Nuevas recetas

Arroz frito

Arroz frito


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Empezamos preparando el arroz.

Ponga a hervir el arroz en 600 ml de agua fría con sal, durante 15-20 minutos a fuego lento. Cuando el arroz haya hervido (hay que hervirlo pero al dente), páselo por un chorro de agua fría y déjelo enfriar.

Limpiamos las pieles de la pechuga de pollo y la lavamos con agua fría.

Luego lo cortamos en trozos del tamaño adecuado.

Poner las tres cucharadas de aceite en una sartén y calentar bien las pechugas de pollo por todos lados. Debe estar bien dorado. Cuando esté listo, lo sacamos en un plato.

En la misma sartén, ponga los huevos batidos y revuelva continuamente. Espolvorear con sal.

Cuando los huevos estén listos, agregue el arroz a la sartén y revuelva por un minuto más.

Al final, agregue la pechuga de pollo junto con la salsa de soja. Revuelva y cocine a fuego lento durante un minuto más.

Sirva inmediatamente, como desee, espolvoreado con cebollas verdes.

Una delicia ... ¡BUENA SUERTE!


¿Cómo preparamos la receta de Arroz Frito con Huevo y Tocino?

El arroz se hierve en 3 veces la cantidad de agua. Agrega un poco de sal y deja hasta que absorba casi toda el agua, luego reserva.

Mientras tanto, picar la cebolla en cubos, triturar el ajo y cortar el tocino y la cebolla verde en trozos pequeños. El queso se da a través del rallador pequeño.

En una sartén grande, sofreír el tocino (sin aceite) durante unos minutos, luego reservar y sofreír la cebolla y el ajo durante 1-2 minutos hasta que la cebolla se vuelva traslúcida.

Agregue el arroz, el tocino, las cebolletas y mezcle bien. Agrega mantequilla, sal y pimienta al gusto, mezcla y reserva.

Batir los huevos con la leche y preparar una tortilla (añadir sal al gusto). Derretir un poco de mantequilla en una sartén y agregar los huevos batidos. Dejar que espese un poco, añadir el queso rallado y tapar hasta que se derrita.

Coloque el arroz en un plato grande y agregue la tortilla encima. Se puede decorar con unos trozos de cebolla verde y tocino.

Consejos:

Ideal para servir caliente.

El queso se puede reemplazar con mozzarella u otro queso derretido.

Arroz frito con huevo y tocino, receta sencilla y rápida

El promedio de las calificaciones otorgadas por el jurado es de 9.

Recetas con Gina Bradea & raquo Recetas & raquo Arroz frito con huevo y tocino, receta sencilla y rápida


1. Batir el huevo como para la tortilla, cortar la cebolla en rodajas, la zanahoria en tiras finas. Si decides agregar un pimiento, córtalo en tiras

Ponga agua hirviendo sobre los guisantes y frijoles congelados, y una vez descongelados, escúrralos y déjelos en el bol.

3. Calentar un wok a fuego alto y preparar una tortilla con el huevo batido. Después de que el huevo se haya endurecido, sácalo en un bol.

4. Vierta más aceite en el wok y agregue la cebolla y el ajo. Deje hervir a fuego lento durante un minuto, luego agregue la zanahoria, el pimiento (si lo usa), los guisantes, los frijoles y el maíz. Revuélvelos a fuego alto.

5. Después de unos 2-3 minutos agregue el arroz sobre las verduras y mezcle todo bien.

6. Cortar la tortilla en trozos y colocarla sobre el arroz. El fuego debe mantenerse al máximo. Revuelva y sazone

7. Los sabores son relativos en el caso de las especias, variando según la cantidad de ingredientes en el wok, pero puedes probar esto: 5 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa teriyaki, 1/2 (o una cucharada) de vinagre de arroz y media cucharadita de mezcla 5 especias.

8. Pruebe y, si es necesario, equilibre los sabores.

9. Ponga el arroz en tazones y decore con rodajas muy finas de cebolla verde.

Nota: Es muy importante que el plato wok chisporrotee todo el tiempo, señal de que la sartén está muy caliente.


