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Chiroşte alias albóndigas

Chiroşte alias albóndigas



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En este postre participaron 3 generaciones ... los hice con mi querida mami y mi querida abuela ...

  • Para la masa:
  • 2 huevos
  • sal
  • 700 g de harina
  • Agua tibia
  • Para el llenado:
  • 300 g de queso de fuelle
  • 2 huevos
  • 3-4 cucharadas de azúcar

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Chiroşte aka dumplings:

-A partir de los ingredientes dados se hace una masa normal y se agrega el agua poco a poco, dependiendo de cómo se sienta la masa en la mano.


-El queso se mezcla con huevos batidos y azúcar.


Ponga un poco de harina en una tabla limpia y extienda una hoja.

Cortamos la hoja en cuadrados. En el medio de cada cuadrado ponemos una cucharada de relleno y unimos dos esquinas.

Conseguiremos un triángulo y presionaremos bien en los bordes para que no se salga.

Mientras tanto, poner una olla de agua hirviendo con un poco de sal y una cucharadita de harina.

Cuando hierva el agua, poner los triángulos y dejar que hierva, revolviendo de vez en cuando.

Después de sacar de la olla, poner un poco de azúcar por encima.


¡Buen apetito!




Sitios de consejos

1

Tenemos que mezclar cuando hierva para que no se peguen ...


Chiroşte aka dumplings - Recetas

El pastel de TV probablemente tomó su nombre debido a su apariencia, con una hoja de bizcocho más ligera entre las dos hojas de masa de cacao fresca.

Según Laura Laurențiu, aunque ahora los dos nombres del pastel se asimilan a la misma preparación, en realidad habría alguna diferencia entre la versión "Budapest" y la versión "TV". El pastel de Budapest tiene un refrescante sabor a limón, mientras que el ron se puede encontrar en la versión llamada "TV". Una cosa es segura: nadie tiene una receta "original", las amas de casa ajustan el sabor y los ingredientes según las preferencias de la familia.