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Pollo Frito Blue Ribbon

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Desde que abrieron su primer restaurante en 1992, Bruce y Eric Bromberg han desarrollado seguidores leales tanto por su horario (abierto hasta las 4 am, siete noches a la semana) como por su famoso pollo frito. Ahora, después de años de solicitudes, los hermanos Bromberg han expandido su mini-imperio abriendo Pollo frito con cinta azul de Bromberg Bros. en el East Village. Si bien todos sus restaurantes son decididamente informales y accesibles, esta última empresa es su primera incursión en la creciente categoría de restaurantes "rápidos informales". A pesar de una recepción mixta desde el principio, este exclusivo local de pollo frito ha logrado resolver los problemas y convertirse en un nuevo lugar de moda en el vecindario.

Foto de Becky Hughes

Como era de esperar, el menú de Blue Ribbon Fried Chicken se centra en su homónimo: el famoso pollo frito de los Bromberg Brothers. Servido tanto por pieza como en platos especiales que incluyen papas fritas y ensalada de repollo (precios de $ 9.75 a $ 16.50), el pollo es exactamente como debe ser todo pollo frito: crujiente por fuera con carne tierna y solo un toque de especias. Aunque la mezcla especial de especias Blue Ribbon tiene mucho sabor, el restaurante ofrece una amplia selección de salsas y mieles que van desde miel simple de flores silvestres hasta miel de wasabi y una salsa barbacoa exclusiva (¿nuestra recomendación? Pruébalas todas).

Foto de Becky Hughes

Además de un delicioso sándwich de pollo crujiente, Blue Ribbon también ofrece varias hamburguesas de pollo destacadas. Servidas en panecillos caseros tostados, las hamburguesas van desde una simple hamburguesa hasta la más aventurera "Kerry's Classic", que juega con la tendencia dulce y salada al agregar una rodaja de piña caramelizada.

Foto de Becky Hughes

“Ve a lo grande o vete a casa” es la mejor manera de describir los lados aquí. Si bien la ensalada de repollo está bien ejecutada y el maíz a la plancha con tocino es un gran riff de un clásico, ambos dejan algo que desear. Aquí es donde entran las "papas fritas con el trabajo". Por $ 2.50 extra ($ 3.50 por un pedido grande), "el trabajo" agrega queso cheddar, tocino y crema agria a cualquier pedido de las papas fritas crujientes y finas del restaurante. El resultado: una de las guarniciones más deliciosas que existen.

Foto de Becky Hughes

Para aquellos que buscan tener una experiencia completa, Blue Ribbon se intensifica con un programa estelar de bebidas y postres. No solo ofrecen Boylan's Soda de barril, también tienen una selección de cervezas y, para la experiencia más elegante del pollo frito, vinos orgánicos por copa. En un esfuerzo por demostrar que se pueden hacer batidos increíblemente ricos y cremosos con ingredientes reales, Blue Ribbon usa el helado local de Steve para crear un postre bebible que se consume peligrosamente rápido. Su mente (y probablemente su cuerpo) podría decirle que no, pero un batido de este calibre es el único final adecuado para una comida tan reconfortante y cargada de calorías.

Foto de Becky Hughes

Si bien definitivamente es un lugar caro para un lugar que difumina la línea entre la comida rápida informal y la verdadera comida casera casera, este es un lugar que todos los neoyorquinos deberían probar al menos una vez. Además, como incentivo adicional, el restaurante ha lanzado recientemente un descuento del 10 por ciento exclusivamente para estudiantes de NYU. Siguiendo la verdadera moda de Bromberg Brothers, Blue Ribbon Fried Chicken ofrece una calidad constante y una gran experiencia en una época en la que ambos son cada vez más difíciles de conseguir.

Foto de Becky Hughes

Localización: 28 E 1st St (apuesta 2nd Ave y Extra Pl)
Horario de funcionamiento: todos los días de 11 a. M. A 2 a. M.

La publicación Blue Ribbon Fried Chicken apareció originalmente en Spoon University. Visite Spoon University para ver más publicaciones como esta.


Pollo Frito Blue Ribbon

Desde que abrieron su primer restaurante en 1992, Bruce y Eric Bromberg han desarrollado seguidores leales tanto por su horario (abierto hasta las 4 am, siete noches a la semana) como por su famoso pollo frito. Ahora, después de años de solicitudes, los hermanos Bromberg han expandido su mini-imperio abriendo Pollo frito con cinta azul de Bromberg Bros. en el East Village. Si bien todos sus restaurantes son decididamente informales y accesibles, esta última empresa es su primera incursión en la creciente categoría de restaurantes "rápidos informales". A pesar de una recepción mixta desde el principio, este exclusivo local de pollo frito ha logrado resolver los problemas y convertirse en un nuevo lugar de moda en el vecindario.

