospect. $ 25. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.
Bomberos de Berkeley & # 8217 BBQ & # 8212 5: 30-7: 30 p.m. 25 de agosto. Un beneficio para el Programa de Actos Aleatorios de los Bomberos de Berkeley # 8217, esta barbacoa anual de todo lo que pueda comer es atendida y preparada por los propios Bomberos de Berkeley. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. $ 15. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.
Moe & # 8217s Books Serie de discusión de libros de cocina & # 8212 7:30 p.m. 24 de agosto. Los compradores de libros expertos Ken Eastman y John Wong brindarán asesoramiento gratuito sobre la venta de una colección de libros de cocina y evaluarán gratuitamente los volúmenes raros e inusuales. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.
Festival de Arte y Vino de Millbrae & # 8212 del 3 al 4 de septiembre. Dos días bañados por el sol de comida y bebida festivas, música en vivo, exhibiciones de arte, danza del dragón chino y actuaciones de tambores taiko y actividades para niños. Broadway entre las avenidas Victoria y Meadow Glen, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.
Celebración de la cosecha del vino & # 8212 mediodía-5 p.m. 4-5 de septiembre. Experimente el condado de vino de Livermore Valley en su mejor momento mientras celebra la cosecha. Pruebe los alimentos y el vino. Disfrute de la música en vivo, la artesanía local, la diversión inesperada y la cálida hospitalidad de la región vinícola. Sala de degustación Estate Winery, 5565 Tesla Road, Livermore. Entradas: 925-447-9463.
Festival de comida y vino de otoño de Lake Tahoe & # 8212 del 9 al 11 de septiembre. El principal evento gourmet de Lake Tahoe # 8217 incluye batallas de chefs, demostraciones de parrilladas al aire libre, un almuerzo de chef famoso, mercado gourmet, pisada de uva y más. www.GoTahoeNorth.com.
Festival de Arte y Vino de Mountain View & # 8212 del 10 al 11 de septiembre. Una celebración multicultural masiva con comida y bebida festivas, música en vivo y un parque Kids & # 8217 lleno de acción. Castro Street entre El Camino Real y Evelyn Avenue, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.
Celebración del aniversario del cine extranjero & # 8212 6 p.m. 22 de septiembre. Celebrando 12 años de la reconocida cocina mediterránea de California, una extensa y ecléctica carta de vinos y cócteles e innumerables proyecciones de películas. Beneficio del capítulo del Área de la Bahía de Little Kids Rock. El presentador y productor ganador del premio Emmy de CBS 5 TV & # 8217s & # 8220Eye on The Bay & # 8221 Liam Mayclem será el maestro de ceremonias de la noche. Foreign Cinema organizará una subasta interna durante la fiesta con guitarras firmadas por músicos famosos, incluidos. 2534 Mission St., San Francisco. $ 85. Reservas: 415-648-7600.
Octava edición anual de Downtown Truckee Wine, Walk and Shop & # 8212 del mediodía a las 4 p.m. 1 de octubre. Este evento anual atrae a casi 1,000 asistentes a comprar y pasear por el histórico Truckee mientras disfrutan de algunas de las mejores cosechas y variedades combinadas con muestras de comida preparadas por chefs que representan los mejores restaurantes y empresas de catering de la región. $ 30- $ 40. www.truckeewinewalk.com.
Lake Tahoe Restaurant Week & # 8212 del 2 al 9 de octubre. Disfrute de menús de tres platos a precio fijo en más de 60 restaurantes participantes en toda la región del lago Tahoe por $ 20, $ 30 o $ 40 por persona www.TahoeRestaurantWeek.com.
Best of the Blue & # 8212 el 12 de noviembre. Este otoño, la Asociación de Vinateros y Cultivadores del Condado de Monterey (MCVGA) lanzará una nueva reunión para gourmets apasionados y amantes del vino que quieran experimentar la esencia de esta floreciente región vinícola de California. Los camiones de comida gourmet viajarán de todo el estado para estacionar en el hangar privado del Centro de Aviación Del Monte y el n. ° 8217, donde se presentarán los vinos del condado de Monterey junto con platos divertidos elaborados con ingredientes de origen local. 200 Fred Kane Drive, Monterey. $ 60, incluye toda la comida y bebida. 831-375-9400, www.montereywines.org.
Desayuno con los panaderos & # 8212 A las 8: 30-9: 30 a.m. Los jueves hasta el 1 de septiembre, se alienta a los visitantes de Boudin at the Wharf a realizar un recorrido por el museo y la panadería. Después de un desayuno de pasteles recién horneados, café y jugo, el profesor principal Terry Hamburg acompañará a los visitantes a través del museo único de Boudin & # 8217, que muestra cómo se entrelazan las historias de San Francisco y Boudin Bakery. Luego, los panaderos mostrarán a los invitados cómo los panaderos de Boudin usan una porción de la receta original de & # 8220Mother Dough & # 8221 e Isidore Boudin & # 8217s de 1849 para crear un pan de masa fermentada distintivamente sabroso. Leudado solo con levadura silvestre & # 8220 capturado & # 8221 de San Francisco & # 8217s aire enfriado por niebla, Boudin & # 8217s original & # 8220Mother Dough & # 8221 se ha repone con harina y agua todos los días durante 160 años. Muelle 43 y 189, (160 Jefferson Street) San Francisco. $ 3- $ 6. www.boudinbakery.com.
Cafe Rouge décima cena anual Think Pink, All Ros & # 233 & # 8212 5:30 p.m. 11 de agosto Con una selección de 10 ros & # 233s de Kermit Lynch Wine Merchant, ofrecidos por copa combinados con favoritos veraniegos como charcutería casera, ostras frescas, cerdo asado, gallina de Guinea Julie Johnson & # 8217 y la clásica Bouillabaisse . Las selecciones del menú son todas a la carta para disfrutarlas con una copa de Domaine Tempier Bandol, una flauta de Bugey espumoso con paté o una cena con una variedad de copas o vuelos. 1782 Fourth St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.
Spenger & # 8217s Fresh Fish Grotto organiza una cena de chef con vinos combinados & # 8212 7-9 p.m. 18 de agosto. El menú de precio fijo, preparado por el chef Patrick Kehler de Spenger & # 8217, constará de cinco platos, cada uno acompañado del vino perfecto. La cena se compondrá de buñuelo de caracol con salsa picante de coco y lima, souffl de cangrejo caribeño y mero al horno # 233 con gumbo de pollo jerk, chuletas de cerdo caribeñas y pastel de lima. 1919 Fourth St., Berkeley. 50 dólares. 510-845-7771.
LYFE Kitchen & # 8217s Chef Tal Ronnen Demos en Draeger & # 8217s en Menlo Park & # 8212 11 am 5 de agosto. Chef Tal es conocido como & # 8220America & # 8217s Conscious Cook. & # 8221 Preparó comidas para Oprah Winfrey & # 8217s 21- día exploración de la dieta vegetariana y vegana y atendió la boda de Ellen DeGeneres y Portia de Rossi & # 8217s. El Chef Tal estará cocinando Sopa de Maíz Dulce con tomate fresco, cebollino y albahaca y un tazón Teriyaki Gardein de granos antiguos con arroz integral al vapor, granos antiguos, farro, quinua y cubierto con carne teriyaki Gardein. 1010 University Drive, Menlo Park. Gratis. 415-274-2510.
Me encanta Apple Farm & # 8212 En la cocina con Chez Pim: Macaroon Madness 9 a.m.-3 p.m. 7 de agosto $ 115. En la cocina con Chez Pim: Tomato Cookery desde el mediodía hasta las 4 p.m. 21 de agosto $ 115. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.
Clase de cocina y degustación de aceite de oliva & # 8212 2 p.m. 14 de agosto. El chef Boucher le enseñará a hacer panes planos de temporada, tagliatelle de hierbas con calabaza heirloom & # 8220 Noodles & # 8221, aceite de limón y ricotta salata y conos de helado de vainilla con balsámico y aceite de oliva. Macy & # 8217s Union Square Cellar, 170 O & # 8217 Farrell St., San Francisco. $ 15 en la puerta. Reservas: Macys.com/events.
Almuerzo de demostración de cocina & # 8212 Con demostraciones y recetas del chef John Thiel seguido de un almuerzo. Picnic de maíz y tomate 27 de agosto Tapas de Andalucía, España 17 de septiembre. Pappo, 2320 Central Avenue en Park Street, Alameda. $ 35. 510-337-9100.
Eventos de comida y vino: East Bay y más allá
Cena con serie de vinos de verano & # 8212 7-10 p.m. hasta el 15 de octubre. Estos menús de tres platos con precio fijo muestran una región vinícola o un viñedo notable. Napa Valley & # 8217s Trefethen Family Vineyards se presentarán hasta el 15 de agosto. Las cenas de la serie están disponibles de domingo a jueves. Restaurante Luce, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street en la Quinta. $ 45- $ 70. Reservas: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.
Spenger & # 8217s Backpack Benefit & # 8212 11:30 a.m.-9 p.m. hasta agosto. Spenger & # 8217s regalará un certificado de comedor de $ 10 a cambio de cada mochila nueva que se deje en el restaurante. Este certificado de regalo es válido para el almuerzo o la cena en Spenger & # 8217s. Las mochilas serán donadas a Berkeley Boosters / Police Activities League. 1919 Fourth St., Berkeley. 510-845-7771.
Carnicero & # 8217s Guía de firma de libros & # 8212 del 10 al 11 de agosto. Joshua y Jessica Applestone, propietarios de New York & # 8217s Fleisher & # 8217s Grass-fed & amp Organic Meats, firmarán copias de su & # 8220Butcher & # 8217s Guide to Well-Raised Meat & # 8221 & # 8212, una guía, memorias, manifiesto de carne y tomo de referencia todo en uno & # 8212 durante estos eventos gratuitos en San Francisco. Véalos en Omnivore Books on Food de 6 a 7 p.m. 10 de agosto en 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Estarán en Avedano & # 8217s Holly Park Market de 8 a 10 la misma noche en 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. O reúnase con ellos en 4505 Meats en el Ferry Building de San Francisco desde las 10 a.m. hasta el mediodía del 11 de agosto www.4505meats.com.
Demostración de carnicería & # 8212 1-4 p.m. 11 de agosto. Jessica y Joshua Applestone, propietarios de New York & # 8217s legendario Fleisher & # 8217s, liderarán una clase de demostración de cerdos en Cavallo Point & # 8212 the Lodge at the Golden Gate, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. $ 125, incluye copia firmada de Butcher & # 8217s Guide to Well Raised Meat. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.
Diablo Ballet & # 8217s Gourmet Gallop & # 8212 5-8 p.m. 11 de agosto. La noche comienza con una degustación de vino y aceite de oliva en We Olive, con selecciones de Shadowbrook Winery of Walnut Creek. Luego, degustación de comida en las siguientes paradas: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. En el bar de vinos Residual Sugar se realizará una degustación exclusiva de vinos Gallop. Llueva o haga sol, los participantes pasearán por la ciudad a su conveniencia degustando las delicias gourmet de estos restaurantes de primera. Los bailarines del Diablo Ballet galoparán por las calles durante toda la noche. $ 40. 925-943-1775, www.diabloballet.org.
Explore su oficio & # 8212 6 p.m. 13 de agosto. Venga a disfrutar de una noche celebrando el arte de la elaboración de cerveza, la cocina, el arte visual y la música en vivo de Buxter Hoot & # 8217n. Centrado en la colección Widmer Brothers & # 8217, un menú diseñado por el chef presenta platos elaborados específicamente para y con cerveza Widmer, que se sirven en estaciones de maridaje en todo el espacio. Great American Music Hall, 859 O & # 8217 Farrell St., San Francisco. 50 dólares. http://exploreyourcraft.com.
Cata de vinos de Livermore Valley & # 8212 3:30 p.m. 13, 20, 27 de agosto. Sube a bordo de un tren histórico en Niles Canyon con el educador enológico Steve Ferree, mientras pruebas una selección de cinco vinos de Livermore Valley. Niles Depot, 37029 Mission Blvd., Fremont. $ 37.50. 510-910-7024.
Festival del vino de verano & # 8212 2-5 p.m. 14 de agosto. Saint Mary & # 8217s College of California invita al público a disfrutar de una tarde de socialización y degustación de vinos con más de dos docenas de bodegas de California. Organizado en el campus de Saint Mary & # 8217s, el evento ayuda a apoyar a los estudiantes talentosos y de escasos recursos mediante la recaudación de fondos para becas. Centro de actividades de soda, Saint Mary & # 8217s College, 1928 St. Mary & # 8217s Road, Moraga. $ 35- $ 45. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.
Cata de vinos Oakland-Fukuoka & # 8212 3-5 p.m. 14 de agosto. Las ganancias se destinarán a la celebración del 50 aniversario de 2012 de las ciudades hermanas Oakland y Fukuoka, Japón. El arte y el vino estarán disponibles para su compra. Cerruti Cellars, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. $ 18- $ 35. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.
Semana de la rosa y el paté & # 8212 5: 30-10 p.m. 15-21 de agosto. Left Bank Brasserie está organizando Ros & # 233 & amp P & # 195 & # 162t & # 233 Week, ofreciendo un vuelo de $ 11 de ros & # 233s, una variedad de p & # 195 & # 162tes por $ 6,50 cada uno y una combinación del vuelo ros & # 233 y un p & # 195 & # 162t & # 233 por $ 15.50. Left Bank Brasserie en Menlo Park también se unirá a esta celebración de diversión gastronómica. 377 Santana Row, Suite 1100, San José. 408-984-3500.
Seminario de champán & # 8212 5: 30-7: 30 p.m. 18 de agosto. Únase al director de vinos de Foreign Cinema, Zach Pace, mientras habla sobre el champán y los vinos espumosos de todo el mundo, y los entresijos de los maridajes de comida clásica y contemporánea, con pequeños sabores proporcionados por los chefs Gayle Pirie y John Clark. 2534 Mission St., San Francisco. $ 125. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.
La vuelta al mundo, un bocado a la vez & # 8212 1-4 p.m. 20 de agosto. Disfrute de demostraciones de cocina, aperitivos de todo el mundo y música internacional durante este evento especial en Trilogy at The Vineyards, una comunidad de jubilados, 1615 California Trail en Brentwood. Reservas: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.
Summer Rocks & # 8212 1-5 p.m. 20 de agosto. La jornada de puertas abiertas de Rock Wall Wines & # 8217 presentará nuevos lanzamientos y favoritos galardonados. Además de degustar toda la cartera de vinos Rock Wall & # 8217s, los invitados también tendrán la oportunidad de degustar más de 50 vinos del grupo Alameda Point Vintners, ocho bodegas urbanas boutique adicionales ubicadas dentro de las instalaciones de Rock Wall Wine Company & # 8217s. 2301 Monarch St., Suite 300, Alameda. $ 30- $ 45. www.rockwallwines.com.
Los pollitos lo cocinan & # 8212 5-7 p.m. 21 de agosto. Comida de temporada, recetas populares y una degustación de comida y vino destacan este evento especial con Suzette Gresham-Tognetti, chef ejecutiva y copropietaria del aclamado restaurante Acquerello. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San José. 408-244-1180.
Evento de chefs reinventando la cocina asiática:
Foro culinario asiático & # 8212 6-9 p.m. 22 de agosto. Degustación de comida, vino y sake seguida de una discusión con cuatro chefs notables mientras hablan sobre las formas en que han reinventado la cocina asiática: Dennis Lee de Namu, Richie Nakano de Hapa Ramen, Sarah Dey de Nueva Delhi y Wilfred. Pacio, fundador de Spice Kit. Edificio del ferry de San Francisco, segundo piso, edificio del ferry 1. $ 35. Se recomienda hacer reservaciones. www.asianculinaryforum.org.
Danville & # 8217s octavo paseo anual de arte y vino & # 8212 5: 30-8 p.m. 25 de agosto. Disfrute de una noche llena de diversión degustando algunos de los mejores vinos de nuestra área y los mejores vinos # 8217, pequeños bocados de los restaurantes de Danville, las últimas ofertas de nuestras tiendas, música en vivo, una copa de vino conmemorativa y paseos en tranvía gratis. La banda de jazz The Dirty Cats actuará en Hartz y Prospect. $ 25. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.
Bomberos de Berkeley & # 8217 BBQ & # 8212 5: 30-7: 30 p.m. 25 de agosto. Un beneficio para el Programa de Actos Aleatorios de los Bomberos de Berkeley # 8217, esta barbacoa anual de todo lo que pueda comer es atendida y preparada por los propios Bomberos de Berkeley. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. $ 15. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.
Moe & # 8217s Books Serie de discusión de libros de cocina & # 8212 7:30 p.m. 24 de agosto. Los compradores de libros expertos Ken Eastman y John Wong brindarán asesoramiento gratuito sobre la venta de una colección de libros de cocina y evaluarán gratuitamente los volúmenes raros e inusuales. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.
Festival de Arte y Vino de Millbrae & # 8212 del 3 al 4 de septiembre. Dos días bañados por el sol de comida y bebida festivas, música en vivo, exhibiciones de arte, danza del dragón chino y actuaciones de tambores taiko y actividades para niños. Broadway entre las avenidas Victoria y Meadow Glen, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.
