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Receta de pudín de verano

Receta de pudín de verano


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Qué plato tan asombroso es el pudín de verano británico: la sencillez en sí y tan perfecto como un día de verano. Los melocotones o nectarinas añaden una dimensión ligeramente diferente a esta versión, una forma maravillosa de comer una buena porción grande de fruta fresca madura, sin cocer en absoluto para retener todos sus nutrientes.

26 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 600 g (1 lb 5 oz) de frutas de verano mixtas (frambuesas, arándanos, grosellas rojas, fresas en rodajas)
  • 2 nectarinas maduras, apedreadas y cortadas en cubitos
  • 3 cucharadas de azúcar o al gusto
  • 150 ml (5 fl oz) de jugo de arándano
  • 8 rebanadas finas de pan blanco, de unos 200 g (7 oz) en total, preferiblemente de 1 a 2 días
  • Para servir (opcional)
  • crema fresca reducida en grasa

MétodoPreparación: 10 h 20 min ›Listo en: 10 h 20 min

  1. Triture los diferentes tipos de fruta individualmente, para asegurarse de que todas las pieles estén rotas y la fruta esté pulposa. Ponga toda la fruta en un tazón grande con el azúcar y el jugo de arándano y revuelva para mezclar. Dejar macerar 2 horas.
  2. Corta las costras del pan y corta las rebanadas en tiras o triángulos. Coloque el pan en un recipiente para pudín de 1 litro (2 pinta) para cubrir el fondo y los lados, reservando suficiente pan para cubrir la parte superior. Rellene los huecos con pequeños trozos de pan.
  3. Reserve de 3 a 4 cucharadas de jugo de la mezcla de frutas, luego vierta suavemente la mezcla de frutas en el recipiente para pudín forrado con pan. Cubra con el pan restante. Cubra con un plato que quepa dentro del borde del recipiente, colocándolo directamente sobre el pan y luego coloque un peso pesado como una lata de comida encima. Coloque el recipiente en el refrigerador para que se enfríe durante 8 horas o durante la noche.
  4. Para servir, coloque el pudín en un plato para servir. Use el jugo de fruta reservado para cepillar o verter sobre cualquier parte del pan que no haya sido coloreada. Sirva con crème fraîche, si lo desea.

Algunas ideas mas

Use un pan enriquecido como jalá judía o brioche en lugar de pan blanco. * Para un pudín de otoño, sustituya el pan blanco por pan de pasas y, en lugar de frutas de verano y melocotones, use 2 manzanas de postre grandes, cortadas en cubitos, 2 peras cortadas en cubitos, 30 g (1 oz) de pasas sultanas, 30 g (1 oz) secas arándanos y 50 g (1¾ oz) de orejones, picados. Ponga la fruta en una cacerola con 300 ml (10 fl oz) de jugo de manzana y ½ cucharadita de canela molida. Llevar a ebullición, luego escalfar suavemente durante 5 a 7 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas. Vierta en el molde forrado de pan y pese como en el paso 3. Sirva decorado con fruta de sharon en cubitos y / o un poco de semillas de granada, si lo desea.

Puntos más

Las frambuesas, las grosellas y las fresas son una excelente fuente de vitamina C (los arándanos son una buena fuente). Esta vitamina no solo es un antioxidante con un papel importante en la prevención de enfermedades cardíacas, sino que también es esencial para una buena cicatrización de heridas y resistencia a las infecciones. * Bajo en grasas y alto en carbohidratos y fibra, este es un postre delicioso en una dieta para un corazón sano.

Cada ración proporciona

C * folato, niacina

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1)

Reseñas en inglés (1)

Hizo esto con strrawberries, arándanos y moras. Salió como en la imagen, delicioso. Definitivamente haré esto de nuevo-18 de septiembre de 2015


Pudín de verano inglés fácil

Cuando tienes una gran cantidad de bayas de verano en tus manos, una de las mejores formas de servirlas es en un pudín de verano inglés. La receta es tan fácil y los resultados son tan deliciosos que no podrás resistirte. ¡Contiene todos los sabores del verano en un solo plato!