Como era de esperar, el menú de Blue Ribbon Fried Chicken se centra en su homónimo: el famoso pollo frito de los Bromberg Brothers. Servido tanto por pieza como en platos especiales que incluyen papas fritas y ensalada de repollo (precios de $ 9.75 a $ 16.50), el pollo es exactamente como debe ser todo pollo frito: crujiente por fuera con carne tierna y solo un toque de especias. Aunque la mezcla especial de especias Blue Ribbon tiene mucho sabor, el restaurante ofrece una amplia selección de salsas y mieles que van desde miel simple de flores silvestres hasta miel de wasabi y una salsa barbacoa exclusiva (¿nuestra recomendación? Pruébalas todas).

Además de un delicioso sándwich de pollo crujiente, Blue Ribbon también ofrece varias hamburguesas de pollo destacadas. Servidas en panecillos caseros tostados, las hamburguesas van desde una simple hamburguesa hasta la más aventurera "Kerry's Classic", que juega con la tendencia dulce y salada al agregar una rodaja de piña caramelizada.

“Ve a lo grande o vete a casa” es la mejor manera de describir los lados aquí. Si bien la ensalada de repollo está bien ejecutada y el maíz a la plancha con tocino es un gran riff de un clásico, ambos dejan algo que desear. Aquí es donde entran las "papas fritas con el trabajo". Por $ 2.50 extra ($ 3.50 por un pedido grande), "el trabajo" agrega queso cheddar, tocino y crema agria a cualquier pedido de las papas fritas crujientes y finas del restaurante. El resultado: una de las guarniciones más deliciosas que existen.

Para aquellos que buscan tener una experiencia completa, Blue Ribbon se intensifica con un programa estelar de bebidas y postres. No solo ofrecen Boylan's Soda de barril, también tienen una selección de cervezas y, para la experiencia más elegante del pollo frito, vinos orgánicos por copa. En un esfuerzo por demostrar que se pueden hacer batidos increíblemente ricos y cremosos con ingredientes reales, Blue Ribbon usa el helado local de Steve para crear un postre bebible que se consume peligrosamente rápido. Su mente (y probablemente su cuerpo) podría decirle que no, pero un batido de este calibre es el único final adecuado para una comida tan reconfortante y cargada de calorías.

Si bien definitivamente es un lugar caro para un lugar que difumina la línea entre la comida rápida informal y la verdadera comida casera casera, este es un lugar que todos los neoyorquinos deberían probar al menos una vez. Además, como incentivo adicional, el restaurante ha lanzado recientemente un descuento del 10 por ciento exclusivamente para estudiantes de NYU. Siguiendo la verdadera moda de Bromberg Brothers, Blue Ribbon Fried Chicken ofrece una calidad constante y una gran experiencia en una época en la que ambos son cada vez más difíciles de conseguir.


Pollo Frito Blue Ribbon

Desde que abrieron su primer restaurante en 1992, Bruce y Eric Bromberg han desarrollado seguidores leales tanto por su horario (abierto hasta las 4 am, siete noches a la semana) como por su famoso pollo frito. Ahora, después de años de solicitudes, los hermanos Bromberg han expandido su mini-imperio abriendo Pollo frito con cinta azul de Bromberg Bros. en el East Village. Si bien todos sus restaurantes son decididamente informales y accesibles, esta última empresa es su primera incursión en la creciente categoría de restaurantes "rápidos informales". A pesar de una recepción mixta desde el principio, este exclusivo local de pollo frito ha logrado resolver los problemas y convertirse en un nuevo lugar de moda en el vecindario.

Como era de esperar, el menú de Blue Ribbon Fried Chicken se centra en su homónimo: el famoso pollo frito de los Bromberg Brothers. Servido tanto por pieza como en platos especiales que incluyen papas fritas y ensalada de repollo (precios de $ 9.75 a $ 16.50), el pollo es exactamente como debe ser todo pollo frito: crujiente por fuera con carne tierna y solo un toque de especias. Aunque la mezcla especial de especias Blue Ribbon tiene mucho sabor, el restaurante ofrece una amplia selección de salsas y mieles que van desde miel simple de flores silvestres hasta miel de wasabi y una salsa barbacoa exclusiva (¿nuestra recomendación? Pruébalas todas).

Además de un delicioso sándwich de pollo crujiente, Blue Ribbon también ofrece varias hamburguesas de pollo destacadas. Servidas en panecillos caseros tostados, las hamburguesas van desde una simple hamburguesa hasta la más aventurera "Kerry's Classic", que juega con la tendencia dulce y salada al agregar una rodaja de piña caramelizada.