Arroz con huevo frito

ingredientes
Ingredientes para 4 personas:, - 300-400gr de arroz hervido, - 4 cucharadas de salsa de ostras, - 2 cucharadas de salsa de soja, - dos huevos batidos, - 4-6 cucharadas de aceite, - una zanahoria rallada o cortada en rodajas muy finas ,, - 4 cucharadas de guisantes frescos, congelados o enlatados ,, - una cebolla verde, cortada en trozos de unos 2cm., - 2 dientes de ajo finamente picados ,, - sal, pimienta blanca o negra.

Dificultad: bajo | Tiempo: 1h


Arroz frito: cocina china en tu mesa

Una porción de arroz frito no está ausente de la mesa de los asiáticos. El arroz no solo es muy bueno, sino que también es saludable y se puede utilizar en muchos alimentos. Los asiáticos se preparan arroz frito desde la antigüedad y sigue siendo una de sus comidas favoritas. Aprendamos a preparar un arroz frito Como en casa.

Hervir el arroz en agua durante 35-40 minutos, luego escurrir bien y colocar en una bandeja cubierta con una servilleta para que se seque. Se recomienda dejar el arroz durante varias horas para que se seque muy bien.

Batir bien los dos huevos y sofreír. Freír con cuidado por ambos lados y luego retirar y cortar en tiras. Después de reservar los huevos, poner el arroz ligeramente dorado en el aceite caliente. Vuelva a poner los huevos en la sartén y mezcle los ingredientes.

El arroz y los huevos se reservan. Freír el tocino o el káiser en la sartén. Estos se agregan a la bandeja de huevos y arroz frito. Cocine la cebolla en el aceite en el que se frió el tocino y agregue sobre toda la composición, que se pondrá al fuego por otros 3-4 minutos. Agrega la salsa de soja y el ajo machacado y mezcla bien.

Sazone al gusto.

Arroz frito sirva caliente, generalmente como guarnición. Es un alimento fácil de preparar y nada nauseabundo. Para los que quieran, pueden prepararse arroz frito y con pollo, guisantes o incluso piña.


Cómo hacer arroz frito con verduras y huevo en casa

El arroz frito con verduras y huevo tiene un sabor rico y tiene la ventaja de que inmediatamente te hace sentir lleno, brindándote la energía que necesitas durante el día. Al estar enriquecido con verduras y huevos, también aportas una buena parte de la fibra y proteína necesaria.

Si comiste en un restaurante chino y te gustó mucho el arroz frito con verduras y huevo, ¡puedes prepararlo fácilmente en casa! Y la ventaja es que al prepararlo tú mismo, será más nutritivo y saludable, quizás incluso mejor, porque usarás las especias como más te guste.

Quizás te guste menos salado o menos graso, o quizás lo prefieras con otras especias, así que no tienes por qué no intentar cocinar arroz frito en casa como más te guste. Es una receta muy sencilla y merece la pena hervir más arroz para que siempre lo tengas a mano en la nevera. Si lo combinas con verduras y huevos, rápidamente obtienes una cena saludable.

¿Cómo se hace en casa arroz frito con verduras y huevo?

Ingredientes para arroz frito con verduras y huevo:

2 cucharadas de jengibre rallado

1/4 de cucharadita de hojuelas de pimiento picante

1 taza de zanahorias ralladas

1 taza de maíz descongelado

1/2 taza de guisantes congelados

1/2 taza de cebolla finamente picada

2 cucharadas de aceite de oliva

4 tazas de arroz hervido y frío

1/4 taza de piñones, almendras, maní y anacardos fritos

2 cucharadas de perejil o cilantro

Método de preparación:

Batir bien el huevo y ponerlo en una sartén con un poco de aceite hasta que penetre. Retirar de la sartén y cortar en cubos. Ponga el jengibre y las hojuelas de pimiento picante en un wok caliente, luego agregue la zanahoria, revolviendo durante 30 segundos.

Luego agregue el maíz y los guisantes, dejándolos penetrar por un minuto. Agregue otra cucharada de aceite de oliva y agregue el arroz y la cebolla, salteando juntos durante 2 minutos. Condimente todo con sal, pimienta y agregue la salsa de soja en los bordes del wok. Espolvorea con huevo picado y nueces fritas. Decora todo con perejil o cilantro.


Para esta receta necesitas lo siguiente:

La pechuga de pollo se coloca sobre un fondo de madera y se corta horizontalmente.

En un bol, mezcle la pechuga de pollo con la salsa de soja, sal, pimienta y un huevo.

Los trozos de pollo se pasan a través de una capa gruesa de maicena. Pon el arroz a hervir.

