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Mini zapatero de arándanos en un tarro

Mini zapatero de arándanos en un tarro


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Este pequeño postre no es solo otra cara bonita. Es muy fácil de hacer, ¡y el relleno de arándano rojo con naranja y anís estrellado es el papel de aluminio perfecto para una cucharada de helado de vainilla!MÁS +MENOS-

Actualizado el 6 de septiembre de 2017

Hacer con

Corteza de pastel de Pillsbury

2

lbs de arándanos frescos o congelados

1/4

cucharadita de mezcla de especias para pastel de calabaza

1

naranja, rallada finamente, luego exprimida

1

Masa para pastel refrigerada Pillsbury ™

Azúcar de cristal grande para espolvorear sobre la corteza, si lo desea

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  • 2

    Cocine la mitad de los arándanos, el azúcar, las especias y la ralladura de naranja a fuego medio hasta que las bayas hayan reventado. Deje enfriar.

  • 3

    Mientras tanto, extienda la masa de pastel y corte círculos con el borde de uno de los frascos de una pinta.

  • 4

    Agrega el resto de los arándanos y el jugo de naranja a la mezcla de arándanos.

  • 5

    Llena los frascos con el relleno. Llene muy lleno, hasta la parte superior: el relleno se encogerá a medida que se cocine y se enfríe. Cubra cada frasco con tapas de corteza de pastel, cortando cada una para ventilar.

  • 6

    Espolvorear con azúcar. Coloque los frascos en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio (¡el relleno burbujeará!) Hornee hasta que estén doradas, de 30 a 40 minutos.

  • 7

    Deje enfriar un poco y limpie los cuellos de los frascos antes de servir, si lo desea.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Seamos sinceros. "Fácil como un pastel" es uno de esos dichos que todos usan, pero pocas personas realmente creen. La mayoría de las personas, cuando se les asigna la tarea de hacer un pastel de frutas honesto, hacen un dobladillo antes de decir que un pastel está más allá de ellos. Lo digo en serio también, aunque yo mismo soy un poco novato en el pastel. Cuando hago "tarta", me preocupa que la corteza inferior se empape y se empape con los jugos de frutas. Y, francamente, también me preocupa la corteza en sí. ¿La solución? Un zapatero, tan afrutado como cualquier pastel de frutas, pero sin una corteza inferior que preocuparse. Estos pequeños zapateros de arándanos en un frasco son el postre perfecto para una cena navideña. Fácil de preparar, pero aún cuenta como hecho en casa; después de todo, ¡cocinaste el relleno Y encendiste el horno! El relleno de arándano es ligero, picante y reconfortante y hogareño, pero un poco sofisticado con un toque de naranja y anís estrellado. ¡La lámina perfecta para helado de vainilla! ¡Y los pequeños frascos son tan adorables!

Pastel de volcado de zapatero de arándanos

El pastel de arándano Cobbler Dump Cake es una manera fantástica de usar los arándanos sobrantes durante las vacaciones. O si eres un amante de los arándanos, toma una lata y prueba este zapatero de pastel de volcado súper fácil.

Quería compartir esta receta de postre fácil antes del Día de Acción de Gracias estadounidense en caso de que le sobrara salsa de arándano. Si es así, aquí hay una receta solo para usted: Pastel de volcado de zapatero de arándanos.

¡Postre festivo delicioso y fácil! Pruebe esta excelente manera de usar sus arándanos sobrantes esta temporada.


Cómo hacer un zapatero con cualquier fruta

Conviértete en un experto y muy pronto es posible que ni siquiera necesites una receta.

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Muévete, pastel. Este verano se trata del zapatero. Desde melocotones y ciruelas hasta arándanos y fresas, cualquier fruta se puede convertir en un zapatero hermoso, jugoso y burbujeante con un poco de conocimiento experto.

"Un zapatero es el primo de un pastel", dice la chef Vivian Howard en su clase de Strawberry Cobbler with Cornmeal Sugar Cookie Crust en la aplicación Food Network Kitchen. & quot; Es mucho más fácil de batir, no es necesario extender la masa. Es una inversión menor que hacer un pastel. & Quot

Después de pasar su infancia comiendo & quot; zapateros cubiertos con helado de vainilla la mayor cantidad de días posible cada verano & quot ;, su amor sincero por el postre la inspiró a pasar mucho tiempo descubriendo la mejor manera de hacer un zapatero casero perfecto.