“Ve a lo grande o vete a casa” es la mejor manera de describir los lados aquí. Si bien la ensalada de repollo está bien ejecutada y el maíz a la plancha con tocino es un gran riff de un clásico, ambos dejan algo que desear. Aquí es donde entran las "papas fritas con el trabajo". Por $ 2.50 extra ($ 3.50 por un pedido grande), "el trabajo" agrega queso cheddar, tocino y crema agria a cualquier pedido de las papas fritas crujientes y finas del restaurante. El resultado: una de las guarniciones más deliciosas que existen.

Para aquellos que buscan tener una experiencia completa, Blue Ribbon se intensifica con un programa estelar de bebidas y postres. No solo ofrecen Boylan's Soda de barril, también tienen una selección de cervezas y, para la experiencia más elegante del pollo frito, vinos orgánicos por copa. En un esfuerzo por demostrar que se pueden hacer batidos increíblemente ricos y cremosos con ingredientes reales, Blue Ribbon usa el helado local de Steve para crear un postre bebible que se consume peligrosamente rápido. Su mente (y probablemente su cuerpo) podría decirle que no, pero un batido de este calibre es el único final adecuado para una comida tan reconfortante y cargada de calorías.

Si bien definitivamente es un lugar caro para un lugar que difumina la línea entre la comida rápida informal y la verdadera comida casera casera, este es un lugar que todos los neoyorquinos deberían probar al menos una vez. Además, como incentivo adicional, el restaurante ha lanzado recientemente un descuento del 10 por ciento exclusivamente para estudiantes de NYU. Siguiendo la verdadera moda de Bromberg Brothers, Blue Ribbon Fried Chicken ofrece una calidad constante y una gran experiencia en una época en la que ambos son cada vez más difíciles de conseguir.


Pollo Frito Blue Ribbon

Desde que abrieron su primer restaurante en 1992, Bruce y Eric Bromberg han desarrollado seguidores leales tanto por su horario (abierto hasta las 4 am, siete noches a la semana) como por su famoso pollo frito. Ahora, después de años de solicitudes, los hermanos Bromberg han expandido su mini-imperio abriendo Pollo frito con cinta azul de Bromberg Bros. en el East Village. Si bien todos sus restaurantes son decididamente informales y accesibles, esta última empresa es su primera incursión en la creciente categoría de restaurantes "rápidos informales". A pesar de una recepción mixta desde el principio, este exclusivo local de pollo frito ha logrado solucionar los problemas y convertirse en un nuevo lugar de moda en el vecindario.

Como era de esperar, el menú de Blue Ribbon Fried Chicken se centra en su homónimo: el famoso pollo frito de los Bromberg Brothers. Servido tanto por pieza como en platos especiales que incluyen papas fritas y ensalada de repollo (precios de $ 9.75 a $ 16.50), el pollo es exactamente como debe ser todo pollo frito: crujiente por fuera con carne tierna y solo un toque de especias. Aunque la mezcla especial de especias Blue Ribbon tiene mucho sabor, el restaurante ofrece una amplia selección de salsas y mieles que van desde miel simple de flores silvestres hasta miel de wasabi y una salsa barbacoa exclusiva (¿nuestra recomendación? Pruébalas todas).

Además de un delicioso sándwich de pollo crujiente, Blue Ribbon también ofrece varias hamburguesas de pollo destacadas. Servidas en panecillos caseros tostados, las hamburguesas van desde una simple hamburguesa hasta la más aventurera "Kerry's Classic", que juega con la tendencia dulce y salada al agregar una rodaja de piña caramelizada.

“Ve a lo grande o vete a casa” es la mejor manera de describir los lados aquí. Si bien la ensalada de repollo está bien ejecutada y el maíz a la plancha con tocino es un gran riff de un clásico, ambos dejan algo que desear. Aquí es donde entran las "papas fritas con el trabajo". Por $ 2.50 extra ($ 3.50 por un pedido grande), "el trabajo" agrega queso cheddar, tocino y crema agria a cualquier pedido de las papas fritas crujientes y finas del restaurante. El resultado: una de las guarniciones más deliciosas que existen.

Para aquellos que buscan tener una experiencia completa, Blue Ribbon se intensifica con un programa estelar de bebidas y postres. No solo ofrecen Boylan's Soda de barril, también tienen una selección de cervezas y, para la experiencia más elegante del pollo frito, vinos orgánicos por copa. En un esfuerzo por demostrar que se pueden hacer batidos increíblemente ricos y cremosos con ingredientes reales, Blue Ribbon usa el helado local de Steve para crear un postre bebible que se consume peligrosamente rápido. Su mente (y probablemente su cuerpo) podría decirle que no, pero un batido de este calibre es el único final adecuado para una comida tan reconfortante y cargada de calorías.

