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Las mejores recetas simples de jarabe

Las mejores recetas simples de jarabe


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Recetas de jarabe simple mejor calificadas

Los ingredientes frescos de este cóctel de tequila de Vida Verde de la ciudad de Nueva York crean una bebida deliciosa que es súper refrescante. Combínalo con guacamole casero para disfrutar de las horas felices más felices. Mira nuestro video de recetas para seguir en casa:

Un componente agridulce de nuestra receta Savannah Smiletini, este jarabe simple de limón sería maravilloso en un té helado de durazno o en un cóctel de gotas de limón. Lee más sobre Bebidas que saben igual que las galletas Girl Scout.

Un acompañamiento perfecto para cualquier cantidad de cócteles, especialmente el "¿Estás seguro de que esto es una margarita?"

Un delicioso componente de nuestro cóctel de hamburguesa con mantequilla de maní, este jarabe también sería excelente en la parte superior de un helado, en un chocolate caliente o como salsa para una porción de pastel. Galletas.

Prueba este cóctel para disfrutar de un divertido uso de absenta.

Si frecuentaba las pizzerías en los años 90, es probable que se encuentre con esta delicia gaseosa. Aunque era la combinación perfecta de luz y dulzura para una pizza grasosa, se suspendió. Pero, no temas, la bebida clásica se hace fácilmente con solo unos pocos ingredientes simples, gracias a miia mensual. Pizza no incluida.

El complemento perfecto para nuestro Thin Mint Martini, este borde de cóctel también sería una guarnición estelar para un clásico martini de saltamontes o moka. Leer más sobre Bebidas que saben igual que las galletas Girl Scout.

Los arándanos ricos en antioxidantes son saludables y sabrosos. Despídase de las calorías adicionales usando agua con gas en esta receta en lugar de una batidora azucarada.

Picante y dulce, esta bebida aporta tanto ajuste de cuentas como piernas a la pista de baile. El Candied Ginger es delicioso y, con la banda sonora adecuada, anima incluso a tu tía abuela Mildred a la pista de baile a tiempo para la parada de autobús. ¡No la defraudes! Considere este cóctel como la bebida insignia de su boda.

Inspirado por la, ejem, muy imaginativa "margarita", un extremadamente joven Kieran Culkin se mezcla para Freddy Prinze Junior en la comedia romántica adolescente de los 90, She's All That.

Limón brillante y picante equilibrado con azúcar en polvo: Savannah Smiles es un favorito de culto entre los amantes de las Girl Scout Cookie. Nuestra versión cóctel es la mejor versión para la temporada baja. Lee más sobre Bebidas que saben igual que las galletas Girl Scout.


19 jarabes simples para todo (no solo cócteles)

Matt Taylor-Gross

Comienza con bastante facilidad: combine una parte de agua con una parte de azúcar granulada, hierva hasta que se disuelva, enfríe.

Aquí & # 8217s donde lo hacemos interesante: los jarabes simples pueden ser tan variados y diversos como cualquier otro alimento. Al mezclar especias, hierbas, frutas, realmente cualquier cosa que su pequeño corazón pueda imaginar, tiene un edulcorante de sabor instantáneo. Y no es solo para cócteles. Rocíe un simple bizcocho rico en mantequilla para un impulso de sabor estacional, empaque varias botellas en una barra de helado para una celebración de cumpleaños (sin gluten), agregue un toque a la crema batida para obtener un sabor dulce, revuelva en su café de la mañana o té para eliminar al intermediario con el logo de sirena, o, sí, úselo en todo tipo de cócteles para darle un toque de sabor dulce.

En general, puede esperar que los jarabes simples infundidos (los que extraen el sabor de las hierbas y especias antes de colar) duren hasta 3 meses, a menudo más (siempre que huela bien, sabe bien). Sin embargo, los jarabes que incorporan purés o jugos no durarán tanto tiempo: más bien de 2 a 3 semanas. ¡Pero solo piensa en todas las limonadas de frambuesa que puedes tomar en esa cantidad de tiempo!

Aquí & # 8217s una colección de algunos de nuestros jarabes simples favoritos, desde los especiados hasta los especiados, los florales, los herbales y todo lo demás.

Jarabe de rosa simple

El extracto de rosa agrega dulzura floral y un ligero rubor a este jarabe que da sabor a un cóctel de centeno picante.

