Pizza con pechuga de pollo ahumada y queso

Mezclar con cuidado los ingredientes: leche, harina, 2 huevos, aceite y sal. Es una mezcla parecida a los panqueques, pero más espesa.

Engrase el molde para pizza con mantequilla y agregue la composición. Mételo al horno por 5 minutos, retira y ralla el queso encima, vuelve a meter al horno por 5 minutos y luego agrega los demás ingredientes cortados en cubitos (jamón de pollo, pimiento morrón y pimiento amarillo). El otro huevo se hierve y después de que se haya enfriado, se raspa sobre la pizza y se agrega al horno.

Opcionalmente también puedes rallar queso. (Raspé y volví a meter al horno durante 5 minutos y la pizza estaba bien dorada :)))))

Sirve con salsa blanca.

¡Buen apetito!

Pizza de pechuga de pollo

La pizza de pechuga de pollo ha sido y será una de las recetas de pizza más comunes que se hacen en nuestra casa. Es sumamente fácil, los niños pueden comerlo, pero incluso a los que no se les permite salami, platos de carne, embutidos o cualquier otra carne se les pone en una pizza.
Si eres un amante de la pizza, puedes encontrar en el sitio una colección completa de recetas de pizza, para todos los gustos y bolsillos. A continuación te recomiendo dos recetas que me gustan mucho !!

• Pizza con peras y gorgonzola
• Pizza con berenjena y calabaza

Ingredientes para pizza de pechuga de pollo

• Tomó
• 700 g de harina
• 300 ml de agua caliente
• 30 g de levadura
• 1/2 cucharadita de sal
• 100 ml de aceite
• una cucharadita de azucar
  • Adición
  • Salsa de tomate picante
  • Salsa de tomate casera

  Pizza casera - Cómo preparar

  La harina tamizada se coloca en un bol grande.
  Agrega sal y levadura mezcladas con azúcar y un poco de agua tibia.
  Amasar añadiendo agua poco a poco hasta que la masa adquiera la consistencia adecuada.
  Agrega el aceite y continúa amasando hasta que la masa se desprenda de las manos e incorpore todo el aceite.
  Dejar subir hasta que duplique su volumen.
  Engrasa una sartén con aceite o cúbrela con papel de horno y extiende la masa en una hoja fina.

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  Cubra con una capa muy fina de salsa de tomate, una capa de queso rallado, pechuga de pollo a la plancha y luego corte en tiras, champiñones, pimientos morrones, aceitunas y queso rallado.

  

  Hornee con pechuga de pollo y hornee en un horno precalentado a 240 grados C durante 20 minutos.
  Sirva caliente con salsa de tomate picante.

  

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  Receta baja en carbohidratos

  Volví, sólo por una noche, a las ensaladas. Cuando escuché sobre ensaladas, siempre pensé en hojas y nunca entendí por qué una ensalada también puede contener pasta y papas u otras variedades prohibidas en nuestra dieta o no. Pero debido a que la estupidez también se despierta a veces (o por favor, en este caso, dispara a la derecha) en una simple búsqueda en Google descubrí que la ensalada viene del latín. ensalada (que significa salado) que viene nuevamente de otro cohermano latino chal (que significa, doh, sal). Entonces la ensalada no está relacionada con las hojas, la ensalada es con sal. Como sea, pero mira, hoy puedo dormir tranquilo porque aprendí la etimología de la palabra ensalada. Entonces, la ensalada de hoy, que fue anoche y que también fue con sal (esto ya debería ser pleonasmo), como dice el título, es con pechuga de pollo & # 8220 rastreada en la sartén & # 8221 (volveré a este aspecto más adelante ), mayonesa y otros.

  Otros eran así, sin embargo:

  & # 8211 2 trozos grandes de pechuga de pollo

  & # 8211 alrededor de 15-20 aceitunas como antes, pero será más ancho

  & # 8211 unos 100 gramos de queso salado

  & # 8211 una cuchara de crema agria normal

  & # 8211 una cucharada de aceite de oliva o un poco de mantequilla para el llamado & # 8220 tratado en la sartén & # 8221

  & # 8211 sal, pimienta, curry (que leí bien, va mejor con pollo)

  & # 8211 decoración y más, perejil seco y picado (probablemente en orden inverso) y salsa de soja

  Todo comienza con el llamado proceso de "freír" de la pechuga de pollo. Una expresión que me sigue siendo tan misteriosa como el cachorro de ajo. Me refiero a la rodaja de ajo. Y de hecho, así es como voy a diferenciar su tamaño a partir de ahora. Cachorro para un ajo pequeño y amargo, cachorro para uno mediano y dula para uno grande.