Si bien definitivamente es un lugar caro para un lugar que difumina la línea entre la comida rápida informal y la verdadera comida casera casera, este es un lugar que todos los neoyorquinos deberían probar al menos una vez. Además, como incentivo adicional, el restaurante ha lanzado recientemente un descuento del 10 por ciento exclusivamente para estudiantes de NYU. En la verdadera moda de Bromberg Brothers, Blue Ribbon Fried Chicken ofrece una calidad constante y una gran experiencia en una época en la que ambos son cada vez más difíciles de conseguir.


Pollo Frito Blue Ribbon

Desde que abrieron su primer restaurante en 1992, Bruce y Eric Bromberg han desarrollado seguidores leales tanto por su horario (abierto hasta las 4 am, siete noches a la semana) como por su famoso pollo frito. Ahora, después de años de solicitudes, los hermanos Bromberg han expandido su mini-imperio abriendo Pollo frito con cinta azul de Bromberg Bros. en el East Village. Si bien todos sus restaurantes son decididamente informales y accesibles, esta última empresa es su primera incursión en la creciente categoría de restaurantes "rápidos informales". A pesar de una recepción mixta desde el principio, este exclusivo local de pollo frito ha logrado solucionar los problemas y convertirse en un nuevo lugar de moda en el vecindario.

Como era de esperar, el menú de Blue Ribbon Fried Chicken se centra en su homónimo: el famoso pollo frito de los Bromberg Brothers. Servido tanto por pieza como en platos especiales que incluyen papas fritas y ensalada de repollo (precios de $ 9.75 a $ 16.50), el pollo es exactamente como debe ser todo pollo frito: crujiente por fuera con carne tierna y solo un toque de especias. Aunque la mezcla especial de especias Blue Ribbon tiene mucho sabor, el restaurante ofrece una amplia selección de salsas y mieles que van desde miel simple de flores silvestres hasta miel de wasabi y una salsa barbacoa exclusiva (¿nuestra recomendación? Pruébalas todas).

Además de un delicioso sándwich de pollo crujiente, Blue Ribbon también ofrece varias hamburguesas de pollo destacadas. Servidas en panecillos caseros tostados, las hamburguesas van desde una simple hamburguesa hasta la más aventurera "Kerry's Classic", que juega con la tendencia dulce y salada al agregar una rodaja de piña caramelizada.

“Ve a lo grande o vete a casa” es la mejor manera de describir los lados aquí. Si bien la ensalada de repollo está bien ejecutada y el maíz a la plancha con tocino es un gran riff de un clásico, ambos dejan algo que desear. Aquí es donde entran las "papas fritas con el trabajo". Por $ 2.50 extra ($ 3.50 por un pedido grande), "el trabajo" agrega queso cheddar, tocino y crema agria a cualquier pedido de las papas fritas crujientes y finas del restaurante. El resultado: una de las guarniciones más deliciosas que existen.

Para aquellos que buscan tener una experiencia completa, Blue Ribbon se intensifica con un programa estelar de bebidas y postres. No solo ofrecen Boylan's Soda de barril, también tienen una selección de cervezas y, para la experiencia más elegante del pollo frito, vinos orgánicos por copa. En un esfuerzo por demostrar que se pueden hacer batidos increíblemente ricos y cremosos con ingredientes reales, Blue Ribbon usa el helado local de Steve para crear un postre bebible que se consume peligrosamente rápido. Su mente (y probablemente su cuerpo) podría decirle que no, pero un batido de este calibre es el único final adecuado para una comida tan reconfortante y cargada de calorías.

Si bien definitivamente es un lugar caro para un lugar que difumina la línea entre la comida rápida informal y la verdadera comida casera casera, este es un lugar que todos los neoyorquinos deberían probar al menos una vez. Además, como incentivo adicional, el restaurante ha lanzado recientemente un descuento del 10 por ciento exclusivamente para estudiantes de NYU. En la verdadera moda de Bromberg Brothers, Blue Ribbon Fried Chicken ofrece una calidad constante y una gran experiencia en una época en la que ambos son cada vez más difíciles de conseguir.


Pollo Frito Blue Ribbon

Desde que abrieron su primer restaurante en 1992, Bruce y Eric Bromberg han desarrollado seguidores leales tanto por su horario (abierto hasta las 4 am, siete noches a la semana) como por su famoso pollo frito. Ahora, después de años de solicitudes, los hermanos Bromberg han expandido su mini-imperio abriendo Pollo frito con cinta azul de Bromberg Bros. en el East Village. Si bien todos sus restaurantes son decididamente informales y accesibles, esta última empresa es su primera incursión en la creciente categoría de restaurantes "rápidos informales". A pesar de una recepción mixta desde el principio, este exclusivo local de pollo frito ha logrado resolver los problemas y convertirse en un nuevo lugar de moda en el vecindario.