Ponga un wok a fuego medio, déjelo calentar durante 1-2 minutos y agregue 3 cucharadas de aceite. Agrega el pollo, y cuando cambie un poco de color, se escurre el aceite. Agregue el vino, la miel, la pimienta y el jugo de limón y cocine hasta que el pollo se haya caramelizado.

Corta el pollo en trozos pequeños, junto con el brócoli y la zanahoria.

Repita el proceso de calentamiento del wok, agregue 2 cucharadas de aceite. Vierte 3 huevos batidos sobre el aceite, que tienes que partir en tiras pequeñas. Agrega el arroz, la zanahoria, el brócoli y 1 bolsa de la mezcla de verduras Edenia al WOK. Cocine por unos minutos y agregue, opcionalmente, salsa de soja y salsa de pimiento picante. La receta estará lista cuando el arroz se vea relativamente frito.


Preparación:

Los huevos junto con una cucharadita de salsa de soja se baten ligeramente como para tortilla. Freír uno a la vez, la mitad de la mezcla, en una sartén con una cucharada de aceite caliente y dorar bien por ambos lados, repetir con la segunda mitad. Cortar la tortilla en tiras finas de 1 cm. Cocina el tocino con otra cucharada de aceite caliente hasta que esté crujiente, sácalo de la sartén y pon la cebolla, el jengibre y el ajo a fuego lento.

Cocine un poco la cebolla, luego agregue el arroz y fríalo durante 5 minutos, revolviendo constantemente. Agregue el tocino, las claras de huevo y la salsa de soja restante y cocine por otros 2-3 minutos, revolviendo bien.


150 gr de arroz largo (basmati)
2 zanahorias
2 puñados de guisantes (congelados)
1 cebolla mediana
4 dientes de ajo
2 huevos
50 ml de salsa de soja
1/2 cucharadita de aceite de sésamo
2 hilos de cebolla verde (opcional)
4 cucharadas de aceite

Preparación Arroz frito

  1. Hervir el arroz con sal, colarlo y dejar enfriar. Luego meter en el frigorífico hasta el día siguiente. Envuelva un poco con un tenedor.
  2. Corta la zanahoria en cubos pequeños y pequeños. Cortar la cebolla y el ajo en rodajas no muy finas.
  3. Batir los huevos con una pizca de sal.
  4. Calentar el aceite en un wok y agregar las verduras, incluidos los guisantes. Freír a fuego alto durante unos 3 minutos, no ablandar demasiado.
  5. Agregue los huevos sobre las verduras y mezcle rápidamente para hacer migas y se rompen en trozos pequeños.
  6. Agregue el arroz y mezcle rápidamente, aproximadamente 1 minuto, hasta que esté bien caliente.
  7. Apagamos el fuego.
  8. Agrega la salsa de soja y el aceite de sésamo y mezcla bien hasta que el arroz adquiera un color marrón uniforme. Sabe a sal, pero la salsa de soja es bastante salada, probablemente no necesitará sal extra.
  9. Agregue cebollas verdes picadas a las rondas.


Arroz frito con verduras & # 8211 Receta asiática

Un arroz frito con verduras y huevo se convierte en una interesante guarnición para diferentes platos, y se puede comer fácilmente, si necesitas un plato que sea fácil de hacer en cualquier momento del día o de la noche. Forma parte de la cocina cantonesa, y también puede denominarse arroz frito Yangzhou, sustituyendo, en cierta medida, al pan, al que se le añaden verduras y una fuente de proteínas, en este caso huevo.

La receta de arroz con verduritas y huevo utiliza arroz hervido unas horas antes, tal vez incluso del día anterior, para coger mejor al freír. Se recomienda no utilizar nunca aceite de oliva al realizar una preparación de este tipo, ya que puede dañar el sabor (la cocina china no utiliza este tipo de aceite).

¿Cómo hacer arroz con verduras y huevo? El primer paso para este huevo frito con arroz es hervir el arroz en el doble de agua (400 ml de agua), y también puedes utilizar una olla arrocera si tienes una a mano. En la estufa dejarás el fuego bajo, tapando la olla. Cuando esté listo, enjuágalo con agua fría y déjalo enfriar bien.