  Por último, también en rumano pero para la comprensión de todos, el bebé está cocinado, señor. La pechuga de pollo, que había sido descongelada, lavada y cortada en tiras finas y alargadas. Consejo: si todavía está un poco congelado en el medio, córtalo mucho más fácilmente. Este es un consejo para los no profesionales que no vienen con los cuchillos en el paquete bellamente dispuestos y alineados y, por supuesto, afilados como una espada samurái.

  Así que cocine estas rebanadas de pechuga de pollo a fuego medio-moderado hasta que apreciemos el sabor y la admiración de que están listas. En el último segundo de endurecimiento, agregamos el pequeño ejército de especias: sal, pimienta y curry. Y cuando terminaron, los dejé enfriar un poco. Eso es porque voy a poner cosas frías. Y uno caliente no funciona, uno frío.

  Buuun, con la pechuga de pollo desmenuzada y enfriada, empieza a preparar la ensalada sin hojas. Lo volteaste en un cuenco bastante grande. Pones 3 cucharadas de mayonesa (qué alegría verme en la mayonesa comprada CERO carbohidratos), una cucharada de crema agria normal, tomates cherry cortados por la mitad, aceitunas, queso cortado en cubitos y aguacate también, picados en trozos más grandes como si se desmoronaran en la mezcla de todos modos. Todo esto mezclado & # 8211 no demasiado duro para no hacer papilla de queso y aguacate y listo para servir. Con un poco de perejil y unas gotas de salsa de soja.

  Aprecio la ensalada entera a unos 10 carbohidratos debido a los tomates y el aguacate. Roba 2 porciones saludables para cenar o lo que quieras de 5 gramos saludables.

  Pintar con salsa de soja en el borde del plato no es solo por diversión. Pasar un tomate por él antes de tragarlo. Esto marcará la diferencia.

  
  

  CASTAÑAS DE POLLO Y QUESO

  

  Prepara primero la masa para que puedas dejarla en el frigorífico. Poner la harina en un bol y agregar la mantequilla fría picada. Amasar con las yemas de los dedos hasta obtener una masa arenosa. Poco a poco agrega una cucharada de agua y amasa bien hasta obtener una masa compacta (si es necesario puedes agregar agua o no). Ponemos la masa así obtenida en papel de aluminio y la metemos en el frigorífico durante una hora.

  Para el relleno, cocine a fuego lento las verduras finamente picadas o ralladas con una cucharada de aceite de oliva y una taza de agua. Déjelo en remojo durante unos 15 minutos, llenándose de agua de vez en cuando cuando caiga por completo. Pasados ​​los 15 minutos, agrega la pechuga de pollo picada, agrega un poco más de agua y deja por otros 5 minutos o hasta que se acabe toda el agua.

  Sacamos la masa del frigorífico y la dividimos en dos partes iguales que untamos y dividimos en 6 u 8 triángulos.

  Distribuir el relleno uniformemente en cada triángulo, espolvorear con queso rallado y enrollar ligeramente.

  

  Colocar los croissants en la bandeja sobre papel de horno, untarlos con huevo batido y espolvorear con semillas de sésamo o amapola.

  

  Hornee los croissants en el horno a 180 grados C de temperatura hacia arriba y hacia abajo sin ventilación durante unos 20 minutos o hasta que adquiera un tono cobrizo.

  
  

  Pizza con pechuga de pollo ahumada y queso - Recetas

  tocino enrollado, alcachofas, pimientos kapia, salchicha fresca, scamorza ahumada, perejil.

  

  Brócoli

  brócoli, champiñones, pimiento kapia, puerro, mozzarella, salsa de tomate -.

  

  Búfalo

  búfalo, rúcula, valeriana, maíz, aceitunas verdes, tomates cherry, salsa.

  

  Caprichoso

  jamón cocido, anchoas, champiñones, alcachofas, aceitunas negras, alcaparras, mozzarella, salsa.

  

  Carbonara

  tocino ahumado, huevo, parmesano, mozzarella, ajo, salsa blanca - 480g

  

  Pollo

  pechuga de pollo, tomates cherry, aceitunas verdes, mozzarella, salsa.

  

  Cosa nuestra

  tocino ahumado, spianata picante, gorgonzola, pimientos picantes, alcachofas, mozzarella, salsa.

  

  Di Angelo

  parte superior crujiente, prosciutto crudo, sal del Himalaya, aceite de oliva.

  

  Diabólico

  spianata picante, pimiento picante, mozzarella, salsa de tomate - 430g

  

  Focaccia

  parte superior crujiente, orégano, romero, sal del Himalaya, aceite de oliva.

  

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  Entrega a domicilio

  No tienes que hacer nada, ¡te traemos la mejor pizza justo en frente de la puerta!