Como era de esperar, el menú de Blue Ribbon Fried Chicken se centra en su homónimo: el famoso pollo frito de los Bromberg Brothers. Servido tanto por pieza como en platos especiales que incluyen papas fritas y ensalada de repollo (precios de $ 9.75 a $ 16.50), el pollo es exactamente como debe ser todo pollo frito: crujiente por fuera con carne tierna y solo un toque de especias. Aunque la mezcla especial de especias Blue Ribbon tiene mucho sabor, el restaurante ofrece una amplia selección de salsas y mieles que van desde miel simple de flores silvestres hasta miel de wasabi y una salsa barbacoa exclusiva (¿nuestra recomendación? Pruébalas todas).

Además de un delicioso sándwich de pollo crujiente, Blue Ribbon también ofrece varias hamburguesas de pollo destacadas. Servidas en panecillos caseros tostados, las hamburguesas van desde una simple hamburguesa hasta la más aventurera "Kerry's Classic", que juega con la tendencia dulce y salada al agregar una rodaja de piña caramelizada.

“Ve a lo grande o vete a casa” es la mejor manera de describir los lados aquí. Si bien la ensalada de repollo está bien ejecutada y el maíz a la plancha con tocino es un gran riff de un clásico, ambos dejan algo que desear. Aquí es donde entran las "papas fritas con el trabajo". Por $ 2.50 extra ($ 3.50 por un pedido grande), "el trabajo" agrega queso cheddar, tocino y crema agria a cualquier pedido de las papas fritas crujientes y finas del restaurante. El resultado: una de las guarniciones más deliciosas que existen.

Para aquellos que buscan tener una experiencia completa, Blue Ribbon se intensifica con un programa estelar de bebidas y postres. No solo ofrecen Boylan's Soda de barril, también tienen una selección de cervezas y, para la experiencia más elegante del pollo frito, vinos orgánicos por copa. En un esfuerzo por demostrar que se pueden hacer batidos increíblemente ricos y cremosos con ingredientes reales, Blue Ribbon usa el helado local de Steve para crear un postre bebible que se consume peligrosamente rápido. Su mente (y probablemente su cuerpo) podría decirle que no, pero un batido de este calibre es el único final adecuado para una comida tan reconfortante y cargada de calorías.

Si bien definitivamente es un lugar caro para un lugar que difumina la línea entre la comida rápida informal y la verdadera comida casera casera, este es un lugar que todos los neoyorquinos deberían probar al menos una vez. Además, como incentivo adicional, el restaurante ha lanzado recientemente un descuento del 10 por ciento exclusivamente para estudiantes de NYU. Siguiendo la verdadera moda de Bromberg Brothers, Blue Ribbon Fried Chicken ofrece una calidad constante y una gran experiencia en una época en la que ambos son cada vez más difíciles de conseguir.


Pollo Frito Blue Ribbon

Desde que abrieron su primer restaurante en 1992, Bruce y Eric Bromberg han desarrollado seguidores leales tanto por su horario (abierto hasta las 4 am, siete noches a la semana) como por su famoso pollo frito. Ahora, después de años de solicitudes, los hermanos Bromberg han expandido su mini-imperio abriendo Pollo frito con cinta azul de Bromberg Bros. en el East Village. Si bien todos sus restaurantes son decididamente informales y accesibles, esta última empresa es su primera incursión en la creciente categoría de restaurantes "rápidos informales". A pesar de una recepción mixta desde el principio, este exclusivo local de pollo frito ha logrado resolver los problemas y convertirse en un nuevo lugar de moda en el vecindario.

Como era de esperar, el menú de Blue Ribbon Fried Chicken se centra en su homónimo: el famoso pollo frito de los Bromberg Brothers. Servido tanto por pieza como en platos especiales que incluyen papas fritas y ensalada de repollo (precios de $ 9.75 a $ 16.50), el pollo es exactamente como debe ser todo pollo frito: crujiente por fuera con carne tierna y solo un toque de especias. Aunque la mezcla especial de especias Blue Ribbon tiene mucho sabor, el restaurante ofrece una amplia selección de salsas y mieles que van desde miel simple de flores silvestres hasta miel de wasabi y una salsa barbacoa exclusiva (¿nuestra recomendación? Pruébalas todas).

Además de un delicioso sándwich de pollo crujiente, Blue Ribbon también ofrece varias hamburguesas de pollo destacadas. Servidas en panecillos caseros tostados, las hamburguesas van desde una simple hamburguesa hasta la más aventurera "Kerry's Classic", que juega con la tendencia dulce y salada al agregar una rodaja de piña caramelizada.

“Ve a lo grande o vete a casa” es la mejor manera de describir los lados aquí. Si bien la ensalada de repollo está bien ejecutada y el maíz a la plancha con tocino es un gran riff de un clásico, ambos dejan algo que desear. Aquí es donde entran las "papas fritas con el trabajo". Por $ 2.50 extra ($ 3.50 por un pedido grande), "el trabajo" agrega queso cheddar, tocino y crema agria a cualquier pedido de las papas fritas crujientes y finas del restaurante. El resultado: una de las guarniciones más deliciosas que existen.

