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Pastel de ciruela


Las ciruelas se lavan, se cortan por la mitad y se quitan las semillas. La margarina junto con una taza de harina se frota entre las palmas

Ponga el resto de la harina en un bol para amasar.

Agrega la margarina amasada, el huevo, el azúcar, la crema de vainilla y la levadura en polvo.

Amasar hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Divide la masa por la mitad.

Ponemos una hoja de papel con papel de horno en el fondo de la bandeja, colocamos las ciruelas, la otra hoja y las metemos al horno.

Cuando esté maduro, dejar enfriar, pulverizar y servir.


Pastel de ciruela

Nosotros necesitamos:
& # 8211 500 gr de harina
& # 8211 2 huevos
& # 8211 1 sobre de levadura seca
& # 8211 3 cucharadas de azúcar
& # 8211 250 ml de leche
& # 8211 80 ml de aceite o mantequilla derretida
& # 8211 1/2 cucharadita de sal
& # 8211 1 sobre de azúcar de vainilla
& # 8211 ralladura de cáscara de limón
Para el llenado:
& # 8211 150 gr de crema agria 20% de grasa
& # 8211 1 o
& # 8211 2 cucharadas de azúcar en polvo
& # 8211 1 kg de ciruela
& # 8211 canela
& # 8211 azúcar en polvo para pulverizar
Poner la levadura a leudar en 100 ml de leche tibia mezclada con una cucharadita de azúcar. Tarda entre 10 y 12 minutos.
Mezclar la harina con la sal y la piel de limón. Verter la levadura con levadura sobre la harina y mezclar ligeramente con la harina a mano, añadiendo los huevos batidos y el resto de la leche tibia en la que fundimos el azúcar. Amasar a mano, añadiendo el aceite hacia el final. Amasar hasta que la masa se pegue a tus manos. Cubrir con una toalla y dejar reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora o hasta que duplique su volumen.

Lavamos las ciruelas y le quitamos las semillas.

De la masa resultante esparcimos dos láminas y las colocamos en dos bandejas untadas con un poco de aceite.
Para el relleno: batir el huevo con una batidora y añadir la crema agria y el azúcar glass.
Engrasar la masa con el relleno de arriba y colocar las mitades de ciruela con el corazón encima.

Espolvoree las ciruelas con canela y engrase las ciruelas con un poco de crema agria.
Hornee en el horno precalentado a 175 grados durante unos 20 minutos.

Retirar del horno, dejar enfriar un poco. Luego sirva con azúcar en polvo encima.


10 recetas con ciruelas

Aunque a primera vista parezca una receta complicada, debes saber que no es así en absoluto. Es muy fácil de preparar y está delicioso.

Una mermelada deliciosa, que se puede utilizar para muchas tartas caseras, pero también para el desayuno.

Una delicia dulce y jugosa.

Puedes sustituir las ciruelas por melocotones, pero en este caso tendrás que alargar el tiempo de cocción. Puedes pelar las ciruelas o no, como prefieras.

Un regalo esponjoso para tu mitad.

¡Un postre delicioso, tus amigos te robarán la receta!

Esta receta se llama con razón & # 8222plum delicacy & # 8221.

Perfecto para un fin de semana de principios de otoño.

No es posible pasar la temporada de ciruelas sin preparar un pastel de ciruelas al menos una vez.

Clafoutis es un postre que viene de Francia. Debe contener huevos y leche. Tradicionalmente allí se elabora con cerezas, ¡pero un poco de diversidad e imaginación no viene mal! Puedes prepararlo con ciruelas (como en nuestra receta) o con melocotones, fresas o frutos del bosque.


Pastel de ciruela

& Icirc & # 539i debo:
1 lata & # 259 zah & # 259r
1 lata de aceite # 259
1 lata & # 259 de leche
3 o & # 259
3 c & # 259ni de f & # 259in & # 259
pelar & # 259 de l & # 259m & acircie ras & # 259
1 sobre de levadura en polvo
2 kg de ciruelas
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Batir los huevos enteros, agregar el azúcar y mezclar bien. Agrega poco a poco el aceite, luego la leche y la cáscara de acacia. Luego poner la harina tamizada, junto con la levadura en polvo.
Engrasar una bandeja con aceite y espolvorearla con harina. Vacíe la masa, nivele y coloque las ciruelas encima y extiéndala, desenvuelva hasta la mitad. La placa de cochinilla está bien dorada.

