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Mini croissants

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Se deja descongelar la masa a temperatura ambiente.

El queso se da a través del rallador pequeño.

Cortamos la masa en triángulos, ponemos queso en cada uno y lo enrollamos, los corté en pequeños triángulos porque era mejor para los niños.

Batir el huevo con un poco de agua y engrasar cada croissant, meterlo en el horno caliente a 210 grados hasta que se dore bien.


Lo siguiente se refiere a una revisión anterior, al igual que todos los comentarios anteriores al 10/11/19:

Los profesionales: Los 8 mini croissants de Trader Joe's son nuevos y reemplazan a los congelados que tiene que probar. Sin embargo, no se preocupe, los croissants de chocolate y almendras todavía están en el pasillo congelado.

Los contras: Si imaginaba (como yo lo hice) que estos serían aproximadamente del tamaño de, digamos, un rollo de media luna, entonces se sorprenderá de lo mucho que se hinchan. Esta bolsa no se puede volver a sellar. Están fabricados en Bélgica.

El veredicto:

Me encanta un buen croissant. Tanto es así que un amigo y yo decidimos tomar una clase de elaboración de croissants en Sur La Table uno o dos días antes de mi boda.

Sí, nada dice que ya no necesito ponerme la ropa, como aprender a hacer pasteles con mantequilla.

Así que comencemos con un par de cosas que vale la pena señalar. Este es un nuevo producto. Trader Joe's ofreció anteriormente una variedad en caja con el mismo nombre que eran simplemente croissants. Aquellos requerían tiempo. Noche + hora de hornear. Si bien los croissants de chocolate y almendras todavía están allí, los simples no han estado allí las últimas veces que me detuve en mis TJ locales.

Ahora, los de chocolate están cerca de la perfección. El único inconveniente es que no puedes meterlos en el horno. Tienes que esperar a que se levanten.

Los de almendra están en un segundo lugar, pero con frecuencia pierden su relleno por toda la bandeja para hornear galletas. Además, serían más bonitos si mencionaran la importancia del lavado de huevos. En términos de sabor, también están en el punto.

Estos croissants son para aquellos de nosotros que no planificamos. Sé que necesitaré comer, pero a menudo no planifico. Si tiene unos 25 minutos, es posible que se sorprenda gratamente de lo buenos que son para algo que sale de una bolsa.

Empecemos por el precio. Por $ 3.99 obtienes 8 pasteles no tan pequeños pero no de tamaño completo. Entra en cualquier panadería francesa y eso podría darte dos si tienes suerte.

Debido al calor ridículamente alto aquí en Nueva York, estos estaban prácticamente descongelados para mí cuando los traje a casa. Entonces, aunque no los dejé afuera durante 30 minutos, soportaron un viaje de compras, un viaje en automóvil de 25 minutos a una temperatura de 90 grados, además de guardar los comestibles.

Aproximadamente 25 minutos después, comí pasteles dorados. Lo empujé a los 30 minutos para asegurarme de que no fueran tan claros como los de la imagen de la bolsa.

Verás, cuando se trata de croissants, quieres un poco de color. Sin el color, significa que podrías estar mordiendo la papilla. Quieres capas escamosas. Si los hubiera dejado permanecer en el horno unos minutos más, probablemente podría haberlos agregado a las capas.

Pero el exterior estaba fresco y el interior ligero y tierno.

Para algo que no era de tamaño completo, era bastante bueno. Para algo que no requiere una revisión de la noche a la mañana, son bastante buenos.

Lo mejor de todo es que tienen menos de la mitad de las calorías de los croissants de chocolate o almendras y un toque más fácil de hacer. Es como si Trader Joe's entendiera lo vago que soy.

No me malinterpretes, esos de chocolate y almendras valen la pena. Pero si está buscando una actualización de sus Pillsbury Crescent Rolls, debería probarlos.

Aquí está el resumen visual de lo que obtiene si compra este producto:

La bolsa de los 8 mini croissants de Trader Joe:

La información nutricional:

Cómo Trader Joe's describe estos:

Después de cocinarse obtienes:

¿Compraría esto de nuevo? Sí, volvería a comprar los 8 mini croissants de Trader Joe. Eran fáciles, suaves y sabían bastante bien. No es una panadería francesa increíble, pero muy buena fuera de la bolsa.

¿Quieres ver más artículos que he revisado de Trader Joe's? Haga clic en Pensamientos y reseñas de Trader Joe's para obtener una lista de búsqueda.

