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Receta de pan de salvado saludable de Sandy


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Esta hogaza de salvado rellena de fibra es fácil de hacer y no contiene grasa. Las ciruelas pasas y el plátano ayudan a mantenerlo húmedo.

5 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 1 bizcocho

  • 75 g de hojuelas de salvado
  • 25 g de All-Bran®
  • 75g de ciruelas pasas
  • 50g de pasas sultanas
  • 250ml de leche semidesnatada
  • 40 g de moscovado ligero o azúcar morena suave
  • 100 g de harina integral con levadura
  • 50 g de avena
  • 2 huevos batidos
  • 1 plátano, machacado
  • 1 cucharadita de especias mixtas
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 50min› Tiempo extra: 1 h de remojo ›Listo en: 2 h 5 min

  1. Ponga hojuelas de salvado, All-Bran®, ciruelas pasas y pasas sultanas en un tazón y agregue la leche. Tapar y meter en el frigorífico durante 1 hora, revolviendo de vez en cuando.
  2. Precaliente el horno a 180 C / Gas 4 y engrase y forre un molde para pan de 2 libras.
  3. Saque el tazón del refrigerador y agregue todos los ingredientes restantes y vierta la mezcla en el molde preparado.
  4. Hornee en el horno durante 50 a 55 minutos. Enfriar en lata durante 10 minutos antes de desmoldar.

Propina

Sabroso con untable bajo en grasas. Puede utilizar cualquier otra fruta seca en lugar de las ciruelas pasas, como higos secos o albaricoques.

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Brownies de limón en un tazón

Un tazo'n. Sin batidora. Tan fácil. Necesitará 3 limones pequeños y siempre ralle los limones antes de exprimirlos. La bandeja de 8x8 producirá barras más cakier, mientras que la de 9x9 será un poco más densa. AIRE SIEMPRE SU HARINA ANTES DE MEDIR. - Jenny Jones

  • 1 taza para todo uso
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 huevos
  • 1/4 taza de yogur griego natural (yo uso Fage 2%, nunca sin grasa) o crema agria
  • 3 cucharadas de aceite vegetal (yo uso aceite de aguacate)
  • ralladura de 2 limones
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco

  1. Precaliente el horno a 350 ° F.
  2. Cubra un molde cuadrado de 8 x 8 o 9 x 9 pulgadas con papel de aluminio o papel pergamino, dejando más para las "asas".
  3. Pon todos los ingredientes en un bol.
  4. Revuelva a mano hasta que quede suave (unos 30 segundos).
  5. Extienda la masa en el molde y hornee por unos 20 minutos.
  6. Deje enfriar en la sartén durante 5-10 minutos.
  7. Saque de la sartén y extienda el glaseado sobre los brownies calientes.

¿Sin yogur? En su lugar, puedes usar crema agria.
Nota: La harina de hojaldre integral funciona igual de bien, es la forma en que normalmente la hago.

Brownies de limón en un tazón


Pan de coco II

Recibí esta receta de mi suegra. Incluso a las personas a las que no les gusta el coco les encanta este pan dulce y delicioso.

La receta original hace un pan de 1 & # 8211 9 & # 2155 pulgadas

Ingredientes

2 tazas de azucar blanca
1 taza de aceite vegetal
4 huevos
2 cucharaditas de extracto de coco
3 tazas de harina para todo uso
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 taza de suero de leche
1 taza de coco rallado

Direcciones

  1. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 9 & # 2155 pulgadas.
  2. En un tazón grande, bata el azúcar y el aceite vegetal. Batir los huevos y el extracto de coco. En un recipiente aparte, tamice la harina, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de huevo alternativamente con suero de leche y coco.
  3. Hornee en horno precalentado durante 45 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio.