Preparación: 40 minutos Horneado: 45 minutos
Re & # 539et & # 259 de Raluca-Ramona Pop, S & acircngeorgiu de Mure & # 537, jud. Mure & # 537

Ingrese aquí y encontrará una red especial.


Pastel de ciruela

& Icirc & # 539i debo:
1 lata & # 259 zah & # 259r
1 lata de aceite # 259
1 lata & # 259 de leche
3 o & # 259
3 c & # 259ni de f & # 259in & # 259
pelar & # 259 de l & # 259m & acircie ras & # 259
1 sobre de levadura en polvo
2 kg de ciruelas
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Batir los huevos enteros, agregar el azúcar y mezclar bien. Agrega poco a poco el aceite, luego la leche y la cáscara de acacia. Luego poner la harina tamizada, junto con la levadura en polvo.
Engrasar una bandeja con aceite y espolvorearla con harina. Vacíe la masa, nivele y coloque las ciruelas encima y extiéndala, desenvuelva hasta la mitad. La placa de cochinilla está bien dorada.

Preparación: 40 minutos Horneado: 45 minutos
Re & # 539et & # 259 de Raluca-Ramona Pop, S & acircngeorgiu de Mure & # 537, jud. Mure & # 537

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Pastel de ciruela

1. Para la masa: Mezcle la harina y el azúcar. Pon la mantequilla, triturándola con los dedos. Agrega 5 cucharadas de huevos batidos y esencia de vainilla, mezclando bien hasta que se forme una masa firme. Alíselo un poco, luego divídalo en dos, un trozo más grande para la base del pastel y otro más pequeño para la parte superior. Alise cada trozo de masa en un círculo. Dobla cada pieza en una envoltura de plástico y refrigera por una hora.

2. Precaliente el horno a 200 grados. Coge el trozo de masa más grande y colócalo en la bandeja, dejándolo pasar por los bordes de la bandeja. Refrigera mientras preparas el relleno.

3. Ponga la compota o mermelada en un bol y agregue el azúcar, revolviendo. Cortar las ciruelas por la mitad y quitar las semillas, luego agregarlas sobre la mermelada, revolviendo nuevamente. Poner el relleno en el molde para tartas, sobre la masa, y engrasar los bordes de la masa con el resto del huevo batido.

4. Saque el segundo trozo de masa del frigorífico y colóquelo sobre el pastel. Pega los bordes de la masa por encima de los de la base y retira el exceso de masa. Engrasar con huevo y cortar un poco la masa. Hornee por 20 minutos, luego reduzca el fuego y hornee por otros 20-25 minutos. Servir con crema batida o helado.

Para la masa:
200 g de harina
50 g de azúcar glass
75 g de mantequilla fría
2 huevos batidos
una gota de esencia de vainilla
Para el llenado:
2 cucharadas de compota / mermelada de ciruelas
2 cucharadas de azúcar morena
1 kg de ciruelas maduras


Receta de tarta dobrogeana con queso salado

Las hojas de pastel también se pueden preparar en casa, si tiene tiempo y paciencia.

También sale muy sabroso en la versión dulce, sobre todo con sabor a vainilla. Pero preferimos los pasteles de queso salados.

Y ese es nuestro favorito. Es ligeramente similar al pastel de Dobrogean.

En cuanto a las tartas dulces, puedes encontrar una colección en el blog y de ellas, en la sección Dulces.

* Recuerda que te espero todos los días con muchas recetas, nuevas ideas y muchas otras novedades y así sucesivamente. pagina de Facebook

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Y en el grupo podrás subir tus recetas, especialmente con platos inspirados en este blog. Podremos discutir menús, recetas de comida y mucho más.

Para ver la receta en imágenes durante la cocción, vaya a galería de fotos ¡De abajo!

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Receta de tarta dobrogeana con queso salado

Las hojas de pastel también se pueden preparar en casa, si tiene tiempo y paciencia.

También sale muy sabroso en la versión dulce, sobre todo con sabor a vainilla. Pero preferimos los pasteles de queso salados.

Y ese es nuestro favorito. Es ligeramente similar al pastel de Dobrogean.

En cuanto a los pasteles dulces, puedes encontrar una colección en el blog y de ellos, en la sección Dulces.

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Pastel con ciruelas pasas

Con la última provisión de ciruelas pasas, te serviré, hoy, una tarta increíblemente aromática de ciruelas pasas con hojaldre.