  
  

  (para 2 bandejas): 500 g de harina blanca, 15 g de levadura fresca, sal, 250 ml de agua tibia, una pechuga de pollo deshuesada, 200 g de jamón de pavo prensado, 100 g de costillas ahumadas, un pimiento rojo, 4-5 champiñones, 250 g de leche de vaca, 300 ml de jugo de tomate, 100 g de queso, 2 huevos.

  1. Amasar una masa de harina elástica con agua tibia en la que disolví la levadura y una pizca de sal. Cubra la masa y déjela crecer en un lugar cálido.
  Mientras tanto, se corta la pechuga de pollo en dados, el jamón prensado y las costillas ahumadas, se corta finamente el pimiento, se rallan las setas, la telemea y el queso y se baten bien los huevos.
  2.

  Dividir la masa, cortar por la mitad, luego extender en láminas de aproximadamente 0,5 cm de grosor, que se colocan en bandejas ligeramente engrasadas con aceite. Y las costillas, los granos de pimienta y las setas en rodajas, repartir uniformemente sobre el huevo batido y el queso rallado. el horno durante unos 20-25 minutos.

  Consejo: para una pizza ligeramente crujiente, córtelo en porciones nada más sacarlo del horno, y para una pizza con capota blanda, cubra la bandeja aprox. 10 minutos con una toalla de algodón.

  Prueba también esta receta en video

  
  

  Receta de pechuga de pollo con champiñones y pimientos

  Receta de pechuga de pollo con champiñones se cuece rápido y es particularmente sabroso.

  Ingrediente:

  - 400 gramos de pechuga de pollo
  - 500 gramos de champiñones
  - 1 pimiento amarillo
  - 1 pimiento verde
  - 1 pimiento rojo
  - 1 cebolla
  - albahaca
  - aceite de oliva
  - sal
  - pimienta

  La receta de pechuga de pollo con champiñones y pimientos se prepara de la siguiente manera:

  La receta de pechuga de pollo es adecuada si no tienes mucho tiempo, ya que es rápida y sabrosa.

  
  

  PIZZA DUKAN CON POLLOS

  

  que no siguen una dieta, pero quieren comerse una pizza sin remordimientos.

  La cobertura puede diferir, según sus preferencias. Con este aderezo se puede consumir a partir del crucero.

  y en Días PP cuando tenemos opciones más limitadas para las comidas.

  Si le agregas algunas verduras, quedará perfecto para un día de PL.

  1 lg de queso fresco con 0,1% de grasa (yo usé lácteos)

  unos 50 g de pechuga de pollo ahumada

  trozos de hueso de leche Delaco 0,1% de grasa (opcional)

  especias (eneldo seco, orégano, albahaca, al gusto)

  Cómo:

  Tomé la pechuga de pollo ahumado de Kaufland, del distrito con productos para venta asistida.

  Prefiero este al envasado al vacío, es más sabroso.

  

  Arriba: Batir las claras de huevo, agregar el resto de los ingredientes. Estiramos la composición

  obtenido sobre papel de horno, con la ayuda del dorso de una cuchara y hornear durante unos 7-8 minutos en el horno precalentado a 180C.

  Dibujé antes con el lápiz sobre el papel de horno, el contorno de un bol, para extender la masa de pizza perfectamente redonda.

  Retire la masa parcialmente horneada y colóquela encima de las tiras de pechuga de pollo, escamas de cebolla, trozos de leche ldquomiez y rdquo

  luego echamos sobre ellos el yogur mezclado con huevos de codorniz. Espolvoree un poco de eneldo seco y pimienta por encima.

  (o cualquier otra especia favorita).

  

  Hornee por otros 10-15 minutos en el horno, que no he parado mientras tanto.

  Sirva con unas gotas de kétchup ligero (opcional, pero es mejor así).

  

  Y voilá, o pizza dietética! 🙂

  
  

  Pizza con pechuga de pollo y salsa curry

  Para los amantes de los sabores y sabores indios, les propongo una receta de pizza con salsa de curry que es fácil de hacer y para la cual la palabra delicioooos creo que sería un poco dicha.

  • 200 gr de harina blanca
  • 5 gr de levadura fresca
  • 6 gramos de sal
  • 1/2 cucharadita de azucar
  • 1 pechuga de pollo
  • 150 gr de nata líquida
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 2 cucharaditas de curry
  • 2 tomates
  • 1 pimiento
  • ramitas de perejil
  • 100 gr de queso rallado
  • sal y pimienta
  • 1 cebolla
  • Olivos

  En primer lugar preparamos la masa de pizza.

  Disuelva la levadura en un vaso de agua tibia.

