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Receta de galletas de desayuno italiano

Receta de galletas de desayuno italiano


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  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Bizcochos y galletitas

¡Desayuno italiano de la manera correcta! Sumerja estas galletas en leche tibia en el desayuno para comenzar el día con una sonrisa. Fácil de hacer, solo se necesitan unos pocos ingredientes.

4 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 500 g de harina común
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 120 g de azúcar
  • 200 g de mantequilla

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 15min› Tiempo extra: 20min de enfriamiento ›Listo en: 50min

  1. En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
  2. Con ayuda de una cuchara agrega la mantequilla poco a poco. Revuelva vigorosamente.
  3. Coloca la masa sobre una superficie enharinada. Enrolle la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de unos 5 mm.
  4. Corta la masa en cuadritos o con ayuda de cortadores de galletas. Pincharlos con un tenedor.
  5. Hornéalas en horno precalentado a 180 C / Gas 4 durante 15 minutos. Déjalos enfriar. Atender.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(2)


Cazuela de desayuno con queso durante la noche

Las cazuelas para el desayuno han sido un favorito durante mucho tiempo en nuestra casa. Me encanta hacerlo la noche anterior y meterlo en el horno esa mañana. Estos son muy útiles en días de ocasiones especiales como Pascua, Navidad, Día de la Madre / Padre. Casi todas las mañanas que no quiero pasar mucho tiempo preparando comida, una cazuela de desayuno es útil.

Esta cazuela combinó mis sabores favoritos y sobró galletas. Sabes que en una familia amante del pan es probable que haya galletas por ahí. Si no tiene galletas, siéntase libre de sustituirlas por pan italiano.

Capas de galletas con mantequilla, salchichas, jamón, pimientos rojos y queso (queso y más queso) se combinan con huevos esponjosos para crear la mejor cazuela con queso de la noche a la mañana. Perfecto para todos los días y todas las vacaciones. ¡No hay nada mejor que eso!


Hablando de recetas sencillas, por supuesto nuestro nuevo libro de cocina <La cocina simple - disponible para ordenar ahora> está repleto de recetas fáciles y deliciosas. The Simple Kitchen está repleto de más de 75 recetas NUEVAS y un puñado de platos favoritos de la familia también.

8 capítulos con un total de 82 recetas rápidas y fáciles que están llenas de sabor. Cada receta tiene una foto que te hará la boca agua. Tiene comidas en olla de cocción lenta, recetas de una olla, cenas rápidas, aperitivos sencillos, postres y más. Y hemos incluido consejos de cocina para que la hora de la cena sea menos estresante.


No es necesario que visite Italia para saber que a los italianos les encanta el café, no solo para el desayuno, sino durante todo el día.

Para los italianos, beber una taza de café caliente es la única forma correcta de comenzar el día. Tenemos que agradecerles por los muchos tipos de café que todos amamos y disfrutamos.

Pero, ¿conoces la diferencia entre un macchiato, un latte y otras bebidas de café italiano? Si no, déjame explicarte:

  • Un Caffe & rsquo & ndash El espresso simple básico.
  • Caffe & rsquo al Vetro & ndash Un espresso que no se sirve en una taza de cerámica, sino en una taza de vidrio elegante.
  • Caffelatte & ndash Un espresso cubierto con leche y servido en un vaso grande.
  • Macchiato & ndash Un trago de espresso cubierto con leche espumosa. Macchiato significa & ldquospotted & rdquo o & ldquospotted. & Rdquo
  • Latte Macchiato & ndash Lo contrario de un macchiato, es una bebida a base de leche con un trago de café, servido en un vaso alto.
  • Decaffeinato & ndash ¡También espresso, pero descafeinado!
  • Caffe & rsquo Lungo & ndash Espresso diluido. Se deja en la máquina de espresso más tiempo de lo habitual para que se diluya en más agua. En Estados Unidos, esto es lo que llamamos Americano.
  • Cadde & rsquo d & rsquoorzo & ndash Un sustituto del café a base de cebada.

Sabrosas galletas de harina de coco italianas

Mi esposo Roby nunca ha sido bueno con los cumplidos. Esa fue su línea de recogida para mí en la universidad.