Las bayas que uses dependerán de ti. Las frutas suaves de verano adecuadas para el pudín de verano deben tener un color y un sabor ricos, fuertes. Las bayas excelentes para usar incluyen frambuesas, fresas, grosellas rojas y negras, ciruelas y moras. El jugo de las bayas también es muy importante, así que asegúrese de que las bayas estén maduras. También puede usar una mezcla de bayas congeladas, solo asegúrese de que estén completamente descongeladas antes de usarlas.

Utilice una buena barra de pan para el pudín. El pan de molde barato da una textura totalmente incorrecta.


Pudín de verano

  • Vista rápida
  • (1)
  • 20 M
  • 25 M
  • Suficiente para cuatro personas

Ingredientes Métrica de EE. UU.

  • 1 libra de frambuesas
  • 1/4 de libra de grosellas rojas
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1 barra de pan blanco rebanado, de un día
  • Crema espesa, si lo desea

Direcciones

Para hacer la receta de pudín de verano, calienta las frambuesas, las grosellas rojas y el azúcar en una cacerola a fuego medio. No agregue agua. Cocínelos solo 2 o 3 minutos, y déjelos enfriar.

Forre un plato redondo bastante hondo (bastaría con un soufflé) con rebanadas de pan blanco de un día sin corteza. El pan debe tener el grosor habitual para los bocadillos. El plato debe estar completamente forrado, por el fondo y los lados, sin ningún espacio por donde pueda salir el jugo. Rellene con la fruta, pero reserve un poco del jugo. Cubre la fruta con una capa completa de pan. Encima coloque un plato que quepa exactamente dentro del plato, y en el plato coloque un peso de 2 a 3 libras. Dejar toda la noche en el frigorífico.

Cuando esté listo para servir, coloque el pudín en un plato (no completamente plano, o el jugo se desbordará) y vierta sobre él el jugo reservado. La crema espesa se sirve generalmente con pudín de verano, pero es casi más deliciosa sin ella.

Reseñas de probadores de recetas

Esta fue una agradable sorpresa para el postre. Lo he visto a menudo, pero nunca lo logré; siempre asumí que en realidad no me importaría, a pesar de que soy un amante de las bayas de principio a fin. Mi esposo, siendo británico, lo disfrutó mucho, ya que le trajo buenos recuerdos de la infancia. Tiene la combinación perfecta de dulce y agrio, que siempre agradezco en un postre. Usar pan en lugar de pasteles o pasteles realmente atenúa la dulzura.

A esto le sobró una buena cantidad de jugo, incluso después de que el jugo le dio al pan un delicioso color rojo baya, así que lo rocié por encima. Omití la crema y encontré que el postre era perfecto por sí solo. Un maravilloso postre sin hornear para un caluroso día de verano.

#LeitesCulinaria. Nos encantaría ver tus creaciones en Instagram, Facebook y Twitter.

Comentarios

Como británico, nunca he visto pudín de verano hecho solo con grosellas rojas y frambuesas, ¡así que también cuestiono la autenticidad! También siempre se hace en un recipiente para pudín (como se muestra en la foto), un pudín en forma de plato de soufflé suena peculiar. Sin embargo, al final, es un delicioso lío de fruta de verano y pan empapado en jugo, por lo que realmente no importa cómo se vea.

En realidad, nos sentimos bastante aliviados al escuchar eso, Briony, tanto la parte sobre los componentes adecuados como el receptáculo adecuado. ¡Muchas gracias!


Resumen de la receta

  • 2 tazas de fresas frescas en rodajas
  • 2 tazas de cerezas frescas, sin hueso y cortadas por la mitad
  • 2 tazas de frambuesas frescas
  • 2 tazas de moras frescas
  • 1 taza de arándanos frescos
  • ½ taza de azúcar
  • ¼ taza de licor de naranja
  • 3 paquetes (3 oz.) De bizcochos blandos
  • Guarniciones: bayas frescas, ramitas de menta fresca.

