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Comida de espinaca

Comida de espinaca


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Limpié la espinaca, la lavé bien y la escurrí. Herví agua en una cacerola. Cuando hirvió le puse las espinacas. Lo dejé por 5 minutos. Lo saqué en un colador, lo puse bajo un chorro de agua fría y lo puse a escurrir.

Limpié, lavé, troceé la zanahoria, la cebolla, el pimiento y el ajo.

Puse aceite en una sartén y lo puse en la estufa. Cuando estaba caliente agregué cebollas, pimientos, zanahorias. Mientras tanto, escurrí bien las espinacas y las corté finamente. Cuando las verduras estaban medio cocidas en la sartén, agregué las espinacas. Le agregué sal y pimienta al gusto. Agregué agua - 200 ml. Cuando la comida bajó bien, agregué los tomates cortados en cubitos y el ajo. Los dejé por otros 5-7 minutos para que se mezclaran bien. Espolvoreé perejil verde finamente picado.

¡Buen apetito!