Celebración de la cosecha del vino & # 8212 mediodía-5 p.m. 4-5 de septiembre. Experimente el condado de vino de Livermore Valley en su mejor momento mientras celebra la cosecha. Pruebe los alimentos y el vino. Disfrute de la música en vivo, la artesanía local, la diversión inesperada y la cálida hospitalidad de la región vinícola. Sala de degustación Estate Winery, 5565 Tesla Road, Livermore. Entradas: 925-447-9463.
Festival de comida y vino de otoño de Lake Tahoe & # 8212 del 9 al 11 de septiembre. El principal evento gourmet de Lake Tahoe # 8217 incluye batallas de chefs, demostraciones de parrilladas al aire libre, un almuerzo de chef famoso, mercado gourmet, pisada de uva y más. www.GoTahoeNorth.com.
Festival de Arte y Vino de Mountain View & # 8212 del 10 al 11 de septiembre. Una celebración multicultural masiva con comida y bebida festivas, música en vivo y un parque Kids & # 8217 lleno de acción. Castro Street entre El Camino Real y Evelyn Avenue, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.
Celebración del aniversario del cine extranjero & # 8212 6 p.m. 22 de septiembre. Celebrando 12 años de la reconocida cocina mediterránea de California, una extensa y ecléctica carta de vinos y cócteles e innumerables proyecciones de películas. Beneficio del capítulo del Área de la Bahía de Little Kids Rock. El presentador y productor ganador del premio Emmy de CBS 5 TV & # 8217s & # 8220Eye on The Bay & # 8221 Liam Mayclem será el maestro de ceremonias de la noche.Foreign Cinema organizará una subasta interna durante la fiesta con guitarras firmadas por músicos famosos, incluidos. 2534 Mission St., San Francisco. $ 85. Reservas: 415-648-7600.
Octava edición anual de Downtown Truckee Wine, Walk and Shop & # 8212 del mediodía a las 4 p.m. 1 de octubre. Este evento anual atrae a casi 1,000 asistentes a comprar y pasear por el histórico Truckee mientras disfrutan de algunas de las mejores cosechas y variedades combinadas con muestras de comida preparadas por chefs que representan los mejores restaurantes y empresas de catering de la región. $ 30- $ 40. www.truckeewinewalk.com.
Lake Tahoe Restaurant Week & # 8212 del 2 al 9 de octubre. Disfrute de menús de tres platos a precio fijo en más de 60 restaurantes participantes en toda la región del lago Tahoe por $ 20, $ 30 o $ 40 por persona www.TahoeRestaurantWeek.com.
Best of the Blue & # 8212 el 12 de noviembre. Este otoño, la Asociación de Vinateros y Cultivadores del Condado de Monterey (MCVGA) lanzará una nueva reunión para gourmets apasionados y amantes del vino que quieran experimentar la esencia de esta floreciente región vinícola de California. Los camiones de comida gourmet viajarán de todo el estado para estacionar en el hangar privado del Centro de Aviación Del Monte y el n. ° 8217, donde se presentarán los vinos del condado de Monterey junto con platos divertidos elaborados con ingredientes de origen local. 200 Fred Kane Drive, Monterey. $ 60, incluye toda la comida y bebida. 831-375-9400, www.montereywines.org.
Desayuno con los panaderos & # 8212 A las 8: 30-9: 30 a.m. Los jueves hasta el 1 de septiembre, se alienta a los visitantes de Boudin at the Wharf a realizar un recorrido por el museo y la panadería. Después de un desayuno de pasteles recién horneados, café y jugo, el profesor principal Terry Hamburg acompañará a los visitantes a través del museo único de Boudin & # 8217, que muestra cómo se entrelazan las historias de San Francisco y Boudin Bakery. Luego, los panaderos mostrarán a los invitados cómo los panaderos de Boudin usan una porción de la receta original de & # 8220Mother Dough & # 8221 e Isidore Boudin & # 8217s de 1849 para crear un pan de masa fermentada distintivamente sabroso. Leudado solo con levadura silvestre & # 8220 capturado & # 8221 de San Francisco & # 8217s aire enfriado por niebla, Boudin & # 8217s original & # 8220Mother Dough & # 8221 se ha repone con harina y agua todos los días durante 160 años. Muelle 43 y 189, (160 Jefferson Street) San Francisco. $ 3- $ 6. www.boudinbakery.com.
Cafe Rouge décima cena anual Think Pink, All Ros & # 233 & # 8212 5:30 p.m. 11 de agosto Con una selección de 10 ros & # 233s de Kermit Lynch Wine Merchant, ofrecidos por copa combinados con favoritos veraniegos como charcutería casera, ostras frescas, cerdo asado, gallina de Guinea Julie Johnson & # 8217 y la clásica Bouillabaisse . Las selecciones del menú son todas a la carta para disfrutarlas con una copa de Domaine Tempier Bandol, una flauta de Bugey espumoso con paté o una cena con una variedad de copas o vuelos. 1782 Fourth St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.
Spenger & # 8217s Fresh Fish Grotto organiza una cena de chef con vinos combinados & # 8212 7-9 p.m. 18 de agosto. El menú de precio fijo, preparado por el chef Patrick Kehler de Spenger & # 8217, constará de cinco platos, cada uno acompañado del vino perfecto. La cena se compondrá de buñuelo de caracol con salsa picante de coco y lima, souffl de cangrejo caribeño y mero al horno # 233 con gumbo de pollo jerk, chuletas de cerdo caribeñas y pastel de lima. 1919 Fourth St., Berkeley. 50 dólares. 510-845-7771.
LYFE Kitchen & # 8217s Chef Tal Ronnen Demos en Draeger & # 8217s en Menlo Park & # 8212 11 am 5 de agosto. Chef Tal es conocido como & # 8220America & # 8217s Conscious Cook. & # 8221 Preparó comidas para Oprah Winfrey & # 8217s 21- día exploración de la dieta vegetariana y vegana y atendió la boda de Ellen DeGeneres y Portia de Rossi & # 8217s. El Chef Tal estará cocinando Sopa de Maíz Dulce con tomate fresco, cebollino y albahaca y un tazón Teriyaki Gardein de granos antiguos con arroz integral al vapor, granos antiguos, farro, quinua y cubierto con carne teriyaki Gardein. 1010 University Drive, Menlo Park. Gratis. 415-274-2510.
Me encanta Apple Farm & # 8212 En la cocina con Chez Pim: Macaroon Madness 9 a.m.-3 p.m. 7 de agosto $ 115. En la cocina con Chez Pim: Tomato Cookery desde el mediodía hasta las 4 p.m. 21 de agosto $ 115. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.
Clase de cocina y degustación de aceite de oliva & # 8212 2 p.m. 14 de agosto. El chef Boucher le enseñará a hacer panes planos de temporada, tagliatelle de hierbas con calabaza heirloom & # 8220 Noodles & # 8221, aceite de limón y ricotta salata y conos de helado de vainilla con balsámico y aceite de oliva. Macy & # 8217s Union Square Cellar, 170 O & # 8217 Farrell St., San Francisco. $ 15 en la puerta. Reservas: Macys.com/events.
Almuerzo de demostración de cocina & # 8212 Con demostraciones y recetas del chef John Thiel seguido de un almuerzo. Picnic de maíz y tomate 27 de agosto Tapas de Andalucía, España 17 de septiembre. Pappo, 2320 Central Avenue en Park Street, Alameda. $ 35. 510-337-9100.
Eventos de comida y vino: East Bay y más allá
Cena con serie de vinos de verano & # 8212 7-10 p.m. hasta el 15 de octubre. Estos menús de tres platos con precio fijo muestran una región vinícola o un viñedo notable. Napa Valley & # 8217s Trefethen Family Vineyards se presentarán hasta el 15 de agosto. Las cenas de la serie están disponibles de domingo a jueves. Restaurante Luce, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street en la Quinta. $ 45- $ 70. Reservas: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.
Spenger & # 8217s Backpack Benefit & # 8212 11:30 a.m.-9 p.m. hasta agosto. Spenger & # 8217s regalará un certificado de comedor de $ 10 a cambio de cada mochila nueva que se deje en el restaurante. Este certificado de regalo es válido para el almuerzo o la cena en Spenger & # 8217s. Las mochilas serán donadas a Berkeley Boosters / Police Activities League. 1919 Fourth St., Berkeley. 510-845-7771.
Carnicero & # 8217s Guía de firma de libros & # 8212 del 10 al 11 de agosto. Joshua y Jessica Applestone, propietarios de New York & # 8217s Fleisher & # 8217s Grass-fed & amp Organic Meats, firmarán copias de su & # 8220Butcher & # 8217s Guide to Well-Raised Meat & # 8221 & # 8212, una guía, memorias, manifiesto de carne y tomo de referencia todo en uno & # 8212 durante estos eventos gratuitos en San Francisco. Véalos en Omnivore Books on Food de 6 a 7 p.m. 10 de agosto en 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Estarán en Avedano & # 8217s Holly Park Market de 8 a 10 la misma noche en 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. O reúnase con ellos en 4505 Meats en el Ferry Building de San Francisco desde las 10 a.m. hasta el mediodía del 11 de agosto www.4505meats.com.
Demostración de carnicería & # 8212 1-4 p.m. 11 de agosto. Jessica y Joshua Applestone, propietarios de New York & # 8217s legendario Fleisher & # 8217s, liderarán una clase de demostración de cerdos en Cavallo Point & # 8212 the Lodge at the Golden Gate, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. $ 125, incluye copia firmada de Butcher & # 8217s Guide to Well Raised Meat. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.
Diablo Ballet & # 8217s Gourmet Gallop & # 8212 5-8 p.m. 11 de agosto. La noche comienza con una degustación de vino y aceite de oliva en We Olive, con selecciones de Shadowbrook Winery of Walnut Creek. Luego, degustación de comida en las siguientes paradas: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. En el bar de vinos Residual Sugar se realizará una degustación exclusiva de vinos Gallop. Llueva o haga sol, los participantes pasearán por la ciudad a su conveniencia degustando las delicias gourmet de estos restaurantes de primera. Los bailarines del Diablo Ballet galoparán por las calles durante toda la noche. $ 40. 925-943-1775, www.diabloballet.org.
Explore su oficio & # 8212 6 p.m. 13 de agosto. Venga a disfrutar de una noche celebrando el arte de la elaboración de cerveza, la cocina, el arte visual y la música en vivo de Buxter Hoot & # 8217n. Centrado en la colección Widmer Brothers & # 8217, un menú diseñado por el chef presenta platos elaborados específicamente para y con cerveza Widmer, que se sirven en estaciones de maridaje en todo el espacio. Great American Music Hall, 859 O & # 8217 Farrell St., San Francisco. 50 dólares. http://exploreyourcraft.com.
Cata de vinos de Livermore Valley & # 8212 3:30 p.m. 13, 20, 27 de agosto. Sube a bordo de un tren histórico en Niles Canyon con el educador enológico Steve Ferree, mientras pruebas una selección de cinco vinos de Livermore Valley. Niles Depot, 37029 Mission Blvd., Fremont. $ 37.50. 510-910-7024.
Festival del vino de verano & # 8212 2-5 p.m. 14 de agosto. Saint Mary & # 8217s College of California invita al público a disfrutar de una tarde de socialización y degustación de vinos con más de dos docenas de bodegas de California. Organizado en el campus de Saint Mary & # 8217s, el evento ayuda a apoyar a los estudiantes talentosos y de escasos recursos mediante la recaudación de fondos para becas. Centro de actividades de soda, Saint Mary & # 8217s College, 1928 St. Mary & # 8217s Road, Moraga. $ 35- $ 45. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.
Cata de vinos Oakland-Fukuoka & # 8212 3-5 p.m. 14 de agosto. Las ganancias se destinarán a la celebración del 50 aniversario de 2012 de las ciudades hermanas Oakland y Fukuoka, Japón. El arte y el vino estarán disponibles para su compra. Cerruti Cellars, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. $ 18- $ 35. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.
Semana de la rosa y el paté & # 8212 5: 30-10 p.m. 15-21 de agosto. Left Bank Brasserie está organizando Ros & # 233 & amp P & # 195 & # 162t & # 233 Week, ofreciendo un vuelo de $ 11 de ros & # 233s, una variedad de p & # 195 & # 162tes por $ 6,50 cada uno y una combinación del vuelo ros & # 233 y un p & # 195 & # 162t & # 233 por $ 15.50. Left Bank Brasserie en Menlo Park también se unirá a esta celebración de diversión gastronómica. 377 Santana Row, Suite 1100, San José. 408-984-3500.
Seminario de champán & # 8212 5: 30-7: 30 p.m. 18 de agosto. Únase al director de vinos de Foreign Cinema, Zach Pace, mientras habla sobre el champán y los vinos espumosos de todo el mundo, y los entresijos de los maridajes de comida clásica y contemporánea, con pequeños sabores proporcionados por los chefs Gayle Pirie y John Clark. 2534 Mission St., San Francisco. $ 125. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.
La vuelta al mundo, un bocado a la vez & # 8212 1-4 p.m. 20 de agosto. Disfrute de demostraciones de cocina, aperitivos de todo el mundo y música internacional durante este evento especial en Trilogy at The Vineyards, una comunidad de jubilados, 1615 California Trail en Brentwood. Reservas: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.
Summer Rocks & # 8212 1-5 p.m. 20 de agosto. La jornada de puertas abiertas de Rock Wall Wines & # 8217 presentará nuevos lanzamientos y favoritos galardonados. Además de degustar toda la cartera de vinos Rock Wall & # 8217s, los invitados también tendrán la oportunidad de degustar más de 50 vinos del grupo Alameda Point Vintners, ocho bodegas urbanas boutique adicionales ubicadas dentro de las instalaciones de Rock Wall Wine Company & # 8217s. 2301 Monarch St., Suite 300, Alameda. $ 30- $ 45. www.rockwallwines.com.
Los pollitos lo cocinan & # 8212 5-7 p.m. 21 de agosto. Comida de temporada, recetas populares y una degustación de comida y vino destacan este evento especial con Suzette Gresham-Tognetti, chef ejecutiva y copropietaria del aclamado restaurante Acquerello. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San José. 408-244-1180.
Evento de chefs reinventando la cocina asiática:
Foro culinario asiático & # 8212 6-9 p.m. 22 de agosto. Degustación de comida, vino y sake seguida de una discusión con cuatro chefs notables mientras hablan sobre las formas en que han reinventado la cocina asiática: Dennis Lee de Namu, Richie Nakano de Hapa Ramen, Sarah Dey de Nueva Delhi y Wilfred. Pacio, fundador de Spice Kit. Edificio del ferry de San Francisco, segundo piso, edificio del ferry 1. $ 35. Se recomienda hacer reservaciones. www.asianculinaryforum.org.
Danville & # 8217s octavo paseo anual de arte y vino & # 8212 5: 30-8 p.m. 25 de agosto. Disfrute de una noche llena de diversión degustando algunos de los mejores vinos de nuestra área y los mejores vinos # 8217, pequeños bocados de los restaurantes de Danville, las últimas ofertas de nuestras tiendas, música en vivo, una copa de vino conmemorativa y paseos en tranvía gratis. La banda de jazz The Dirty Cats actuará en Hartz y Prospect. $ 25. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.
Bomberos de Berkeley & # 8217 BBQ & # 8212 5: 30-7: 30 p.m. 25 de agosto. Un beneficio para el Programa de Actos Aleatorios de los Bomberos de Berkeley # 8217, esta barbacoa anual de todo lo que pueda comer es atendida y preparada por los propios Bomberos de Berkeley. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. $ 15. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.
Moe & # 8217s Books Serie de discusión de libros de cocina & # 8212 7:30 p.m. 24 de agosto. Los compradores de libros expertos Ken Eastman y John Wong brindarán asesoramiento gratuito sobre la venta de una colección de libros de cocina y evaluarán gratuitamente los volúmenes raros e inusuales. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.
Festival de Arte y Vino de Millbrae & # 8212 del 3 al 4 de septiembre. Dos días bañados por el sol de comida y bebida festivas, música en vivo, exhibiciones de arte, danza del dragón chino y actuaciones de tambores taiko y actividades para niños. Broadway entre las avenidas Victoria y Meadow Glen, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.
Celebración de la cosecha del vino & # 8212 mediodía-5 p.m. 4-5 de septiembre. Experimente el condado de vino de Livermore Valley en su mejor momento mientras celebra la cosecha. Pruebe los alimentos y el vino. Disfrute de la música en vivo, la artesanía local, la diversión inesperada y la cálida hospitalidad de la región vinícola. Sala de degustación Estate Winery, 5565 Tesla Road, Livermore. Entradas: 925-447-9463.
Festival de comida y vino de otoño de Lake Tahoe & # 8212 del 9 al 11 de septiembre. El principal evento gourmet de Lake Tahoe # 8217 incluye batallas de chefs, demostraciones de parrilladas al aire libre, un almuerzo de chef famoso, mercado gourmet, pisada de uva y más. www.GoTahoeNorth.com.
Festival de Arte y Vino de Mountain View & # 8212 del 10 al 11 de septiembre. Una celebración multicultural masiva con comida y bebida festivas, música en vivo y un parque Kids & # 8217 lleno de acción. Castro Street entre El Camino Real y Evelyn Avenue, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.