Mezcle los primeros 6 ingredientes en una cacerola grande y pesada de acero inoxidable, deje reposar durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue 1/2 taza de agua y cocine a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, de 8 a 10 minutos o hasta que las bayas comiencen a descomponerse y a liberar su jugo. Retire del fuego y agregue el licor de naranja y enfríe durante 20 minutos.

Forre un 2 cuartos de galón. souffl & eacute plato con envoltura de plástico. Vierta 1 taza de la mezcla de bayas en el plato preparado, extendiendo hasta cubrir el fondo. Coloque los bizcochos en una sola capa sobre la mezcla de bayas, presionando y recortando según sea necesario para que quepan bien y cubra la mezcla de bayas. Repita las capas dos veces, dividiendo la mezcla de bayas restante de manera uniforme entre las capas.

Cubra sin apretar con una envoltura de plástico y coloque un plato pequeño (aproximadamente del mismo diámetro que el interior del plato) directamente encima. Coloque 2 o 3 latas pesadas en un plato y enfríe 12 horas. Desmolde el pudín en un plato para servir.


Pudín de verano perfecto

Una de las cosas que me exaspera de la insaciable demanda de recetas "nuevas" es que no le da tiempo a nadie para hacer algo bien y realmente bien. No veo nada de malo en jugar con una idea hasta que sea tan buena como puede ser, de hecho, veo todo bien en ella.

Simplemente no entiendo el deseo (¿o es desesperación?) De agarrar una nueva receta, apresurarla y luego salir corriendo a la próxima revista de cocina, libro o programa de televisión para la próxima novedad. ¿Qué es exactamente lo que estos cocineros buscan frenéticamente? ¿No sería mejor encontrar un plato que conozcan y que les guste y luego trabajar en él hasta que sea absolutamente de su gusto?

Hay mucho, mucho placer en afilar un plato a la perfección. Conocer los pequeños matices y trampas, los trucos y las intimidades de una receta, y añadir tu propia firma si lo deseas. Si se trata de una búsqueda de la perfección, y supongo que lo es, entonces tenemos que resolver el quid de todo: la verdadera razón por la que una idea nos atrae. Necesitamos identificar el corazón y el alma de un plato y hacer bien esa parte. De alguna manera, puede obtener esto de una receta bien escrita. Pero la verdad es que hay más que eso. Algo de esto es intuición, un presentimiento de que has entendido lo que me gusta llamar la "esencia" de la cosa. La parte de algo que realmente te suena. Si quieres, todo el punto. Identificar y luego perseguir.

Al identificar ese punto, sabrá cuál es su objetivo y por qué está cocinando algo. Yo diría que en un risotto, digamos, no son solo los granos de arroz saturado de caldo los que son la esencia del plato, sino la forma en que el caldo límpido mantiene juntos esos granos húmedos en el tenedor. (Es por eso que el caldo vegetariano nunca hace el risotto perfecto, porque carece de la calidad gelatinosa del caldo de pollo). En un trozo de cerdo asado es el contraste entre la carne dulce y rica, la grasa suculenta y el crujiente crujiente y salado. Y en un brownie de chocolate es (para mí, al menos) el contraste entre la corteza crujiente y la torta húmeda, pero no mojada, debajo.

Podría continuar, y de hecho lo haré, al menos una vez al mes durante las próximas semanas.

No estamos hablando de un libro de texto perfecto aquí, como en la noción arrogante y a menudo equivocada de cómo algo `` debería ser '' (generalmente por los autodenominados dioses de hojalata del mundo de la cocina, que esconden su ignorancia detrás de una cortina de humo de arrogancia), sino en el sentido de que le dará todo el placer que pueda obtener de él. Por lo tanto, no solo ha tenido el placer de oler, remover y saborear, sino que el resultado final es lo más cercano a la perfección que pueda imaginar. Has encontrado y entendido la verdadera razón de ese plato, esa receta. Eso es lo que llamas cocinar.

