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Brochetas de cordero saganaki con col en escabeche
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Brochetas de cordero saganaki con col en escabeche

Brochetas de cordero saganaki con repollo en escabeche Rinde 6 porciones Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 759 38 Grasas 30.8g 44 Saturadas 12.4g 62 Azúcares 39.6g 44 Sal 3.45g 58 Proteína 38.3g 77 Carbohidratos 83.4g 32 Fibra 7.1g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 3 dientes de ajo200g de queso kefalotyri, ver consejo2 berenjena mediana1 lechuga iceberg1 cucharada de semillas de cilantro2 cucharaditas de orégano seco2 limones4 cucharadas de aceite de oliva600g de filete de cuello de cordero, en trozos de 2cm12 hojas de laurel frescas Receta de Jamie Magazine Por Charlie Clapp Método Pelar y triturar el ajo.

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Margarita de frutos rojos congelada

Margarita de frutas del bosque congelada Tequila, menta fresca y lima Tequila, menta fresca y lima Porciones 2 Cocina en 2 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 178 9 Grasas 0.1g 0 Saturadas 0g 0 Azúcares 1.6g 2 Sal 0g 0 Proteína 0.6g 1 Carbohidratos 2g 1 Fibra 0.5g -De un adulto y 39; s ingesta de referencia Ingredientes 50 ml de jugo de lima fresco, (2-3 limas) 100 ml de tequila bianco de calidad 50 ml de triple sec o cointreau1 puñado de bayas mixtas congeladas½ un manojo de menta fresca, (15 g) Método Vierta el jugo de lima en una licuadora, junto con con el tequila y triple sec.
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Pastel filo de espinacas y queso feta

Pastel de espinacas y queso feta filo Piñones tostados, limón y orégano fresco Piñones tostados, limón y orégano fresco Para 4 a 6 Se cocina en 30 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 830 42 Grasas 57 g 81 Saturadas 19,9 g 100 Azúcares 5,4 g 6 Sal 4,7 g 78 Proteína 36,6 g 73 Carbohidratos 42,8 g 16 Fibra 3.
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Houmous

HoumousSmooth & deliciousSmooth & delicious Porciones de 6 a 8 Cocina en 5 minutos Dificultad Muy fácil Nutrición por porción Calorías 131 7 Grasas 7,6 g 11 Saturadas 1,1 g 6 Azúcares 0,4 g 0 Sal 0,3 g 5 Proteína 5,4 g 11 Carbohidratos 10,5 g 4 Fibra 3,6 g -De referencia de un adulto ingesta Ingredientes1 bote de 700 g de garbanzos de calidad1 limón1 diente de ajo2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen tahiniereceta adaptada del libro de cocina Friday Night Feast de Jamie por Jamie Oliver Método Vierta los garbanzos (jugo y todo) en una licuadora y exprima el jugo de limón.
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El cerdo asado épico de Jamie

Jamie & 39; s épico asado de cerdo Sal de bahía, melocotones y salsa sucia Sal de bahía, melocotones y salsa sucia Porciones 8 Se cocina en 2 horas 30 minutos más marinado Dificultad No demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 659 33 Grasas 26,4 g 38 Saturadas 9,1 g 46 Azúcares 21,7 g 24 Sal 1,7 g 28 Proteína 34,2 g 68 Carbohidratos 75,6 g 29 Fibra 14.
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Base de pizza napolitana

Los napolitanos no pierden el tiempo cuando se trata de una Margherita clásica: mantienen su salsa de tomate maravillosamente simple, cruda y fresca, por lo que comprar tomates enlatados de calidad es imprescindible. Simplemente estruja los tomates ciruela San Marzano enlatados en tus manos limpias hasta que estén suaves, luego coloca sobre la base de tu pizza.
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Calabacines hermosos

Coloque una sartén grande a fuego alto con 1 cucharada de aceite. Pelar y aplastar ligeramente el diente de ajo y agregarlo a la sartén, moviéndolo para perfumar el aceite. Cortar el guanciale en trozos ásperos de 1 cm y añadir a la sartén para que salga la grasa. Recorte los calabacines, córtelos por la mitad a lo largo y luego córtelos en trozos de 2 cm.
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Calamares a la brasa rellenos

Coloca la mitad de las alcaparras en un bol con el pan rallado, el huevo, 1 cucharada de aceite y 2 cucharadas de agua. Rallar finamente el pecorino, pelar el ajo, picar finamente con el perejil (con tallos y todo), luego estrujarlo todo junto, pelar y cortar finamente la cebolla y colocar en una cacerola a fuego medio con 2 cucharadas de aceite, revolviendo de vez en cuando.
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Burbuja y chirrido

Verduras crujientes, retorcidas y caramelizadas Verduras crujientes, retorcidas y caramelizadas Sirve 8 Se cocina en 40 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 179 9 Grasas 6.1g 9 Saturadas 2.9g 15 Azúcares 4.5g 5 Sal 0.3g 5 Proteínas 3.8g 8 Carbohidratos 29.1g 11 Fibra 4.1g - De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 1 kg de patatas esponjosas, como Maris Piper 600 g de verduras mixtas, como zanahorias, nabos, nabos, chirivías, col rizada, coles de Bruselas.
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Corteccia

Corteccia Pasta de brócoli, pecorino, ajo y anchoas trituradas en caliente Brócoli, pecorino, ajo y anchoas trituradas en caliente Porciones 4 Cocciones en 1 hora 30 minutos Dificultad No demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 544 27 Grasas 18,8 g 27 Saturadas 4,3 g 22 Azúcares 2,8 g 3 Sal 1,3 g 22 Proteínas 17,7 g 35 Carbohidratos 81.
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Pizza fritta