Celebración del aniversario del cine extranjero & # 8212 6 p.m. 22 de septiembre. Celebrando 12 años de la reconocida cocina mediterránea de California, una extensa y ecléctica carta de vinos y cócteles e innumerables proyecciones de películas. Beneficio del capítulo del Área de la Bahía de Little Kids Rock. El presentador y productor ganador del premio Emmy de CBS 5 TV & # 8217s & # 8220Eye on The Bay & # 8221 Liam Mayclem será el maestro de ceremonias de la noche. Foreign Cinema organizará una subasta interna durante la fiesta con guitarras firmadas por músicos famosos, incluidos. 2534 Mission St., San Francisco. $ 85. Reservas: 415-648-7600.
Octava edición anual de Downtown Truckee Wine, Walk and Shop & # 8212 del mediodía a las 4 p.m. 1 de octubre. Este evento anual atrae a casi 1,000 asistentes a comprar y pasear por el histórico Truckee mientras disfrutan de algunas de las mejores cosechas y variedades combinadas con muestras de comida preparadas por chefs que representan los mejores restaurantes y empresas de catering de la región. $ 30- $ 40. www.truckeewinewalk.com.
Lake Tahoe Restaurant Week & # 8212 del 2 al 9 de octubre. Disfrute de menús de tres platos a precio fijo en más de 60 restaurantes participantes en toda la región del lago Tahoe por $ 20, $ 30 o $ 40 por persona www.TahoeRestaurantWeek.com.
Best of the Blue & # 8212 el 12 de noviembre. Este otoño, la Asociación de Vinateros y Cultivadores del Condado de Monterey (MCVGA) lanzará una nueva reunión para gourmets apasionados y amantes del vino que quieran experimentar la esencia de esta floreciente región vinícola de California. Los camiones de comida gourmet viajarán de todo el estado para estacionar en el hangar privado del Centro de Aviación Del Monte y el n. ° 8217, donde se presentarán los vinos del condado de Monterey junto con platos divertidos elaborados con ingredientes de origen local. 200 Fred Kane Drive, Monterey. $ 60, incluye toda la comida y bebida. 831-375-9400, www.montereywines.org.
Desayuno con los panaderos & # 8212 A las 8: 30-9: 30 a.m. Los jueves hasta el 1 de septiembre, se alienta a los visitantes de Boudin at the Wharf a realizar un recorrido por el museo y la panadería. Después de un desayuno de pasteles recién horneados, café y jugo, el profesor principal Terry Hamburg acompañará a los visitantes a través del museo único de Boudin & # 8217, que muestra cómo se entrelazan las historias de San Francisco y Boudin Bakery. Luego, los panaderos mostrarán a los invitados cómo los panaderos de Boudin usan una porción de la receta original de & # 8220Mother Dough & # 8221 e Isidore Boudin & # 8217s de 1849 para crear un pan de masa fermentada distintivamente sabroso. Leudado solo con levadura silvestre & # 8220 capturado & # 8221 de San Francisco & # 8217s aire enfriado por niebla, Boudin & # 8217s original & # 8220Mother Dough & # 8221 se ha repone con harina y agua todos los días durante 160 años. Muelle 43 y 189, (160 Jefferson Street) San Francisco. $ 3- $ 6. www.boudinbakery.com.
Cafe Rouge décima cena anual Think Pink, All Ros & # 233 & # 8212 5:30 p.m. 11 de agosto Con una selección de 10 ros & # 233s de Kermit Lynch Wine Merchant, ofrecidos por copa combinados con favoritos veraniegos como charcutería casera, ostras frescas, cerdo asado, gallina de Guinea Julie Johnson & # 8217 y la clásica Bouillabaisse . Las selecciones del menú son todas a la carta para disfrutarlas con una copa de Domaine Tempier Bandol, una flauta de Bugey espumoso con paté o una cena con una variedad de copas o vuelos. 1782 Fourth St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.
Spenger & # 8217s Fresh Fish Grotto organiza una cena de chef con vinos combinados & # 8212 7-9 p.m. 18 de agosto. El menú de precio fijo, preparado por el chef Patrick Kehler de Spenger & # 8217, constará de cinco platos, cada uno acompañado del vino perfecto. La cena se compondrá de buñuelo de caracol con salsa picante de coco y lima, souffl de cangrejo caribeño y mero al horno # 233 con gumbo de pollo jerk, chuletas de cerdo caribeñas y pastel de lima. 1919 Fourth St., Berkeley. 50 dólares. 510-845-7771.
LYFE Kitchen & # 8217s Chef Tal Ronnen Demos en Draeger & # 8217s en Menlo Park & # 8212 11 am 5 de agosto. Chef Tal es conocido como & # 8220America & # 8217s Conscious Cook. & # 8221 Preparó comidas para Oprah Winfrey & # 8217s 21- día exploración de la dieta vegetariana y vegana y atendió la boda de Ellen DeGeneres y Portia de Rossi & # 8217s. El Chef Tal estará cocinando Sopa de Maíz Dulce con tomate fresco, cebollino y albahaca y un tazón Teriyaki Gardein de granos antiguos con arroz integral al vapor, granos antiguos, farro, quinua y cubierto con carne teriyaki Gardein. 1010 University Drive, Menlo Park. Gratis. 415-274-2510.
Me encanta Apple Farm & # 8212 En la cocina con Chez Pim: Macaroon Madness 9 a.m.-3 p.m. 7 de agosto $ 115. En la cocina con Chez Pim: Tomato Cookery desde el mediodía hasta las 4 p.m. 21 de agosto $ 115. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.
Clase de cocina y degustación de aceite de oliva & # 8212 2 p.m. 14 de agosto. El chef Boucher le enseñará a hacer panes planos de temporada, tagliatelle de hierbas con calabaza heirloom & # 8220 Noodles & # 8221, aceite de limón y ricotta salata y conos de helado de vainilla con balsámico y aceite de oliva. Macy & # 8217s Union Square Cellar, 170 O & # 8217 Farrell St., San Francisco. $ 15 en la puerta. Reservas: Macys.com/events.
Almuerzo de demostración de cocina & # 8212 Con demostraciones y recetas del chef John Thiel seguido de un almuerzo. Picnic de maíz y tomate 27 de agosto Tapas de Andalucía, España 17 de septiembre. Pappo, 2320 Central Avenue en Park Street, Alameda. $ 35. 510-337-9100.
Eventos de comida y vino: East Bay y más allá
Cena con serie de vinos de verano & # 8212 7-10 p.m. hasta el 15 de octubre.Estos menús de precio fijo de tres platos muestran una región vinícola o un viñedo notable. Napa Valley & # 8217s Trefethen Family Vineyards se presentarán hasta el 15 de agosto. Las cenas de la serie están disponibles de domingo a jueves. Restaurante Luce, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street en la Quinta. $ 45- $ 70. Reservas: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.
Spenger & # 8217s Backpack Benefit & # 8212 11:30 a.m.-9 p.m. hasta agosto. Spenger & # 8217s regalará un certificado de comedor de $ 10 a cambio de cada mochila nueva que se deje en el restaurante. Este certificado de regalo es válido para el almuerzo o la cena en Spenger & # 8217s. Las mochilas serán donadas a Berkeley Boosters / Police Activities League. 1919 Fourth St., Berkeley. 510-845-7771.
Carnicero & # 8217s Guía de firma de libros & # 8212 del 10 al 11 de agosto. Joshua y Jessica Applestone, propietarios de New York & # 8217s Fleisher & # 8217s Grass-fed & amp Organic Meats, firmarán copias de su & # 8220Butcher & # 8217s Guide to Well-Raised Meat & # 8221 & # 8212, una guía, memorias, manifiesto de carne y tomo de referencia todo en uno & # 8212 durante estos eventos gratuitos en San Francisco. Véalos en Omnivore Books on Food de 6 a 7 p.m. 10 de agosto en 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Estarán en Avedano & # 8217s Holly Park Market de 8 a 10 la misma noche en 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. O reúnase con ellos en 4505 Meats en el Ferry Building de San Francisco desde las 10 a.m. hasta el mediodía del 11 de agosto www.4505meats.com.
Demostración de carnicería & # 8212 1-4 p.m. 11 de agosto. Jessica y Joshua Applestone, propietarios de New York & # 8217s legendario Fleisher & # 8217s, liderarán una clase de demostración de cerdos en Cavallo Point & # 8212 the Lodge at the Golden Gate, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. $ 125, incluye copia firmada de Butcher & # 8217s Guide to Well Raised Meat. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.
Diablo Ballet & # 8217s Gourmet Gallop & # 8212 5-8 p.m. 11 de agosto. La noche comienza con una degustación de vino y aceite de oliva en We Olive, con selecciones de Shadowbrook Winery of Walnut Creek. Luego, degustación de comida en las siguientes paradas: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. En el bar de vinos Residual Sugar se realizará una degustación exclusiva de vinos Gallop. Llueva o haga sol, los participantes pasearán por la ciudad a su conveniencia degustando las delicias gourmet de estos restaurantes de primera. Los bailarines del Diablo Ballet galoparán por las calles durante toda la noche. $ 40. 925-943-1775, www.diabloballet.org.
Explore su oficio & # 8212 6 p.m. 13 de agosto. Venga a disfrutar de una noche celebrando el arte de la elaboración de cerveza, la cocina, el arte visual y la música en vivo de Buxter Hoot & # 8217n. Centrado en la colección Widmer Brothers & # 8217, un menú diseñado por el chef presenta platos elaborados específicamente para y con cerveza Widmer, que se sirven en estaciones de maridaje en todo el espacio. Great American Music Hall, 859 O & # 8217 Farrell St., San Francisco. 50 dólares. http://exploreyourcraft.com.
Cata de vinos de Livermore Valley & # 8212 3:30 p.m. 13, 20, 27 de agosto. Sube a bordo de un tren histórico en Niles Canyon con el educador enológico Steve Ferree, mientras pruebas una selección de cinco vinos de Livermore Valley. Niles Depot, 37029 Mission Blvd., Fremont. $ 37.50. 510-910-7024.
Festival del vino de verano & # 8212 2-5 p.m. 14 de agosto. Saint Mary & # 8217s College of California invita al público a disfrutar de una tarde de socialización y degustación de vinos con más de dos docenas de bodegas de California. Organizado en el campus de Saint Mary & # 8217s, el evento ayuda a apoyar a los estudiantes talentosos y de escasos recursos mediante la recaudación de fondos para becas. Centro de actividades de soda, Saint Mary & # 8217s College, 1928 St. Mary & # 8217s Road, Moraga. $ 35- $ 45. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.
Cata de vinos Oakland-Fukuoka & # 8212 3-5 p.m. 14 de agosto. Las ganancias se destinarán a la celebración del 50 aniversario de 2012 de las ciudades hermanas Oakland y Fukuoka, Japón. El arte y el vino estarán disponibles para su compra. Cerruti Cellars, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. $ 18- $ 35. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.
Semana de la rosa y el paté & # 8212 5: 30-10 p.m. 15-21 de agosto. Left Bank Brasserie está organizando Ros & # 233 & amp P & # 195 & # 162t & # 233 Week, ofreciendo un vuelo de $ 11 de ros & # 233s, una variedad de p & # 195 & # 162tes por $ 6,50 cada uno y una combinación del vuelo ros & # 233 y un p & # 195 & # 162t & # 233 por $ 15.50. Left Bank Brasserie en Menlo Park también se unirá a esta celebración de diversión gastronómica. 377 Santana Row, Suite 1100, San José. 408-984-3500.
Seminario de champán & # 8212 5: 30-7: 30 p.m. 18 de agosto. Únase al director de vinos de Foreign Cinema, Zach Pace, mientras habla sobre el champán y los vinos espumosos de todo el mundo, y los entresijos de los maridajes de comida clásica y contemporánea, con pequeños sabores proporcionados por los chefs Gayle Pirie y John Clark. 2534 Mission St., San Francisco. $ 125. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.
La vuelta al mundo, un bocado a la vez & # 8212 1-4 p.m. 20 de agosto. Disfrute de demostraciones de cocina, aperitivos de todo el mundo y música internacional durante este evento especial en Trilogy at The Vineyards, una comunidad de jubilados, 1615 California Trail en Brentwood. Reservas: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.
Summer Rocks & # 8212 1-5 p.m. 20 de agosto. La jornada de puertas abiertas de Rock Wall Wines & # 8217 presentará nuevos lanzamientos y favoritos galardonados. Además de degustar toda la cartera de vinos Rock Wall & # 8217s, los invitados también tendrán la oportunidad de degustar más de 50 vinos del grupo Alameda Point Vintners, ocho bodegas urbanas boutique adicionales ubicadas dentro de las instalaciones de Rock Wall Wine Company & # 8217s. 2301 Monarch St., Suite 300, Alameda. $ 30- $ 45. www.rockwallwines.com.
Los pollitos lo cocinan & # 8212 5-7 p.m. 21 de agosto. Comida de temporada, recetas populares y una degustación de comida y vino destacan este evento especial con Suzette Gresham-Tognetti, chef ejecutiva y copropietaria del aclamado restaurante Acquerello. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San José. 408-244-1180.
Evento de chefs reinventando la cocina asiática:
Foro culinario asiático & # 8212 6-9 p.m. 22 de agosto. Degustación de comida, vino y sake seguida de una discusión con cuatro chefs notables mientras hablan sobre las formas en que han reinventado la cocina asiática: Dennis Lee de Namu, Richie Nakano de Hapa Ramen, Sarah Dey de Nueva Delhi y Wilfred. Pacio, fundador de Spice Kit. Edificio del ferry de San Francisco, segundo piso, edificio del ferry 1. $ 35. Se recomienda hacer reservaciones. www.asianculinaryforum.org.
Danville & # 8217s octavo paseo anual de arte y vino & # 8212 5: 30-8 p.m. 25 de agosto. Disfrute de una noche llena de diversión degustando algunos de los mejores vinos de nuestra área y los mejores vinos # 8217, pequeños bocados de los restaurantes de Danville, las últimas ofertas de nuestras tiendas, música en vivo, una copa de vino conmemorativa y paseos en tranvía gratis. La banda de jazz The Dirty Cats actuará en Hartz y Prospect. $ 25. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.
Bomberos de Berkeley & # 8217 BBQ & # 8212 5: 30-7: 30 p.m. 25 de agosto. Un beneficio para el Programa de Actos Aleatorios de los Bomberos de Berkeley # 8217, esta barbacoa anual de todo lo que pueda comer es atendida y preparada por los propios Bomberos de Berkeley. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. $ 15. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.
Moe & # 8217s Books Serie de discusión de libros de cocina & # 8212 7:30 p.m. 24 de agosto. Los compradores de libros expertos Ken Eastman y John Wong brindarán asesoramiento gratuito sobre la venta de una colección de libros de cocina y evaluarán gratuitamente los volúmenes raros e inusuales. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.
Festival de Arte y Vino de Millbrae & # 8212 del 3 al 4 de septiembre. Dos días bañados por el sol de comida y bebida festivas, música en vivo, exhibiciones de arte, danza del dragón chino y actuaciones de tambores taiko y actividades para niños. Broadway entre las avenidas Victoria y Meadow Glen, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.
Celebración de la cosecha del vino & # 8212 mediodía-5 p.m. 4-5 de septiembre. Experimente el condado de vino de Livermore Valley en su mejor momento mientras celebra la cosecha. Pruebe los alimentos y el vino. Disfrute de la música en vivo, la artesanía local, la diversión inesperada y la cálida hospitalidad de la región vinícola. Sala de degustación Estate Winery, 5565 Tesla Road, Livermore. Entradas: 925-447-9463.
Festival de comida y vino de otoño de Lake Tahoe & # 8212 del 9 al 11 de septiembre. El principal evento gourmet de Lake Tahoe # 8217 incluye batallas de chefs, demostraciones de parrilladas al aire libre, un almuerzo de chef famoso, mercado gourmet, pisada de uva y más. www.GoTahoeNorth.com.
Festival de Arte y Vino de Mountain View & # 8212 del 10 al 11 de septiembre. Una celebración multicultural masiva con comida y bebida festivas, música en vivo y un parque Kids & # 8217 lleno de acción. Castro Street entre El Camino Real y Evelyn Avenue, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.
Celebración del aniversario del cine extranjero & # 8212 6 p.m. 22 de septiembre. Celebrando 12 años de la reconocida cocina mediterránea de California, una extensa y ecléctica carta de vinos y cócteles e innumerables proyecciones de películas. Beneficio del capítulo del Área de la Bahía de Little Kids Rock. El presentador y productor ganador del premio Emmy de CBS 5 TV & # 8217s & # 8220Eye on The Bay & # 8221 Liam Mayclem será el maestro de ceremonias de la noche. Foreign Cinema organizará una subasta interna durante la fiesta con guitarras firmadas por músicos famosos, incluidos. 2534 Mission St., San Francisco. $ 85. Reservas: 415-648-7600.
Octava edición anual de Downtown Truckee Wine, Walk and Shop & # 8212 del mediodía a las 4 p.m. 1 de octubre. Este evento anual atrae a casi 1,000 asistentes a comprar y pasear por el histórico Truckee mientras disfrutan de algunas de las mejores cosechas y variedades combinadas con muestras de comida preparadas por chefs que representan los mejores restaurantes y empresas de catering de la región. $ 30- $ 40. www.truckeewinewalk.com.