Y lo mismo ocurre con el pudín de verano, ese rudo tono de frambuesas, grosellas y pan. Lo califico con el pudín de Navidad como una de las mejores recetas de la historia, excepto, por supuesto, que el clima suele ser mejor. No importa ni un ápice si lo preparas en un plato poco profundo, en un cuenco de pudín o, encantador, en platos de porcelana individuales. Lo importante, no, esencial, es el jugo y cómo lo absorbe el pan. Esta es tu 'esencia'. El quid del asunto.

Debemos determinar nuestra propia preferencia por la proporción de las tres bayas diferentes.

Me gusta una proporción de grosellas negras, un contrapunto agrio a las variedades cada vez más dulces de frambuesas y grosellas rojas. Los puristas no aceptarán una grosella negra en un pudín de verano. Los agrego por su glorioso color y por el toque extra de acidez que aportan. La dulzura de los dientes puede dejarlos fuera. Por otra parte, demasiadas grosellas negras dominarán a las frambuesas. Mi recuento perfecto de bayas es de 150 g de grosellas negras a 250 g de grosellas rojas a 500 g de frambuesas.

Históricamente, este pudín se hacía con una proporción de frambuesa a grosella roja de 4: 1. (La idea se remonta al siglo XVIII y era una de las favoritas de los balnearios de salud, siendo el pan

un sustituto de los pasteles ricos en mantequilla.) Los puristas se apegarán a esto. Pero nuestros gustos siguen adelante, y este equilibrio ahora se considera un poco insípido, ahora aparecen algunas grosellas negras en la mayoría de las versiones.

Mis sospechas sobre la sabiduría de seguir solemnemente una receta volvieron a fundamentarse esta semana. Las pasas de Corinto que compré para mi pudín de verano en una gran cadena de supermercados parecían brillantes y frescas, pero eran flácidas y de sabor plano, y dulces en lugar de picantes. Haber seguido una receta a ciegas, 'sí, señor, no señor', habría resultado en un pudín dulce y de sabor plano. Afortunadamente, probé la fruta y agregué menos azúcar a modo de compensación, aunque, idealmente, hubiera preferido las grosellas tártaras. Las grosellas rojas ofensivas, por cierto, fueron Rovada, las frambuesas demasiado dulces Tulameen.

El pan es más que un simple estuche para contener la fruta. Su textura es fundamental para todo el pudín.

Sin él, no tendrías nada más que un compôte: fruta guisada. El pan blando y "plástico" se vuelve viscoso en lugar de húmedo. Dios sabe por qué se vuelve tan desagradable: es como comerse un paño empapado. No, el pan necesita suficiente cuerpo para mantener su forma en caso de que decidas dar la vuelta a la cúpula de la fruta y la cercanía de la textura para que no se convierta en una papilla rosada.

Un pan de sándwich blanco bien hecho funcionará.

El pan denso, como el de masa madre, suele estar demasiado apretado para absorber el jugo. El pan integral es repugnante en este caso. Ahora que lo pienso, el pan integral es repugnante en la mayoría de los casos.

El centro de atención, la diferencia entre un buen pudín y uno absolutamente sublime es el jugo que empapa el pan. Es esto, su sabor y su gran abundancia, lo que hará o deshará este postre. Sin embargo, necesita endulzar, por lo que un poco de azúcar sobre las bayas es esencial. Yo uso 3 cucharadas para frutas de acidez normal. Esto no suena mucho, lo sé, pero tendrás, en la mesa, el efecto templador de la crema.

