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MESA:
Batir los huevos con dos cucharadas de agua caliente, el azúcar, la piel y la esencia de limón hasta que estén cremosos. Mezclar la harina con el almidón y la levadura en polvo, luego tamizar sobre la crema de huevo. Agregar las hojuelas de coco e incorporar. La composición obtenida se vierte en forma de bizcocho con el fondo forrado con papel de horno Hornear a 180 grados Celsius, durante aprox. 25 minutos. Retirar del horno, dejar enfriar en una parrilla. Para obtener dos discos perfectos, cortar la parte superior de la encimera, luego el resto en dos. Usar un cuchillo de sierra de dientes pequeños.
CREMA DE GANACHE
Poner el chocolate junto con la mitad de la cantidad de nata líquida a fuego lento, revolviendo hasta que el chocolate se derrita. Apartar y mientras aún está caliente poner la hoja de gelatina, previamente hidratada durante 10 minutos en agua fría. Cuando la composición esté completamente fría añadir a los 150 ml restantes de nata montada, batida. Avellanas. Mezclar y la nata así obtenida Se coloca sobre la primera hoja de la parte superior, se almíbar con jugo de naranja natural y se cubre con la segunda parte superior.La torta se transfiere al refrigerador hasta la preparación de la segunda crema.
CREMA DE LIMA: Mezclar el yogur con el azúcar, la piel y el jugo de lima. Se disuelve la gelatina hidratada en 2 cucharadas de agua, a fuego lento y se agrega a la crema de yogur, de la siguiente manera: se toma una cucharada de yogur frío y se agrega a la gelatina caliente, luego poner todo sobre el yogur. Ponerlo en el frigorífico unos 30 minutos, luego incorporar la nata montada y los bizcochos rotos en trozos. Cuidado con no poner las migas. naranja. Utilizar un aro de tarta. Poner en el frigorífico 2 3 horas, hasta que la crema se endurezca bien.
JOYA NARANJA: Calentar el zumo de naranja, añadir el azúcar y la gelatina prehidratada, cuando se enfríe y adquiera una ligera consistencia verterlo sobre el bizcocho y volver a meter en el frigorífico hasta que espese la gelatina.
El bizcocho se viste de nata montada y chocolate rallado y se decora según preferencia.
Empecemos calentando la mermelada en una sartén a fuego lento, para evitar que se pegue y se queme, agregue medio vaso de agua. De esta forma la mermelada se volverá más líquida y más fácil de untar.
Una vez que nuestra mermelada se haya vuelto más líquida, verterla en forma de 18 cm. de diámetro, cubriendo incluso tres o cuatro centímetros de los lados del molde (como si quisiéramos engrasarlo).
Pon las claras en un bol y empieza a batirlas con una batidora o batidora. Cuando veamos que empiezan a ponerse espumosos añadimos los 30 gramos de edulcorante sin dejar de batir. Debe hacer esto hasta que estén bien batidos (es decir, hasta que el recipiente esté boca abajo).
Sopa de papas
Publicado en Sopas / Sopas | 10 de noviembre de 2012
He estado haciendo esta sopa de papas durante un tiempo, pero solo ahora he logrado fotografiarla. La primera vez fue recibido de mala gana por los consumidores, pero cuando lo probaron supieron que estaban equivocados. La pregunta era siempre la misma: ¿qué puede ser tan bueno en un Sopa de papas? La respuesta: los ingredientes utilizados para hacer esta sopa le dan un sabor inesperado y un sabor rico, pero es mejor que la pruebes y te convenzas.
Los ingredientes de la receta "Hacer espumas si lo sé" son:
Derrita la mantequilla en una cacerola. Después de licuar, agregue la harina y mezcle con una cuchara de madera. Luego agregue la leche, gradualmente. Después de que el azúcar se haya incorporado a la composición, mastique bien con una cuchara de madera hasta que espese como un pudín. Si se forman grumos, se pueden romper con una batidora vertical.
El pudín se pone en dos cuencos. Pon el cacao a la mitad e incorpóralo a la composición. En el otro agregue la esencia de vainilla. En un cuenco más grande o en otros dos cuencos pequeños, poner primero el pudín de vainilla, sobre el que se coloca el pudín de cacao, en proporciones iguales, luego dejar enfriar.
¡Cuando hace frío, el cacao en polvo está encima y el postre está listo! Sabe muy bien, se ve hermoso y encaja perfectamente cuando tenemos ganas de algo rápido.