¿Lo intentaste? ¡Déjame saber lo que piensas en la sección de comentarios!

8 mini croissants de Trader Joe's

Nombre del producto: 8 mini croissants de Trader Joe's

Descripción del producto: Los 8 mini croissants de Trader Joe son la tercera variación en los dos últimos años de este clásico.

Los 8 mini croissants de Trader Joe son ahora la tercera variedad de mini croissants que hemos visto y la segunda variedad que no requiere pruebas.


& # 8220Mini Croissant Cereal & # 8221 For Breakfast se convierte en el nuevo delirio en las redes sociales

A menos que haya estado viviendo debajo de una roca, probablemente ya sea consciente de la tendencia generalizada de hacer versiones en tamaño pequeño de pasteles comunes. Estos se denominan cereales y generalmente se disfrutan con casi cualquier cosa según las preferencias personales.

Cuando se trataba de los mini-panqueques y mini-waffles, a la gente le encantaba disfrutarlos con jarabe de arce o miel. Para los mini-croissants más nuevos, es un cuenco de Leche!

Existen numerosas formas de preparar las recetas de mini croissants, cada una de las cuales es una variante de la receta base. Es fácil de probar y solo requiere ingredientes básicos.

La base del croissant es hojaldre, que puede decidir hacer desde cero o comprar en una tienda. La masa de hojaldre se corta en mini triángulos antes de enrollarla y hornearla.

El producto es una bandeja llena de croissants en miniatura perfectamente dorados listos para ser consumidos de inmediato. Por lo general, se combina con un tazón de leche como el cereal típico, pero no hay nada más bienvenido que las ideas innovadoras.

Algunas personas han comenzado a comer los mini-croissants con frutas en rodajas y almíbar. Una sugerencia de receta de TikTok particularmente popular y deliciosa combina los mini croissants con mantequilla para galletas Biscoff y Nutella, lo que la convierte en una réplica creativa de un helado.

Aunque el rave de mini-croissants puede desaparecer tan rápido como llegó, no hay duda de que es una de las recetas únicas nacidas de la directiva mundial de bloqueo. Aquí está la esperanza de más delicioso ideas!


Mini Croissants de Mantequilla

La mayoría de la gente puede imaginarse los croissants: en forma de media luna, textura escamosa, sabor mantecoso. Algunas personas pagarán mucho dinero por buenos croissants. Pero se pueden hacer en casa por una fracción del costo.

Claro, requieren tiempo y algo de trabajo físico. Si no tiene bandejas para hornear con labios, podría prender fuego a su horno (no que yo sepa por experiencia). Pero esta es una de esas recetas que lleva más tiempo describir con palabras de lo que realmente hace. hacer.

Entonces, sí, las bandejas para hornear con labios son imprescindibles. A medida que la mantequilla entre las capas de masa se derrite, se escurre de las bandejas para hornear sin labios y se incendia. No es bueno. Especialmente no es bueno cuando tus padres acaban de gastar mucho dinero remodelando la cocina y ese horno es nuevo. Afortunadamente, ese horno era eléctrico y las llamas se apagaron tan pronto como se apagó el horno. No ha hecho mucho daño.

Pero han pasado más de 10 años desde que intenté hacerlos nuevamente. En parte debido al temor de iniciar otro incendio, aunque sé que ahora solo tengo bandejas para hornear con labios. En parte debido al hecho de que amo, amo, amo los croissants y el control de las porciones simplemente se me escapa de la cabeza cuando los tengo en mi casa.

Pero, es el Día de la Bastilla (¡vive la France!), Y me invitaron a contribuir con una receta francesa a este evento de blogs, y estaba preparado para el desafío. Entonces, date un par de días, cómprate un buen rodillo resistente, algunos ingredientes de primera calidad (importante en recetas con pocos ingredientes, ya que el sabor no se puede esconder) y emprende una aventura en la cocina.

Un consejo: encienda su aire acondicionado, incluso si es un día relativamente fresco. Debes mantener la masa lo más fría posible para que la mantequilla no se derrita dentro de la masa. Si no tiene aire acondicionado, deje reposar la masa en el refrigerador con frecuencia.

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Thomas'® expande los mini croissants favoritos de los fanáticos en todo el país

HORSHAM, Pa. , 24 de julio de 2020 / PRNewswire / - A medida que más consumidores anhelan comidas rápidas con ingredientes con los que pueden sentirse bien, Thomas ' ® marca, creadores y panaderos de los Nooks & Crannies originales ® English Muffins, anunció hoy la expansión nacional de Thomas 'Mini Croissants, la última incorporación a la creciente lista de innovadoras ofertas de desayuno de la marca.