Una jarra de crema es una parte necesaria de un pudín de verano. Ni se te ocurra ofrecer crème fraîche, el pudín ya está lo suficientemente picante. Desea verter crema, no batida o extra espesa, pero buena crema doble pasada de moda. Y preferiblemente sin pasteurizar. Necesitará un recipiente para pudin de 1 litro.

850g de frambuesas y grosellas mixtas, con énfasis en las frambuesas
7-8 rebanadas de pan blanco firme y de buena calidad
3 cucharadas de azúcar blanca
3 cucharadas de agua
crema para servir

Clasifique la fruta, con ternura, eligiendo las que estén verdes o mohosas. Casi siempre hay algunos. Sacar las grosellas de sus tallos y ponerlas, con las frambuesas, en una cacerola de acero inoxidable a fuego lento. Pruebe la fruta para obtener dulzura y agregue azúcar en consecuencia. Para las frambuesas dulces normales y las grosellas ligeramente ácidas, agrego aproximadamente 3 cucharadas de azúcar. A veces, es posible que necesite un poco menos o más. Use su propio criterio, teniendo en cuenta que el pudín terminado debe tener un poco de nitidez. Vierta un poco de agua, un par de cucharadas servirá, luego lleve a ebullición.

Las grosellas empezarán a reventar y a soltar su jugo. No necesitan más de tres o cuatro minutos a fuego lento con precaución. La fruta debe ser brillante y debe haber mucho jugo de magenta en la sartén. Apaga el fuego.

Cortar el pan en rodajas gruesas. Cada rebanada debe ser tan gruesa como tu dedo meñique. (Más delgado si va a hacer varios budines más pequeños en moldes individuales). Corte la corteza del pan. Ponga una pieza a un lado, luego corte el resto en 'soldados', es decir, cada rebanada de pan en tres dedos largos. Usando un vaso o taza como plantilla, corte un disco de pan de la rebanada reservada y empújelo hacia el fondo del recipiente para pudín.

Forre el interior del recipiente con las tiras de pan, júntelas cómodamente para que no se escape la fruta y deje algunas tiras para la parte superior. Llene la palangana forrada de pan con la fruta y su jugo; debería llegar casi hasta el borde. Coloque el pan restante encima de la fruta, rasgando y parcheando donde sea necesario, para que no se vea la fruta.

Coloque la palangana en un plato o tazón poco profundo para recoger el jugo, luego coloque un plato plano o una bandeja pequeña encima con un peso pesado para aplastar la fruta. Es posible que se escape algo de jugo, pero la mayoría se empapará en el pan. Dejar toda la noche en el frigorífico. (Es posible que deba quitar un estante dependiendo de la profundidad de los estantes de su refrigerador).

Retire las pesas, deslice una espátula por el borde, empujando con cuidado hacia abajo entre el pan y la palangana para no romper el pan. Coloque un plato encima y luego, sosteniendo el plato en su lugar, dé vuelta rápidamente y agite firmemente para desalojar el pudín. Debería deslizarse y sentarse orgulloso. Pase una jarra de crema, es una parte esencial del pudín. Sirve 6-8.


Pudín de verano

Cubra el fondo de un tazón de 2 a 2 1/2 cuartos con pan, cortando el pan según sea necesario para cubrir completamente el fondo sin que se superponga. Corta las rebanadas de pan restantes a la mitad a lo largo. Cubra los lados del tazón con rebanadas de pan superpuestas (reserve algunas para cubrir la parte superior) recorte el pan al ras con la parte superior del tazón.

Combine las bayas, el azúcar, la canela y 1/4 taza de agua en una cacerola grande. Cocine a fuego medio-alto, revolviendo suavemente unas cuantas veces, hasta que las bayas comiencen a ablandarse y las grosellas comiencen a reventar y a liberar su jugo. No dejes que la mezcla hierva. Alejar del calor. Deje enfriar 10 minutos.