Si te gustó la receta "Haz espuma si lo sé", tal vez también te guste la receta de la torta mágica, hecha de dos ingredientes: Se prepara en 5 minutos y solo tiene 70 calorías.
Tartas, recetas de postres saludables y tartas.
Una delicada combinación de encimeras con miel y. Pastel Despacito (Pastel Brasileño) - Receta VIDEO. Hace mucho que quería hacer esto maravilloso. Cake & Spartak & quot: ¡un postre que convertirá un día cualquiera en unas vacaciones! Haga clic en la imagen ⬇ para abrir la receta completa. Recetas de pasteles, Recetas de postres, Waffles.
Te ofrezco varias recetas de pasteles, una gama diversa: con menos o más. Receta Pastel con cobertura de cacao y crema de leche del recetario…. Calificación: 5 & # 8211 5 críticas & # 8211 50 min. Tarta de espartak con cerezas - Receta de tarta Marlenka.
Cake Recipe Opera de las categorías Recetas de Pascua, Dulces varios, Tartas, Recetas de Navidad, Tartas. Receta de postre de tarta Spartak de la categoría Tartas. Cómo hacer postre de tarta Spartak. ¡Ningún huésped se irá sin receta!
Cake & ldquoMagic & rdquo - un postre extraordinariamente sabroso y tierno, preparado en la sartén & # 8211 Chef. Pastel con claras de huevo y crema agria.
Ingredientes necesarios para el pastel.
• 8 claras de huevo
• 30 g de edulcorante de stevia (o 60 g de caña o azúcar normal)
• 300 gr de mermelada dietética dulce
• medio vaso de agua
Cómo preparar pastel mágico
“Empecemos por calentar la mermelada en una sartén a fuego lento, para evitar que se pegue y se queme, agregue medio vaso de agua. De esta forma la mermelada se volverá más líquida y más fácil de untar.
Una vez que nuestra mermelada se haya vuelto más líquida, verterla en forma de 18 cm. de diámetro, cubriendo incluso tres o cuatro centímetros de los lados del molde (como si quisiéramos engrasarlo).
Pon las claras en un bol y empieza a batirlas con una batidora o batidora. Cuando veamos que empiezan a ponerse espumosos añadimos los 30 gramos de edulcorante sin dejar de batir. Debe hacer esto hasta que estén bien batidos (es decir, hasta que el recipiente esté boca abajo).
Rellenamos el formulario con claras de huevo batidas y con una cuchara intentamos nivelarlo para que el bizcocho sea homogéneo y con una altura uniforme. Una vez hecho esto, coloca el molde con el bizcocho en una olla llena de agua, como al baño María.
Hornea el bizcocho a 160 ° C (horno precalentado) durante unos 35 minutos o hasta que la superficie se dore. Una vez cocido, déjelo enfriar antes de desenvolverlo y voltee suavemente el molde para pastel boca abajo sobre un plato para pastel.
Puedes guardar el bizcocho en la nevera durante unos días en un recipiente cerrado.
Tiempo de cocción: 5 minutos Cocción: 35 minutos Tiempo total: 40 minutos Porciones: 4 Calorías (por 100 g): 70 por porción
Receta para personas que hacen dieta
Este bizcocho es rico en proteínas y es una receta que se puede preparar si nos ceñimos a la forma y queremos disfrutar de un postre refinado al mismo tiempo. Este postre es rico en proteínas debido a la presencia de claras de huevo, perfecto para deportistas y personas que necesitan cuidar su salud con recetas nutritivas y bajas en calorías como esta.
Tort Angry Birds
Danydany81 envió una receta maravillosa a nuestro Concurso: Pastel de Angry Birds. Lleve la primavera con sus maravillosas recetas preparadas para sus seres queridos y podrá ganar una olla a presión DeKassa de 10 litros con tapa de vidrio adicional, una sartén wok con tapa e interior de cerámica Bergner (serie Vioflam) o una olla de cocción al vapor con dos Peterhof. sitios (fondo encapsulado en 3 capas), ofrecidos por Megaplus.ro.
ingredientes
O - 12 oua
Azúcar - 600 GR
Leche - 1 l
harina - 125 g +360 GR
crema líquida endulzada - 200 ml
almidón de maíz - 25 g
vainas de vainilla - 1
compota de cerezas, cerezas - 2 frascos grandes
cacao - 3 cucharadas
aceite - 12 cucharadas
colorante alimentario rojo, naranja, amarillo, azul, verde (polvo o gel)
mantequilla - 1 paquete
azúcar en polvo - 200 gr
cacao - 2-3 cucharadas
2 tarros de cereza / compota de cereza
4 bombones sencillos: amargo, con leche o blanco (según el gusto de cada uno)
2 sobres de nata montada.