Nutrición

Calorías: 488 kcal
Hidratos de carbono: 60,2 g
Colesterol: 71 mg
Grasas: 25,3 g
Fibra: 2,1 g
Proteínas: 6,5 g
Sodio: 213 mg


Bocados fáciles con queso

Este es un aperitivo maravilloso, popular y solicitado en cualquier tipo de fiesta. Puede sustituir el pan de centeno para cóctel por baguettes en rodajas. ¡No puedo tener una fiesta sin que mis invitados esperen esta receta!

La receta original rinde 15 porciones

Ingredientes

4 tazas de queso Colby rallado
1/2 taza de mayonesa
1/2 taza de cebollas verdes picadas
1/4 taza de aceitunas negras picadas, escurridas
1 (1 libra) de pan de centeno cóctel de hogaza
1/2 taza de mantequilla

Direcciones

  1. Precalienta el asador.
  2. En un tazón mediano, mezcle el queso Colby, la mayonesa, las cebolletas y las aceitunas negras.
  3. Unte las rebanadas de pan de centeno para cóctel con mantequilla. Cubra con cantidades iguales de la mezcla de queso Colby.
  4. Coloque las rodajas de centeno para cóctel en una sola capa en una bandeja para hornear grande. Ase en el horno precalentado de 5 a 10 minutos, o hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.

Nutrición

Calorías: 230 kcal
Hidratos de carbono: 1,4 g
Colesterol: 48 mg
Grasas: 21,9 g
Fibra: 0,2 g
Proteínas: 7,4 g
Sodio: 289 mg


Inspiraciones de la vida real

Publicaciones como USA Today lo han nombrado entre otros alimentos ficticios que muchos han querido que existieran en la vida real, pero según el New York Daily News, hay cuatro restaurantes que sirven una hamburguesa similar a la vista en el programa. Estas hamburguesas incluyen el arroz crujiente de cangrejo de las nieves, Phuket Fantasy, Angry Crab Benedict y Soft Shell Crab Taco.

Las Krabby Patties también han inspirado dulces gomosos de la vida real, principalmente en Nueva Inglaterra. En 2008, un médico de la Facultad de Medicina del Centro de Ciencias de la Salud de Texas A & ampM advirtió a los padres que sepan dónde se producen los dulces que consumen sus hijos debido a la contaminación que se encuentra en la leche china. En 2019, un reportero del periódico estudiantil de Capital University le dio a las gominolas una calificación de 2 sobre 10 en su revisión de los dulces de Halloween.

Katy Perry ha utilizado a Krabby Patty como segundo disfraz en la alfombra roja del Museo Metropolitano de Arte de Nueva York. En The SpongeBob Musical, Krabby Patty fue interpretada por un actor en el escenario del Palace Theatre. Incluye varios productos que representan a Bob Esponja y Krabby Patty, como HipDot y Dog Toy.


18 pensamientos sobre & ldquo combo de pizza más loco hasta ahora: masa de limpa, tomate, anchoas y aceitunas negras & rdquo

Dejé un mensaje en el blog de Zoe & # 8217, pero no obtuve respuesta a mi pregunta.

Estoy haciendo un & # 8216sbrouting & # 8217 y siempre veo estos increíbles panes & # 8216sprouted & # 8217 en la tienda, que se supone que son muy buenos para ti. ¿Ya ha jugado con una receta con brotes?

He estado incitando a la gente a tu pan a diestra y siniestra. Compré el libro y los animo a que lo compren también. También estoy haciendo una demostración en el centro de aprendizaje donde trabaja mi esposo (adultos que completan el grado 12) y la tienda local de alimentos saludables también está interesada. Al propietario le gustaría experimentar con diferentes harinas orgánicas, etc.

Probé el pumpernickel anoche, solo que no tenía harina de centeno, recogeré un poco este fin de semana, aún así resultó genial y agregué un poco de salvado.

Oh, pero ¿qué es el color caramelo, es como un almíbar o algo para dorar? ¿Nunca he oído hablar de él?

Escribí en mi blog mi última barra de pan, ¡y creo que mi amigo también lo hizo!