Durante los últimos 8 años, no ha mejorado mucho. El otro día cuando le pregunté cómo me veía con un atuendo, dijo (muy sinceramente), & # 8220 te ves como si tuvieras buen sol & # 8221

¿Y eso que significa? Creo que más bien huelo a galletas calientes.

Especialmente ESTAS galletas calientes:

No puedo dejar de imaginarme llenar una de estas sabrosas galletas italianas con una hamburguesa de salchicha y un huevo. Son tan buenos por sí solos, pero estoy seguro de que complementarán prácticamente cualquier cosa con la que los emparejes (¡oh, oh! Combínalos con mi salsa dominical). Me comí 4 de estos bizcochos de una sola vez (casi inmediatamente después de tomar estas fotos). Están perfectamente condimentados y mantecosos con una buena miga.

La única harina utilizada en esta receta: harina de coco. Eso significa que no contienen frutos secos y están llenos de fibra.

Un pequeño indicio de lo que debe esperar en las próximas publicaciones del blog: más recetas de harina de coco. Eso es porque compré accidentalmente una nueva bolsa, sin darme cuenta de que ya tenía una en mi despensa. Y para aquellos que están familiarizados con hornear con harina de coco & # 8211, saben que se tarda prácticamente una eternidad en terminar una bolsa porque la mayoría de las recetas requieren muy poco.

¿Te gustan las recetas de harina de coco? ¿Qué otros productos horneados quieres que haga con harina de coco?


Galletas de desayuno con frambuesa y limón

  • Autor: Deborah
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Rendimiento: 18 galletas 1 x
  • Categoría: Desayuno
  • Método: hornear
  • Cocina: Americana

Descripción

Con tachuelas de frambuesas frescas, estas galletas de desayuno de limón y frambuesa son húmedas, dulces y completamente irresistibles. Un glaseado de limón picante los convierte en un delicioso desayuno.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de azucar
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de crémor tártaro
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1 taza de suero de leche
  • 1 taza de frambuesas frescas

Glaseado de limón:

Instrucciones

Precalienta el horno a 450ºF. Cubra 2 bandejas para hornear con papel pergamino o tapetes de silpat.

En un tazón grande, combine el azúcar y la ralladura de limón. Con los dedos, frote la ralladura en el azúcar hasta que esté húmeda y fragante. Agregue la harina, el polvo de hornear, el cremor tártaro, la sal y el bicarbonato de sodio al azúcar y mezcle hasta que se combinen.

Corta la mantequilla en trozos pequeños y agrégala a la mezcla. Con una batidora de repostería o un tenedor, mezcle la mantequilla con la mezcla de harina hasta que se asemeje a migas gruesas.

Haz un hueco en el centro de la mezcla. Vierta el suero de leche en el centro. Con un tenedor, agregue la leche a la mezcla hasta que se humedezca. Agregue las frambuesas y revuelva suavemente, triturando ligeramente las frambuesas para distribuirlas uniformemente.

Con una cucharada de 2 cucharadas, coloque la masa en las bandejas para hornear, al menos a 1 pulgada de distancia, para hacer aproximadamente 18 galletas.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 10 minutos. No hornee en exceso.

Mientras se hornean las galletas, haz el glaseado. En un tazón pequeño, combine el azúcar en polvo, el jugo de limón y la ralladura de limón con un batidor hasta que esté completamente mezclado y suave.

Cuando las galletas estén horneadas, déjelas reposar durante unos 10 minutos antes de rociar un poco de glaseado sobre cada una de las galletas.

Enfriar las galletas y luego servir.

Notas de la receta:

La información nutricional se proporciona solo como una estimación. Varias marcas y productos pueden cambiar los conteos. Cualquier información nutricional solo debe usarse como una guía general.

Nutrición

  • Tamaño de la porción: 1 galleta
  • Calorías: 136
  • Azúcar: 9 g
  • Sodio: 113 magnesio
  • Gordo: 6 g
  • Grasa saturada: 3 g
  • Grasa no saturada: 1 g
  • Grasas trans: 0 g
  • Carbohidratos: 20 g
  • Fibra: 1 g
  • Proteína: 2 g
  • Colesterol: 15 mg

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Recetas de desayuno favoritas

¿Viene un grupo para el desayuno o el brunch y necesita servir huevos revueltos? A continuación se explica cómo cocinar y mantener los huevos para que aún estén calientes y deliciosos al servirlos. Tiempo de preparación: 10 minutos. Para 6.