Lake Tahoe Restaurant Week & # 8212 del 2 al 9 de octubre. Disfrute de menús de tres platos a precio fijo en más de 60 restaurantes participantes en toda la región del lago Tahoe por $ 20, $ 30 o $ 40 por persona www.TahoeRestaurantWeek.com.
Best of the Blue & # 8212 el 12 de noviembre. Este otoño, la Asociación de Vinateros y Cultivadores del Condado de Monterey (MCVGA) lanzará una nueva reunión para gourmets apasionados y amantes del vino que quieran experimentar la esencia de esta floreciente región vinícola de California. Los camiones de comida gourmet viajarán de todo el estado para estacionar en el hangar privado del Centro de Aviación Del Monte y el n. ° 8217, donde se presentarán los vinos del condado de Monterey junto con platos divertidos elaborados con ingredientes de origen local. 200 Fred Kane Drive, Monterey. $ 60, incluye toda la comida y bebida. 831-375-9400, www.montereywines.org.
Desayuno con los panaderos & # 8212 A las 8: 30-9: 30 a.m. Los jueves hasta el 1 de septiembre, se alienta a los visitantes de Boudin at the Wharf a realizar un recorrido por el museo y la panadería. Después de un desayuno de pasteles recién horneados, café y jugo, el profesor principal Terry Hamburg acompañará a los visitantes a través del museo único de Boudin & # 8217, que muestra cómo se entrelazan las historias de San Francisco y Boudin Bakery. Luego, los panaderos mostrarán a los invitados cómo los panaderos de Boudin usan una porción de la receta original de & # 8220Mother Dough & # 8221 e Isidore Boudin & # 8217s de 1849 para crear un pan de masa fermentada distintivamente sabroso. Leudado solo con levadura silvestre & # 8220 capturado & # 8221 de San Francisco & # 8217s aire enfriado por niebla, Boudin & # 8217s original & # 8220Mother Dough & # 8221 se ha repone con harina y agua todos los días durante 160 años. Muelle 43 y 189, (160 Jefferson Street) San Francisco. $ 3- $ 6. www.boudinbakery.com.
Cafe Rouge décima cena anual Think Pink, All Ros & # 233 & # 8212 5:30 p.m. 11 de agosto Con una selección de 10 ros & # 233s de Kermit Lynch Wine Merchant, ofrecidos por copa combinados con favoritos veraniegos como charcutería casera, ostras frescas, cerdo asado, gallina de Guinea Julie Johnson & # 8217 y la clásica Bouillabaisse . Las selecciones del menú son todas a la carta para disfrutarlas con una copa de Domaine Tempier Bandol, una flauta de Bugey espumoso con paté o una cena con una variedad de copas o vuelos. 1782 Fourth St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.
Spenger & # 8217s Fresh Fish Grotto organiza una cena de chef con vinos combinados & # 8212 7-9 p.m. 18 de agosto. El menú de precio fijo, preparado por el chef Patrick Kehler de Spenger & # 8217, constará de cinco platos, cada uno acompañado del vino perfecto. La cena se compondrá de buñuelo de caracol con salsa picante de coco y lima, souffl de cangrejo caribeño y mero al horno # 233 con gumbo de pollo jerk, chuletas de cerdo caribeñas y pastel de lima. 1919 Fourth St., Berkeley. 50 dólares. 510-845-7771.
LYFE Kitchen & # 8217s Chef Tal Ronnen Demos en Draeger & # 8217s en Menlo Park & # 8212 11 am 5 de agosto. Chef Tal es conocido como & # 8220America & # 8217s Conscious Cook. & # 8221 Preparó comidas para Oprah Winfrey & # 8217s 21- día exploración de la dieta vegetariana y vegana y atendió la boda de Ellen DeGeneres y Portia de Rossi & # 8217s. El Chef Tal estará cocinando Sopa de Maíz Dulce con tomate fresco, cebollino y albahaca y un tazón Teriyaki Gardein de granos antiguos con arroz integral al vapor, granos antiguos, farro, quinua y cubierto con carne teriyaki Gardein. 1010 University Drive, Menlo Park. Gratis. 415-274-2510.
Me encanta Apple Farm & # 8212 En la cocina con Chez Pim: Macaroon Madness 9 a.m.-3 p.m. 7 de agosto $ 115. En la cocina con Chez Pim: Tomato Cookery desde el mediodía hasta las 4 p.m. 21 de agosto $ 115. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.
Clase de cocina y degustación de aceite de oliva & # 8212 2 p.m. 14 de agosto. El chef Boucher le enseñará a hacer panes planos de temporada, tagliatelle de hierbas con calabaza heirloom & # 8220 Noodles & # 8221, aceite de limón y ricotta salata y conos de helado de vainilla con balsámico y aceite de oliva. Macy & # 8217s Union Square Cellar, 170 O & # 8217 Farrell St., San Francisco. $ 15 en la puerta. Reservas: Macys.com/events.
Almuerzo de demostración de cocina & # 8212 Con demostraciones y recetas del chef John Thiel seguido de un almuerzo. Picnic de maíz y tomate 27 de agosto Tapas de Andalucía, España 17 de septiembre. Pappo, 2320 Central Avenue en Park Street, Alameda. $ 35. 510-337-9100.
Eventos de comida y vino: East Bay y más allá
Cena con serie de vinos de verano & # 8212 7-10 p.m. hasta el 15 de octubre. Estos menús de tres platos con precio fijo muestran una región vinícola o un viñedo notable. Napa Valley & # 8217s Trefethen Family Vineyards se presentarán hasta el 15 de agosto. Las cenas de la serie están disponibles de domingo a jueves. Restaurante Luce, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street en la Quinta. $ 45- $ 70. Reservas: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.
Spenger & # 8217s Backpack Benefit & # 8212 11:30 a.m.-9 p.m. hasta agosto. Spenger & # 8217s regalará un certificado de comedor de $ 10 a cambio de cada mochila nueva que se deje en el restaurante. Este certificado de regalo es válido para el almuerzo o la cena en Spenger & # 8217s. Las mochilas serán donadas a Berkeley Boosters / Police Activities League. 1919 Fourth St., Berkeley. 510-845-7771.
Carnicero & # 8217s Guía de firma de libros & # 8212 del 10 al 11 de agosto. Joshua y Jessica Applestone, propietarios de New York & # 8217s Fleisher & # 8217s Grass-fed & amp Organic Meats, firmarán copias de su & # 8220Butcher & # 8217s Guide to Well-Raised Meat & # 8221 & # 8212, una guía, memorias, manifiesto de carne y tomo de referencia todo en uno & # 8212 durante estos eventos gratuitos en San Francisco. Véalos en Omnivore Books on Food de 6 a 7 p.m. 10 de agosto en 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Estarán en Avedano & # 8217s Holly Park Market de 8 a 10 la misma noche en 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. O reúnase con ellos en 4505 Meats en el Ferry Building de San Francisco desde las 10 a.m. hasta el mediodía del 11 de agosto www.4505meats.com.
Demostración de carnicería & # 8212 1-4 p.m. 11 de agosto. Jessica y Joshua Applestone, propietarios de New York & # 8217s legendario Fleisher & # 8217s, liderarán una clase de demostración de cerdos en Cavallo Point & # 8212 the Lodge at the Golden Gate, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. $ 125, incluye copia firmada de Butcher & # 8217s Guide to Well Raised Meat. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.
Diablo Ballet & # 8217s Gourmet Gallop & # 8212 5-8 p.m. 11 de agosto. La noche comienza con una degustación de vino y aceite de oliva en We Olive, con selecciones de Shadowbrook Winery of Walnut Creek. Luego, degustación de comida en las siguientes paradas: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. En el bar de vinos Residual Sugar se realizará una degustación exclusiva de vinos Gallop. Llueva o haga sol, los participantes pasearán por la ciudad a su conveniencia degustando las delicias gourmet de estos restaurantes de primera. Los bailarines del Diablo Ballet galoparán por las calles durante toda la noche. $ 40. 925-943-1775, www.diabloballet.org.
Explore su oficio & # 8212 6 p.m. 13 de agosto. Venga a disfrutar de una noche celebrando el arte de la elaboración de cerveza, la cocina, el arte visual y la música en vivo de Buxter Hoot & # 8217n. Centrado en la colección Widmer Brothers & # 8217, un menú diseñado por el chef presenta platos elaborados específicamente para y con cerveza Widmer, que se sirven en estaciones de maridaje en todo el espacio. Great American Music Hall, 859 O & # 8217 Farrell St., San Francisco. 50 dólares. http://exploreyourcraft.com.
Cata de vinos de Livermore Valley & # 8212 3:30 p.m. 13, 20, 27 de agosto. Sube a bordo de un tren histórico en Niles Canyon con el educador enológico Steve Ferree, mientras pruebas una selección de cinco vinos de Livermore Valley. Niles Depot, 37029 Mission Blvd., Fremont. $ 37.50. 510-910-7024.
Festival del vino de verano & # 8212 2-5 p.m. 14 de agosto. Saint Mary & # 8217s College of California invita al público a disfrutar de una tarde de socialización y degustación de vinos con más de dos docenas de bodegas de California. Organizado en el campus de Saint Mary & # 8217s, el evento ayuda a apoyar a los estudiantes talentosos y de escasos recursos mediante la recaudación de fondos para becas. Centro de actividades de soda, Saint Mary & # 8217s College, 1928 St. Mary & # 8217s Road, Moraga. $ 35- $ 45. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.
Cata de vinos Oakland-Fukuoka & # 8212 3-5 p.m. 14 de agosto. Las ganancias se destinarán a la celebración del 50 aniversario de 2012 de las ciudades hermanas Oakland y Fukuoka, Japón. El arte y el vino estarán disponibles para su compra. Cerruti Cellars, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. $ 18- $ 35. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.
Semana de la rosa y el paté & # 8212 5: 30-10 p.m. 15-21 de agosto. Left Bank Brasserie está organizando Ros & # 233 & amp P & # 195 & # 162t & # 233 Week, ofreciendo un vuelo de $ 11 de ros & # 233s, una variedad de p & # 195 & # 162tes por $ 6,50 cada uno y una combinación del vuelo ros & # 233 y un p & # 195 & # 162t & # 233 por $ 15.50. Left Bank Brasserie en Menlo Park también se unirá a esta celebración de diversión gastronómica. 377 Santana Row, Suite 1100, San José. 408-984-3500.
Seminario de champán & # 8212 5: 30-7: 30 p.m. 18 de agosto. Únase al director de vinos de Foreign Cinema, Zach Pace, mientras habla sobre el champán y los vinos espumosos de todo el mundo, y los entresijos de los maridajes de comida clásica y contemporánea, con pequeños sabores proporcionados por los chefs Gayle Pirie y John Clark. 2534 Mission St., San Francisco. $ 125. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.
La vuelta al mundo, un bocado a la vez & # 8212 1-4 p.m. 20 de agosto. Disfrute de demostraciones de cocina, aperitivos de todo el mundo y música internacional durante este evento especial en Trilogy at The Vineyards, una comunidad de jubilados, 1615 California Trail en Brentwood. Reservas: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.
Summer Rocks & # 8212 1-5 p.m. 20 de agosto. La jornada de puertas abiertas de Rock Wall Wines & # 8217 presentará nuevos lanzamientos y favoritos galardonados. Además de degustar toda la cartera de vinos Rock Wall & # 8217s, los invitados también tendrán la oportunidad de degustar más de 50 vinos del grupo Alameda Point Vintners, ocho bodegas urbanas boutique adicionales ubicadas dentro de las instalaciones de Rock Wall Wine Company & # 8217s. 2301 Monarch St., Suite 300, Alameda. $ 30- $ 45. www.rockwallwines.com.
Los pollitos lo cocinan & # 8212 5-7 p.m. 21 de agosto. Comida de temporada, recetas populares y una degustación de comida y vino destacan este evento especial con Suzette Gresham-Tognetti, chef ejecutiva y copropietaria del aclamado restaurante Acquerello. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San José. 408-244-1180.
Evento de chefs reinventando la cocina asiática:
Foro culinario asiático & # 8212 6-9 p.m. 22 de agosto. Degustación de comida, vino y sake seguida de una discusión con cuatro chefs notables mientras hablan sobre las formas en que han reinventado la cocina asiática: Dennis Lee de Namu, Richie Nakano de Hapa Ramen, Sarah Dey de Nueva Delhi y Wilfred. Pacio, fundador de Spice Kit. Edificio del ferry de San Francisco, segundo piso, edificio del ferry 1. $ 35. Se recomienda hacer reservaciones. www.asianculinaryforum.org.
Danville & # 8217s octavo paseo anual de arte y vino & # 8212 5: 30-8 p.m. 25 de agosto. Disfrute de una noche llena de diversión degustando algunos de los mejores vinos de nuestra área y los mejores vinos # 8217, pequeños bocados de los restaurantes de Danville, las últimas ofertas de nuestras tiendas, música en vivo, una copa de vino conmemorativa y paseos en tranvía gratis. La banda de jazz The Dirty Cats actuará en Hartz y Prospect. $ 25. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.
Bomberos de Berkeley & # 8217 BBQ & # 8212 5: 30-7: 30 p.m. 25 de agosto. Un beneficio para el Programa de Actos Aleatorios de los Bomberos de Berkeley # 8217, esta barbacoa anual de todo lo que pueda comer es atendida y preparada por los propios Bomberos de Berkeley. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. $ 15. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.
Moe & # 8217s Books Serie de discusión de libros de cocina & # 8212 7:30 p.m. 24 de agosto. Los compradores de libros expertos Ken Eastman y John Wong brindarán asesoramiento gratuito sobre la venta de una colección de libros de cocina y evaluarán gratuitamente los volúmenes raros e inusuales. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.
Festival de Arte y Vino de Millbrae & # 8212 del 3 al 4 de septiembre. Dos días bañados por el sol de comida y bebida festivas, música en vivo, exhibiciones de arte, danza del dragón chino y actuaciones de tambores taiko y actividades para niños. Broadway entre las avenidas Victoria y Meadow Glen, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.
Celebración de la cosecha del vino & # 8212 mediodía-5 p.m. 4-5 de septiembre. Experimente el condado de vino de Livermore Valley en su mejor momento mientras celebra la cosecha. Pruebe los alimentos y el vino. Disfrute de la música en vivo, la artesanía local, la diversión inesperada y la cálida hospitalidad de la región vinícola. Sala de degustación Estate Winery, 5565 Tesla Road, Livermore. Entradas: 925-447-9463.
Festival de comida y vino de otoño de Lake Tahoe & # 8212 del 9 al 11 de septiembre. El principal evento gourmet de Lake Tahoe # 8217 incluye batallas de chefs, demostraciones de parrilladas al aire libre, un almuerzo de chef famoso, mercado gourmet, pisada de uva y más. www.GoTahoeNorth.com.
Festival de Arte y Vino de Mountain View & # 8212 del 10 al 11 de septiembre. Una celebración multicultural masiva con comida y bebida festivas, música en vivo y un parque Kids & # 8217 lleno de acción. Castro Street entre El Camino Real y Evelyn Avenue, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.
Celebración del aniversario del cine extranjero & # 8212 6 p.m. 22 de septiembre. Celebrando 12 años de la reconocida cocina mediterránea de California, una extensa y ecléctica carta de vinos y cócteles e innumerables proyecciones de películas. Beneficio del capítulo del Área de la Bahía de Little Kids Rock. El presentador y productor ganador del premio Emmy de CBS 5 TV & # 8217s & # 8220Eye on The Bay & # 8221 Liam Mayclem será el maestro de ceremonias de la noche. Foreign Cinema organizará una subasta interna durante la fiesta con guitarras firmadas por músicos famosos, incluidos. 2534 Mission St., San Francisco. $ 85. Reservas: 415-648-7600.
Octava edición anual de Downtown Truckee Wine, Walk and Shop & # 8212 del mediodía a las 4 p.m. 1 de octubre. Este evento anual atrae a casi 1,000 asistentes a comprar y pasear por el histórico Truckee mientras disfrutan de algunas de las mejores cosechas y variedades combinadas con muestras de comida preparadas por chefs que representan los mejores restaurantes y empresas de catering de la región. $ 30- $ 40. www.truckeewinewalk.com.
Lake Tahoe Restaurant Week & # 8212 del 2 al 9 de octubre. Disfrute de menús de tres platos a precio fijo en más de 60 restaurantes participantes en toda la región del lago Tahoe por $ 20, $ 30 o $ 40 por persona www.TahoeRestaurantWeek.com.
Best of the Blue & # 8212 el 12 de noviembre. Este otoño, la Asociación de Vinateros y Cultivadores del Condado de Monterey (MCVGA) lanzará una nueva reunión para gourmets apasionados y amantes del vino que quieran experimentar la esencia de esta floreciente región vinícola de California. Los camiones de comida gourmet viajarán de todo el estado para estacionar en el hangar privado del Centro de Aviación Del Monte y el n. ° 8217, donde se presentarán los vinos del condado de Monterey junto con platos divertidos elaborados con ingredientes de origen local. 200 Fred Kane Drive, Monterey. $ 60, incluye toda la comida y bebida. 831-375-9400, www.montereywines.org.