Sirope Simple de Menta Fresca

Lo último en frescura, use este jarabe para refrescar un vaso de limón o limada, o bátalo en crema para un postre. Obtenga la receta de jarabe simple de menta fresca

Jarabe Simple de Chile Tailandés

Este jarabe de pimienta blanca con chile de ave tailandesa ardiente agrega un equilibrio complejo de notas dulces, picantes y amargas a todo lo que toca. Pruébalo en Khong River House & # 8216s Bee & # 8217s Knees riff: The Killer B.

Sirope simple de romero y clavo

Vertimos este almíbar en un cóctel de puré de pera, ginebra y jugo de limón, pero incluso podrías usarlo para agregar dulzor a una salsa que salió un poco amarga después de preparar un asado de invierno.

Sirope Con Especias Maylay

El cardamomo y el anís estrellado añaden un rico aroma a este jarabe. Úselo para endulzar yogur o para agregar un ponche especiado a lassis de mango.

Sirope de mora y lavanda

Las moras ácidas y la lavanda seca floral se combinan en este jarabe; mézclelo en un gimlet o French 75. Obtenga la receta de jarabe de mora y lavanda

Sirope de Pimienta Negra

Los granos de pimienta negra agregan un fuerte calor terroso a este jarabe que resultará una experiencia maravillosamente sorprendente para cualquiera que lo beba. Úselo para agregar profundidad a un cóctel de vodka y toronja.

Sirope de tomillo y lavanda

La cáscara de limón agrega un toque cítrico a este jarabe, sin agregar ácido a la mezcla, mientras que la lavanda agrega un toque de matices florales. Pruébelo con la limonada de vodka prescrita.

Almíbar simple de hinojo

Las semillas de hinojo agregan un aroma terroso y anís a este jarabe, que usamos en un Spritzer de manzana con hinojo sin alcohol. Puede usar las hojas de hinojo sobrantes para realizar la misma tarea, lo que lleva a un acabado más herboso.

Sirope de melocotón y verbena de limón

Los melocotones dulces y la aromática hierba luisa se combinan en este almíbar, perfecto para mezclar en cócteles como el anticuado o el francés 75. Obtenga la receta del sirope de melocotón y verbena de limón

El tren del alma

Este cóctel ve el jarabe de cardamomo fragante mezclado con tequila y cítricos para un sorbo complejo de este-oeste-este-este-oeste que parece tan apropiado para el verano como para el invierno. Obtén la receta de The Soul Train »

Jarabe de limoncillo

Con un aroma herbal y vagamente cítrico, mezcle el jarabe de hierba de limón en un julepe de menta para darle una versión exótica del clásico. También es delicioso rociado sobre bizcocho, mezclado con una ensalada de frutas de mango y papaya, o usado para endulzar un vaso de té helado.

Sirope de Manzanilla y Limón

Las fragantes flores de manzanilla y la cáscara de limón se combinan en este jarabe; mézclelo en un licuado de brandy o en un collins, o simplemente con agua con gas para obtener un refresco de limón casero. Obtenga la receta de jarabe de manzanilla y limón

Jarabe de remolacha

Agregue un toque de dulzor terroso rojo rubí a los batidos, rocíelo sobre yogur griego servido con peras escalfadas o mézclelo en un cóctel exuberante con Everclear y St. Germain.

Jarabe de jengibre

Con una infusión de jengibre y pimienta negra, este jarabe es una excelente cerveza de jengibre casera: simplemente mezcle una parte de jarabe con tres partes de agua con gas.

Jarabe simple de whisky de centeno

Este jarabe simple y sabroso es una forma rápida de profundizar los sabores mientras agrega dulzura a casi cualquier cóctel. Pruébalo en este Old Fashioned con infusión de nogal.

Almíbar de Canela

Excelente en cócteles de otoño, este jarabe simple con sabor también es maravilloso rociado sobre panqueques o mezclado con café.

Sirope De Pera Con Especias

Un ingrediente esencial en Zachary Stevens & # 8217 Eros Elixir, este jarabe de fruta picante está impregnado de jengibre, canela y nuez moscada y utiliza puré de pera como líquido base.

¿Qué es el jarabe simple?

El jarabe simple es un jarabe azucarado viscoso que es un alimento básico para cualquier mixólogo. El jarabe simple es la forma más rápida de agregar dulzura a cócteles, tés y otras bebidas sin usar azúcar cristalizada que probablemente se disuelva y se disuelva. Si bebe té helado, por ejemplo, y lo quiere endulzado, el jarabe simple es una mejor manera de endulzarlo que el azúcar de mesa. Es poco probable que el azúcar se disuelva lo suficientemente rápido como para marcar una gran diferencia en el dulzor.