Los recuerdos esperan ser hechos con esta receta de huevos revueltos con salmón salvaje ahumado. Tengo la suerte de vivir en el estado de Washington (EE. UU.) Debido a la variedad de productos de calidad disponibles. Esta es una receta fácil para el desayuno en un restaurante, pero la "clave" es usar salmón ahumado de calidad. Tiempo de preparación: 5 minutos. Para 4 personas.

Esta es una de las mejores y más famosas tortillas americanas. Si se revuelve y se coloca entre las rebanadas de pan tostado, se convierte en un sándwich Denver y es igualmente bueno. Tiempo de preparación: 8 minutos. Porciones: 2.

La combinación de ingredientes en esta tortilla de tocino, espinacas y suizo es realmente fabulosa. ¡Esta receta de huevo es una excelente manera de comenzar el día! Tiempo de preparación: 10 minutos. 2 porciones

¡Me gusta divertirme nombrando algunas de las recetas de mi restaurante! Esta es una receta para una deliciosa tortilla de salchichas. Tiempo de preparación: 12 minutos. Sirve 1-2.

¡Toca la campana del desayuno! Esta tortilla de salchicha al horno no solo es deliciosa y fácil de cocinar, es una receta muy flexible. Tiempo de preparación: 15 minutos. Sirve 6-8

Esta deliciosa tortilla es una tortilla de pollo baja en grasa principalmente porque la tortilla está hecha solo con claras de huevo (sin yemas). Tiempo de preparación: 10 minutos. Porciones: 1-2.

Una tortilla muy vendida en mi restaurante cuando la ofrezco como especial. La receta del restaurante requiere camarones de la bahía con aguacate fresco. Tiempo de preparación: 8 minutos. Sirve 1-2.

Haga esta receta con anticipación. Sirva al día siguiente cuando crea que tendrá poco tiempo. ¡Gran receta de desayuno estilo restaurante y artículo de buffet! Tiempo de preparación: unos 40 minutos. Receta para 12 personas.

Una receta de frittata de restaurante recién hecha en el jardín hace una comida verdaderamente deliciosa y nutritiva. Es maravilloso vivir en un valle agrícola y tener fácil acceso a verduras y hierbas orgánicas recién cultivadas y recogidas a mano. Aprovecho esta bendición con esta receta. Tiempo de preparación: 25 minutos. Para 4 personas.

Maravillosamente deliciosa combinación de salchicha italiana, un poco de ajo, marinara o salsa de carne italiana y queso. Tiempo de preparación: 12 minutos. Sirve de 2 a 4 personas.

Los huéspedes de mi restaurante aprecian tanto el Hash de carne en conserva para el desayuno como una cena de carne en conserva y repollo. Tiempo de preparación: 10 minutos. Para 4 personas.

Una de las recetas de desayuno más solicitadas tanto por los periódicos como por los clientes (invitados). Hay un secreto para esta receta de restaurante. & # Xa0Si se refrigera, la masa se mantendrá 5 semanas (¡fría!) Tiempo de preparación: Aproximadamente 20 minutos. Esta receta de desayuno dará como resultado 12-16 muffins dependiendo de su sartén.

¡DELICIOSO! Bayas frescas o congeladas. En una masa de crema agria, ¡estos deliciosos muffins pueden convertirse en su extravagancia del domingo por la mañana! Tiempo de preparación: aproximadamente 20 minutos. 16-20 porciones.

Prepare esta receta de desayuno con anticipación y "a granel". Sirva con uno de mis "fabulosos" muffins jugo, café o té. ¡Tienes un desayuno delicioso, nutritivo y rápido! Tiempo de preparación: unos 20 minutos. 10-12 porciones.

Un quiche sin corteza inusual pero delicioso que utiliza media calabaza bellota con huevos, salchicha de cerdo, manzanas y cebollas. Tiempo de preparación: 25 minutos. Para 6.

Sí, los hombres de verdad comen quiche y mucho. Esta receta de restaurante es una de las favoritas con tocino y queso suizo. Tiempo de preparación: aproximadamente 25 minutos. Para 4 personas.