Ingredientes y como preparar Fondant y decoraciones ANGRY BIRDS
1.300gr de azúcar en polvo (tamizado dos veces)
1 sobre de gelatina granulada
2 cucharadas de miel energizante
1 cucharada de margarina el cubo
6 cucharadas de agua
Pon en un bol aproximadamente 1/4 del azúcar en polvo tamizada, en el medio forma un pequeño agujero. Al baño maría ponemos 6 cucharadas de agua en las que hidratamos la gelatina granulada, añadimos al cubo las 2 cucharadas de miel energizante y una cucharada de margarina. Deja que se mezcle un poco pero sin que el líquido hierva. Retirar del fuego y agregarlo al azúcar en polvo, revolviendo ligeramente con una cuchara. Cuando la masa ya no se puede mezclar con una cuchara, la amamos sobre la mesa de trabajo cubierta con azúcar en polvo. Amasar agregando azúcar en polvo hasta que la pasta ya no se adhiera a la mesa de trabajo. Sale exactamente como una pequeña bola elástica fácil de moldear y estirar, de color blanco a crema claro (dependiendo de lo buena que sea el azúcar en polvo, recomiendo azúcar en polvo de la tienda que no se ralle en casa). Extiende una fina hoja de unos milímetros con un tornado más apretado, ayudándote con unas gotas de aceite y normalmente el resto del azúcar en polvo. Se puede colorear con tintes en gel o en polvo, y cortar con diferentes formas o patrones las decoraciones que quieras, utilicé un dibujo después de lo cual modelé "ANGRY BIRD-SI y los cerdos". Hice las bolas correctas, su color dependía estrictamente del modelo y la figura elegidos. Para los lechones, aplané un poco cada bola y presioné ligeramente la parte inferior con el dedo para que se estabilizara. Formé el pico, la nariz, los ojos de cada figura y los di con unas tijeras y utensilios especiales como los de la imagen de abajo. En ese momento no pensé que iba a crear un blog, así que no ' Todavía tengo un tutorial. Publicaré con paciencia dichos artículos :)
Método de preparación de la encimera
Separar las claras de las yemas, batir las claras y añadir el azúcar. Ponga las 12 cucharadas de aceite sobre las yemas, mezcle un poco y luego agregue las claras. Tamizar la harina, añadir el cacao y la levadura en polvo, mezclarlos y luego mezclarlos con las claras y las yemas, detener una cuarta parte de la masa, colorear el resto con amarillo (colorante en polvo Wilton, o líquido de las tiendas pero con mucho cuidado , el líquido cambia la consistencia de la parte superior, agregue solo un poco hasta que la masa cambie de color), póngala en una bandeja rectangular untada con mantequilla o forrada con papel de hornear, coloree la otra masa con tinte líquido o gel rojo y viértala ligeramente sobre la masa amarilla con movimientos circulares para que salga un poco en gradientes, meter al horno 20-25 minutos, encajar (150-170 grados). Si pasa la prueba del palillo, apaga el fuego y déjalo en el horno por otros 7 minutos (la regla se aplica a cualquier tipo de pastel o encimera). Retirar y dejar enfriar, luego cortar en 3 partes iguales. Ligeramente almíbar con compota de cereza cada parte superior por separado, dividir la nata en 2 partes iguales y rellenar el bizcocho
Cómo preparar crema de leche
Mezclar 250gr de azúcar, 125gr de harina y 25gr de fécula y poner la mezcla obtenida en una cacerola grande. Vierta poco a poco la leche sobre la mezcla sólida y mezcle con cuidado para que no se formen grumos. Ponga la sartén a fuego lento y revuelva continuamente hasta que la crema adquiera una consistencia densa (unos 10 minutos). Apague el fuego y cubra la superficie de la crema con una envoltura de plástico de grado alimenticio. Dejar enfriar por completo Mezclar la nata de leche fría con 2-3 cucharadas de cacao, la nata mezclada muy bien y la compota de cerezas. Después de hacer el almíbar y poner todas las tapas encima, engrasarlo con crema de mantequilla (1 paquete de mantequilla al 80% de grasa mezclada con 200gr de azúcar en polvo). Nivelamos fácilmente con el cuchillo lo mejor que podemos, como pueden ver, no logré estirar y nivelar muy bien la crema de mantequilla al principio, pero la experiencia se va ganando con el tiempo :)
Después de colorear, esparcir bien la Fondant, envolver el bizcocho y luego decorar con las figuritas mencionadas anteriormente. ¡Te deseo buen apetito!
