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encimera: En una bandeja forrada con papel de horno ponemos nueces picadas y fritas (yo usé una bandeja de 22x35 cm)
Mezclar las claras de huevo con una pizca de sal, agregar Azúcar Verde y mezclar hasta que se disuelva el edulcorante natural. A continuación, agregue el pan rallado, las nueces molidas y finalmente la harina mezclada con la levadura en polvo, utilizando una espátula y revolviendo suavemente para que no salga espuma.
Con una cuchara, poner la mezcla de clara de huevo sobre las nueces y nivelar. Coloca la sartén en el horno precalentado a 170 grados durante 25 minutos.
Saca la bandeja del horno y pon la tapa tan caliente en un plato, quitando el papel de hornear.
Engrasar inmediatamente con crema de chocolate (poner una cuchara aquí y allá para que se derrita y que sea más fácil untar). Pon el bizcocho en el frigorífico hasta que la nata esté lista.
Crema: Mezclar en un bol resistente al calor, las yemas con 4 cucharadas de Azúcar Verde, agregar la leche y poner el bol al fuego, revolviendo hasta que espese. Retirar del fuego y dejar enfriar por completo.
Por separado en un bol, mezclar la nata montada y luego agregar gradualmente la nata de yema, mezclando con la batidora en el nivel más bajo.
Sacar el bizcocho de la nevera y engrasar con la mitad de la nata o un poco más de la mitad. Sobre la nata ponemos una capa de bizcochos empapados en café y sobre los bizcochos sigue el resto de la nata.
Por encima podemos poner cacao, chocolate rallado o trozos de chocolate.
Mantenga el pastel frío durante al menos una hora antes de servir.
Ingredientes necesarios para el pastel de Karo
La primera capa
- una taza y media de galletas finamente picadas
- Media taza de azúcar
La segunda capa
- media taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
- dos cucharadas de pudín de vainilla en polvo
- dos tazas de azúcar glass.
La tercera capa
- una cucharada o dos de aceite (opcional - para dar brillo al glaseado).
Ingredientes necesarios para el pastel de Karo
La primera capa
- una taza y media de galletas finamente picadas
- Media taza de azúcar
La segunda capa
- media taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
- dos cucharadas de pudín de vainilla en polvo
- dos tazas de azúcar glass.
La tercera capa
- una cucharada o dos de aceite (opcional - para dar brillo al glaseado).
Pasteles de chocolate caseros & # 8211 ¡un postre increíble que compite con cualquiera de los manjares de confitería más notorios!
Te presentamos una receta de deliciosas tartas caseras. Conquistan inmediatamente solo por apariencia y aroma. Descubre la técnica de preparación y sigue los pasos indicados para conseguir las tortas de chocolate más deliciosas de todas las que hayas probado hasta ahora. Disfrute de sus amigos con tal delicia y la receta tendrá una gran demanda.
INGREDIENTES
& # 8211 5 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
MÉTODO DE PREPARACIÓN
1. Mezclar el azúcar con el cacao en polvo, la leche y el aceite vegetal. Use una batidora a velocidad media. Divide la mezcla resultante en dos partes iguales.
2. Mezclar la mitad de la masa preparada con los huevos, la vainilla y la harina, tamizados con levadura. Use una batidora a velocidad media.
3. Verter la masa obtenida en una bandeja de horno, untada de forma preventiva con aceite. Coloca la bandeja en el horno precalentado a 170 ° C durante 30 minutos.
4. Retire la bandeja del horno y deje que el bizcocho se enfríe un poco. Vierta el resto de la mezcla de cacao sobre él y déjelo enfriar completamente en la bandeja para hornear.
Delicioso pastel con nueces y galletas.
Receta deliciosa de tarta con nueces y galletas. El bizcocho también contiene crema muy fina y sabrosa, galletas en almíbar de café y cubiertas con una deliciosa capa de crema batida.
- Roca:
- 10 claras de huevo
- 12 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de jugo de limón
- 3 cucharadas de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- 5 cucharadas de pan rallado
- 5 cucharadas de nueces molidas
- 1 pizca de sal
- Crema:
- 10 yemas
- 10 cucharadas de azúcar
- 10 cucharadas de leche
- una pizca de sal
- 500 ml fresco
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Es más:
- 1 paquete grande de galletas Petit Beurre
- 2 cucharadas de cacao
- 300 g de Finetti
- 300 ml de café azucarado
- 1 cucharada de macarrones
- 300 g de nueces picadas
- Decoración:
- cacao
Roca:
En una bandeja forrada con papel de horno, esparce los 300 g de nueces picadas.