Un desayuno ideal para las personas que no se preocupan por las carnes de desayuno más tradicionales como el tocino, la salchicha o el jamón. Tiempo de preparación: 30 minutos: 4 porciones.

Esta receta de restaurante de quiche de salmón ahumado la suelo incluir en una hoja especial de los domingos. Una mejor receta de desayuno en un restaurante. Tiempo de preparación: 25 minutos. Para 4 personas.

Lo crea o no, les presenté a mis clientes este desayuno hace varios años. Esta receta ahora se vende como "pan caliente". A mis clientes también les gusta esta receta de frittata para el almuerzo y la cena. Tiempo de preparación: 15 minutos. Recetas para 2. & # xa0

Un delicioso jamón revuelto con papas rojas cortadas en cubitos, pimiento verde y cebollas rojas, todo cubierto con mi maravilloso & # xa0 Salsa holandesa. Tiempo de preparación: 8 minutos. Sirve para 1-2 personas.

Por supuesto . el título es por las espinacas y los invitados de mi restaurante y lo llamé lo que hicimos para divertirnos (nuevamente). Tiempo de preparación: 8 minutos. Sirve a 2 personas.

Ejecutamos esto en la hoja especial de nuestro restaurante cuando tenemos papas cocidas adicionales y lo llamo "comida". Se vende muy bien. Tengo otra receta que llamo "comida de la ciudad" y también se agota. La gente parece relacionarse con el término, pero el punto es. les encanta esta receta de desayuno de restaurante. Asi que va a. El tiempo de preparación es de unos 15 minutos. Sirve 2. ¡Disfrutar!

Una combinación de camarones de la bahía, col lombarda, bok choy, zanahorias y vainas de guisantes hacen de esta una mezcla inusual, pero deliciosa. Tiempo de preparación: 10 minutos. Sirve 1-2.

A esta deliciosa receta de huevos revueltos con pollo la llamo "Revuelto de pollo toscano" simplemente porque contiene espinacas, albahaca, tomates, ajo y queso mozzarella. Tiempo de preparación: 10 minutos. Sirve 1-2.

Bueno . Lo admito. Desarrollé mis versiones de un sándwich de desayuno después de que los "arcos dorados" los presentaran. Sin embargo, mis sándwiches saben mucho mejor y son más nutritivos. Tiempo de preparación: 8 minutos. Para 4 personas.

Primero hicimos esta receta real de frittata de restaurante para un brunch grupal en el restaurante. ¡Esta receta de frittata fue un éxito!

Esta receta de desayuno es para un sándwich de masa madre con huevos revueltos, pimientos y champiñones. Puede agregar una opción de carne si lo desea, pero el sándwich es delicioso y nutritivo sin carne. Tiempo de preparación: 8 minutos. Sirve 1.

Estos mismos ingredientes para esta receta de desayuno se pueden usar para cocinar un revuelto, pero disfruto envolverlos todos en una tortilla tibia y servir salsa y guacamole a un lado. Tiempo de preparación: 20 minutos. Porciones: 1-2.

¡No se necesita carne para esta receta de desayuno de restaurante! Esta deliciosa receta de sándwich de desayuno me llegó como resultado de la influencia del suroeste y de México. Tiempo de preparación: 10 minutos. Sirve 1.

Oh . ¡delicioso! Delicioso, húmedo y tierno y absolutamente fabuloso con un jarabe de arce de calidad o una cobertura de frutas. Tiempo de preparación: 5-10 minutos. Sirve: 6 panqueques grandes.

El secreto de esta receta de desayuno "espectacular" es la masa. Tiempo de preparación: 15 minutos. 6-8 porciones.

Esta es una receta fácil de tostadas francesas que mi nieta come cada vez que me visita en el restaurante. Pero ella no está sola. Esta tostada francesa "se vende como pan caliente". Tiempo de preparación: 30 minutos. Rinde: 4 o 16, 2 rebanadas cada uno.

Receta de restaurante favorita con niños. y también descubrí que a muchos adultos también les gusta esta Receta de tostadas francesas con mantequilla de fresa. Tiempo de preparación: 45 minutos. Rinde 20 porciones, pero la receta es fácil de reducir.