  Añadiremos la harina, el azúcar y la sal en un bol haciendo un hueco en el medio donde añadiremos la levadura disuelta.

  Agrega agua (150 ml) y amasa la masa, si la harina requiere más agua agrega un poco, hasta obtener una masa elástica.

  Dejar reposar a temperatura ambiente durante 2 horas.

  Cuando la masa está levantada comenzamos a preparar la cobertura de la pizza.

  Lavar bien la pechuga de pollo y cortarla en rodajas finas.

  Picar finamente la cebolla y agregarla a una sartén con un poco de aceite caliente. Agrega las rodajas de pollo y cocina bien por ambos lados. Mientras tanto, prepara la salsa. En una cacerola agregue la mostaza, la crema y 2 cucharaditas de curry. Mezclar bien y verter sobre el pollo. Déjelo hervir a fuego lento durante otros 2 minutos. Condimentar con sal y pimienta.

  Extienda la masa de pizza y colóquela en una bandeja forrada con papel de hornear. Agrega los tomates cortados en cubitos, el pollo con la salsa de curry, el pimiento en rodajas, el perejil picado y el queso rallado. Decora con aceitunas.

  
  

  Receta de pizza de pechuga de pollo

  Una nueva receta de pizza, pizza de pechuga de pollo ligeramente dorada en un poco de aceite de oliva.

  Receta de pizza de pechuga de pollo

  

  Ingrediente de la pizza de trigo:

  • 600 gr de harina
  • 25 gramos de levadura
  • 330 millones de agua
  • 20-30 ml de aceite de oliva
  • una cucharadita de sal

  Ingrediente de cobertura de pizza:

  • pechuga de pollo
  • aceite de oliva
  • cebolla
  • pimienta
  • 3-4 tomates
  • aceituna
  • QUESO
  • albahaca y perejil

  Preparamos la masa para la tapa de la pizza como en la receta presentada hace un tiempo. A medida que la masa crece, nos encargamos de los siguientes pasos para una deliciosa pizza.

  Mientras tanto, prepara la salsa de tomate para el mostrador. Ponga 3-4 cucharadas de aceite de oliva caliente y ajo en polvo en una olla, ralle los tomates y añádalos sobre el aceite caliente junto con la pimienta, la albahaca. Para una salsa picante, agregue una cucharadita de pimentón frío o picante. Deje que la salsa hierva a fuego lento hasta que espese un poco.

  Cortamos la pechuga de pollo en tiras finas por un lado

  

  y dorarlo en 2 cucharaditas de aceite de oliva. Siempre giramos para que la pechuga de pollo no se enganche y cada pieza penetre por separado. Cuando esté dorado, retire la sartén del fuego.

  Mientras tanto, la masa ha subido lo suficiente y la salsa está lista para que podamos pasar al paso final: montar la pizza.

  Calentar el horno a temperatura máxima, engrasar el molde para pizza con aceite. Cogemos un trozo de masa suficiente para que llegue a nuestra bandeja de pizza, para que la parte superior quede fina. Sobre la superficie de trabajo forrada de harina, esparcir la masa en forma redonda y luego colocarla en la bandeja. Engrasar la masa con Salsa de pizza, después de lo cual colocamos los ingredientes: pechuga de pollo dorada, pimientos morrones, aceitunas, queso y rodajas de cebolla y tomate.

  

  Coloca la bandeja en el horno durante 10-12 minutos a la temperatura más alta.

  Servimos pizza con pechuga de pollo caliente, con ketchup o salsa de tomate casera.

  

  Es tan bueno que desaparece rápidamente del plato.

  

  

  Igualmente sabrosos son:

  

  7 comentarios para
  Receta de pizza de pechuga de pollo

  Comentario de Lipo el 19 de agosto de 2010 a las 13:27

  Uraaaaassssssccccccccc (porque no sé cómo poner un emoticón calvo))

  Comentario de Larisa el 19 de agosto de 2010 a las 19:31

  Comentario de Radu el 20 de agosto de 2010 a las 10:00

  Iamy, iamy, ¿cómo puede verse esta pizza de pollo? La pizza es mi comida favorita, pero cuando la hago en casa nunca va tan bien. Probaré tu receta para ver & # 8230.

  Comentario de Anca el 20 de agosto de 2010 a las 11:44

  En la última imagen, tu pizza se ve fantástica, apuesto a que está deliciosa. A mí personalmente me gusta la pizza con muchos champiñones o quattro temporadas con mozzarella, salchichas, champiñones frescos, jamón, salami, etc.

  Comentario de cosmin el 4 de enero de 2013 a las 17:51

  esta es mi comida favorita, porque no quejarme porque como todas las noches