En un bol, mezcla las claras de huevo con una pizca de sal.
Agrega poco a poco el azúcar y el jugo de limón.
Pon las nueces molidas mezcladas de antemano con el pan rallado.
Incorporar la harina tamizada junto con la levadura en polvo.
Extienda la composición resultante uniformemente sobre las nueces cortadas en la sartén.
Coloque la sartén en el horno precalentado a 180 ° C durante 35 y 40 minutos.
Inmediatamente voltee la masa para hornear y retire el papel de hornear.
Repartir la nuez sobre la encimera y repartir uniformemente los 300 g de finetti.
Mientras tanto, prepara el almíbar.
Hervir el café, dejar enfriar y agregar el amaretto.
Crema:
En un bol mezclar las yemas con la sal y el azúcar.
Agrega poco a poco la leche fría.
Hervir la composición obtenida hasta que espese, luego retirar del fuego y dejar enfriar.
Mezclar la nata líquida hasta obtener una nata montada, añadiendo poco a poco el zumo de limón.
Saque el bizcocho de la nevera y distribuya uniformemente la mitad de la nata sobre la capa de finetti.
Colocar una capa de bizcochos en almíbar en el almíbar de nata y esparcir la mitad restante de nata sobre ellos.
Unta la crema batida uniformemente por encima y decora el bizcocho con cacao o chocolate rallado.
Antes de servir, poner el bizcocho en el frigorífico durante 1-2 horas.
Dar la nota de la receta Delicioso bizcocho con nueces y bizcochos
Pastel muy sabroso & # 8220Square & # 8221 & # 8211 muy tierno, perfecto para el té.
El bizcocho "Ardilla" es muy fácil de preparar, a partir de ingredientes naturales, accesibles y baratos. Este bizcocho te conquistará a primera vista, es extraordinario tanto en sabor como en apariencia, gracias a la nata y las avellanas molidas. El bizcocho es muy suave, jugoso, delicioso y será del agrado de todos, nadie podrá rechazar una rebanada de este manjar. Disfruta del pastel con té o café.
INGREDIENTES DE MESA
-100 g de pasas negras repartidas a través de la picadora
-1 cucharadita de bicarbonato de sodio enfriado con vinagre
INGREDIENTES DE CREMA
MÉTODO DE PREPARACIÓN
1. hoja. Separar las claras de las yemas. Batir las claras con la mitad del azúcar. Batir las yemas con el azúcar restante.
2. Agrega la leche, las pasas picadas y el bicarbonato de sodio, bate con la batidora a velocidad baja, luego incorpora las claras de huevo con cuidado y mezcla de abajo hacia arriba.
3. Vierta la masa en un molde forrado con papel de horno.
4. Hornee la encimera a 180 grados durante unos 30 minutos hasta que se dore.
5. Deje que la encimera se enfríe y córtela en 2 partes.
6. Crema. Batir la nata e incorporar la leche condensada.
7. Engrase la primera encimera con nata y espolvoree con avellanas. Cúbralo con la segunda encimera.
8. Engrasarlo con nata y espolvorear con avellanas molidas. Refrigera el bizcocho durante unas horas para que se remoje.
Deliciu de chocolate o bizcocho de chocolate, receta Raymond Blanc
Pastel delicia de chocolate, Raymond Blanc. Encontré una definición maravillosa para el sentido del humor. Esa sería la única medida de madurez mental.
Por supuesto, usado con moderación, burlándose de ti y no solo de los demás, también es terapia y autodefensa, y un medio de socialización y acto altruista mediante el cual ayudas a las personas a superar su propia falta de control sobre la existencia. Y tú te ríes, también lo hacen los demás. Pero hay momentos en que solo el corazón se regocija.
Para este postre, Chocolate Delice de Raymond Blanc, simplemente regocíjese. Y sonríes. Los cinco sentidos están satisfechos, el sexto supo de antemano qué dulce milagro saldrá, admiro, admiro que manejaste una preparación bastante difícil, disfruta y agradece al Altísimo por regalarte un día maravilloso, gracias por el chocolate existente en el mundo , también le regalas una pieza a los cercanos solo para ver su sonrisa ya los que están lejos, lamentablemente, solo las fotos.