Siento mucho no haber respondido antes. ¡Recibí tu nota y he estado pensando en la respuesta! Estamos trabajando en un nuevo libro sobre cereales integrales y panes saludables. En ese libro estamos considerando agregar una receta usando granos germinados. ¡A mí también me encantan estos panes y estoy emocionado de jugar más con ellos!

Muchas gracias por tu nota y por tu entusiasmo. ¡Es maravilloso que hayas estado compartiendo el libro con tanta gente!

Hola Barb: También preguntaste sobre el color caramelo y por lo general está disponible en polvo, pero el único lugar que conozco es King Arthur Flour a través de pedidos por correo o en la web. Puedes hacer la tuya propia, solo ve a http://artisanbreadinfive.com/?p=145 y desplázate hacia abajo hasta mi publicación sobre Kathy el 14/10 para encontrar la receta. En ese caso, es un líquido, no un polvo y probablemente debería hacer un ligero ajuste en el líquido en la receta. Jeff

¡Muy interesante uso de la masa de limpa! Primero comencé a hacer pan para poder comer limpa, que teníamos en el buffet libre cada Navidad cuando era niño. Es uno de mis favoritos.

Fran, suenas como una experta en panes escandinavos, tal vez puedas ayudarme. La semana que viene voy a dar una clase en la que haré una demostración de un pan enriquecido trenzado. La receta de la jalá y la pulla finlandesa no son tan diferentes, excepto el cardamomo. ¿No hay también un pan de fiesta sueco trenzado? Me encantaría mencionar tres para dejar claro que los europeos de todos los rincones de Europa se dieron cuenta de este estilo.

Me tenías en & # 8220anchovies. & # 8221 ¡Esto suena maravilloso & # 8211 una refrescante combinación de sabores!

Bienvenido al sitio, Sandy. Sí, a las anchoas les gusta la ralladura de cítricos y las especias. Quizás podamos iniciar una tendencia.

Descubrimos que estas masas son indulgentes y nos permiten romper las reglas todo el tiempo. Jeff

¿Existen trucos específicos para hacer pizza en una piedra en el horno? ¿Hay que darle la vuelta antes de ponerle los aderezos? (Vi el método directo a la parrilla, con volteo, y la pizza de frutas, sin, y estaba planeando probar algo en el interior esta noche).

gracias & # 8211 mi familia piensa que estoy un poco loco (no estoy seguro de que tengan el gen del pan) pero me encanta tu libro.

David, ¡bienvenido al sitio! Para hornear pizzas en interiores con regularidad, no doy la vuelta a la corteza antes de cubrirla. Si usa una temperatura alta y mantiene la masa delgada (1/8 de pulgada), no es necesario.

Si hace su pizza directamente en una parrilla, DEBE darle la vuelta antes de cubrirla o es probable que se queme antes de que se hornee la corteza. Vea mi publicación sobre eso en http://artisanbreadinfive.com/?p=237

Tengo una pregunta sobre pizza. Primero déjame decirte, ME ENCANTA, ME ENCANTA tu libro & # 8211 no puedo & # 8217 esperar al siguiente. Esta es la segunda vez que escribo. Desde que recibí el libro, he estado haciendo panes con la receta maestra, algunas veces agregando un poco de trigo integral. Finalmente hice la masa de aceite de oliva. ¡La focaccia es INCREÍBLE! Mis amigos y mi familia están locos por eso. A veces agrego tomates pequeños cortados por la mitad con el lado cortado hacia abajo. Y es difícil de creer, pero mi romero en una olla afuera ha sobrevivido a este brutal clima frío de Brooklyn.

Hice una pizza de berenjena realmente buena hoy, siguiendo tus instrucciones.

Hace unos años, tomé una clase con Jim Lahey de Sullivan St Bakery. Para mi sorpresa, usó tomates Pomi en caja que se pulsaron y luego agregó 1/2 caja de agua, así como sal y un poco de aceite de oliva. Creo que dijo algo sobre el agua que se absorbe dejando el tomate. Como era una masa diferente, y estuvo en el horno durante 25 minutos, tuve miedo de usar este método, aunque el pomi escurrido con aceite de oliva y sal estaba delicioso. ¿Qué opinas del método de agua añadida?