Para aquellos que buscan tener una experiencia completa, Blue Ribbon se intensifica con un programa estelar de bebidas y postres. No solo ofrecen Boylan's Soda de barril, también tienen una selección de cervezas y, para la experiencia más elegante del pollo frito, vinos orgánicos por copa. En un esfuerzo por demostrar que se pueden hacer batidos increíblemente ricos y cremosos con ingredientes reales, Blue Ribbon usa el helado local de Steve para crear un postre bebible que se consume peligrosamente rápido. Su mente (y probablemente su cuerpo) podría decirle que no, pero un batido de este calibre es el único final adecuado para una comida tan reconfortante y cargada de calorías.

Si bien definitivamente es un lugar caro para un lugar que difumina la línea entre la comida rápida informal y la verdadera comida casera casera, este es un lugar que todos los neoyorquinos deberían probar al menos una vez. Además, como incentivo adicional, el restaurante ha lanzado recientemente un descuento del 10 por ciento exclusivamente para estudiantes de NYU. En la verdadera moda de Bromberg Brothers, Blue Ribbon Fried Chicken ofrece una calidad constante y una gran experiencia en una época en la que ambos son cada vez más difíciles de conseguir.


Pollo Frito Blue Ribbon

Desde que abrieron su primer restaurante en 1992, Bruce y Eric Bromberg han desarrollado seguidores leales tanto por su horario (abierto hasta las 4 am, siete noches a la semana) como por su famoso pollo frito. Ahora, después de años de solicitudes, los hermanos Bromberg han expandido su mini-imperio abriendo Pollo frito con cinta azul de Bromberg Bros. en el East Village. Si bien todos sus restaurantes son decididamente informales y accesibles, esta última empresa es su primera incursión en la creciente categoría de restaurantes "rápidos informales". A pesar de una recepción mixta desde el principio, este exclusivo local de pollo frito ha logrado resolver los problemas y convertirse en un nuevo lugar de moda en el vecindario.

Como era de esperar, el menú de Blue Ribbon Fried Chicken se centra en su homónimo: el famoso pollo frito de los Bromberg Brothers. Servido tanto por pieza como en platos especiales que incluyen papas fritas y ensalada de repollo (precios de $ 9.75 a $ 16.50), el pollo es exactamente como debe ser todo pollo frito: crujiente por fuera con carne tierna y solo un toque de especias. Aunque la mezcla especial de especias Blue Ribbon tiene mucho sabor, el restaurante ofrece una amplia selección de salsas y mieles que van desde miel simple de flores silvestres hasta miel de wasabi y una salsa barbacoa exclusiva (¿nuestra recomendación? Pruébalas todas).

Además de un delicioso sándwich de pollo crujiente, Blue Ribbon también ofrece varias hamburguesas de pollo destacadas. Servidas en panecillos caseros tostados, las hamburguesas van desde una simple hamburguesa hasta la más aventurera "Kerry's Classic", que juega con la tendencia dulce y salada al agregar una rodaja de piña caramelizada.

“Ve a lo grande o vete a casa” es la mejor manera de describir los lados aquí. Si bien la ensalada de repollo está bien ejecutada y el maíz a la plancha con tocino es un gran riff de un clásico, ambos dejan algo que desear. Aquí es donde entran las "papas fritas con el trabajo". Por $ 2.50 extra ($ 3.50 por un pedido grande), "el trabajo" agrega queso cheddar, tocino y crema agria a cualquier pedido de las papas fritas crujientes y finas del restaurante. El resultado: una de las guarniciones más deliciosas que existen.

Para aquellos que buscan tener una experiencia completa, Blue Ribbon se intensifica con un programa estelar de bebidas y postres. No solo ofrecen Boylan's Soda de barril, también tienen una selección de cervezas y, para la experiencia más elegante del pollo frito, vinos orgánicos por copa. En un esfuerzo por demostrar que se pueden hacer batidos increíblemente ricos y cremosos con ingredientes reales, Blue Ribbon usa el helado local de Steve para crear un postre bebible que se consume peligrosamente rápido. Su mente (y probablemente su cuerpo) podría decirle que no, pero un batido de este calibre es el único final adecuado para una comida tan reconfortante y cargada de calorías.

Si bien definitivamente es un lugar caro para un lugar que difumina la línea entre la comida rápida informal y la verdadera comida casera casera, este es un lugar que todos los neoyorquinos deberían probar al menos una vez. Además, como incentivo adicional, el restaurante ha lanzado recientemente un descuento del 10 por ciento exclusivamente para estudiantes de NYU. Siguiendo la verdadera moda de Bromberg Brothers, Blue Ribbon Fried Chicken ofrece una calidad constante y una gran experiencia en una época en la que ambos son cada vez más difíciles de conseguir.