Desayuno con los panaderos & # 8212 A las 8: 30-9: 30 a.m. Los jueves hasta el 1 de septiembre, se alienta a los visitantes de Boudin at the Wharf a realizar un recorrido por el museo y la panadería. Después de un desayuno de pasteles recién horneados, café y jugo, el profesor principal Terry Hamburg acompañará a los visitantes a través del museo único de Boudin & # 8217, que muestra cómo se entrelazan las historias de San Francisco y Boudin Bakery. Luego, los panaderos mostrarán a los invitados cómo los panaderos de Boudin usan una porción de la receta original de & # 8220Mother Dough & # 8221 e Isidore Boudin & # 8217s de 1849 para crear un pan de masa fermentada distintivamente sabroso. Leudado solo con levadura silvestre & # 8220 capturado & # 8221 de San Francisco & # 8217s aire enfriado por niebla, Boudin & # 8217s original & # 8220Mother Dough & # 8221 se ha repone con harina y agua todos los días durante 160 años. Muelle 43 y 189, (160 Jefferson Street) San Francisco. $ 3- $ 6. www.boudinbakery.com.
Cafe Rouge décima cena anual Think Pink, All Ros & # 233 & # 8212 5:30 p.m. 11 de agosto Con una selección de 10 ros & # 233s de Kermit Lynch Wine Merchant, ofrecidos por copa combinados con favoritos veraniegos como charcutería casera, ostras frescas, cerdo asado, gallina de Guinea Julie Johnson & # 8217 y la clásica Bouillabaisse . Las selecciones del menú son todas a la carta para disfrutarlas con una copa de Domaine Tempier Bandol, una flauta de Bugey espumoso con paté o una cena con una variedad de copas o vuelos. 1782 Fourth St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.
Spenger & # 8217s Fresh Fish Grotto organiza una cena de chef con vinos combinados & # 8212 7-9 p.m. 18 de agosto. El menú de precio fijo, preparado por el chef Patrick Kehler de Spenger & # 8217, constará de cinco platos, cada uno acompañado del vino perfecto. La cena se compondrá de buñuelo de caracol con salsa picante de coco y lima, souffl de cangrejo caribeño y mero al horno # 233 con gumbo de pollo jerk, chuletas de cerdo caribeñas y pastel de lima. 1919 Fourth St., Berkeley. 50 dólares. 510-845-7771.
LYFE Kitchen & # 8217s Chef Tal Ronnen Demos en Draeger & # 8217s en Menlo Park & # 8212 11 am 5 de agosto. Chef Tal es conocido como & # 8220America & # 8217s Conscious Cook. & # 8221 Preparó comidas para Oprah Winfrey & # 8217s 21- día exploración de la dieta vegetariana y vegana y atendió la boda de Ellen DeGeneres y Portia de Rossi & # 8217s. El Chef Tal estará cocinando Sopa de Maíz Dulce con tomate fresco, cebollino y albahaca y un tazón Teriyaki Gardein de granos antiguos con arroz integral al vapor, granos antiguos, farro, quinua y cubierto con carne teriyaki Gardein. 1010 University Drive, Menlo Park. Gratis. 415-274-2510.
Me encanta Apple Farm & # 8212 En la cocina con Chez Pim: Macaroon Madness 9 a.m.-3 p.m. 7 de agosto $ 115. En la cocina con Chez Pim: Tomato Cookery desde el mediodía hasta las 4 p.m. 21 de agosto $ 115. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.
Clase de cocina y degustación de aceite de oliva & # 8212 2 p.m. 14 de agosto. El chef Boucher le enseñará a hacer panes planos de temporada, tagliatelle de hierbas con calabaza heirloom & # 8220 Noodles & # 8221, aceite de limón y ricotta salata y conos de helado de vainilla con balsámico y aceite de oliva. Macy & # 8217s Union Square Cellar, 170 O & # 8217 Farrell St., San Francisco. $ 15 en la puerta. Reservas: Macys.com/events.
Almuerzo de demostración de cocina & # 8212 Con demostraciones y recetas del chef John Thiel seguido de un almuerzo. Picnic de maíz y tomate 27 de agosto Tapas de Andalucía, España 17 de septiembre. Pappo, 2320 Central Avenue en Park Street, Alameda. $ 35. 510-337-9100.
Eventos de comida y vino: East Bay y más allá
Cena con serie de vinos de verano & # 8212 7-10 p.m. hasta el 15 de octubre. Estos menús de tres platos con precio fijo muestran una región vinícola o un viñedo notable. Napa Valley & # 8217s Trefethen Family Vineyards se presentarán hasta el 15 de agosto. Las cenas de la serie están disponibles de domingo a jueves. Restaurante Luce, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street en la Quinta. $ 45- $ 70. Reservas: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.
Spenger & # 8217s Backpack Benefit & # 8212 11:30 a.m.-9 p.m. hasta agosto. Spenger & # 8217s regalará un certificado de comedor de $ 10 a cambio de cada mochila nueva que se deje en el restaurante. Este certificado de regalo es válido para el almuerzo o la cena en Spenger & # 8217s. Las mochilas serán donadas a Berkeley Boosters / Police Activities League. 1919 Fourth St., Berkeley. 510-845-7771.
Carnicero & # 8217s Guía de firma de libros & # 8212 del 10 al 11 de agosto. Joshua y Jessica Applestone, propietarios de New York & # 8217s Fleisher & # 8217s Grass-fed & amp Organic Meats, firmarán copias de su & # 8220Butcher & # 8217s Guide to Well-Raised Meat & # 8221 & # 8212, una guía, memorias, manifiesto de carne y tomo de referencia todo en uno & # 8212 durante estos eventos gratuitos en San Francisco. Véalos en Omnivore Books on Food de 6 a 7 p.m. 10 de agosto en 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Estarán en Avedano & # 8217s Holly Park Market de 8 a 10 la misma noche en 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. O reúnase con ellos en 4505 Meats en el Ferry Building de San Francisco desde las 10 a.m. hasta el mediodía del 11 de agosto www.4505meats.com.
Demostración de carnicería & # 8212 1-4 p.m. 11 de agosto. Jessica y Joshua Applestone, propietarios de New York & # 8217s legendario Fleisher & # 8217s, liderarán una clase de demostración de cerdos en Cavallo Point & # 8212 the Lodge at the Golden Gate, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. $ 125, incluye copia firmada de Butcher & # 8217s Guide to Well Raised Meat. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.
Diablo Ballet & # 8217s Gourmet Gallop & # 8212 5-8 p.m. 11 de agosto. La noche comienza con una degustación de vino y aceite de oliva en We Olive, con selecciones de Shadowbrook Winery of Walnut Creek. Luego, degustación de comida en las siguientes paradas: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. En el bar de vinos Residual Sugar se realizará una degustación exclusiva de vinos Gallop. Llueva o haga sol, los participantes pasearán por la ciudad a su conveniencia degustando las delicias gourmet de estos restaurantes de primera. Los bailarines del Diablo Ballet galoparán por las calles durante toda la noche. $ 40. 925-943-1775, www.diabloballet.org.
Explore su oficio & # 8212 6 p.m. 13 de agosto. Venga a disfrutar de una noche celebrando el arte de la elaboración de cerveza, la cocina, el arte visual y la música en vivo de Buxter Hoot & # 8217n. Centrado en la colección Widmer Brothers & # 8217, un menú diseñado por el chef presenta platos elaborados específicamente para y con cerveza Widmer, que se sirven en estaciones de maridaje en todo el espacio. Great American Music Hall, 859 O & # 8217 Farrell St., San Francisco. 50 dólares. http://exploreyourcraft.com.
Cata de vinos de Livermore Valley & # 8212 3:30 p.m. 13, 20, 27 de agosto. Sube a bordo de un tren histórico en Niles Canyon con el educador enológico Steve Ferree, mientras pruebas una selección de cinco vinos de Livermore Valley. Niles Depot, 37029 Mission Blvd., Fremont. $ 37.50. 510-910-7024.
Festival del vino de verano & # 8212 2-5 p.m. 14 de agosto. Saint Mary & # 8217s College of California invita al público a disfrutar de una tarde de socialización y degustación de vinos con más de dos docenas de bodegas de California. Organizado en el campus de Saint Mary & # 8217s, el evento ayuda a apoyar a los estudiantes talentosos y de escasos recursos mediante la recaudación de fondos para becas. Centro de actividades de soda, Saint Mary & # 8217s College, 1928 St. Mary & # 8217s Road, Moraga. $ 35- $ 45. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.
Cata de vinos Oakland-Fukuoka & # 8212 3-5 p.m. 14 de agosto. Las ganancias se destinarán a la celebración del 50 aniversario de 2012 de las ciudades hermanas Oakland y Fukuoka, Japón. El arte y el vino estarán disponibles para su compra. Cerruti Cellars, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. $ 18- $ 35. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.
Semana de la rosa y el paté & # 8212 5: 30-10 p.m. 15-21 de agosto. Left Bank Brasserie está organizando Ros & # 233 & amp P & # 195 & # 162t & # 233 Week, ofreciendo un vuelo de $ 11 de ros & # 233s, una variedad de p & # 195 & # 162tes por $ 6,50 cada uno y una combinación del vuelo ros & # 233 y un p & # 195 & # 162t & # 233 por $ 15.50. Left Bank Brasserie en Menlo Park también se unirá a esta celebración de diversión gastronómica. 377 Santana Row, Suite 1100, San José. 408-984-3500.
Seminario de champán & # 8212 5: 30-7: 30 p.m. 18 de agosto. Únase al director de vinos de Foreign Cinema, Zach Pace, mientras habla sobre el champán y los vinos espumosos de todo el mundo, y los entresijos de los maridajes de comida clásica y contemporánea, con pequeños sabores proporcionados por los chefs Gayle Pirie y John Clark. 2534 Mission St., San Francisco. $ 125. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.
La vuelta al mundo, un bocado a la vez & # 8212 1-4 p.m. 20 de agosto. Disfrute de demostraciones de cocina, aperitivos de todo el mundo y música internacional durante este evento especial en Trilogy at The Vineyards, una comunidad de jubilados, 1615 California Trail en Brentwood. Reservas: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.
Summer Rocks & # 8212 1-5 p.m. 20 de agosto. La jornada de puertas abiertas de Rock Wall Wines & # 8217 presentará nuevos lanzamientos y favoritos galardonados. Además de degustar toda la cartera de vinos Rock Wall & # 8217s, los invitados también tendrán la oportunidad de degustar más de 50 vinos del grupo Alameda Point Vintners, ocho bodegas urbanas boutique adicionales ubicadas dentro de las instalaciones de Rock Wall Wine Company & # 8217s. 2301 Monarch St., Suite 300, Alameda. $ 30- $ 45. www.rockwallwines.com.
Los pollitos lo cocinan & # 8212 5-7 p.m. 21 de agosto. Comida de temporada, recetas populares y una degustación de comida y vino destacan este evento especial con Suzette Gresham-Tognetti, chef ejecutiva y copropietaria del aclamado restaurante Acquerello. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San José. 408-244-1180.
Evento de chefs reinventando la cocina asiática:
Foro culinario asiático & # 8212 6-9 p.m. 22 de agosto. Degustación de comida, vino y sake seguida de una discusión con cuatro chefs notables mientras hablan sobre las formas en que han reinventado la cocina asiática: Dennis Lee de Namu, Richie Nakano de Hapa Ramen, Sarah Dey de Nueva Delhi y Wilfred. Pacio, fundador de Spice Kit. Edificio del ferry de San Francisco, segundo piso, edificio del ferry 1. $ 35. Se recomienda hacer reservaciones. www.asianculinaryforum.org.
Danville & # 8217s octavo paseo anual de arte y vino & # 8212 5: 30-8 p.m. 25 de agosto. Disfrute de una noche llena de diversión degustando algunos de los mejores vinos de nuestra área y los mejores vinos # 8217, pequeños bocados de los restaurantes de Danville, las últimas ofertas de nuestras tiendas, música en vivo, una copa de vino conmemorativa y paseos en tranvía gratis. La banda de jazz The Dirty Cats actuará en Hartz y Prospect. $ 25. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.
Bomberos de Berkeley & # 8217 BBQ & # 8212 5: 30-7: 30 p.m. 25 de agosto. Un beneficio para el Programa de Actos Aleatorios de los Bomberos de Berkeley # 8217, esta barbacoa anual de todo lo que pueda comer es atendida y preparada por los propios Bomberos de Berkeley. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. $ 15. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.
Moe & # 8217s Books Serie de discusión de libros de cocina & # 8212 7:30 p.m. 24 de agosto. Los compradores de libros expertos Ken Eastman y John Wong brindarán asesoramiento gratuito sobre la venta de una colección de libros de cocina y evaluarán gratuitamente los volúmenes raros e inusuales. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.
Festival de Arte y Vino de Millbrae & # 8212 del 3 al 4 de septiembre. Dos días bañados por el sol de comida y bebida festivas, música en vivo, exhibiciones de arte, danza del dragón chino y actuaciones de tambores taiko y actividades para niños. Broadway entre las avenidas Victoria y Meadow Glen, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.
Celebración de la cosecha del vino & # 8212 mediodía-5 p.m. 4-5 de septiembre. Experimente el condado de vino de Livermore Valley en su mejor momento mientras celebra la cosecha. Pruebe los alimentos y el vino. Disfrute de la música en vivo, la artesanía local, la diversión inesperada y la cálida hospitalidad de la región vinícola. Sala de degustación Estate Winery, 5565 Tesla Road, Livermore. Entradas: 925-447-9463.
Festival de comida y vino de otoño de Lake Tahoe & # 8212 del 9 al 11 de septiembre. El principal evento gourmet de Lake Tahoe # 8217 incluye batallas de chefs, demostraciones de parrilladas al aire libre, un almuerzo de chef famoso, mercado gourmet, pisada de uva y más. www.GoTahoeNorth.com.
Festival de Arte y Vino de Mountain View & # 8212 del 10 al 11 de septiembre. Una celebración multicultural masiva con comida y bebida festivas, música en vivo y un parque Kids & # 8217 lleno de acción. Castro Street entre El Camino Real y Evelyn Avenue, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.
Celebración del aniversario del cine extranjero & # 8212 6 p.m. 22 de septiembre. Celebrando 12 años de la reconocida cocina mediterránea de California, una extensa y ecléctica carta de vinos y cócteles e innumerables proyecciones de películas. Beneficio del capítulo del Área de la Bahía de Little Kids Rock. El presentador y productor ganador del premio Emmy de CBS 5 TV & # 8217s & # 8220Eye on The Bay & # 8221 Liam Mayclem será el maestro de ceremonias de la noche. Foreign Cinema organizará una subasta interna durante la fiesta con guitarras firmadas por músicos famosos, incluidos. 2534 Mission St., San Francisco. $ 85. Reservas: 415-648-7600.
Octava edición anual de Downtown Truckee Wine, Walk and Shop & # 8212 del mediodía a las 4 p.m. 1 de octubre. Este evento anual atrae a casi 1,000 asistentes a comprar y pasear por el histórico Truckee mientras disfrutan de algunas de las mejores cosechas y variedades combinadas con muestras de comida preparadas por chefs que representan los mejores restaurantes y empresas de catering de la región. $ 30- $ 40. www.truckeewinewalk.com.
Lake Tahoe Restaurant Week & # 8212 del 2 al 9 de octubre.Disfrute de menús de tres platos a precio fijo en más de 60 restaurantes participantes en toda la región del lago Tahoe por $ 20, $ 30 o $ 40 por persona www.TahoeRestaurantWeek.com.
Best of the Blue & # 8212 el 12 de noviembre. Este otoño, la Asociación de Vinateros y Cultivadores del Condado de Monterey (MCVGA) lanzará una nueva reunión para gourmets apasionados y amantes del vino que quieran experimentar la esencia de esta floreciente región vinícola de California. Los camiones de comida gourmet viajarán de todo el estado para estacionar en el hangar privado del Centro de Aviación Del Monte y el n. ° 8217, donde se presentarán los vinos del condado de Monterey junto con platos divertidos elaborados con ingredientes de origen local. 200 Fred Kane Drive, Monterey. $ 60, incluye toda la comida y bebida. 831-375-9400, www.montereywines.org.
Desayuno con los panaderos & # 8212 A las 8: 30-9: 30 a.m. Los jueves hasta el 1 de septiembre, se alienta a los visitantes de Boudin at the Wharf a realizar un recorrido por el museo y la panadería. Después de un desayuno de pasteles recién horneados, café y jugo, el profesor principal Terry Hamburg acompañará a los visitantes a través del museo único de Boudin & # 8217, que muestra cómo se entrelazan las historias de San Francisco y Boudin Bakery. Luego, los panaderos mostrarán a los invitados cómo los panaderos de Boudin usan una porción de la receta original de & # 8220Mother Dough & # 8221 e Isidore Boudin & # 8217s de 1849 para crear un pan de masa fermentada distintivamente sabroso. Leudado solo con levadura silvestre & # 8220 capturado & # 8221 de San Francisco & # 8217s aire enfriado por niebla, Boudin & # 8217s original & # 8220Mother Dough & # 8221 se ha repone con harina y agua todos los días durante 160 años. Muelle 43 y 189, (160 Jefferson Street) San Francisco. $ 3- $ 6. www.boudinbakery.com.