Elaborados con una masa que no ensucia, los Mini Croissants de Thomas aportan un sabor suave y rico a la mesa de la cocina para un desayuno sin cocinar, una deliciosa golosina al mediodía o un delicioso complemento para cualquier comida. Ahora disponibles en supermercados y otros minoristas de alimentos importantes en todo el país por un precio minorista sugerido de $ 4.49, los Mini Croissants de Thomas son la opción perfecta para hogares ocupados, ya que permiten que las familias pasen menos tiempo cocinando y más tiempo disfrutando de la comida con sus seres queridos. Los Mini Croissants de Thomas se pueden encontrar en el pasillo del pan junto con la línea icónica de clásicos del desayuno de la marca Thomas, incluidos los originales Muffins, Bagels y Swirl Breads ingleses de Nooks & Crannies.

"La hora de comer típica de hoy se ve significativamente diferente a la de hace unos años", dijo Eduardo Zárate, director senior de marketing de Thomas. “Como marca líder en desayunos, seríamos negligentes si no evolucionáramos nuestra línea de desayunos a medida que las necesidades y demandas de nuestros leales clientes progresan con el tiempo. Con la expansión nacional de nuestros Mini Croissants Thomas, nos sentimos reconfortados al saber que las familias de todo el país pueden disfrutar de esta deliciosa opción para llevar sin sacrificar ingredientes reales de alta calidad. & Quot


Cómo hacer el cereal croissant que se está volviendo viral en TikTok

Justo cuando pensaba que la gente había hecho todo lo posible con la tendencia de los mini cereales alimenticios, una nueva versión se está volviendo viral en TikTok. A estas alturas, probablemente hayas visto cereal para panqueques, cereal para galletas, cereal para rosquillas e incluso cereal Pop-Tart. Pero es hora de dar paso a una nueva receta: cereal mini croissant.

En el corazón de esta tendencia de mini cereales hay una fórmula simple: haga pequeñas versiones de alimentos, póngalos en un tazón y agregue leche. Pero de esto han nacido tantas recetas divertidas y creativas. Muchas personas también se encargan de agregar su propio estilo individual a sus recetas, que incluyen chispas, almíbar y frutas.

Con el cereal mini croissant, el atractivo radica principalmente en lo adorables que se ven los croissants en forma de miniatura. Y aunque parecen súper complicados, en realidad son más fáciles de hacer de lo que piensas.

Para empezar, es una buena idea utilizar masa de croissant prefabricada. Puede comprar cualquier lata normal de esta masa (como la de Pillsbury) y usarla para hacer mini croissants cortando la masa en triángulos mucho más pequeños de lo habitual. Puede enrollar estos trozos de masa más pequeños de la misma manera que lo haría con croissants de tamaño normal, y terminará con versiones mini de aspecto perfecto. Luego, los horneas en pequeños trozos crujientes y los disfrutas dentro de un tazón de leche. Aunque mojar croissants en leche puede que no sea algo que nunca hayas considerado hacer, es seguro decir que te espera una agradable sorpresa.

La mejor parte de cualquiera de estas mini recetas de cereales es cuánto puedes personalizarlas para hacerlas tuyas. Y si realmente no puede pensar en una manera de darle vida a la receta por su cuenta, siempre puede recurrir a las redes sociales en busca de inspiración.

Desde TikTok hasta Instagram, las personas han probado sus propias versiones del cereal mini croissant y han ideado diferentes formas de hacer que sus recetas sean únicas. Algunas personas han probado cambios simples, como agregar fresas picadas para crear una dulzura fresca en el sabor. Otras personas se han vuelto más creativas con su cereal de mini croissant, incluido un usuario de TikTok que agregó mantequilla derretida de galletas Nutella y Biscoff sobre sus croissants antes de agregar leche. Siempre que tenga mini croissants en algún lugar de un tazón, puede hacer casi cualquier cosa que desee con la receta. ¡Ni siquiera tienes que agregar leche!

La cuarentena ha demostrado ser un momento en el que el aburrimiento y la creatividad de las personas se unen para ayudarlos a crear cosas divertidas que quizás nunca antes habían probado. Y el mini cereal es definitivamente uno de estos. La mejor parte de estas tendencias es que nunca se sabe lo que vendrá después. ¿Es un mini pastel de cereal? ¿Mini cupcake de cereal? ¿Mini cereal de barra de tostadas francesas? Las posibilidades son infinitas. Y si actúa lo suficientemente rápido, es posible que pueda iniciar la próxima tendencia viral de mini cereales.