Pollo Frito Blue Ribbon

Desde que abrieron su primer restaurante en 1992, Bruce y Eric Bromberg han desarrollado seguidores leales tanto por su horario (abierto hasta las 4 am, siete noches a la semana) como por su famoso pollo frito. Ahora, después de años de solicitudes, los hermanos Bromberg han expandido su mini-imperio abriendo Pollo frito con cinta azul de Bromberg Bros. en el East Village. Si bien todos sus restaurantes son decididamente informales y accesibles, esta última empresa es su primera incursión en la creciente categoría de restaurantes "rápidos informales". A pesar de una recepción mixta desde el principio, este exclusivo local de pollo frito ha logrado solucionar los problemas y convertirse en un nuevo lugar de moda en el vecindario.

Como era de esperar, el menú de Blue Ribbon Fried Chicken se centra en su homónimo: el famoso pollo frito de los Bromberg Brothers. Servido tanto por pieza como en platos especiales que incluyen papas fritas y ensalada de repollo (precios de $ 9.75 a $ 16.50), el pollo es exactamente como debe ser todo pollo frito: crujiente por fuera con carne tierna y solo un toque de especias. Aunque la mezcla especial de especias Blue Ribbon tiene mucho sabor, el restaurante ofrece una amplia selección de salsas y mieles que van desde miel simple de flores silvestres hasta miel de wasabi y una salsa barbacoa exclusiva (¿nuestra recomendación? Pruébalas todas).

Además de un delicioso sándwich de pollo crujiente, Blue Ribbon también ofrece varias hamburguesas de pollo destacadas. Servidas en panecillos caseros tostados, las hamburguesas van desde una simple hamburguesa hasta la más aventurera "Kerry's Classic", que juega con la tendencia dulce y salada al agregar una rodaja de piña caramelizada.

“Ve a lo grande o vete a casa” es la mejor manera de describir los lados aquí. Si bien la ensalada de repollo está bien ejecutada y el maíz a la plancha con tocino es un gran riff de un clásico, ambos dejan algo que desear. Aquí es donde entran las "papas fritas con el trabajo". Por $ 2.50 extra ($ 3.50 por un pedido grande), "el trabajo" agrega queso cheddar, tocino y crema agria a cualquier pedido de las papas fritas crujientes y finas del restaurante. El resultado: una de las guarniciones más deliciosas que existen.

Para aquellos que buscan tener una experiencia completa, Blue Ribbon se intensifica con un programa estelar de bebidas y postres. No solo ofrecen Boylan's Soda de barril, también tienen una selección de cervezas y, para la experiencia más elegante del pollo frito, vinos orgánicos por copa. En un esfuerzo por demostrar que se pueden hacer batidos increíblemente ricos y cremosos con ingredientes reales, Blue Ribbon usa el helado local de Steve para crear un postre bebible que se consume peligrosamente rápido. Su mente (y probablemente su cuerpo) podría decirle que no, pero un batido de este calibre es el único final adecuado para una comida tan reconfortante y cargada de calorías.

Si bien definitivamente es un lugar caro para un lugar que difumina la línea entre la comida rápida informal y la verdadera comida casera, este es un lugar que todos los neoyorquinos deberían probar al menos una vez. Además, como incentivo adicional, el restaurante ha lanzado recientemente un descuento del 10 por ciento exclusivamente para estudiantes de NYU. En la verdadera moda de Bromberg Brothers, Blue Ribbon Fried Chicken ofrece una calidad constante y una gran experiencia en una época en la que ambos son cada vez más difíciles de conseguir.


Pollo Frito Blue Ribbon

Desde que abrieron su primer restaurante en 1992, Bruce y Eric Bromberg han desarrollado seguidores leales tanto por su horario (abierto hasta las 4 am, siete noches a la semana) como por su famoso pollo frito. Ahora, después de años de solicitudes, los hermanos Bromberg han expandido su mini-imperio abriendo Pollo frito con cinta azul de Bromberg Bros. en el East Village. Si bien todos sus restaurantes son decididamente informales y accesibles, esta última empresa es su primera incursión en la creciente categoría de restaurantes "rápidos informales". A pesar de una recepción mixta desde el principio, este exclusivo local de pollo frito ha logrado resolver los problemas y convertirse en un nuevo lugar de moda en el vecindario.

Como era de esperar, el menú de Blue Ribbon Fried Chicken se centra en su homónimo: el famoso pollo frito de los Bromberg Brothers. Servido tanto por pieza como en platos especiales que incluyen papas fritas y ensalada de repollo (precios de $ 9.75 a $ 16.50), el pollo es exactamente como debe ser todo pollo frito: crujiente por fuera con carne tierna y solo un toque de especias. Aunque la mezcla especial de especias Blue Ribbon tiene mucho sabor, el restaurante ofrece una amplia selección de salsas y mieles que van desde miel simple de flores silvestres hasta miel de wasabi y una salsa barbacoa exclusiva (¿nuestra recomendación? Pruébalas todas).