Cafe Rouge décima cena anual Think Pink, All Ros & # 233 & # 8212 5:30 p.m. 11 de agosto Con una selección de 10 ros & # 233s de Kermit Lynch Wine Merchant, ofrecidos por copa combinados con favoritos veraniegos como charcutería casera, ostras frescas, cerdo asado, gallina de Guinea Julie Johnson & # 8217 y la clásica Bouillabaisse . Las selecciones del menú son todas a la carta para disfrutarlas con una copa de Domaine Tempier Bandol, una flauta de Bugey espumoso con paté o una cena con una variedad de copas o vuelos. 1782 Fourth St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.
Spenger & # 8217s Fresh Fish Grotto organiza una cena de chef con vinos combinados & # 8212 7-9 p.m. 18 de agosto. El menú de precio fijo, preparado por el chef Patrick Kehler de Spenger & # 8217, constará de cinco platos, cada uno acompañado del vino perfecto. La cena se compondrá de buñuelo de caracol con salsa picante de coco y lima, souffl de cangrejo caribeño y mero al horno # 233 con gumbo de pollo jerk, chuletas de cerdo caribeñas y pastel de lima. 1919 Fourth St., Berkeley. 50 dólares. 510-845-7771.
LYFE Kitchen & # 8217s Chef Tal Ronnen Demos en Draeger & # 8217s en Menlo Park & # 8212 11 am 5 de agosto. Chef Tal es conocido como & # 8220America & # 8217s Conscious Cook. & # 8221 Preparó comidas para Oprah Winfrey & # 8217s 21- día exploración de la dieta vegetariana y vegana y atendió la boda de Ellen DeGeneres y Portia de Rossi & # 8217s. El Chef Tal estará cocinando Sopa de Maíz Dulce con tomate fresco, cebollino y albahaca y un tazón Teriyaki Gardein de granos antiguos con arroz integral al vapor, granos antiguos, farro, quinua y cubierto con carne teriyaki Gardein. 1010 University Drive, Menlo Park. Gratis. 415-274-2510.
Me encanta Apple Farm & # 8212 En la cocina con Chez Pim: Macaroon Madness 9 a.m.-3 p.m. 7 de agosto $ 115. En la cocina con Chez Pim: Tomato Cookery desde el mediodía hasta las 4 p.m. 21 de agosto $ 115. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.
Clase de cocina y degustación de aceite de oliva & # 8212 2 p.m. 14 de agosto. El chef Boucher le enseñará a hacer panes planos de temporada, tagliatelle de hierbas con calabaza heirloom & # 8220 Noodles & # 8221, aceite de limón y ricotta salata y conos de helado de vainilla con balsámico y aceite de oliva. Macy & # 8217s Union Square Cellar, 170 O & # 8217 Farrell St., San Francisco. $ 15 en la puerta. Reservas: Macys.com/events.
Almuerzo de demostración de cocina & # 8212 Con demostraciones y recetas del chef John Thiel seguido de un almuerzo. Picnic de maíz y tomate 27 de agosto Tapas de Andalucía, España 17 de septiembre. Pappo, 2320 Central Avenue en Park Street, Alameda. $ 35. 510-337-9100.
Eventos de comida y vino: East Bay y más allá
Cena con serie de vinos de verano & # 8212 7-10 p.m. hasta el 15 de octubre. Estos menús de tres platos con precio fijo muestran una región vinícola o un viñedo notable. Napa Valley & # 8217s Trefethen Family Vineyards se presentarán hasta el 15 de agosto. Las cenas de la serie están disponibles de domingo a jueves. Restaurante Luce, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street en la Quinta. $ 45- $ 70. Reservas: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.
Spenger & # 8217s Backpack Benefit & # 8212 11:30 a.m.-9 p.m. hasta agosto. Spenger & # 8217s regalará un certificado de comedor de $ 10 a cambio de cada mochila nueva que se deje en el restaurante. Este certificado de regalo es válido para el almuerzo o la cena en Spenger & # 8217s. Las mochilas serán donadas a Berkeley Boosters / Police Activities League. 1919 Fourth St., Berkeley. 510-845-7771.
Carnicero & # 8217s Guía de firma de libros & # 8212 del 10 al 11 de agosto. Joshua y Jessica Applestone, propietarios de New York & # 8217s Fleisher & # 8217s Grass-fed & amp Organic Meats, firmarán copias de su & # 8220Butcher & # 8217s Guide to Well-Raised Meat & # 8221 & # 8212, una guía, memorias, manifiesto de carne y tomo de referencia todo en uno & # 8212 durante estos eventos gratuitos en San Francisco. Véalos en Omnivore Books on Food de 6 a 7 p.m. 10 de agosto en 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Estarán en Avedano & # 8217s Holly Park Market de 8 a 10 la misma noche en 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. O reúnase con ellos en 4505 Meats en el Ferry Building de San Francisco desde las 10 a.m. hasta el mediodía del 11 de agosto www.4505meats.com.
Demostración de carnicería & # 8212 1-4 p.m. 11 de agosto. Jessica y Joshua Applestone, propietarios de New York & # 8217s legendario Fleisher & # 8217s, liderarán una clase de demostración de cerdos en Cavallo Point & # 8212 the Lodge at the Golden Gate, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. $ 125, incluye copia firmada de Butcher & # 8217s Guide to Well Raised Meat. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.
Diablo Ballet & # 8217s Gourmet Gallop & # 8212 5-8 p.m. 11 de agosto. La noche comienza con una degustación de vino y aceite de oliva en We Olive, con selecciones de Shadowbrook Winery of Walnut Creek. Luego, degustación de comida en las siguientes paradas: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. En el bar de vinos Residual Sugar se realizará una degustación exclusiva de vinos Gallop. Llueva o haga sol, los participantes pasearán por la ciudad a su conveniencia degustando las delicias gourmet de estos restaurantes de primera. Los bailarines del Diablo Ballet galoparán por las calles durante toda la noche. $ 40. 925-943-1775, www.diabloballet.org.
Explore su oficio & # 8212 6 p.m. 13 de agosto. Venga a disfrutar de una noche celebrando el arte de la elaboración de cerveza, la cocina, el arte visual y la música en vivo de Buxter Hoot & # 8217n. Centrado en la colección Widmer Brothers & # 8217, un menú diseñado por el chef presenta platos elaborados específicamente para y con cerveza Widmer, que se sirven en estaciones de maridaje en todo el espacio. Great American Music Hall, 859 O & # 8217 Farrell St., San Francisco. 50 dólares. http://exploreyourcraft.com.
Cata de vinos de Livermore Valley & # 8212 3:30 p.m. 13, 20, 27 de agosto. Sube a bordo de un tren histórico en Niles Canyon con el educador enológico Steve Ferree, mientras pruebas una selección de cinco vinos de Livermore Valley. Niles Depot, 37029 Mission Blvd., Fremont. $ 37.50. 510-910-7024.
Festival del vino de verano & # 8212 2-5 p.m. 14 de agosto. Saint Mary & # 8217s College of California invita al público a disfrutar de una tarde de socialización y degustación de vinos con más de dos docenas de bodegas de California. Organizado en el campus de Saint Mary & # 8217s, el evento ayuda a apoyar a los estudiantes talentosos y de escasos recursos mediante la recaudación de fondos para becas. Centro de actividades de soda, Saint Mary & # 8217s College, 1928 St. Mary & # 8217s Road, Moraga. $ 35- $ 45. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.
Cata de vinos Oakland-Fukuoka & # 8212 3-5 p.m. 14 de agosto. Las ganancias se destinarán a la celebración del 50 aniversario de 2012 de las ciudades hermanas Oakland y Fukuoka, Japón. El arte y el vino estarán disponibles para su compra. Cerruti Cellars, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. $ 18- $ 35. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.
Semana de la rosa y el paté & # 8212 5: 30-10 p.m. 15-21 de agosto. Left Bank Brasserie está organizando Ros & # 233 & amp P & # 195 & # 162t & # 233 Week, ofreciendo un vuelo de $ 11 de ros & # 233s, una variedad de p & # 195 & # 162tes por $ 6,50 cada uno y una combinación del vuelo ros & # 233 y un p & # 195 & # 162t & # 233 por $ 15.50. Left Bank Brasserie en Menlo Park también se unirá a esta celebración de diversión gastronómica. 377 Santana Row, Suite 1100, San José. 408-984-3500.
Seminario de champán & # 8212 5: 30-7: 30 p.m. 18 de agosto. Únase al director de vinos de Foreign Cinema, Zach Pace, mientras habla sobre el champán y los vinos espumosos de todo el mundo, y los entresijos de los maridajes de comida clásica y contemporánea, con pequeños sabores proporcionados por los chefs Gayle Pirie y John Clark. 2534 Mission St., San Francisco. $ 125. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.
La vuelta al mundo, un bocado a la vez & # 8212 1-4 p.m. 20 de agosto. Disfrute de demostraciones de cocina, aperitivos de todo el mundo y música internacional durante este evento especial en Trilogy at The Vineyards, una comunidad de jubilados, 1615 California Trail en Brentwood. Reservas: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.
Summer Rocks & # 8212 1-5 p.m. 20 de agosto. La jornada de puertas abiertas de Rock Wall Wines & # 8217 presentará nuevos lanzamientos y favoritos galardonados. Además de degustar toda la cartera de vinos Rock Wall & # 8217s, los invitados también tendrán la oportunidad de degustar más de 50 vinos del grupo Alameda Point Vintners, ocho bodegas urbanas boutique adicionales ubicadas dentro de las instalaciones de Rock Wall Wine Company & # 8217s. 2301 Monarch St., Suite 300, Alameda. $ 30- $ 45. www.rockwallwines.com.
Los pollitos lo cocinan & # 8212 5-7 p.m. 21 de agosto. Comida de temporada, recetas populares y una degustación de comida y vino destacan este evento especial con Suzette Gresham-Tognetti, chef ejecutiva y copropietaria del aclamado restaurante Acquerello. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San José. 408-244-1180.
Evento de chefs reinventando la cocina asiática:
Foro culinario asiático & # 8212 6-9 p.m. 22 de agosto. Degustación de comida, vino y sake seguida de una discusión con cuatro chefs notables mientras hablan sobre las formas en que han reinventado la cocina asiática: Dennis Lee de Namu, Richie Nakano de Hapa Ramen, Sarah Dey de Nueva Delhi y Wilfred. Pacio, fundador de Spice Kit. Edificio del ferry de San Francisco, segundo piso, edificio del ferry 1. $ 35. Se recomienda hacer reservaciones. www.asianculinaryforum.org.
Danville & # 8217s octavo paseo anual de arte y vino & # 8212 5: 30-8 p.m. 25 de agosto. Disfrute de una noche llena de diversión degustando algunos de los mejores vinos de nuestra área y los mejores vinos # 8217, pequeños bocados de los restaurantes de Danville, las últimas ofertas de nuestras tiendas, música en vivo, una copa de vino conmemorativa y paseos en tranvía gratis. La banda de jazz The Dirty Cats actuará en Hartz y Prospect. $ 25. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.
Bomberos de Berkeley & # 8217 BBQ & # 8212 5: 30-7: 30 p.m. 25 de agosto. Un beneficio para el Programa de Actos Aleatorios de los Bomberos de Berkeley # 8217, esta barbacoa anual de todo lo que pueda comer es atendida y preparada por los propios Bomberos de Berkeley. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. $ 15. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.
Moe & # 8217s Books Serie de discusión de libros de cocina & # 8212 7:30 p.m. 24 de agosto. Los compradores de libros expertos Ken Eastman y John Wong brindarán asesoramiento gratuito sobre la venta de una colección de libros de cocina y evaluarán gratuitamente los volúmenes raros e inusuales. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.
Festival de Arte y Vino de Millbrae & # 8212 del 3 al 4 de septiembre. Dos días bañados por el sol de comida y bebida festivas, música en vivo, exhibiciones de arte, danza del dragón chino y actuaciones de tambores taiko y actividades para niños. Broadway entre las avenidas Victoria y Meadow Glen, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.
Celebración de la cosecha del vino & # 8212 mediodía-5 p.m. 4-5 de septiembre. Experimente el condado de vino de Livermore Valley en su mejor momento mientras celebra la cosecha. Pruebe los alimentos y el vino. Disfrute de la música en vivo, la artesanía local, la diversión inesperada y la cálida hospitalidad de la región vinícola. Sala de degustación Estate Winery, 5565 Tesla Road, Livermore. Entradas: 925-447-9463.
Festival de comida y vino de otoño de Lake Tahoe & # 8212 del 9 al 11 de septiembre. El principal evento gourmet de Lake Tahoe # 8217 incluye batallas de chefs, demostraciones de parrilladas al aire libre, un almuerzo de chef famoso, mercado gourmet, pisada de uva y más. www.GoTahoeNorth.com.
Festival de Arte y Vino de Mountain View & # 8212 del 10 al 11 de septiembre. Una celebración multicultural masiva con comida y bebida festivas, música en vivo y un parque Kids & # 8217 lleno de acción. Castro Street entre El Camino Real y Evelyn Avenue, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.
Celebración del aniversario del cine extranjero & # 8212 6 p.m. 22 de septiembre. Celebrando 12 años de la reconocida cocina mediterránea de California, una extensa y ecléctica carta de vinos y cócteles e innumerables proyecciones de películas. Beneficio del capítulo del Área de la Bahía de Little Kids Rock. El presentador y productor ganador del premio Emmy de CBS 5 TV & # 8217s & # 8220Eye on The Bay & # 8221 Liam Mayclem será el maestro de ceremonias de la noche. Foreign Cinema organizará una subasta interna durante la fiesta con guitarras firmadas por músicos famosos, incluidos. 2534 Mission St., San Francisco. $ 85. Reservas: 415-648-7600.
Octava edición anual de Downtown Truckee Wine, Walk and Shop & # 8212 del mediodía a las 4 p.m. 1 de octubre. Este evento anual atrae a casi 1,000 asistentes a comprar y pasear por el histórico Truckee mientras disfrutan de algunas de las mejores cosechas y variedades combinadas con muestras de comida preparadas por chefs que representan los mejores restaurantes y empresas de catering de la región. $ 30- $ 40. www.truckeewinewalk.com.
Lake Tahoe Restaurant Week & # 8212 del 2 al 9 de octubre. Disfrute de menús de tres platos a precio fijo en más de 60 restaurantes participantes en toda la región del lago Tahoe por $ 20, $ 30 o $ 40 por persona www.TahoeRestaurantWeek.com.
Best of the Blue & # 8212 el 12 de noviembre. Este otoño, la Asociación de Vinateros y Cultivadores del Condado de Monterey (MCVGA) lanzará una nueva reunión para gourmets apasionados y amantes del vino que quieran experimentar la esencia de esta floreciente región vinícola de California. Los camiones de comida gourmet viajarán de todo el estado para estacionar en el hangar privado del Centro de Aviación Del Monte y el n. ° 8217, donde se presentarán los vinos del condado de Monterey junto con platos divertidos elaborados con ingredientes de origen local. 200 Fred Kane Drive, Monterey. $ 60, incluye toda la comida y bebida. 831-375-9400, www.montereywines.org.
Desayuno con los panaderos & # 8212 A las 8: 30-9: 30 a.m. Los jueves hasta el 1 de septiembre, se alienta a los visitantes de Boudin at the Wharf a realizar un recorrido por el museo y la panadería. Después de un desayuno de pasteles recién horneados, café y jugo, el profesor principal Terry Hamburg acompañará a los visitantes a través del museo único de Boudin & # 8217, que muestra cómo se entrelazan las historias de San Francisco y Boudin Bakery. Luego, los panaderos mostrarán a los invitados cómo los panaderos de Boudin usan una porción de la receta original de & # 8220Mother Dough & # 8221 e Isidore Boudin & # 8217s de 1849 para crear un pan de masa fermentada distintivamente sabroso. Leudado solo con levadura silvestre & # 8220 capturado & # 8221 de San Francisco & # 8217s aire enfriado por niebla, Boudin & # 8217s original & # 8220Mother Dough & # 8221 se ha repone con harina y agua todos los días durante 160 años. Muelle 43 y 189, (160 Jefferson Street) San Francisco. $ 3- $ 6. www.boudinbakery.com.
Cafe Rouge décima cena anual Think Pink, All Ros & # 233 & # 8212 5:30 p.m. 11 de agosto Con una selección de 10 ros & # 233s de Kermit Lynch Wine Merchant, ofrecidos por copa combinados con favoritos veraniegos como charcutería casera, ostras frescas, cerdo asado, gallina de Guinea Julie Johnson & # 8217 y la clásica Bouillabaisse . Las selecciones del menú son todas a la carta para disfrutarlas con una copa de Domaine Tempier Bandol, una flauta de Bugey espumoso con paté o una cena con una variedad de copas o vuelos. 1782 Fourth St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.
Spenger & # 8217s Fresh Fish Grotto organiza una cena de chef con vinos combinados & # 8212 7-9 p.m. 18 de agosto. El menú de precio fijo, preparado por el chef Patrick Kehler de Spenger & # 8217, constará de cinco platos, cada uno acompañado del vino perfecto. La cena se compondrá de buñuelo de caracol con salsa picante de coco y lima, souffl de cangrejo caribeño y mero al horno # 233 con gumbo de pollo jerk, chuletas de cerdo caribeñas y pastel de lima. 1919 Fourth St., Berkeley. 50 dólares. 510-845-7771.