También es un fabricante de bebidas y un amigo. Use un jarabe simple para endulzar cócteles, como Sangría de sandía y The Perfect Mai Tai, o limonadas caseras y otros refrescos.

Pero incluso los panaderos saben cómo hacer un gran uso del jarabe simple. Se puede usar para humedecer pasteles, dulces de frutas y endulzar golosinas congeladas, como conos de nieve, helados y sorbetes, como sorbete de melocotón y piña.


Jarabe sencillo

El almíbar simple es un ingrediente común en las recetas de bebidas, ya sea que esté preparando cócteles como French 75s y Mojitos o café helado. No se deje tentar por los edulcorantes embotellados si puede hervir agua, puede hacer un almíbar simple. Es un paso fácil pero importante. Al disolver el azúcar granulada en agua caliente antes de agregarla a las bebidas frías, se asegura una distribución uniforme del dulzor sin que queden cristales arenosos en el fondo del vaso. Aquí hay una receta sencilla de jarabe que se mantendrá refrigerada hasta por un mes.Más recetas: Recetas De Cóctel


Haga un almíbar simple para cócteles, café y otras bebidas

El jarabe simple es, como su nombre lo indica, muy simple de hacer desde cero. También es el edulcorante para bebidas más económico que encontrará, ya que cuesta solo unos centavos por lote. También conocido como "jarabe de azúcar", los únicos ingredientes que necesita son azúcar y agua, por lo que cualquiera puede hacerlo.

Una vez que aprenda lo fácil que es, descubrirá lo esencial que es tener un jarabe simple en stock para su bar y cocina. Se encuentra en muchas recetas de cócteles y bebidas mixtas, y puede usarlo para endulzar su café, té y limonadas y refrescos caseros. Dado que el azúcar ya está disuelto en el almíbar, es mucho más fácil mezclarlo con bebidas frías.

Hay dos proporciones primarias de jarabe simple. Un almíbar simple rico significa que estás usando más azúcar que agua para crear un almíbar más rico. Tiene una proporción de 2: 1 y es más dulce y espesa. También puede preparar un almíbar simple con partes iguales (1: 1) de azúcar y agua. Será un poco más delgado y agregará solo un toque de dulzura a sus bebidas. El jarabe 1: 1 es bueno para jarabes con sabor y lo usan principalmente los camareros, por lo que muchas recetas de cócteles asumen que eso es lo que estás usando. Si prefiere un jarabe rico, sepa que probablemente querrá usar aproximadamente 1/4 de onza menos de lo que requiere la receta de la bebida.

Con cualquiera de las opciones, la receta producirá entre 1 taza y 1 1/2 tazas de almíbar. Puede hacer un lote tan pequeño o tan grande como desee, solo mantenga las mismas proporciones. Una vez hecho esto, guárdelo en el refrigerador en una botella bien sellada donde se mantendrá hasta por un mes.


El almíbar simple es ridículamente fácil de hacer y como dura un tiempo en la nevera, podemos hacer un lote grande y volver a él cada vez que queramos hacer un cóctel.

Para su receta básica de jarabe simple, solo necesita dos ingredientes: agua y azúcar. La proporción más común para el jarabe simple es partes iguales de agua por azúcar. Esto no significa que no pueda hacer que el jarabe sea más rico usando más azúcar o más magro usando menos azúcar.

Incluso puedes jugar al hacer un jarabe simple. Cambiar el azúcar blanco por el azúcar morena produce un jarabe rico, casi parecido al caramelo que funciona bien en cócteles como este Old Fashioned o nuestro Lemon Drop Martini. La miel también es una buena idea., especialmente porque solo usar miel en cócteles es complicado. La miel pura es espesa y no se disuelve en el cóctel.

Al hacer un jarabe de miel simple, diluye la miel mientras mantiene el sabor. Otra idea es hacer un almíbar simple aromatizado..