Mini Croissants de Hojaldre de Avellana y Vainilla

  • Autor: Nicoletta
  • Tiempo de preparación: 10
  • Tiempo de cocción: 20 minutos.
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Rendimiento: 18 mini croissants 1 x

Descripción

Rápidos y fáciles de hacer, estos Mini Croissants de Hojaldre de Avellana y Vainilla Duo Penotti® son tan deliciosos que desaparecen rápidamente uno tras otro. Perfecto para el desayuno y como merienda, para niños y mayores.

Ingredientes

  • 1 hoja de hojaldre (rectangular)
  • Crema para untar Duo Penotti® de Avellana y Vainilla
  • leche, para cepillar
  • azúcar de caña en bruto, para espolvorear

Instrucciones

  1. Desenrolle suavemente el hojaldre sobre una superficie de trabajo enharinada, con una regla y un cortador de hojaldre corte el hojaldre por la mitad, luego corte cada mitad en cuatro rectángulos, luego corte cada rectángulo en diagonal en dos triángulos (formando 16 triángulos). Corta el centro de la base de cada triángulo.
  2. Coloque aproximadamente 1 cucharadita de Duo Penotti® Hazelnut and Vanilla esparcido por el centro de cada triángulo.
  3. Amplíe el corte en la base y, comenzando por el extremo más ancho, enrolle suavemente cada triángulo hacia arriba.
  4. Coloque cada croissant con la costura hacia abajo de modo que la punta del triángulo quede metida debajo del croissant enrollado. Luego, dobla los bordes, creando la forma de croissant. Cepille ligeramente la parte superior de los croissants con leche y también la punta, para que se pegue.
  5. Coloque los croissants en dos bandejas para hornear forradas con papel pergamino y espolvoree con azúcar de caña sin refinar.
  6. Hornee en un horno precalentado a 180 ° C (350 ° F) durante unos 20-25 minutos, o hasta que esté inflado y dorado.

Notas

Por lo general, horneo una bandeja para hornear a la vez, pero si su horno lo permite, puede hornear ambas al mismo tiempo.

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Publicación y receta en italiano

Tengo debilidad por los postres, y me encanta el desayuno, por eso los postres de desayuno y merienda están bien cuidados en nuestro blog. Trato de alejarme, la mayor parte del tiempo, de los snacks preenvasados, prefiriendo replicar en casa los dulces que hay en el mercado. Sin embargo, cuando el clima es tiránico y hay días así, tomo el atajo, aunque siempre hay máxima atención al uso de productos en los que confío.

Estos mini croissants rellenos de crema de avellanas y vainilla son definitivamente un ahorro de tiempo, tan fáciles y rápidos de preparar, deliciosamente sabrosos y aún una mejor opción que los bocadillos empaquetados. La crema de avellanas y vainilla Duo Penotti® se compone de ingredientes de alta calidad como avellanas recién cogidas, cacao y leche. No contiene OMG, colorantes, conservantes, aromatizantes artificiales y está elaborado con ingredientes sostenibles. Fue realmente un placer trabajar con sus productos y estábamos emocionados de encontrar nuevas formas de usar sus fantásticas cremas para untar.

En estos mini croissants de hojaldre, su crema untable de avellanas y vainilla (¡que también es fantástica para comerla a cuchara, créeme!), Está encerrada en un triángulo de hojaldre, con forma de mini croissant.

Por supuesto, estos no son verdaderos croissants, hechos con técnicas refinadas, y que requieren tiempo y cierta habilidad. Son croissants "falsos", pero siguen siendo espectaculares, muy sabrosos, fáciles de hacer y, sobre todo, muy rápidos. Para mí, y mi necesidad de desayunar lo antes posible después de abrir los ojos, uso el hojaldre listo para poder disfrutar de deliciosos mini croissants en unos 30 minutos, no tiene precio, justo el momento justo para preparar el café y el desayuno de mesa. . O, cuando te atrape la necesidad de algo de chocolate y sabes que tienes hojaldre en el refrigerador (¿y quién no?), Un frasco de chocolate para untar en la despensa, y no hay tiempo que perder, todo lo que necesitas. es ese hojaldre, crema para untar Duo Penotti®, una regla, un cortador de pasta y una cucharadita (que puedes lamer después de preparar todos los croissants).