LYFE Kitchen & # 8217s Chef Tal Ronnen Demos en Draeger & # 8217s en Menlo Park & # 8212 11 am 5 de agosto. Chef Tal es conocido como & # 8220America & # 8217s Conscious Cook. & # 8221 Preparó comidas para Oprah Winfrey & # 8217s 21- día exploración de la dieta vegetariana y vegana y atendió la boda de Ellen DeGeneres y Portia de Rossi & # 8217s. El Chef Tal estará cocinando Sopa de Maíz Dulce con tomate fresco, cebollino y albahaca y un tazón Teriyaki Gardein de granos antiguos con arroz integral al vapor, granos antiguos, farro, quinua y cubierto con carne teriyaki Gardein. 1010 University Drive, Menlo Park. Gratis. 415-274-2510.
Me encanta Apple Farm & # 8212 En la cocina con Chez Pim: Macaroon Madness 9 a.m.-3 p.m. 7 de agosto $ 115. En la cocina con Chez Pim: Tomato Cookery desde el mediodía hasta las 4 p.m. 21 de agosto $ 115. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.
Clase de cocina y degustación de aceite de oliva & # 8212 2 p.m. 14 de agosto. El chef Boucher le enseñará a hacer panes planos de temporada, tagliatelle de hierbas con calabaza heirloom & # 8220 Noodles & # 8221, aceite de limón y ricotta salata y conos de helado de vainilla con balsámico y aceite de oliva. Macy & # 8217s Union Square Cellar, 170 O & # 8217 Farrell St., San Francisco. $ 15 en la puerta. Reservas: Macys.com/events.
Almuerzo de demostración de cocina & # 8212 Con demostraciones y recetas del chef John Thiel seguido de un almuerzo. Picnic de maíz y tomate 27 de agosto Tapas de Andalucía, España 17 de septiembre. Pappo, 2320 Central Avenue en Park Street, Alameda. $ 35. 510-337-9100.
Eventos de comida y vino: East Bay y más allá
Cena con serie de vinos de verano & # 8212 7-10 p.m. hasta el 15 de octubre. Estos menús de tres platos con precio fijo muestran una región vinícola o un viñedo notable. Napa Valley & # 8217s Trefethen Family Vineyards se presentarán hasta el 15 de agosto. Las cenas de la serie están disponibles de domingo a jueves. Restaurante Luce, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street en la Quinta. $ 45- $ 70. Reservas: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.
Spenger & # 8217s Backpack Benefit & # 8212 11:30 a.m.-9 p.m. hasta agosto. Spenger & # 8217s regalará un certificado de comedor de $ 10 a cambio de cada mochila nueva que se deje en el restaurante.Este certificado de regalo es válido para el almuerzo o la cena en Spenger & # 8217s. Las mochilas serán donadas a Berkeley Boosters / Police Activities League. 1919 Fourth St., Berkeley. 510-845-7771.
Carnicero & # 8217s Guía de firma de libros & # 8212 del 10 al 11 de agosto. Joshua y Jessica Applestone, propietarios de New York & # 8217s Fleisher & # 8217s Grass-fed & amp Organic Meats, firmarán copias de su & # 8220Butcher & # 8217s Guide to Well-Raised Meat & # 8221 & # 8212, una guía, memorias, manifiesto de carne y tomo de referencia todo en uno & # 8212 durante estos eventos gratuitos en San Francisco. Véalos en Omnivore Books on Food de 6 a 7 p.m. 10 de agosto en 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Estarán en Avedano & # 8217s Holly Park Market de 8 a 10 la misma noche en 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. O reúnase con ellos en 4505 Meats en el Ferry Building de San Francisco desde las 10 a.m. hasta el mediodía del 11 de agosto www.4505meats.com.
Demostración de carnicería & # 8212 1-4 p.m. 11 de agosto. Jessica y Joshua Applestone, propietarios de New York & # 8217s legendario Fleisher & # 8217s, liderarán una clase de demostración de cerdos en Cavallo Point & # 8212 the Lodge at the Golden Gate, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. $ 125, incluye copia firmada de Butcher & # 8217s Guide to Well Raised Meat. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.
Diablo Ballet & # 8217s Gourmet Gallop & # 8212 5-8 p.m. 11 de agosto. La noche comienza con una degustación de vino y aceite de oliva en We Olive, con selecciones de Shadowbrook Winery of Walnut Creek. Luego, degustación de comida en las siguientes paradas: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. En el bar de vinos Residual Sugar se realizará una degustación exclusiva de vinos Gallop. Llueva o haga sol, los participantes pasearán por la ciudad a su conveniencia degustando las delicias gourmet de estos restaurantes de primera. Los bailarines del Diablo Ballet galoparán por las calles durante toda la noche. $ 40. 925-943-1775, www.diabloballet.org.
Explore su oficio & # 8212 6 p.m. 13 de agosto. Venga a disfrutar de una noche celebrando el arte de la elaboración de cerveza, la cocina, el arte visual y la música en vivo de Buxter Hoot & # 8217n. Centrado en la colección Widmer Brothers & # 8217, un menú diseñado por el chef presenta platos elaborados específicamente para y con cerveza Widmer, que se sirven en estaciones de maridaje en todo el espacio. Great American Music Hall, 859 O & # 8217 Farrell St., San Francisco. 50 dólares. http://exploreyourcraft.com.
Cata de vinos de Livermore Valley & # 8212 3:30 p.m. 13, 20, 27 de agosto. Sube a bordo de un tren histórico en Niles Canyon con el educador enológico Steve Ferree, mientras pruebas una selección de cinco vinos de Livermore Valley. Niles Depot, 37029 Mission Blvd., Fremont. $ 37.50. 510-910-7024.
Festival del vino de verano & # 8212 2-5 p.m. 14 de agosto. Saint Mary & # 8217s College of California invita al público a disfrutar de una tarde de socialización y degustación de vinos con más de dos docenas de bodegas de California. Organizado en el campus de Saint Mary & # 8217s, el evento ayuda a apoyar a los estudiantes talentosos y de escasos recursos mediante la recaudación de fondos para becas. Centro de actividades de soda, Saint Mary & # 8217s College, 1928 St. Mary & # 8217s Road, Moraga. $ 35- $ 45. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.
Cata de vinos Oakland-Fukuoka & # 8212 3-5 p.m. 14 de agosto. Las ganancias se destinarán a la celebración del 50 aniversario de 2012 de las ciudades hermanas Oakland y Fukuoka, Japón. El arte y el vino estarán disponibles para su compra. Cerruti Cellars, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. $ 18- $ 35. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.
Semana de la rosa y el paté & # 8212 5: 30-10 p.m. 15-21 de agosto. Left Bank Brasserie está organizando Ros & # 233 & amp P & # 195 & # 162t & # 233 Week, ofreciendo un vuelo de $ 11 de ros & # 233s, una variedad de p & # 195 & # 162tes por $ 6,50 cada uno y una combinación del vuelo ros & # 233 y un p & # 195 & # 162t & # 233 por $ 15.50. Left Bank Brasserie en Menlo Park también se unirá a esta celebración de diversión gastronómica. 377 Santana Row, Suite 1100, San José. 408-984-3500.
Seminario de champán & # 8212 5: 30-7: 30 p.m. 18 de agosto. Únase al director de vinos de Foreign Cinema, Zach Pace, mientras habla sobre el champán y los vinos espumosos de todo el mundo, y los entresijos de los maridajes de comida clásica y contemporánea, con pequeños sabores proporcionados por los chefs Gayle Pirie y John Clark. 2534 Mission St., San Francisco. $ 125. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.
La vuelta al mundo, un bocado a la vez & # 8212 1-4 p.m. 20 de agosto. Disfrute de demostraciones de cocina, aperitivos de todo el mundo y música internacional durante este evento especial en Trilogy at The Vineyards, una comunidad de jubilados, 1615 California Trail en Brentwood. Reservas: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.
Summer Rocks & # 8212 1-5 p.m. 20 de agosto. La jornada de puertas abiertas de Rock Wall Wines & # 8217 presentará nuevos lanzamientos y favoritos galardonados. Además de degustar toda la cartera de vinos Rock Wall & # 8217s, los invitados también tendrán la oportunidad de degustar más de 50 vinos del grupo Alameda Point Vintners, ocho bodegas urbanas boutique adicionales ubicadas dentro de las instalaciones de Rock Wall Wine Company & # 8217s. 2301 Monarch St., Suite 300, Alameda. $ 30- $ 45. www.rockwallwines.com.
Los pollitos lo cocinan & # 8212 5-7 p.m. 21 de agosto. Comida de temporada, recetas populares y una degustación de comida y vino destacan este evento especial con Suzette Gresham-Tognetti, chef ejecutiva y copropietaria del aclamado restaurante Acquerello. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San José. 408-244-1180.
Evento de chefs reinventando la cocina asiática:
Foro culinario asiático & # 8212 6-9 p.m. 22 de agosto. Degustación de comida, vino y sake seguida de una discusión con cuatro chefs notables mientras hablan sobre las formas en que han reinventado la cocina asiática: Dennis Lee de Namu, Richie Nakano de Hapa Ramen, Sarah Dey de Nueva Delhi y Wilfred. Pacio, fundador de Spice Kit. Edificio del ferry de San Francisco, segundo piso, edificio del ferry 1. $ 35. Se recomienda hacer reservaciones. www.asianculinaryforum.org.
Danville & # 8217s octavo paseo anual de arte y vino & # 8212 5: 30-8 p.m. 25 de agosto. Disfrute de una noche llena de diversión degustando algunos de los mejores vinos de nuestra área y los mejores vinos # 8217, pequeños bocados de los restaurantes de Danville, las últimas ofertas de nuestras tiendas, música en vivo, una copa de vino conmemorativa y paseos en tranvía gratis. La banda de jazz The Dirty Cats actuará en Hartz y Prospect. $ 25. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.
Bomberos de Berkeley & # 8217 BBQ & # 8212 5: 30-7: 30 p.m. 25 de agosto. Un beneficio para el Programa de Actos Aleatorios de los Bomberos de Berkeley # 8217, esta barbacoa anual de todo lo que pueda comer es atendida y preparada por los propios Bomberos de Berkeley. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. $ 15. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.
Moe & # 8217s Books Serie de discusión de libros de cocina & # 8212 7:30 p.m. 24 de agosto. Los compradores de libros expertos Ken Eastman y John Wong brindarán asesoramiento gratuito sobre la venta de una colección de libros de cocina y evaluarán gratuitamente los volúmenes raros e inusuales. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.
Festival de Arte y Vino de Millbrae & # 8212 del 3 al 4 de septiembre. Dos días bañados por el sol de comida y bebida festivas, música en vivo, exhibiciones de arte, danza del dragón chino y actuaciones de tambores taiko y actividades para niños. Broadway entre las avenidas Victoria y Meadow Glen, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.
Celebración de la cosecha del vino & # 8212 mediodía-5 p.m. 4-5 de septiembre. Experimente el condado de vino de Livermore Valley en su mejor momento mientras celebra la cosecha. Pruebe los alimentos y el vino. Disfrute de la música en vivo, la artesanía local, la diversión inesperada y la cálida hospitalidad de la región vinícola. Sala de degustación Estate Winery, 5565 Tesla Road, Livermore. Entradas: 925-447-9463.
Festival de comida y vino de otoño de Lake Tahoe & # 8212 del 9 al 11 de septiembre. El principal evento gourmet de Lake Tahoe # 8217 incluye batallas de chefs, demostraciones de parrilladas al aire libre, un almuerzo de chef famoso, mercado gourmet, pisada de uva y más. www.GoTahoeNorth.com.
Festival de Arte y Vino de Mountain View & # 8212 del 10 al 11 de septiembre. Una celebración multicultural masiva con comida y bebida festivas, música en vivo y un parque Kids & # 8217 lleno de acción. Castro Street entre El Camino Real y Evelyn Avenue, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.
Celebración del aniversario del cine extranjero & # 8212 6 p.m. 22 de septiembre. Celebrando 12 años de la reconocida cocina mediterránea de California, una extensa y ecléctica carta de vinos y cócteles e innumerables proyecciones de películas. Beneficio del capítulo del Área de la Bahía de Little Kids Rock. El presentador y productor ganador del premio Emmy de CBS 5 TV & # 8217s & # 8220Eye on The Bay & # 8221 Liam Mayclem será el maestro de ceremonias de la noche. Foreign Cinema organizará una subasta interna durante la fiesta con guitarras firmadas por músicos famosos, incluidos. 2534 Mission St., San Francisco. $ 85. Reservas: 415-648-7600.
Octava edición anual de Downtown Truckee Wine, Walk and Shop & # 8212 del mediodía a las 4 p.m. 1 de octubre. Este evento anual atrae a casi 1,000 asistentes a comprar y pasear por el histórico Truckee mientras disfrutan de algunas de las mejores cosechas y variedades combinadas con muestras de comida preparadas por chefs que representan los mejores restaurantes y empresas de catering de la región. $ 30- $ 40. www.truckeewinewalk.com.
Lake Tahoe Restaurant Week & # 8212 del 2 al 9 de octubre. Disfrute de menús de tres platos a precio fijo en más de 60 restaurantes participantes en toda la región del lago Tahoe por $ 20, $ 30 o $ 40 por persona www.TahoeRestaurantWeek.com.
Best of the Blue & # 8212 el 12 de noviembre. Este otoño, la Asociación de Vinateros y Cultivadores del Condado de Monterey (MCVGA) lanzará una nueva reunión para gourmets apasionados y amantes del vino que quieran experimentar la esencia de esta floreciente región vinícola de California. Los camiones de comida gourmet viajarán de todo el estado para estacionar en el hangar privado del Centro de Aviación Del Monte y el n. ° 8217, donde se presentarán los vinos del condado de Monterey junto con platos divertidos elaborados con ingredientes de origen local. 200 Fred Kane Drive, Monterey. $ 60, incluye toda la comida y bebida. 831-375-9400, www.montereywines.org.
Desayuno con los panaderos & # 8212 A las 8: 30-9: 30 a.m. Los jueves hasta el 1 de septiembre, se alienta a los visitantes de Boudin at the Wharf a realizar un recorrido por el museo y la panadería. Después de un desayuno de pasteles recién horneados, café y jugo, el profesor principal Terry Hamburg acompañará a los visitantes a través del museo único de Boudin & # 8217, que muestra cómo se entrelazan las historias de San Francisco y Boudin Bakery. Luego, los panaderos mostrarán a los invitados cómo los panaderos de Boudin usan una porción de la receta original de & # 8220Mother Dough & # 8221 e Isidore Boudin & # 8217s de 1849 para crear un pan de masa fermentada distintivamente sabroso. Leudado solo con levadura silvestre & # 8220 capturado & # 8221 de San Francisco & # 8217s aire enfriado por niebla, Boudin & # 8217s original & # 8220Mother Dough & # 8221 se ha repone con harina y agua todos los días durante 160 años. Muelle 43 y 189, (160 Jefferson Street) San Francisco. $ 3- $ 6. www.boudinbakery.com.
Cafe Rouge décima cena anual Think Pink, All Ros & # 233 & # 8212 5:30 p.m. 11 de agosto Con una selección de 10 ros & # 233s de Kermit Lynch Wine Merchant, ofrecidos por copa combinados con favoritos veraniegos como charcutería casera, ostras frescas, cerdo asado, gallina de Guinea Julie Johnson & # 8217 y la clásica Bouillabaisse . Las selecciones del menú son todas a la carta para disfrutarlas con una copa de Domaine Tempier Bandol, una flauta de Bugey espumoso con paté o una cena con una variedad de copas o vuelos. 1782 Fourth St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.
Spenger & # 8217s Fresh Fish Grotto organiza una cena de chef con vinos combinados & # 8212 7-9 p.m. 18 de agosto. El menú de precio fijo, preparado por el chef Patrick Kehler de Spenger & # 8217, constará de cinco platos, cada uno acompañado del vino perfecto. La cena se compondrá de buñuelo de caracol con salsa picante de coco y lima, souffl de cangrejo caribeño y mero al horno # 233 con gumbo de pollo jerk, chuletas de cerdo caribeñas y pastel de lima. 1919 Fourth St., Berkeley. 50 dólares. 510-845-7771.
LYFE Kitchen & # 8217s Chef Tal Ronnen Demos en Draeger & # 8217s en Menlo Park & # 8212 11 am 5 de agosto. Chef Tal es conocido como & # 8220America & # 8217s Conscious Cook. & # 8221 Preparó comidas para Oprah Winfrey & # 8217s 21- día exploración de la dieta vegetariana y vegana y atendió la boda de Ellen DeGeneres y Portia de Rossi & # 8217s. El Chef Tal estará cocinando Sopa de Maíz Dulce con tomate fresco, cebollino y albahaca y un tazón Teriyaki Gardein de granos antiguos con arroz integral al vapor, granos antiguos, farro, quinua y cubierto con carne teriyaki Gardein. 1010 University Drive, Menlo Park. Gratis. 415-274-2510.