Para la preparación necesitas los siguientes ingredientes: 800 g de masa de hojaldre 600 g de ciruelas pasas, que dejará hidratar (en agua fría, unos 20 min) después de lo cual quitará las semillas 500 ml de piel de vino tinto rallada de 1 zumo de naranja de 2 naranjas (aprox.150 ml de zumo ) 70 g de azúcar en polvo + 2 cucharadas 1 rama de canela 1 yema de huevo.

Preparación de pastel con ciruelas pasas: En un cazo poner a hervir: el vino, los 70 g de azúcar, el zumo de naranja y la ramita de canela.

Cuando el vino haya hervido lo retiramos del fuego y añadimos las ciruelas, que dejaréis durante 10 minutos en el aromático vino.

Mientras las ciruelas están en el vino, combinarlas en un bol: las 2 cucharadas de azúcar y la piel rallada de 1 naranja.

Colocar la masa de hojaldre (doblándola por la mitad) en una bandeja con dimensiones de 42/30 cm, luego espolvorear por encima, uniformemente, una mezcla de azúcar y piel de naranja. Pero ojo, espolvorearás azúcar con piel de naranja dejando un borde de aproximadamente 1-1,5 cm, alrededor de la bandeja, marcando así la superficie sobre la que colocarás las ciruelas.

Una vez transcurridos los 10 minutos, retira las ciruelas del vino en un bol (con una batidora). El líquido que quede después de sacar las ciruelas, lo volverás a poner al fuego, lo dejarás hervir aprox. 15 minutos (hasta que baje un poco), después de lo cual lo retirarás del fuego y lo dejarás a un lado.

Comience y coloque las ciruelas en la bandeja (dejándolas enteras o córtelas por la mitad & # 8211 como prefiera), manteniendo la disposición de la fruta solo en la superficie sobre la que espolvoreó la mezcla de azúcar con cáscara de naranja y dejando, por todos lados, un borde de 1-1,5 cm.

Engrasar la yema de huevo rebozada con la ayuda de una yema de huevo batida (usando un cepillo), luego colocar la bandeja en el horno precalentado a 190 grados durante 15 minutos.

Pasados ​​15 minutos, saca la bandeja del horno y, usando el cepillo, engrasa las ciruelas con el vino que dejaste después de hervirla por otros 15 minutos & # 8211 ¡haz esta operación rápidamente!

Vuelva a introducir la bandeja en el horno (también a 190 grados) y deje la tarta de ciruelas durante aprox. 15 minutos.

Cuando el borde que queda libre alrededor esté dorado rojizo, ¡la tarta de ciruelas secas está lista! Apaga el fuego y deja la tarta en el horno para que se enfríe gradualmente, con la puerta del horno entreabierta.

Entonces, obviamente, puedes sacar la tarta de ciruelas secas del horno, cortarla en rodajas, ponerla en platos y ¡tragarla! Es bestial.


Pastel con ciruelas pasas

Con la última provisión de ciruelas pasas, hoy te serviré una tarta increíblemente aromática de ciruelas pasas con hojaldre.

Para la preparación necesitas los siguientes ingredientes: 800 g de masa de hojaldre 600 g de ciruelas pasas, que dejará hidratar (en agua fría, unos 20 min) después de lo cual quitará las semillas 500 ml de piel de vino tinto rallada de 1 zumo de naranja de 2 naranjas (aprox.150 ml de zumo ) 70 g de azúcar en polvo + 2 cucharadas 1 rama de canela 1 yema de huevo.

Preparación de pastel con ciruelas pasas: En un cazo poner a hervir: el vino, los 70 g de azúcar, el zumo de naranja y la ramita de canela.

Cuando el vino haya hervido, lo retiramos del fuego y añadimos las ciruelas, que dejaréis durante 10 minutos en el aromático vino.

Mientras las ciruelas están en el vino, combinarlas en un bol: las 2 cucharadas de azúcar y la piel rallada de 1 naranja.

Colocar la masa de hojaldre (doblándola por la mitad) en una bandeja con dimensiones de 42/30 cm, luego espolvorear por encima, uniformemente, una mezcla de azúcar y piel de naranja. Pero ojo, espolvorearás azúcar con piel de naranja dejando un borde de aproximadamente 1-1,5 cm, alrededor de la bandeja, marcando así la superficie sobre la que colocarás las ciruelas.

Una vez transcurridos los 10 minutos, retira las ciruelas del vino en un bol (con una batidora). El líquido que quede después de sacar las ciruelas, lo volverás a poner al fuego, lo dejarás hervir aprox. 15 minutos (hasta que baje un poco), después de lo cual lo retirarás del fuego y lo dejarás a un lado.