Vierta la mezcla de bayas en un tazón y cubra con una sola capa de las rebanadas de pan restantes, cortando el pan según sea necesario para llenar los huecos. Coloque un plato redondo o sartén un poco más pequeño que el diámetro del tazón sobre el pan y presione hacia abajo en el plato hasta que los jugos salgan a la superficie. Coloque una lata pesada u otro peso encima del plato. Transfiera al refrigerador y deje enfriar al menos 12 horas y hasta 1 día.

Retire el plato ponderado del lavabo. Pase un cuchillo delgado alrededor del borde entre el pan y el tazón. Invierta en un plato para servir con borde y levante el tazón para soltar el pudín. Mezcle el mascarpone y la crema en un tazón hasta que quede suave, luego bata hasta obtener picos suaves. Cortar el pudín en gajos y servir con crema de mascarpone batida.


Budín de Verano con Crema Batida de Ron

Combine las fresas, el azúcar y 1/4 taza de agua en una cacerola grande y cocine sin tapar a fuego medio-bajo durante 5 minutos. Agregue 2 tazas de frambuesas y todos los arándanos y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla hierva a fuego lento y cocine a fuego lento durante un minuto. Fuera del fuego, agregue las frambuesas restantes y la frambuesa.

Cortar el pan en rodajas de 1/2 pulgada de grosor y quitar la corteza. En el fondo de un soufflé o fuente para hornear redonda de 7-1 / 2 pulgadas por 3 pulgadas de alto, coloque aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de bayas cocidas. Coloque las rebanadas de pan en un patrón (esto se convertirá en la parte superior cuando se desmolde) y luego agregue más mezcla de bayas para saturar. Continúe agregando pan, cortándolo para que se ajuste al molde y frutos rojos. Termine con pan y frutos rojos cocidos, utilizando toda la fruta y el almíbar.

Coloque una hoja de envoltura de plástico sin apretar sobre el pudín. Busque un plato de aproximadamente el mismo diámetro que el interior del molde y colóquelo encima. Pese el molde con una lata pesada y refrigérelo. Retire el peso después de 6 a 8 horas. Cubre el pudín con papel film y refrigéralo durante la noche.

Justo antes de servir, pase un cuchillo por la parte exterior del pudín y desmoldelo boca abajo en un plato para servir. Sirve en gajos con crema batida al ron.

Crema batida con ron (8 porciones)

  • 1 taza (1/2 pinta) de crema espesa fría
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 1 cucharada de ron oscuro

Batir la nata en el bol de una batidora eléctrica equipada con el accesorio para batir. Cuando comience a espesar, agregue el azúcar, la vainilla y el ron. Continúe batiendo hasta que forme picos rígidos. Servir frío.

Copyright 2002, Barefoot Contessa Family Style por Ina Garten, Clarkson Potter / Publishers, Todos los derechos reservados


Pudín casi de verano

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Esto se llama "Pudín casi de verano" porque lo estamos preparando con las primeras bayas de la primavera. Al igual que en el querido postre británico conocido como pudín de verano, las bayas se combinan con pan y licor para un dulce, floral y glorioso delicia. El brioche en este pudín no sale tan rojo oscuro como el pan en otros pudines de verano, pero tenga la seguridad de que está bien empapado y el resultado final enorgullecería a cualquier británico.

Plan de juego: Asegúrese de comenzar esta receta con un día de anticipación, ya que el budín debe descansar 24 horas antes de servir.

Esta receta fue presentada como parte de nuestro menú de Brunch de Pascua Resucitado y de nuestra galería de fotos de Recetas de Picnic.