Ingrediente de pastel congoleño de Simona Callas
- 2 huevos
- 120 g de azúcar glass
- 100 g de miel
- 150 ml de leche www.simonacallas.com
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 250 g 000 de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- ¼ de cucharadita de sal
- 120 g de azúcar en polvo
- 30 g de cacao en polvo
- 5 cucharadas de leche www.simonacallas.com
- 1 cucharadita de ron o esencia de café
- 150 g de mantequilla picada
- 100 g de nueces tostadas y picadas
Método de preparación
Preparando hojas para Coffee Delight Cake
Para las láminas, frote la mantequilla con el azúcar hasta que haga espuma, luego agregue las yemas untadas con un poco de sal, mezcle y agregue la leche.
Disolver el bicarbonato de sodio en el vinagre y agregarlo sobre los demás ingredientes, agregar la esencia, luego incorporar la harina tamizada junto con el polvo de hornear.
Amasamos una masa ligeramente firme, para que no se pegue a las manos, que cubrimos con un papel de aluminio y dejamos enfriar durante 30 minutos.
Luego dividimos la masa en tres partes, que esparcimos en la parte posterior de la bandeja y horneamos durante 4-5 minutos a 180 grados.
No nos olvidemos de pinchar las hojas de un lugar a otro para no hacer la bóveda durante la cocción. 
Mientras la masa está fría, nos ocupamos de las obleas.
Preparar crema de caramelo
Frotar las yemas con una pizca de sal y mantequilla blanda con dos cucharadas de azúcar y combinarlas en el mismo bol, luego poner el bol al fuego, en un baño de vapor y remover continuamente en él, hasta que la composición comience a espesarse.
Poner en un bol de paredes altas, 6 cucharadas de azúcar y caramelizar a fuego lento, revolviendo constantemente para que no se vuelva negro y amargo.
Cuando esté completamente diluido, añadirlo sobre la nata del otro bol y mezclar vigorosamente para homogeneizar.
Dejar el bol a fuego lento, en baño de vapor, hasta que el caramelo se diluya, sin dejar de remover, luego levantar el bol del fuego y añadir las avellanas ligeramente trituradas e inmediatamente esparcir la nata entre las dos láminas de barquillo. 
Les colocamos un peso sobre ellos y los dejamos a un lado.
Preparación de crema para Coffee Delight Cake
Rompemos en un cuenco, una de las tres hojas, la más fea.
Calentar la leche con una pizca de sal y azúcar y derretir el chocolate en ella.
Agrega la mantequilla de maní, mezcla bien la composición y vierte caliente sobre la hoja triturada y mezcla la nata.
Ensamblando Delicie Coffee Cake
Colocar una hoja en la bandeja, engrasarla con mermelada de ciruela y esparcir sobre ella, la mitad de la nata. 
Coloca las láminas de barquillo rellenas de caramelo sobre la nata, luego esparce el resto de la nata encima y cubre con la última lámina horneada en la parte de atrás de la bandeja, presionándola bien. 
Cubre el bizcocho con papel de aluminio y coloca unas pesas sobre él.
Tengo unos pesados diccionarios, de inglés y francés que siempre pongo encima de este tipo de pasteles, solo podremos aprender los dos idiomas extranjeros :))))))
Deje enfriar el bizcocho hasta el día siguiente, o al menos 5-6 horas para freír las hojas y poder en porciones bien. 
Lo espolvoreamos con azúcar y lo servimos con un buen café, un té o lo que queramos.
NOTA
Las claras de huevo restantes (9 en número), póngalas en una cacerola o en una bolsa en el congelador. Adjúntales una nota para escribir cuántos hay y sácalos cuando quieras hacer otro bizcocho con merengue y top de nuez, o lo que quieras. Dejar descongelar a temperatura ambiente, luego mezclar con una pizca de sal y comportar perfectamente.
Delicioso pastel de café
No sabía cómo nombrar este pastel, porque hice una combinación entre Pastel de hoja triturado y Waffles con caramelo, así que lo llamé Coffee Delight Cake.
Pero quienes lo probaron, es decir, mis queridos chefs, dijeron que es un bizcocho adecuado para servir con café desde la primera hora, porque es un poco más seco que un bizcocho clásico.
Ingrediente de pastel congoleño de Simona Callas
- 2 huevos
- 120 g de azúcar glass
- 100 g de miel
- 150 ml de leche www.simonacallas.com
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 250 g 000 de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- ¼ de cucharadita de sal
- 120 g de azúcar en polvo
- 30 g de cacao en polvo
- 5 cucharadas de leche www.simonacallas.com
- 1 cucharadita de ron o esencia de café
- 150 g de mantequilla picada
- 100 g de nueces tostadas y picadas