Una receta "dos-fer". Haz ambos. ¡Vierta la salsa caliente sobre las galletas para disfrutar de una delicia que no olvidará pronto! Tiempo de preparación: unos 25 minutos. 12 porciones.

¡Disfruta de tus recetas de desayuno y de la compañía con la que las compartes!

"¿Qué cosa mejor que puedes hacer por alguien que prepararle el desayuno?"


Receta de galletas italianas

Ingredientes

  • 200 g de margarina (se puede usar mantequilla si se prefiere)
  • 170 g de azúcar en polvo (se puede usar azúcar granulada normal, solo tomará un poco más de crema)
  • 2 huevos enteros (tamaño mediano)
  • 400 g de harina común

Método

  • Crema de Margarina (o Mantequilla) junto con Azúcar
  • Añadir los huevos uno a la vez
  • Agregue la harina de una vez, mezcle hasta que se absorba.
  • Coloque en el refrigerador hasta que esté lo suficientemente firme como para manipularlo (unas pocas horas)
  • Estirar sobre una tabla enharinada, dar forma, colocar en una bandeja para hornear.
  • Colocar en horno precalentado a 180 ° C hasta que estén doradas (aproximadamente 8-10 minutos)

Este es el método simplificado para hacer la receta de galletas, a continuación he incluido puntos que creo que merecen una mención para aquellos de ustedes que buscan una explicación más detallada.

Vale la pena leer antes de abordar la receta para estar al tanto de los pasos que marcan la diferencia.

Receta de galletas - Crema:

El secreto aquí es asegurarse de que la grasa y el azúcar adquieran una consistencia ligera y esponjosa.

Probar esto a mano no es tarea fácil, así que si tienes una batidora eléctrica insisto en que la uses.

Ya sea que esté usando margarina o mantequilla, es recomendable asegurarse de que esté muy suave (no derretida), ya que esto ayuda a que el proceso de batido sea más fácil y rápido.

Durante todo el proceso de batido, es necesario raspar constantemente los bordes del tazón para asegurar la uniformidad de la mezcla.

Una vez que la crema está en camino, puede ayudar en el proceso agregando una cucharada o dos de clara de huevo. Esto ayuda a disolver el azúcar y facilita la crema.

Receta de galletas - Añadiendo los huevos:


No importa qué tan grande sea la cantidad de masa de galleta que esté haciendo, los huevos deben agregarse gradualmente.

Con las cantidades anteriores, le recomiendo que las agregue de una en una.

Cuando agregue el primer huevo, preste mucha atención a lo que sucede con la mezcla de crema de grasa y azúcar.

Puede suceder una de dos cosas:

Esto es perfecto y te dice que la grasa y el azúcar se han batido hasta obtener la consistencia adecuada.

Después de dejarlo batir un poco más, raspar bien el bol agrega otro huevo y repetir hasta que se hayan agregado todos los huevos.

La mezcla cremosa comenzará a cuajar. Esto le indica inmediatamente la grasa y el azúcar y no ha sido batido lo suficiente. (solo tome nota y recuerde para la próxima vez que debe superarlo más, ya que esto le dará un mejor resultado final).

Qué hacer si su mezcla cuaja. Dale un buen raspado al bol y sigue batiendo. Dependiendo de qué tan temprano haya agregado los huevos, se puede rectificar.

Si encuentra que la cuajada no desaparece agregue una cucharada de harina y continúe batiendo.

Continúe agregando los huevos uno a la vez, raspando bien el tazón y batiendo bien entre cada adición.

Receta de galletas - Añadiendo harina:

Añadiendo la harina

Ya sea que esté mezclando a mano o con una batidora eléctrica, agregue la harina de una sola vez y amase lentamente hasta que se haya absorbido toda la harina.

No amases demasiado, ya que esto puede tener un efecto contrario en la masa de galletas y hacerla más dura.

Ahora, antes de que empieces a pensar que has hecho algo drásticamente mal y te preguntas cómo diablos vas a desplegar lo que has preparado, sí, esta mezcla es muy cremosa y así es exactamente como debería ser. Simplemente colóquelo en un recipiente hermético o en un recipiente cubierto con una película adhesiva y colóquelo en el refrigerador.