PD A los amigos franceses que visitaban les encantaba la petanca y la comían todas las mañanas con mermelada. Se sorprendieron de que fuera hecho en casa. Se llevaron la receta a casa.

Barbara: En general, prefiero salsas y verduras más secas en nuestra masa porque nuestra masa está muy húmeda en primer lugar. Tal vez Jim esté horneando & # 8220 ciego & # 8221 (dando a la corteza algo de tiempo en el horno sin cubrir para que no termine empapada). Pero nunca agregaría agua de esta manera. Lo extraño es que Jim también usa una masa muy húmeda.

Es muy divertido escuchar sobre tus invitados franceses. ¡Me hace bien el corazón!

No estoy seguro de que este sea el lugar apropiado para hacer esta pregunta. ¿Crees que funcionaría hacer un lote de masa de pizza, formar varias masas de pizza y congelarlas individualmente? Luego, simplemente sáquelos, cárguelos con los ingredientes y cocine o ¿es necesario hornear la corteza antes de agregar los ingredientes? Los viernes por la noche después del trabajo, a menudo & # 8220 amistoso & # 8221 AMy & # 8217s pizzas orgánicas congeladas para una cena rápida. Me gustaría hacer el mío por lotes y congelarlo. Gracias por cualquier sugerencia.

Sí, varias personas lo han intentado. El único problema es qué tan hermético es el envoltorio & # 8230 cuanto más tiempo lo guarde, más probable será que sepa a congelador.

Anímate, mira lo que piensas.

Pregunta sobre la masa de pizza. He estado haciendo pizza Napoletana con solo harina 00, levadura salada y agua, a la manera tradicional de & # 8220 amasado & # 8221 y a la forma Jim Lahey, que requieren un aumento de 2 horas, ya sea en una caja de fermentación o debajo de una toalla de cocina enharinada. En su libro, parece que no necesita ningún aumento después de sacarlo de la nevera. Con tu método, ¿lo sacas de la nevera y empiezas a extender la masa o necesitas los mismos 40 minutos de subida de tu pan?

Gary: La pizza se puede extender y hornear sin un tiempo de reposo. Jeff

Hoy tuvimos una fiesta de pizza en el trabajo, y todos menos uno tenían lo que parecía _chop suey_. El lanzador de la fiesta quería pizzas y le gusta olvidar que no todo el mundo es como él. Las pizzas tenían carne pero múltiples verduras irreconocibles. Entonces, mi voto a favor de ingredientes extraños sería usar chop suey (sin arroz) como cobertura.

Hola Anon: ¡Me temo que gané! ¡No intentaré esto! Aunque supongo que tengo que admitir que a veces hago pizzas vegetarianas que empiezan a verse así. Pruebe los corazones de alcachofa marinados, en rodajas finas.

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Receta de pan de salvado saludable de Sandy - Recetas

Un álbum de fotos de HOME SENSE ... que dice My Little Pumpkin ... tomó muchas fotos de Noah con Pumpkins y en Le Jardin Botanique ... para el festival de linternas y calabazas ...
¿Puedes creer nuestra suerte? Después de años en la oscuridad sin tiendas comercialmente probadas como Michael's y Home Sense ... ahora tenemos ambas.
Estas tiendas son increíbles para los regalos.
Eso sí, prefiero pequeñas tiendas extravagantes .. diferentes .. brocantes .. galerías de artistas .. pero no abundan cerca de nuestra casa .. brocantes aún más lejos :) ¡Un día otra vez!