Instrucciones

  1. 1 Combine las bayas, el azúcar y el licor de naranja en un tazón grande no reactivo y revuelva para cubrir la fruta. Deje reposar a temperatura ambiente, revolviendo ocasionalmente, durante 1 hora, para que la mezcla suelte sus jugos.
  2. 2 Mientras tanto, unte un tazón de 1 cuarto de galón con mantequilla y cúbralo con suficiente envoltura de plástico para que al menos 6 pulgadas cuelguen por todos lados. Presione la envoltura de plástico en el recipiente para que no haya burbujas de aire.
  3. 3 Forre el interior del tazón preparado con rebanadas de brioche, cortándolas según sea necesario para que quepan bien. (Es posible que tenga que superponer las rodajas y le sobrarán algunas para cubrir las bayas). Reservar.
  4. 4 Una vez que la fruta haya reposado, vierte las bayas y los jugos en el tazón forrado para brioche, presionando para que quepan todos. Cubra con el brioche restante, teniendo cuidado de cubrir las bayas expuestas. Presione firmemente sobre los trozos de pan superiores para aplanarlos e introduzca los jugos en el pan. Cubra el pan con la envoltura de plástico que sobresale y coloque un plato (lo suficientemente pequeño como para caber dentro del tazón) encima. Ponga de 6 a 7 libras de peso en el plato (las latas grandes de tomates funcionan bien) y coloque el tazón en el refrigerador durante 24 horas.
  5. 5 Para desmoldar el pudín, retire el plato, desenvuelva el plástico, invierta el tazón en una fuente para servir y levántelo. Retire la envoltura de plástico y sirva el pudín en rodajas, con crema batida y bayas adicionales si lo desea.

Maridaje de bebidas: Doisy-Daëne Sauternes, Francia. Algo dulce y picante quedará bien con este postre, y cualquier cantidad de vinos dulces podría funcionar. En este caso, una buena elección es Sauternes. Sus sabores de melocotón, pera y albaricoque complementarán pero no imitarán a las bayas, y tiene el peso y la riqueza para resistir la crema.


Reseñas

He hecho esto varias veces y ha recibido críticas muy favorables. Usé pan Jalá y seguí el consejo de reservar un poco de jugo para cubrir cualquier mancha blanca en el pan. Se convierte en un rico color magenta y en realidad se ve mejor de lo que indica la foto. Usé un tazón bastante profundo, que creó una forma agradable, y lo serví con helado de vainilla.

Tenía poco tiempo, así que corté el pan en cubos y simplemente mezclé todo en una fuente para hornear en lugar de capas. La presentación fue más como budín de pan, no elegante como muestra la imagen, pero parecía mucho más fácil y no hubo problemas con los pedazos de pan secos. La crema batida fresca también aporta mucho.

Cielo. Una excelente manera de celebrar la temporada de frutos rojos. Desde el desayuno con yogur hasta el patio nocturno. Asegúrese de guardar un poco de jugo sobrante para terminar.

¡Delicioso y tan simple! Es cierto que la salsa no pasó por todo el pan, pero guardé un poco para ese propósito (gracias por el aviso, otros críticos). La próxima vez, rociaré la salsa a los lados del tazón de pan antes de agregar las bayas. Esto definitivamente se está convirtiendo en un pilar para los veranos calurosos.

He hecho recetas similares a esta en el pasado. Uno que disfruté particularmente usaba bizcocho usado en lugar de pan simple, así que lo intenté y funcionó muy bien, aunque reduje el azúcar a 3/4 de taza para compensar la dulzura del bizcocho.

Esperaba que este postre fuera maravilloso, pero en cambio sabía como un sándwich de gelatina simple. Supongo que si te gustan los sándwiches de gelatina, te gustará esta receta.

Esta es una gran receta: el único consejo que daría es que guarde un poco de jugo para verterlo una vez que el pudín se haya abierto para cubrir las manchas blancas.

¡Esta es una excelente receta! Es fácil de hacer, sabe a cielo y ofrece una hermosa presentación. El único cambio que sugeriría es verter un poco de jugo en el fondo del tazón antes de cubrirlo con el pan.

Esta receta es sobresaliente. Es muy fácil de hacer y ofrece una hermosa presentación. Usé Jalá para el pan blanco y estaba delicioso. El único cambio que recomendaría es agregar un poco de los jugos reservados al fondo del tazón antes de cubrir el tazón con el pan.