Esta masa de galletas italianas debe reposar en el refrigerador durante al menos 6 horas, si es durante la noche, incluso mejor.

Receta de galletas: puesta en marcha.

Una vez que la masa se haya reposado y esté firme, estará listo para extender y cortar. Solo asegúrate de enharinar la mesa lo suficiente, ya que esta mezcla tiende a pegarse fácilmente, especialmente cuando vuelves a enrollar la masa sobrante.

Recogiendo la galleta
Esquejes de masa


Ahora, una cosa a tener en cuenta al extender la masa de galleta es: cada vez que extienda la masa y luego junte todos los cortes sobrantes, siempre agregará más harina a la masa de galleta.

Para ayudarlo a comprender lo que quiero decir, si prueba esta receta, asegúrese de dejar a un lado la primera galleta que extienda y cocine y luego la última y note la diferencia.

Encontrarás que el último será más pesado.

No puede evitar por completo que esto suceda, pero puede evitar que se convierta en una diferencia drástica entre la primera y la última galleta que hornea.

  • Enharina la tabla o la mesa y extiende la masa hasta que tenga aproximadamente ½ centímetro de grosor,
  • Corta todas las galletas que puedas
  • Recoja el corte sobrante teniendo cuidado de no recolectar harina adicional.
  • Ate los esquejes sin amasar la masa, ya que esto también contribuye a hacer que la masa se vuelva más dura.
  • Tome otro trozo de masa virgen (la masa virgen es básicamente la masa que aún no ha enrollado), enharine ligeramente la mesa y presione con las manos.

Mezcla de masa virgen y esquejes sobrantes


  • Coger la masa sobrante de corte y colocar encima de la masa virgen
  • Ahora enharina la mesa lo suficiente y extiende la masa de galleta hasta que tenga el grosor adecuado.
  • Solo sigue repitiendo este proceso hasta que hayas terminado toda la mezcla.
  • Cuando haya terminado la masa virgen, tenga mucho cuidado de no recolectar demasiada harina cuando esté recolectando los esquejes.

Ahora entiendo que esto puede sonar largo, pero es exactamente el procedimiento que uso cada vez y funciona.

Colocar la masa de los esquejes sobrantes encima de la masa virgen y extenderlos sin amasar hace la diferencia.

Debo advertirte sobre una cosa. Esta receta de galletas no se adapta bien a condiciones cálidas mientras se prepara.

Para ayudarlo a comprender, nunca hago esta masa en verano, ya que es muy difícil trabajar con ella, tan pronto como la extienda, comenzará a sudar. Las temperaturas de trabajo ideales son 20 ° C y menos.

Receta de galletas - Hornear:

Cuando horneo estas galletas italianas no utilizo papel antigrasa. Si no tiene bandejas antiadherentes, le sugiero que use papel de hornear para estar seguro.

La primera vez que hornea algo nuevo es siempre una carrera por senderos, sin saber cómo reacciona la mezcla. Por lo tanto, para estar seguro, coloque las galletas en la bandeja para dejar suficiente espacio para que crezcan mientras se cocina.

Una vez que vea los resultados de su primera bandeja, podrá espaciar en consecuencia.


Siempre trato de no hornear demasiado esta galleta, de hecho, mis galletas perfectamente cocidas es cuando la parte inferior de la galleta comienza a colorear y la parte superior todavía está casi blanca.

Si prefiere una galleta más bien cocida, déjela un poco más larga.

Sé que al principio dije que esta receta era simple y fácil, espero que después de leer todos los consejos y advertencias adicionales no te haya desanimado.


Cazuela italiana de carne molida con cobertura de galletas

Sucede todos los años. Me quejo del invierno y no puedo esperar hasta que termine, pero cuando el clima comienza a calentarse y la primavera está en el horizonte, empiezo a luchar, con ganas de preparar toda la comida reconfortante. Porque seamos sinceros, soy una chica de comida reconfortante en el fondo. Realmente es lo más redentor del invierno.

Así que, aunque estoy seguro de que pronto empezarás a ver algunas recetas primaverales que se esparcen por aquí, sigo siendo fuerte con la comida reconfortante. Pero tengo la sensación de que a ninguno de ustedes le va a importar. Porque a veces, incluso cuando hace buen tiempo, no hay nada mejor que una buena cazuela para cenar.