Comience y coloque las ciruelas en la bandeja (dejándolas enteras o córtelas por la mitad & # 8211 como prefiera), manteniendo la disposición de la fruta solo en la superficie sobre la que espolvoreó la mezcla de azúcar con cáscara de naranja y dejando, por todos lados, un borde de 1-1,5 cm.

Engrasar la yema de huevo rebozada con la ayuda de una yema de huevo batida (usando un cepillo), luego colocar la bandeja en el horno precalentado a 190 grados durante 15 minutos.

Pasados ​​15 minutos, saca la bandeja del horno y, usando el cepillo, engrasa las ciruelas con el vino que dejaste después de hervirla por otros 15 minutos & # 8211 ¡haz esta operación rápidamente!

Vuelva a introducir la bandeja en el horno (también a 190 grados) y deje la tarta de ciruelas durante aprox. 15 minutos.

Cuando el borde que queda libre alrededor esté dorado rojizo, ¡el pastel de ciruelas secas está listo! Apaga el fuego y deja la tarta en el horno para que se enfríe gradualmente, con la puerta del horno entreabierta.

Entonces, obviamente, puedes sacar la tarta de ciruelas secas del horno, cortarla en rodajas, ponerla en platos y ¡tragarla! Es bestial.


Pastel con ciruelas pasas

Con la última provisión de ciruelas pasas, te serviré, hoy, una tarta increíblemente aromática de ciruelas pasas con hojaldre.

Para la preparación necesitas los siguientes ingredientes: 800 g de masa de hojaldre 600 g de ciruelas pasas, que dejará hidratar (en agua fría, unos 20 min) después de lo cual quitará las semillas 500 ml de piel de vino tinto rallada de 1 zumo de naranja de 2 naranjas (aprox.150 ml de zumo ) 70 g de azúcar en polvo + 2 cucharadas 1 rama de canela 1 yema de huevo.

Preparación de pastel con ciruelas pasas: En un cazo poner a hervir: el vino, los 70 g de azúcar, el zumo de naranja y la ramita de canela.

Cuando el vino haya hervido, lo retiramos del fuego y añadimos las ciruelas, que dejaréis durante 10 minutos en el aromático vino.

Mientras las ciruelas están en el vino, combinarlas en un bol: las 2 cucharadas de azúcar y la piel rallada de 1 naranja.

Colocar la masa de hojaldre (doblándola por la mitad) en una bandeja con dimensiones de 42/30 cm, luego espolvorear por encima, uniformemente, una mezcla de azúcar y piel de naranja. Pero ojo, espolvorearás azúcar con piel de naranja dejando un borde de unos 1-1,5 cm, alrededor de la bandeja, marcando así la superficie sobre la que colocarás las ciruelas.

Una vez transcurridos los 10 minutos, retira las ciruelas del vino en un bol (con una batidora). El líquido que quede después de sacar las ciruelas, lo volverás a poner al fuego, lo dejarás hervir aprox. 15 minutos (hasta que baje un poco), después de lo cual lo retirarás del fuego y lo dejarás a un lado.

Comience y coloque las ciruelas en la bandeja (dejándolas enteras o córtelas por la mitad & # 8211 como prefiera), manteniendo la disposición de la fruta solo en la superficie sobre la que espolvoreó la mezcla de azúcar con cáscara de naranja y dejando, por todos lados, un borde de 1-1,5 cm.

Engrasar la yema de huevo rebozada con la ayuda de una yema de huevo batida (usando un cepillo), luego colocar la bandeja en el horno precalentado a 190 grados durante 15 minutos.

Pasados ​​15 minutos, saca la bandeja del horno y, usando el cepillo, engrasa las ciruelas con el vino que dejaste a un lado después de hervirlo por otros 15 minutos & # 8211 ¡haz esta operación rápidamente!

Vuelva a introducir la bandeja en el horno (también a 190 grados) y deje la tarta de ciruelas durante aprox. 15 minutos.

Cuando el borde que queda libre alrededor esté dorado rojizo, ¡el pastel de ciruelas secas está listo! Apaga el fuego y deja la tarta en el horno para que se enfríe gradualmente, con la puerta del horno entreabierta.

Entonces, obviamente, puedes sacar la tarta de ciruelas secas del horno, cortarla en rodajas, ponerla en platos y ¡tragarla! Es bestial.