Probé un nuevo aperitivo para la cena con un plato de sopa saludable ... para traer ... pero sentí que era más fácil llevar algo que no necesita una cocción cuidadosa ...
Sin embargo ... ahora está en mi lista de guardianes ... así que pensé en compartirlo contigo

La receta vino de un pequeño volante a color en una de mis revistas.
Esta receta hace 20 ... He reducido a la mitad la receta para Jacques y yo ...
Tan fácil .. lindo .. y bueno.
Haría un cambio y usaría mantequilla de ajo donde la receta requiere mantequilla simple


Giros de pizza con mozza y aceitunas

1 1/4 tazas de leche tibia, aproximadamente 130 F (55c)
1/2 taza de mantequilla derretida dividida
2 cucharadas de jarabe de maíz dorado
2 paquetes (8 gramos cada uno) de levadura para pizza (yo usé reg)
3 tazas de harina para todo uso ap.
1 cucharadita de sal
2 tazas de queso mozzarella rallado
1/2 taza de aceitunas verdes picadas (yo usé Kalamata)

1/4 taza de cebollas verdes picadas y tomates secados al sol.
semillas de amapola opcional

Siéntete libre de usar los rellenos que quieras ... Me encantan los pimientos asados, lo sé

1. Revuelva la leche, 1/4 taza de sirope de maíz butte y el ueast en un bol y déjelo reposar durante 10 minutos o hasta que esté espumoso. Agregue la harina y la sal hasta que la mezcla forme una masa pegajosa.
2. Sobre una superficie ligeramente enharinada amase la masa 20-30 veces ... hasta que quede suave y elástica. Deje reposar 10 min.
Mientras tanto, precaliente el horno a 400 ° F (200 ° C). Mezcle el queso con las aceitunas y los tomates secados al sol.
3. Estire o enrolle la masa en un rectángulo de 12x16 ... corte por la mitad formando 2 rectángulos de 12 x 8.
Espolvoree y mezcle uniformemente el relleno a lo largo sobre la mitad de cada rectángulo. Doble para encerrar el relleno haciendo 2 rectángulos de 12 x 4 pulgadas. Presione ligeramente para adherir el relleno.
4. Forre 2 bandejas para hornear con pergamino. Corte cada rectángulo en 10 tiras iguales.
Gire cada tira dos veces y colóquelas en una bandeja para hornear. Unte con la mantequilla derretida restante ... espolvoree con semillas de amapola.
5. Hornee por 16 minutos girando las hojas hasta la mitad ... o hasta que los giros estén dorados en la parte inferior. Sirva caliente.


Para llevar a la fiesta ... Hice el queso feta horneado que mencioné antes ... Tú preparas todo en casa ... y simplemente lo introducen en el horno hasta que el queso esté tibio y suave y las coberturas se vuelvan fragantes.
Es tan fácil ... y sirve para muchos. Hice una barra de pan para acompañar ... encontré algunos lindos imprimibles online..Gracias Printabelle.
Encontré más imprimibles lindos aquí ... pero ya había impreso el mío

e hice esta receta de MenúTuristico:) El suyo me llamó la atención ... Su blog es encantador ... ¡y las recetas en inglés son muy apreciadas! Hice mini corazones de muffin y la única diferencia ... fue que abrí el mío y agregué esto gelatina de pimiento rojo porque sé que a mis chicas les encanta.

Fue una reunión encantadora ... los niños se divirtieron mucho ... el clima era sombrío y gris. ABUCHEO. había un evento de decoración de galletas después de la cena en la mesa ... y mi hija también había llenado cuatro cubos que eran calabazas de Halloween llenas de diferentes cosas ... (gelatina azul ... maíz gritado ... cebollas picadas ... ¡me olvido del cuarto!) y poner tapas en la parte superior para que solo su mano pudiera sentir y tuvieran que adivinar ... muchos chillidos y risas :)

Hizo deliciosos parfaits de Candy Corn, colocados en vasos ... fajitas ... comida para niños ... Cada uno de los niños recibió un maravilloso libro de Halloween con una calcomanía de Noah entre calabazas adentro.
Y Lady Giuliana era una estrella de rock con su papá al final de la noche. & # 9829 Ella cantó Adèle para nosotros :)