Adam K. Peck, socio
Adam Peck es, ante todo, y ante todo, un abogado litigante.
Durante más de 30 años, toda la práctica de Adam se ha dedicado al trabajo de prueba con énfasis en casos relacionados con agravios tóxicos, responsabilidad por productos defectuosos y lesiones catastróficas en todo el país. Además de obtener veredictos de la defensa en muchos casos en Alabama, ha llevado casos a veredictos de la defensa en Florida, Mississippi, Tennessee y Texas.
Practicando en Lightfoot desde su fundación en 1990, la carrera de Adam & rsquos se lee como una historia de litigios por agravios tóxicos en el Sur. Fue uno de los principales litigantes del juicio de mayor duración en Alabama, un caso de contaminación ambiental que involucró a miles de demandantes individuales. También representó a uno de los fabricantes de productos químicos más grandes del país en un caso de agravio masivo en el que 1.600 mineros del carbón demandantes en Alabama y Virginia Occidental reclamaron lesiones por exposición al diisocianato de metilendifenil diisocianato. El caso incluyó cuatro apelaciones interlocutorias ante la Corte Suprema de Alabama que ayudaron a aclarar varias cuestiones complejas que surgen con frecuencia en los litigios por agravios masivos.
Adam es miembro del Colegio Americano de Abogados Litigantes, una de las principales asociaciones legales del país, y actualmente preside su Comité de Becas Adjunto. Es miembro de la American Bar Foundation y miembro activo de la Birmingham Bar Association, la Alabama State Bar Association, la American Bar Association y la Alabama Defense Lawyers Association (ADLA). Adam también es miembro del Comité de Reclutamiento de la firma.
Antes de mudarse a Alabama para ejercer la abogacía, Adam vivió en todo el país. Nació y creció en Tacoma, Washington, y fue a la secundaria en Sarasota, la escuela secundaria de Florida en Spartanburg, la universidad de Carolina del Sur en Hanover, New Hampshire y la escuela de derecho en Nashville, Tennessee. Cuando no ejerce la abogacía, Adam forma parte del Board of Magic Moments, una organización benéfica dedicada a cumplir los deseos de los niños de Alabama diagnosticados con enfermedades graves. Está casado con otra abogada de Lightfoot, Laura, y tienen dos hijos, uno de los cuales se graduó recientemente de la Facultad de Derecho de Vanderbilt, donde se conocieron Adam y Laura.
Cake "Magic" & # 8211 ¡un postre digno de la mesa navideña!
Te presentamos la receta de un pastel original, muy delicioso. Aunque es muy fácil de preparar, a partir de los ingredientes más asequibles, se obtiene un postre muy atractivo y apetitoso. La tapa suave y fina con cacao combina a la perfección con la nata hervida. Disfruta a tus seres queridos con un delicioso postre casero que compite con cualquier pastel del mercado.
INGREDIENTES DE MESA
-0.5 cucharadita de bicarbonato de sodio
-2-3 cucharadas de cacao en polvo
INGREDIENTES DE CREMA
MÉTODO DE PREPARACIÓN
1. Derretir la mantequilla. Tamizar la harina en el bol con mantequilla derretida. En otro bol, bata los huevos con el azúcar, el bicarbonato de sodio y el cacao en polvo.
2. Vierta la mezcla resultante en el bol con mantequilla y harina. Mezclar bien con un batidor de varillas hasta obtener una masa homogénea.
3. Engrasar el molde con mantequilla y verter la masa obtenida. Hornee en un horno precalentado a 220 grados durante 15 minutos.
4. Preparar la nata: mezclar la leche con la harina, la mantequilla y el azúcar. Ponga la olla al fuego y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la crema espese.