Me encanta Apple Farm & # 8212 En la cocina con Chez Pim: Macaroon Madness 9 a.m.-3 p.m. 7 de agosto $ 115. En la cocina con Chez Pim: Tomato Cookery desde el mediodía hasta las 4 p.m. 21 de agosto $ 115. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.
Clase de cocina y degustación de aceite de oliva & # 8212 2 p.m. 14 de agosto. El chef Boucher le enseñará a hacer panes planos de temporada, tagliatelle de hierbas con calabaza heirloom & # 8220 Noodles & # 8221, aceite de limón y ricotta salata y conos de helado de vainilla con balsámico y aceite de oliva. Macy & # 8217s Union Square Cellar, 170 O & # 8217 Farrell St., San Francisco. $ 15 en la puerta. Reservas: Macys.com/events.
Almuerzo de demostración de cocina & # 8212 Con demostraciones y recetas del chef John Thiel seguido de un almuerzo. Picnic de maíz y tomate 27 de agosto Tapas de Andalucía, España 17 de septiembre. Pappo, 2320 Central Avenue en Park Street, Alameda. $ 35. 510-337-9100.
Eventos de comida y vino: East Bay y más allá
Cena con serie de vinos de verano & # 8212 7-10 p.m. hasta el 15 de octubre. Estos menús de tres platos con precio fijo muestran una región vinícola o un viñedo notable. Napa Valley & # 8217s Trefethen Family Vineyards se presentarán hasta el 15 de agosto. Las cenas de la serie están disponibles de domingo a jueves. Restaurante Luce, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street en la Quinta. $ 45- $ 70. Reservas: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.
Spenger & # 8217s Backpack Benefit & # 8212 11:30 a.m.-9 p.m. hasta agosto. Spenger & # 8217s regalará un certificado de comedor de $ 10 a cambio de cada mochila nueva que se deje en el restaurante. Este certificado de regalo es válido para el almuerzo o la cena en Spenger & # 8217s. Las mochilas serán donadas a Berkeley Boosters / Police Activities League. 1919 Fourth St., Berkeley. 510-845-7771.
Carnicero & # 8217s Guía de firma de libros & # 8212 del 10 al 11 de agosto. Joshua y Jessica Applestone, propietarios de New York & # 8217s Fleisher & # 8217s Grass-fed & amp Organic Meats, firmarán copias de su & # 8220Butcher & # 8217s Guide to Well-Raised Meat & # 8221 & # 8212, una guía, memorias, manifiesto de carne y tomo de referencia todo en uno & # 8212 durante estos eventos gratuitos en San Francisco. Véalos en Omnivore Books on Food de 6 a 7 p.m. 10 de agosto en 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Estarán en Avedano & # 8217s Holly Park Market de 8 a 10 la misma noche en 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. O reúnase con ellos en 4505 Meats en el Ferry Building de San Francisco desde las 10 a.m. hasta el mediodía del 11 de agosto www.4505meats.com.
Demostración de carnicería & # 8212 1-4 p.m. 11 de agosto. Jessica y Joshua Applestone, propietarios de New York & # 8217s legendario Fleisher & # 8217s, liderarán una clase de demostración de cerdos en Cavallo Point & # 8212 the Lodge at the Golden Gate, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. $ 125, incluye copia firmada de Butcher & # 8217s Guide to Well Raised Meat. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.
Diablo Ballet & # 8217s Gourmet Gallop & # 8212 5-8 p.m. 11 de agosto. La noche comienza con una degustación de vino y aceite de oliva en We Olive, con selecciones de Shadowbrook Winery of Walnut Creek. Luego, degustación de comida en las siguientes paradas: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. En el bar de vinos Residual Sugar se realizará una degustación exclusiva de vinos Gallop. Llueva o haga sol, los participantes pasearán por la ciudad a su conveniencia degustando las delicias gourmet de estos restaurantes de primera. Los bailarines del Diablo Ballet galoparán por las calles durante toda la noche. $ 40. 925-943-1775, www.diabloballet.org.
Explore su oficio & # 8212 6 p.m. 13 de agosto. Venga a disfrutar de una noche celebrando el arte de la elaboración de cerveza, la cocina, el arte visual y la música en vivo de Buxter Hoot & # 8217n. Centrado en la colección Widmer Brothers & # 8217, un menú diseñado por el chef presenta platos elaborados específicamente para y con cerveza Widmer, que se sirven en estaciones de maridaje en todo el espacio. Great American Music Hall, 859 O & # 8217 Farrell St., San Francisco. 50 dólares. http://exploreyourcraft.com.
Cata de vinos de Livermore Valley & # 8212 3:30 p.m. 13, 20, 27 de agosto. Sube a bordo de un tren histórico en Niles Canyon con el educador enológico Steve Ferree, mientras pruebas una selección de cinco vinos de Livermore Valley. Niles Depot, 37029 Mission Blvd., Fremont. $ 37.50. 510-910-7024.
Festival del vino de verano & # 8212 2-5 p.m. 14 de agosto. Saint Mary & # 8217s College of California invita al público a disfrutar de una tarde de socialización y degustación de vinos con más de dos docenas de bodegas de California. Organizado en el campus de Saint Mary & # 8217s, el evento ayuda a apoyar a los estudiantes talentosos y de escasos recursos mediante la recaudación de fondos para becas. Centro de actividades de soda, Saint Mary & # 8217s College, 1928 St. Mary & # 8217s Road, Moraga. $ 35- $ 45. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.
Cata de vinos Oakland-Fukuoka & # 8212 3-5 p.m. 14 de agosto. Las ganancias se destinarán a la celebración del 50 aniversario de 2012 de las ciudades hermanas Oakland y Fukuoka, Japón. El arte y el vino estarán disponibles para su compra. Cerruti Cellars, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. $ 18- $ 35. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.
Semana de la rosa y el paté & # 8212 5: 30-10 p.m. 15-21 de agosto. Left Bank Brasserie está organizando Ros & # 233 & amp P & # 195 & # 162t & # 233 Week, ofreciendo un vuelo de $ 11 de ros & # 233s, una variedad de p & # 195 & # 162tes por $ 6,50 cada uno y una combinación del vuelo ros & # 233 y un p & # 195 & # 162t & # 233 por $ 15.50. Left Bank Brasserie en Menlo Park también se unirá a esta celebración de diversión gastronómica. 377 Santana Row, Suite 1100, San José. 408-984-3500.
Seminario de champán & # 8212 5: 30-7: 30 p.m. 18 de agosto. Únase al director de vinos de Foreign Cinema, Zach Pace, mientras habla sobre el champán y los vinos espumosos de todo el mundo, y los entresijos de los maridajes de comida clásica y contemporánea, con pequeños sabores proporcionados por los chefs Gayle Pirie y John Clark. 2534 Mission St., San Francisco. $ 125. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.
La vuelta al mundo, un bocado a la vez & # 8212 1-4 p.m. 20 de agosto. Disfrute de demostraciones de cocina, aperitivos de todo el mundo y música internacional durante este evento especial en Trilogy at The Vineyards, una comunidad de jubilados, 1615 California Trail en Brentwood. Reservas: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.
Summer Rocks & # 8212 1-5 p.m. 20 de agosto. La jornada de puertas abiertas de Rock Wall Wines & # 8217 presentará nuevos lanzamientos y favoritos galardonados.Además de degustar toda la cartera de vinos Rock Wall & # 8217s, los invitados también tendrán la oportunidad de degustar más de 50 vinos del grupo Alameda Point Vintners, ocho bodegas urbanas boutique adicionales ubicadas dentro de las instalaciones de Rock Wall Wine Company & # 8217s. 2301 Monarch St., Suite 300, Alameda. $ 30- $ 45. www.rockwallwines.com.
Los pollitos lo cocinan & # 8212 5-7 p.m. 21 de agosto. Comida de temporada, recetas populares y una degustación de comida y vino destacan este evento especial con Suzette Gresham-Tognetti, chef ejecutiva y copropietaria del aclamado restaurante Acquerello. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San José. 408-244-1180.
Evento de chefs reinventando la cocina asiática:
Foro culinario asiático & # 8212 6-9 p.m. 22 de agosto. Degustación de comida, vino y sake seguida de una discusión con cuatro chefs notables mientras hablan sobre las formas en que han reinventado la cocina asiática: Dennis Lee de Namu, Richie Nakano de Hapa Ramen, Sarah Dey de Nueva Delhi y Wilfred. Pacio, fundador de Spice Kit. Edificio del ferry de San Francisco, segundo piso, edificio del ferry 1. $ 35. Se recomienda hacer reservaciones. www.asianculinaryforum.org.
Danville & # 8217s octavo paseo anual de arte y vino & # 8212 5: 30-8 p.m. 25 de agosto. Disfrute de una noche llena de diversión degustando algunos de los mejores vinos de nuestra área y los mejores vinos # 8217, pequeños bocados de los restaurantes de Danville, las últimas ofertas de nuestras tiendas, música en vivo, una copa de vino conmemorativa y paseos en tranvía gratis. La banda de jazz The Dirty Cats actuará en Hartz y Prospect. $ 25. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.
Bomberos de Berkeley & # 8217 BBQ & # 8212 5: 30-7: 30 p.m. 25 de agosto. Un beneficio para el Programa de Actos Aleatorios de los Bomberos de Berkeley # 8217, esta barbacoa anual de todo lo que pueda comer es atendida y preparada por los propios Bomberos de Berkeley. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. $ 15. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.
Moe & # 8217s Books Serie de discusión de libros de cocina & # 8212 7:30 p.m. 24 de agosto. Los compradores de libros expertos Ken Eastman y John Wong brindarán asesoramiento gratuito sobre la venta de una colección de libros de cocina y evaluarán gratuitamente los volúmenes raros e inusuales. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.
Festival de Arte y Vino de Millbrae & # 8212 del 3 al 4 de septiembre. Dos días bañados por el sol de comida y bebida festivas, música en vivo, exhibiciones de arte, danza del dragón chino y actuaciones de tambores taiko y actividades para niños. Broadway entre las avenidas Victoria y Meadow Glen, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.
Celebración de la cosecha del vino & # 8212 mediodía-5 p.m. 4-5 de septiembre. Experimente el condado de vino de Livermore Valley en su mejor momento mientras celebra la cosecha. Pruebe los alimentos y el vino. Disfrute de la música en vivo, la artesanía local, la diversión inesperada y la cálida hospitalidad de la región vinícola. Sala de degustación Estate Winery, 5565 Tesla Road, Livermore. Entradas: 925-447-9463.
Festival de comida y vino de otoño de Lake Tahoe & # 8212 del 9 al 11 de septiembre. El principal evento gourmet de Lake Tahoe # 8217 incluye batallas de chefs, demostraciones de parrilladas al aire libre, un almuerzo de chef famoso, mercado gourmet, pisada de uva y más. www.GoTahoeNorth.com.
Festival de Arte y Vino de Mountain View & # 8212 del 10 al 11 de septiembre. Una celebración multicultural masiva con comida y bebida festivas, música en vivo y un parque Kids & # 8217 lleno de acción. Castro Street entre El Camino Real y Evelyn Avenue, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.
Celebración del aniversario del cine extranjero & # 8212 6 p.m. 22 de septiembre. Celebrando 12 años de la reconocida cocina mediterránea de California, una extensa y ecléctica carta de vinos y cócteles e innumerables proyecciones de películas. Beneficio del capítulo del Área de la Bahía de Little Kids Rock. El presentador y productor ganador del premio Emmy de CBS 5 TV & # 8217s & # 8220Eye on The Bay & # 8221 Liam Mayclem será el maestro de ceremonias de la noche. Foreign Cinema organizará una subasta interna durante la fiesta con guitarras firmadas por músicos famosos, incluidos. 2534 Mission St., San Francisco. $ 85. Reservas: 415-648-7600.
Octava edición anual de Downtown Truckee Wine, Walk and Shop & # 8212 del mediodía a las 4 p.m. 1 de octubre. Este evento anual atrae a casi 1,000 asistentes a comprar y pasear por el histórico Truckee mientras disfrutan de algunas de las mejores cosechas y variedades combinadas con muestras de comida preparadas por chefs que representan los mejores restaurantes y empresas de catering de la región. $ 30- $ 40. www.truckeewinewalk.com.
Lake Tahoe Restaurant Week & # 8212 del 2 al 9 de octubre. Disfrute de menús de tres platos a precio fijo en más de 60 restaurantes participantes en toda la región del lago Tahoe por $ 20, $ 30 o $ 40 por persona www.TahoeRestaurantWeek.com.
Best of the Blue & # 8212 el 12 de noviembre. Este otoño, la Asociación de Vinateros y Cultivadores del Condado de Monterey (MCVGA) lanzará una nueva reunión para gourmets apasionados y amantes del vino que quieran experimentar la esencia de esta floreciente región vinícola de California. Los camiones de comida gourmet viajarán de todo el estado para estacionar en el hangar privado del Centro de Aviación Del Monte y el n. ° 8217, donde se presentarán los vinos del condado de Monterey junto con platos divertidos elaborados con ingredientes de origen local. 200 Fred Kane Drive, Monterey. $ 60, incluye toda la comida y bebida. 831-375-9400, www.montereywines.org.
Desayuno con los panaderos & # 8212 A las 8: 30-9: 30 a.m. Los jueves hasta el 1 de septiembre, se alienta a los visitantes de Boudin at the Wharf a realizar un recorrido por el museo y la panadería. Después de un desayuno de pasteles recién horneados, café y jugo, el profesor principal Terry Hamburg acompañará a los visitantes a través del museo único de Boudin & # 8217, que muestra cómo se entrelazan las historias de San Francisco y Boudin Bakery. Luego, los panaderos mostrarán a los invitados cómo los panaderos de Boudin usan una porción de la receta original de & # 8220Mother Dough & # 8221 e Isidore Boudin & # 8217s de 1849 para crear un pan de masa fermentada distintivamente sabroso. Leudado solo con levadura silvestre & # 8220 capturado & # 8221 de San Francisco & # 8217s aire enfriado por niebla, Boudin & # 8217s original & # 8220Mother Dough & # 8221 se ha repone con harina y agua todos los días durante 160 años. Muelle 43 y 189, (160 Jefferson Street) San Francisco. $ 3- $ 6. www.boudinbakery.com.
Cafe Rouge décima cena anual Think Pink, All Ros & # 233 & # 8212 5:30 p.m. 11 de agosto Con una selección de 10 ros & # 233s de Kermit Lynch Wine Merchant, ofrecidos por copa combinados con favoritos veraniegos como charcutería casera, ostras frescas, cerdo asado, gallina de Guinea Julie Johnson & # 8217 y la clásica Bouillabaisse . Las selecciones del menú son todas a la carta para disfrutarlas con una copa de Domaine Tempier Bandol, una flauta de Bugey espumoso con paté o una cena con una variedad de copas o vuelos. 1782 Fourth St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.
Spenger & # 8217s Fresh Fish Grotto organiza una cena de chef con vinos combinados & # 8212 7-9 p.m. 18 de agosto. El menú de precio fijo, preparado por el chef Patrick Kehler de Spenger & # 8217, constará de cinco platos, cada uno acompañado del vino perfecto. La cena se compondrá de buñuelo de caracol con salsa picante de coco y lima, souffl de cangrejo caribeño y mero al horno # 233 con gumbo de pollo jerk, chuletas de cerdo caribeñas y pastel de lima. 1919 Fourth St., Berkeley. 50 dólares. 510-845-7771.
LYFE Kitchen & # 8217s Chef Tal Ronnen Demos en Draeger & # 8217s en Menlo Park & # 8212 11 am 5 de agosto. Chef Tal es conocido como & # 8220America & # 8217s Conscious Cook. & # 8221 Preparó comidas para Oprah Winfrey & # 8217s 21- día exploración de la dieta vegetariana y vegana y atendió la boda de Ellen DeGeneres y Portia de Rossi & # 8217s. El Chef Tal estará cocinando Sopa de Maíz Dulce con tomate fresco, cebollino y albahaca y un tazón Teriyaki Gardein de granos antiguos con arroz integral al vapor, granos antiguos, farro, quinua y cubierto con carne teriyaki Gardein. 1010 University Drive, Menlo Park. Gratis. 415-274-2510.
Me encanta Apple Farm & # 8212 En la cocina con Chez Pim: Macaroon Madness 9 a.m.-3 p.m. 7 de agosto $ 115. En la cocina con Chez Pim: Tomato Cookery desde el mediodía hasta las 4 p.m. 21 de agosto $ 115. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.
Clase de cocina y degustación de aceite de oliva & # 8212 2 p.m. 14 de agosto. El chef Boucher le enseñará a hacer panes planos de temporada, tagliatelle de hierbas con calabaza heirloom & # 8220 Noodles & # 8221, aceite de limón y ricotta salata y conos de helado de vainilla con balsámico y aceite de oliva. Macy & # 8217s Union Square Cellar, 170 O & # 8217 Farrell St., San Francisco. $ 15 en la puerta. Reservas: Macys.com/events.
Almuerzo de demostración de cocina & # 8212 Con demostraciones y recetas del chef John Thiel seguido de un almuerzo. Picnic de maíz y tomate 27 de agosto Tapas de Andalucía, España 17 de septiembre. Pappo, 2320 Central Avenue en Park Street, Alameda. $ 35. 510-337-9100.