Cortar los triángulos, cortar la base, extender, enrollar y dar forma a croissants. Cepille con leche, espolvoree con azúcar de caña cruda, colóquelo en una bandeja para hornear forrada y estará a un paso de hornear estos mini croissants de hojaldre rellenos de crema de avellanas y vainilla. Cómelos calientes, recién horneados, cuando su aroma inunde la cocina, y se derritan en tu boca, dejándote con ese relleno sorpresa de vainilla y avellana.


Sándwiches de desayuno de croissant congelador

Producir: 8 porciones

tiempo de preparación: 25 minutos

hora de cocinar: 5 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

¡Prepárese para la semana con estos sándwiches preparados con anticipación para esas mañanas ocupadas! ¡Relleno, delicioso y apto para microondas!

Ingredientes:

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 huevos grandes, ligeramente batidos
  • 1/4 taza mitad y mitad
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
  • 8 mini croissants, cortados a la mitad horizontalmente
  • 4 onzas de jamón en rodajas finas
  • 4 rebanadas de queso cheddar, partidas por la mitad

Direcciones:

  1. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio alto. Agregue los huevos a la sartén y cocine, batiendo, hasta que comiencen a cuajar. Batir suavemente en mitad y mitad sazonar con sal y pimienta, al gusto. Continúe cocinando hasta que espese y no quede ningún huevo líquido visible, déjelo a un lado durante unos 3-5 minutos.
  2. Rellena los croissants con huevos, jamón y queso para hacer 8 sándwiches. Envuelva bien en una envoltura de plástico y colóquelo en el congelador.
  3. Para recalentar, retire la envoltura de plástico del sándwich congelado y envuélvalo en una toalla de papel. Coloque en el microondas durante 1-2 minutos o hasta que esté completamente caliente.
  4. Servir inmediatamente.

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Mejor en general: croissants de panadería Gaston & rsquos, juego de 15

Comprados en Sur la Table y enviados directamente desde la panadería, estos son croissants clásicos que solo necesitan un poco de atención para producir delicias recién horneadas que compiten con las de una panadería local. Una descongelación lenta y prolongada y un aumento en una bandeja para hornear en la encimera de la cocina le dan a estos croissants una ventaja hacia su forma final. Necesitan de 6 a 8 horas para que se descongelen y suban, por lo que deberá planificar con anticipación.

Para los cocineros con prisa, el aumento (después de la descongelación) puede acelerarse si el horno doméstico tiene una configuración de fermentación. Después de subir, estos deben cepillarse con un huevo batido antes de hornear para obtener la corteza brillante tradicional, pero si los huevos son escasos, se pueden hornear sin el lavado. Esta es una caja de 15 croissants.


Ingredientes para hornear

1. Mezclar todos los ingredientes secos (harina, azúcar, levadura, sal. Rallar la mantequilla sobre los ingredientes secos y mezclar hasta que la mantequilla se distribuya uniformemente. Agregar la leche ligeramente tibia a la composición y mezclar hasta que la masa comience a espesarse. luego amasa, dale forma redondeada, envuélvela en film transparente y refrigérala por 2 horas, después de enfriar la masa esparcirla a lo largo y a lo ancho, luego envolver la corteza, llevando los lados largos al centro, luego hacer lo mismo con el los cortos.

2. Presione la masa así envasada y vuelva a enrollarla a lo largo y a lo ancho dos veces más, reagrupándola cada vez de la misma forma. Si siente que la masa está demasiado blanda mientras la coloca, déjela en el refrigerador por un tiempo. Una vez que hayas dado forma a la masa 3 veces seguidas, envuélvela en papel de aluminio y ponla en el frigorífico durante al menos 3-4 horas.

3. Después de reposar en el frigorífico, extender la masa en una capa fina (1/2 cm) y nivelar los bordes para que trabaje con un rectángulo recto. Divide la hoja lo más uniformemente posible (incluso puedes usar una regla limpia) y delimita los triángulos lo más nítidos posible.

4. Aumenta la base del triángulo fijo a la mitad y coloca 1-2 cubos de chocolate encima del corte. Luego enrolla el triángulo de masa desde la base hacia arriba y colócalo en la bandeja con la punta hacia abajo, para que no se enrolle.

5. Dejar que los croissants suban hasta que aumenten considerablemente de volumen, luego untarlos con huevo batido con leche. Hornee a 230 grados durante 10 minutos, luego durante 5-10 minutos a 190 grados.