Además de un delicioso sándwich de pollo crujiente, Blue Ribbon también ofrece varias hamburguesas de pollo destacadas. Servidas en panecillos caseros tostados, las hamburguesas van desde una simple hamburguesa hasta la más aventurera "Kerry's Classic", que juega con la tendencia dulce y salada al agregar una rodaja de piña caramelizada.

“Ve a lo grande o vete a casa” es la mejor manera de describir los lados aquí. While the cole slaw is well executed and the griddled corn with bacon is a great riff on a classic, both leave something to be desired. This is where “fries with the works” come in. For an extra $2.50 ($3.50 for a large order),“the works” adds cheddar, bacon and sour cream to any order of the restaurant’s crisp, thin-cut fries. The result: one of the most sinfully delicious side dishes around.

For those looking to have a complete experience, Blue Ribbon steps up with a stellar beverage and dessert program. Not only do they offer Boylan’s Soda on tap, they also have a selection of beers and – for the classiest fried chicken experience – organic wines by the glass. In an effort to prove that incredibly rich and creamy milkshakes can be made with real ingredients, Blue Ribbon uses local Steve’s Ice Cream to create a drinkable dessert that goes down dangerously fast. Your mind (and probably your body) might tell you no, but a milkshake of this caliber is the only adequate ending to a meal this comforting and calorie laden.

While it is definitely on the expensive side for a spot that blurs the line between fast-casual and true homestyle comfort food, this is a place that every New Yorker should try at least once. Plus, as further incentive, the restaurant has recently launched a 10 percent discount exclusively for NYU students. In true Bromberg Brothers fashion, Blue Ribbon Fried Chicken provides consistent quality and a great experience in a time when both are increasingly hard to come by.


Blue Ribbon Fried Chicken

Since opening their first restaurant back in 1992, Bruce and Eric Bromberg have developed a loyal following both for their hours (open until 4am, seven nights a week) and for their famous fried chicken. Now, after years of requests, the Bromberg Brothers have expanded their mini-empire by opening Bromberg Bros. Blue Ribbon Fried Chicken in the East Village. While all of their restaurants are decidedly casual and accessible, this latest venture is their first foray into the growing “fast-casual” restaurant category. Despite a mixed reception early on, this upscale fried chicken joint has managed to work the kinks out and become a new neighborhood hot spot.

As expected, Blue Ribbon Fried Chicken’s menu is centered around its namesake: the Bromberg Brothers’ famous fried chicken. Served both by the piece and in special platters with include fries and cole slaw (prices from $9.75 to $16.50), the chicken is exactly how all fried chicken should be: crisp on the outside with tender meat and just a hint of spice. Though the special Blue Ribbon spice mix has plenty of flavor, the restaurant offers a vast selection of sauces and honeys ranging from simple wildflower honey to wasabi honey and a signature barbecue sauce (our recommendation? Try them all).

In addition to a satisfying crispy chicken sandwich, Blue Ribbon also offers several standout chicken burgers. Served on toasted homemade buns, the burgers range from a simple patty to the more adventurous “Kerry’s Classic,” which plays on the sweet-savory trend by adding a slice of caramelized pineapple.

“Go big or go home” is the best way to describe the sides here. While the cole slaw is well executed and the griddled corn with bacon is a great riff on a classic, both leave something to be desired. This is where “fries with the works” come in. For an extra $2.50 ($3.50 for a large order),“the works” adds cheddar, bacon and sour cream to any order of the restaurant’s crisp, thin-cut fries. The result: one of the most sinfully delicious side dishes around.

For those looking to have a complete experience, Blue Ribbon steps up with a stellar beverage and dessert program. Not only do they offer Boylan’s Soda on tap, they also have a selection of beers and – for the classiest fried chicken experience – organic wines by the glass. In an effort to prove that incredibly rich and creamy milkshakes can be made with real ingredients, Blue Ribbon uses local Steve’s Ice Cream to create a drinkable dessert that goes down dangerously fast. Your mind (and probably your body) might tell you no, but a milkshake of this caliber is the only adequate ending to a meal this comforting and calorie laden.

While it is definitely on the expensive side for a spot that blurs the line between fast-casual and true homestyle comfort food, this is a place that every New Yorker should try at least once. Plus, as further incentive, the restaurant has recently launched a 10 percent discount exclusively for NYU students. In true Bromberg Brothers fashion, Blue Ribbon Fried Chicken provides consistent quality and a great experience in a time when both are increasingly hard to come by.


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