  • Para hacer jarabe simple marrón, combine partes iguales de azúcar morena clara u oscura con agua. Deje hervir a fuego lento y cocine hasta que el azúcar se haya disuelto.
  • Para hacer miel en almíbar simple, use una proporción de uno a uno de miel y agua para hacer un jarabe de miel de sabor suave o aumente la miel a dos partes y mezcle con una parte de agua para obtener un sabor a miel más fuerte. Para el jarabe de miel, experimente con diferentes mieles. La miel de trébol es suave y dulce, mientras que la miel de azahar puede ser un buen toque para cócteles que requieren cítricos.
  • Para hacer almíbar simple con sabor a cítricos, combine partes iguales de azúcar y agua y luego agregue la ralladura de cítricos. Lleva todo a fuego lento. A medida que el agua hierva a fuego lento, el azúcar se disolverá y los aceites y el sabor de la ralladura se filtrarán, formando un jarabe simple con sabor a cítricos. Un proceso similar funciona con especias & # 8212 piensa en clavos enteros, anís estrellado y canela.

Receta actualizada, publicada originalmente en octubre de 2011. Desde que publicamos esto en 2011, hemos modificado la receta para que sea más clara. - Adam y Joanne


El jarabe simple de cereza es tan delicioso y, al igual que el jarabe de ruibarbo, es una excelente manera de capturar la corta temporada de crecimiento de esta sabrosa fruta. De hecho, usaré jarabe simple de cereza en mis adobos de verano y salsas BBq para darle más sabor. Es realmente delicioso.

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Receta de jarabe simple de lavanda

Aunque esta receta fue creada para hacer un ingrediente para cócteles, el jarabe simple con sabor a lavanda también sabe fantástico en ciertos tés verdes, algunos tés negros de Ceilán y limonadas. Dadas las asociaciones victorianas con la lavanda, también podría ser un edulcorante interesante para un menú de merienda.


Receta de jarabe simple de lima

Las limas pueden ser tan populares como lo son en el sur, en parte, debido a la versión exclusiva que proviene de los Cayos de Florida. Una vez que haya probado una rebanada de Key Lime Pie, sin duda apreciará por qué. Para mantener ese fresco sabor cítrico sureño, haga este jarabe simple de lima para agregar dulzura y sabor a cualquier cosa, desde té helado hasta un cóctel casero y para darle un toque picante de lima. Nos encanta hacer esto para que los invitados lo agreguen a sus cócteles favoritos de ginebra, vodka o bourbon y mdashor para un almuerzo para agregar al té helado o limeade. Si desea planificar una fiesta, prepare un lote doble y colóquelo en una jarra de vidrio pequeña con una etiqueta, lo que facilitará que los invitados sirvan sus vasos highball. Es increíblemente fácil de hacer (¡solo agrega unas cuantas cáscaras a tu cacerola con azúcar y agua!), Así que nos aventuramos a adivinar que vas a llenar este en la sección & ldquomost popular & rdquo de tu libro de recetas. Puede usarlo en una sangría fresca de verano, con sandía, vino blanco seco, vodka, triple sec, almíbar simple de lima, lima, naranja y arándanos. ¡Es refrescante, delicioso y perfecto para una fiesta de verano o una comida al aire libre! Créanos, esta será su nueva arma secreta. Aún mejor, este jarabe simple se mantendrá en el refrigerador hasta por dos semanas.


Receta base para jarabe simple con infusión de hierbas

Ingredientes

  • 1 taza de azucar
  • 1 taza de agua
  • 1/4 taza a 1 taza de hierbas frescas, lavadas (según la receta)
  1. Combine el agua, el azúcar y las hierbas en una cacerola pequeña. Deje hervir, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Cocine a fuego lento durante 1 minuto.
  2. Retirar del fuego y dejar reposar el almíbar, unos 30 minutos.
  3. Vierta el almíbar en un frasco de vidrio esterilizado a través de un colador de malla para eliminar las hierbas. Deje enfriar almacenar en el refrigerador hasta por 1 mes.

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La forma más eficaz de endulzar bebidas es con almíbar simple. Al disolver el azúcar en agua caliente antes de agregarlo a las bebidas frías, se asegura una distribución uniforme del dulzor sin que queden cristales arenosos en el fondo del vaso. Las hierbas u otros aromáticos se pueden remojar en el almíbar caliente para infundir otra capa de sabor.

En este video, aprenda cómo hacer un jarabe simple simple simplemente en el microondas y tres jarabes simples aromatizados con cáscaras de cítricos, jengibre fresco, especias secas y hierbas frescas. Exploramos una variedad de tipos de azúcar utilizados en jarabes, así como sustitutos del azúcar como la miel y el jarabe de arce.