5. Cortar el bizcocho a lo largo en 2-3 partes iguales. Engrasarlos con nata y montar el bizcocho. Si lo desea, puede cubrir el pastel con glaseado de chocolate (derrita el chocolate con mantequilla y mezcle bien), azúcar en polvo o nueces.
Pastel de roca & # 8211 pandispan
Publicado en Dulces, Técnicas, Tortas | 21 de junio de 2010
& # 8220 & # 8230 ya que no nos hemos visto, ha pasado mucho tiempo & # 8221. La semana pasada fue mi cumpleaños e hice un pastel de limosna (regresa los próximos días con fotos y receta). Y como siempre me preguntaron cómo hacía la encimera, pensé en compartir contigo la receta de pastel de hojas o esponja que tomé el relevo de Laura Adamache hace algún tiempo. Es una receta muy sencilla y si sigues las instrucciones has asegurado tu éxito.
Pastel de mousse de menta
Esta es mi primera tarta vestida con Fondant. No pude encontrar un mejor evento para este estreno que el cumpleaños de mi esposo. Fue más trabajo, pero valió la pena (marido y pastel). Feliz cumpleaños.
Trigo:
6 huevos
150 g de azúcar
3 cucharadas de aceite
50 g de cacao
100 g de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
Mousse de menta:
200 g de chocolate blanco
250 ml de sirope de menta natural
350 ml de nata líquida
15 g de gelatina
Pasta de azúcar:
1 cucharada de gelatina
6 cucharadas de agua
1 cucharada de margarina
2 cucharadas de miel
azúcar en polvo a medida que ingresa (comenzamos con 300-400 g)
Para el charco, bata las claras y luego agregue el azúcar. Mezclar hasta que se derrita y la espuma se vuelva brillante como merengue.
Mezclar las yemas con el aceite y luego ponerlas sobre la espuma y mezclar suavemente hasta incorporar.
Mezclar la harina con el cacao y la levadura en polvo y tamizar sobre la mezcla de huevo con aceite. Revuelva suavemente, de abajo hacia arriba, hasta que quede suave.
Coloca la masa en una bandeja redonda (26cm) forrada con papel de horno.
Hornee a fuego medio hasta que pase la prueba del palillo de dientes (
20 minutos)
Retire la parte superior de la bandeja y déjela enfriar en una parrilla, luego córtela en tres hojas.
Mousse de menta (fuente: Miha):
Ponga gelatina hidratada en 5 cucharadas de agua fría.
Romper el chocolate en trozos y ponerlo a fuego lento junto con 150 ml de nata montada. Dejar hasta que llegue al punto de ebullición, luego retirar del fuego y mezclar. Cuando haya alcanzado una temperatura soportable en el dedo, añadir la gelatina hidratada y mezclar bien. Luego agrega el almíbar de menta y deja enfriar.
Mezclar bien los 200 ml restantes de nata montada y añadir el "chocolate mentolado". Mezclar bien hasta que quede suave.
En un plato ponemos una hoja de bizcocho que espolvoreamos con almíbar de azúcar en el que añadimos 2 cucharadas de brandy.
Arreglamos un aro de tostadas alrededor de la encimera y luego ponemos la mitad de la mousse de menta y nivelamos.
Cubre con la siguiente hoja de bizcocho de almíbar y agrega el resto de la crema.
Cubrir con la última hoja almibarada y refrigerar por unas horas. Lo dejé durante la noche.
Pasta de azúcar (Receta de Lisa):
Ponemos gelatina y agua en el baño de vapor y cuando estén calientes añadimos margarina y miel. Revuelva hasta que se derrita.
Ponga el almíbar resultante en un bol y agregue 300-400 g de azúcar en polvo. Debe ser azúcar en polvo del comercio, no casero, porque el azúcar del comercio también contiene almidón. Mezclar bien y seguir agregando azúcar hasta que la pasta se espese. Vierta sobre la mesa y amase, agregando azúcar en polvo, hasta que se pegue a la mesa y se vuelva elástica como una masa.
Hice otra media porción en la que agregué un poco de colorante azul al principio.
Envuelve la pasta y ponla en el frigorífico. Lo dejé todo.
Al día siguiente saqué la pasta de la nevera, 1-2 horas antes de decorar la tarta.
Antes de decorar la masa hay que amasar muy bien, hasta que se vuelva elástica, de lo contrario se agrietará.
Engrasa el bizcocho con una fina capa de mantequilla y luego decora según tus preferencias.