Mientras tanto, prepare los huevos para el arroz chino batiéndolos y friéndolos en una simple tortilla. Cuando se enfríe, corta este huevo en trozos pequeños. También puedes utilizarlo para freírlo mezclándolo en la sartén, con el fin de romper en pequeños trozos los dorados que pones después en la receta del arroz.

Cortar en tiras finas repollo, pimientos, zanahorias y cebollas para arroz con verduras, receta sencilla. En una sartén más profunda o en un wok, calentar muy bien el aceite y agregar la cebolla, el jengibre y el pimiento, atemperarlos bien con la zanahoria, luego poner el maíz, la col y los guisantes y dejarlos por un minuto, para prepararlos térmicamente para el arroz chino con huevo y verduras.

Cuando las verduras de arroz con verduras en la sartén estén casi listas, agregue la tortilla en trozos y mezcle bien, dejando un minuto más, luego agregue las especias deseadas y mezcle vigorosamente, finalmente agregando el arroz al wok.

Deje todo el plato al fuego durante 3 & # 8211 4 minutos y mezcle ligeramente, para que este arroz con verduras chinas no se pegue al fondo de la sartén, combinando con sal y pimienta, y puede agregar la salsa de soja en esta vez, en cuyo caso ten cuidado con la cantidad de sal que pones antes. Cuando esté listo, puedes servirlo inmediatamente como guarnición de arroz frito con verduras y huevo o como tal, decorando por encima con unas semillas o perejil o cilantro picado.

También puedes utilizar una forma ligeramente diferente de preparar un arroz con huevo y verduras en un wok, primero calentando las verduras, luego sacándolas de la sartén y friendo los huevos, revolviendo constantemente, para que no queden atrapados, cuando estén preparado agregando arroz con salsa de soja, friendo por un minuto. Vuelva a introducir las verduras endurecidas y mezcle, dejando la preparación al fuego un minuto más.

Al final, todo lo que tienes que hacer es coger una ración de arroz con verduras y huevo de la sartén y servirla sola o con tu fuente de proteína favorita.


Más recetas de arroz frito que te encantarán:

408 Cals
34 Proteína
28 carbohidratos
17.5 Grasas

Este arroz de salmón frito rápido se prepara con arroz integral congelado y coliflor enriquecida para una comida rápida que puede preparar para el almuerzo o la cena.

  • 4 onzas de filetes de salmón salvaje pelado
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo, dividida
  • 1 cebolleta grande o 2 cebolletas pequeñas, en rodajas finas, separadas la blanca y la verde
  • 1/2 cocido en frío dejado marrón, preferiblemente con grano corto
  • 3/4 taza de arroz de coliflor congelado
  • 1 huevo grande, batido
  • 1/2 cucharada son sauce o Tamari sin gluten
  • Salsa de ajo Sriracha o Chile, opcional para servir

Cocina el salmón en una sartén a fuego medio-alto durante unos 5 minutos por cada lado. Reserva y corta el salmón en trozos pequeños con un tenedor. Limpia la sartén.

Caliente 1/2 cucharadita de aceite en una sartén antiadherente mediana-grande. Agregue la cebolleta blanca y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Agrega el arroz en una capa uniforme. Cocine, sin revolver, durante 2-3 minutos, o hasta que el fondo esté ligeramente crujiente. Agregue el arroz de coliflor, continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, durante 2 a 3 minutos o hasta que se combinen.

Con una cuchara o espátula, empuje el arroz a un lado de la sartén. Rompe el huevo por el otro lado.

Cocine, revolviendo el huevo constantemente, durante 30 a 60 segundos o hasta que esté bien cocido. Mezclar el arroz, la coliflor y el huevo para combinar bien. Mezclar la salsa de soja y el aceite de sésamo.

Empuje suavemente el salmón reservado y deséchelo, sirva inmediatamente adornado con cebolletas. Sirva con salsa sriracha, si lo desea.

Porción: 1 tazón, Calorías: 408 kcal, Carbohidratos: 28 g, Proteínas: 34 g, Grasas: 17.5 g, Grasas saturadas: 3.5 g, Colesterol: 248.5 mg, Sodio: 733 mg, Fibra: 4 g, Azúcar: 2.5 g

Puntos inteligentes azules: 4

Puntos verdes inteligentes: 9

Puntos inteligentes morados: 1

Palabras clave: cómo hacer arroz frito, recetas de sobras de salmón, recetas para uno, arroz frito con salmón