De hecho, un día estaba revisando un libro de cocina, mirando una receta completamente diferente cuando encontré esta receta de cazuela de carne molida italiana. He cocinado un montón de recetas de este libro de cocina y siempre me encuentro con más recetas que quiero hacer. Así que hice lo único que había que hacer y lo agregué al plan del menú.

Esta cazuela italiana de carne molida con cobertura de galletas es súper fácil, lo que la hace ideal tanto para la cena entre semana como para la cena del domingo. La carne molida se cuece a fuego lento en una mezcla de salsa de tomate, luego se cubre con verduras y queso. Y luego toda la mezcla se cubre con galletas hojaldradas refrigeradas. Si te sientes más ambicioso, siéntete libre de hacer tus propias galletas, pero tomé el atajo en esta y no me arrepiento en absoluto. (¡¡Tengo una debilidad en mi corazón por esas galletas hojaldradas !!)

Esto es abundante y abundante & # 8211 todo lo que la comida reconfortante debe ser. ¡Podría hacerlo en cualquier momento del año!

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Cazuela De Desayuno De Salchichas, Huevos Y Galletas

Ingredientes

  • Envase de galletas de 16 & # 32 oz & # 32
  • 6 y # 32 huevos
  • & frac12 & # 32 taza & # 32 leche
  • 1 & frac12 & # 32 tazas & # 32 de mezcla de queso cheddar / jack rallado
  • 2 & # 32 tazas & # 32 salchicha cortada para el desayuno
  • Sal y pimienta para probar

Instrucciones

Nutrición

Planes de comidas para comer en casa

Déjame contarte sobre los planes de comidas Eat At Home. Averiguar qué preparar para la cena cada noche puede ser estresante. Cuando se inscribe en los planes de comidas Eat At Home, obtiene acceso a cuatro planes de comidas separados cada mes (tradicional, tradicional saludable, olla de cocción lenta y sin harina / sin azúcar). Simplemente imprima los planos, las listas de la compra codificadas por colores y las recetas que desee para el mes. Hay muchas opciones, por lo que incluso los más quisquillosos encontrarán algo que les guste. Cuando sea la hora de la cena, prepare la receta para la noche y los rsquos (las opciones incluyen preparación con anticipación, comidas en el congelador, recetas de olla de cocción lenta y otras estrategias para ahorrar tiempo).

¡Tan sencillo! ¡La cena está en la mesa y puede disfrutar de una comida casera con la familia y sin estrés!

Tiene cosas más importantes que hacer que planificar las comidas. Deje que otra persona lo haga por usted con los planes de comidas Eat At Home. Puede elegir entre planes mensuales, trimestrales y anuales.


Las mejores galletas y salsa de salchicha

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Las galletas calientes del horno se bañan con una salsa cremosa y sabrosa de salchicha en este gran plato reconfortante de Campbell's Kitchen. No encontrará mejores recetas fáciles de galletas y salsa que estas. Esta receta clásica es difícil de perder y fácil de hacer. Basado en un establo vintage que a menudo se sirve en los comensales y para el desayuno de los domingos en los hogares desde hace años, esta opción de galletas y salsa es abundante y seguramente hará feliz a su barriga.

Consejos de recetas:Si no tiene harina leudante a mano, sustituya por una mezcla de 2 tazas de harina para todo uso, 3 cucharaditas de polvo de hornear y 1/2 cucharadita de sal.
Encuentre recetas más fáciles de Campbell's Kitchen como esta en nuestra página de perfil de Campbell.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso con levadura automática (consulte las notas para ver la alternativa)
  • 1/3 taza de manteca vegetal
  • 3/4 taza de leche
  • 1 lata (14 1/2 onzas) Campbell's & reg Country Style Sausage Gravy

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 grados F.

Coloque la harina y la manteca vegetal en un tazón mediano. Corta la manteca con una batidora de repostería o dos cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agregue la leche y revuelva hasta que se mezcle.

Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que se mantenga unida. Dale palmaditas a la masa en un rectángulo de 8x6 pulgadas. Cortar en 6 galletas. Coloque las galletas en una bandeja para hornear.