Por suerte para nosotros, comparte todos sus mejores consejos sobre cómo hacer un zapatero con cualquier fruta en su clase de Strawberry Cobbler with Cornmeal Sugar Cookie Crust en la aplicación Food Network Kitchen. Éstos son algunos de ellos:

Comience con la fruta madura y ayúdela a volverse más jugosa remojándola en líquido o haciendo que libere su propio jugo con una combinación de azúcar, sal y jugo de limón. Querrá hacer esto durante al menos 30 minutos.

2. Reducir el líquido de la fruta.

Colar el líquido, luego reducirlo en una cacerola pequeña hasta que cubra el dorso de una cuchara. Esta es la clave para evitar un zapatero que moquea.

3. Haga la masa de masa.

Omita las cosas insípidas compradas en la tienda y prepare su masa de galleta de azúcar rápida que está enriquecida con harina de maíz para obtener un crujido adicional. Bono: si tiene más después de armar el zapatero, simplemente hornee algunas galletas.

Una vez que domine los conceptos básicos, puede hacer un zapatero increíble para un postre fácil entre semana con cualquier fruta: "El cielo es el límite, pero no se olvide del helado", dice Vivian.


Un error de cocina se convirtió en un glorioso zapatero de arándanos y peras del sur.

Este es realmente un zapatero delicioso, solo ligeramente agrio porque las peras y los arándanos cocidos se refrigeraron juntos varias horas antes de usarlos, lo que ayudó a fermentar la dulzura, y la corteza del pastel de zapatero es adictiva.

En el sur, cuando rompemos la masa de pastel con fruta, lo llamamos zapatero. Lo comemos con helado de vainilla o nata montada. Lo comemos a menudo, y esto adornará mi mesa navideña.

Cogí la masa rota y puse un poco en el fondo de una sartén de hierro fundido. Agregué la fruta y luego la cubrí nuevamente.

Hice una segunda en la que solo usé todos los trozos de masa de pastel, la arrojé a la fruta y la horneé. Esta corteza de pastel sabía muy bien sin importar lo que hice con ella.

La corteza de la tarta estaba tierna y equilibrada. Es todo mantequilla, que creo que crea el mejor sabor.

Hay algunas recetas en el libro para las que ya compré los ingredientes, así que estad atentos. Esta es la temporada de los postres, y yo & rsquoll estaré preparando pasteles de manos de mascarpone de arándanos y pasteles de manos de chocolate y avellanas.

Entonces, dime, ¿te gusta la masa de tarta tanto como a mí? ¿Cuál es tu tarta favorita?


Zapatero de arándanos casero en tarros de cristal

Por lo general, le hago tarta casera de arándanos a mi mamá para su cumpleaños. Es su favorito. Este año, decidí sorprenderla con algo un poco diferente, pero súper delicioso. Batí zapateros de arándanos individuales y los puse en pequeños frascos Mason. Estaba hablando por teléfono con Chris Ann cuando los estaba haciendo, y ella me dijo: & # 8220 ¿Puedes hornear el zapatero en los vasos? & # 8221 Le dije, & # 8220 & # 8217Lo averiguaremos & # 8221. ¡Funcionó muy bien! Creo que si mantienes las tapas de los frascos Mason, después de que los zapateros se enfríen, estos bebés serían un excelente regalo de LoveBomb para alguien.

Receta de Cobbler de arándanos en tarros de cristal

1 cuarto + 1 taza de arándanos frescos

2 cucharadas. salsa de moras (usé Wendi de Bon Appetit Hon & # 8217s salsa casera)

1 1/2 tazas de avena de cocción rápida

1 1/2 tazas de harina para todo uso

6 cucharadas. mantequilla cortada en trozos pequeños

Caliente el horno a 375 grados F.

Mezcle todos los ingredientes del relleno en un tazón grande.

Coloque en frascos Mason pequeños.

En otro tazón, mezcle la avena, la harina, el azúcar y las nueces.

Pon las 6 cucharadas. de mantequilla cortada en la mezcla y cortada con un cortador de masa. Luego vierta la mantequilla derretida y mezcle con un tenedor.

Divida la cobertura uniformemente entre los frascos Mason y colóquela encima de los arándanos.

Hornee por 20 minutos (usé mi horno de convección) o 30 minutos en horno normal.