Hornea por 10 minutos o hasta que las galletas estén doradas. Caliente la salsa en una cacerola de 1 cuarto de galón a fuego medio-alto hasta que esté caliente y burbujeante. Divide las galletas y sírvelas cubiertas con la salsa.

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Siempre he hecho galletas en polvo para hornear. Yo hago este plato, sin embargo, hago mi propia salsa. Hago una salsa blanca básica, frito un poco de salchicha dulce molida, la mezclo con la salsa, junto con la grasa. Aprendí esto cuando vivía en Louisiana. Si te gusta el picante, puedes usar salchicha picante o poner un par de gotas de salsa picante en la salsa.

No estoy calificando esta receta, ya que es una de las formas normales de hacer galletas, el polvo de hornear, que es la forma común y sí, también son buenas. Conozco a una señora que fue dueña de un café durante años y hacía sus galletas con solo harina y leche. Saben igual, simples y muy buenos.

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2) Definiciones. Tal como se utiliza en este Acuerdo, (a) "Afiliados" significa cualquier entidad controlada por, en control de, o bajo control común con Prime Publishing, (b) "Materiales" significa todo el contenido que usted envía a Prime Publishing, incluidas todas las fotografías, ilustraciones, gráficos y texto, y (c) "Medios de comunicación" significa cualquier medio de transmitir información, ya sea conocido ahora o inventado en el futuro.

3) Concesión de licencia para materiales. Por la presente, usted otorga a Prime Publishing y sus Afiliadas un derecho y una licencia perpetuos, no exclusivos, libres de regalías y a nivel mundial para (a) reproducir, distribuir, transmitir, ejecutar públicamente y exhibir públicamente los Materiales, en su totalidad o en parte, de cualquier manera y Medios, (b) modificar, adaptar, traducir y crear trabajos derivados de los Materiales, en su totalidad o en parte, de cualquier manera y Medios, y (c) sublicenciar los derechos anteriores, en su totalidad o en parte, a cualquier tercero, con o sin tarifa.

4) Eliminación de materiales. Si decide que desea eliminar sus Materiales del Servicio, puede proporcionar un aviso por escrito a Prime Publishing eliminando la imagen a través de la interfaz de Prime Publishing o comunicándose con el servicio de atención al cliente de Prime Publishing, y Prime Publishing eliminará dichos Materiales del Servicio. dentro de un período de tiempo razonable.

5) Licencia de nombre, marcas registradas y semejanzas. Por la presente, otorga a Prime Publishing, sus Afiliados y sublicenciatarios una licencia no exclusiva, mundial y libre de regalías para usar todas las marcas comerciales, nombres comerciales y los nombres y semejanzas de cualquier persona que aparezca en los Materiales. Usted otorga a Prime Publishing, sus Afiliados y sublicenciatarios el derecho a utilizar el nombre que envía en relación con los Materiales.

6) Especificaciones y pautas. Usted acepta enviarnos Materiales de acuerdo con todas las pautas de uso del Servicio publicadas en el sitio web de Prime Publishing o de las cuales se le notifica de otra manera ("Pautas"), ya que estas Pautas pueden cambiar en el futuro.

7) Representaciones, garantías e indemnizaciones. You represent and warrant to Prime Publishing and its Affiliates that (a) you have the right, power, and authority necessary to enter into this Agreement, to fully perform your obligations hereunder, and to grant the licenses set forth in Paragraphs 3 and 5 above, (b) you will comply fully with all terms of this Agreement, (c) the Materials submitted to Prime Publishing by you, and Prime Publishing's and its Affiliates' exercise of their rights hereunder, do not and will not violate, misappropriate or infringe any intellectual property right, including but not limited to trademark rights, copyrights, moral rights and publicity rights of any third party, (d) you possess all rights necessary for the reproduction, distribution, transmission, public performance, public display, and other exploitation of the Materials by Prime Publishing and its Affiliates as permitted hereunder, (e) the Materials are not pornographic, obscene, libelous, defamatory, tortious, or otherwise unlawful, and (f) all factual statements submitted by you are accurate and not misleading. You agree to indemnify, defend, and hold Prime Publishing and its Affiliates harmless from all claims, liabilities, damages, and expenses (including, without limitation, reasonable attorneys' fees and expenses) arising from your breach of any representation or warranty set forth in this paragraph.

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