Haz tu masa, probándola durante 1 hora, en lugar de toda la noche, y tu salsa de tomate Hero. Cuando se acabe el tiempo, dividir la masa en 12 bolas sobre una superficie espolvoreada con harina, espolvorearlas con harina, cubrir con un paño de cocina limpio y húmedo y dejar reposar durante 10 minutos. dedos, estirándolo y aplanándolo en una ronda de 15 cm.
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Salsa de tomate hero

Salsa de tomate Hero Tomates cherry dulces, ajo, guindilla y albahaca Tomates cherry dulces, ajo, guindilla y albahaca Rinde 1 litro Se cocina en 20 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 42 2 Grasa 2.5g 4 Saturados 0.4g 2 Azúcares 3.2g 4 Sal 0.1g 2 Proteína 1.4g 3 Carbohidratos 3,8 g 1 fibra 0,7 g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 4 dientes de aceite de oliva 2 chiles rojos frescos 1 manojo grande de albahaca fresca (60 g) 4 latas de 400 g de tomates cherry de calidad Receta de Jamie Cooks Italia Por Jamie Oliver Método Pelar y cortar en rodajas finas el ajo y colocar en una sartén grande a fuego medio con 2 cucharadas de aceite.
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Alcachofas judías

Alcachofas judías Rellenas de carne y hierbas, fritas y estofadas en salsa de tomate Rellenas de carne y hierbas, fritas y estofadas en salsa de tomate Para 4 a 8 Cocciones en 2 horas 30 minutos Dificultad No demasiado complicada Nutrición por porción Calorías 686 34 Grasas 37,7 g 54 Saturadas 8,5 g 43 Azúcares 12,4 g 14 Sal 1g 17 Proteína 38.
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Albóndigas de lágrima de sémola

Batir los huevos y la leche en un tazón grande. Poco a poco, agregue la harina Tipo 00, seguida de la harina de sémola, una pizca de sal marina y pimienta negra, y algunas raspaduras crudas de nuez moscada para formar una masa bastante espesa pero aún totalmente maleable y pegajosa. Dejar reposar 30 minutos, llenar hasta la mitad una cacerola grande con agua con sal y llevar a ebullición rápida.
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Carne asada

Carne asada en la parte superior Con salsa rica de vino tinto Con salsa rica de vino tinto Sirve 12 Cocina en 2 horas Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 375 19 Grasa 9.8g 14 Saturadas 3.2g 16 Azúcares 5g 6 Sal 0.93g 16 Proteína 62.1g 124 Carbohidratos 8.2g 3 Fibra 1.6g -Of an ingesta de referencia para adultos Ingredientes3 kg de aceite de abeja 1/2 cabeza de apio2 zanahorias1 cebolla1 bulbo de ajo3 hojas de laurel frescas3 ramitas de romero fresco GRAVY1 cucharada colmada de harina común1 cucharada colmada de mermelada de mora o grosella negra 125 ml de vino tinto1 litro de caldo de carne orgánica Método Sacar la carne de la nevera 1 hora antes de que quieras cocinarlo, para que alcance la temperatura ambiente.
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Pasta Nonna Teresa

Nonna Pasta Teresa Crujiente de rábano picante y pan rallado de chile Crujiente de rábano picante y pan rallado de chile Porciones 4 Cocciones en 15 minutos Dificultad No demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 498 25 Grasas 23.5g 34 Saturados 3.2g 16 Azúcares 3.7g 4 Sal 0.5g 8 Proteína 11.1g 22 Carbohidratos 64.5g 25 -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 300 g de bucatini seco o aceite de oliva rigatoni 50 g de pan rallado duro y grueso 1 cucharadita de hojuelas de chile rojo seco 5 cm de rábano picante fresco 2 dientes de ajo ½ manojo de tomillo fresco, (15 g) 2 pimientos rojos secos (ver consejo) o 8 tomates secados al sol aceite de oliva virgen extra Receta de Jamie Cooks Italia Por Jamie Oliver Método Cocine la pasta en una olla con agua hirviendo con sal de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego escurra, reservando una taza de agua de cocción con almidón.
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Pho seguro, es bueno

Por supuesto, es bueno Fideos de arroz, bistec de falda y caldo de huesos fragante Fideos de arroz, bistec de falda y caldo de huesos fragantes Porciones 6 Cocciones en 4 horas 15 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 718 36 Grasas 24.5g 35 Saturados 9.3g 47 Azúcares 6.8g 8 Sal 2g 33 Proteína 29g 58 Carbohidratos 93,9g 36 Fibra 1.
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Curry de juego

Curry de caza Pollo, codorniz, perdiz, faisán y berenjenas Pollo, codorniz, perdiz, faisán y berenjenas Porciones 8 Cocciones en 1 hora 20 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 329 16 Grasas 15 g 21 Saturados 5,7 g 29 Azúcares 8,6 g 10 Sal 0,4 g 7 Proteínas 37,6 g 75 Carbohidratos 12,3 g 5 Fibra 1.
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Ramen de cerdo de Josh Hartnett

Ramen de cerdo Josh Hartnett Caldo de pollo y panceta de cerdo asada a la soja Caldo de pollo y panceta de cerdo asada a la soja Sirve 6 Se cocina en 4 horas 30 minutos más marinado Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 349 17 Grasa 15,9 g 23 Saturados 4,8 g 24 Azúcares 13 g 14 Sal 3,5 g 58 Proteína 32.1g 64 Carbohidratos 19.
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Galletas flapjack de Buddy

Buddy & 39; s flapjack biscuits Mantequilla, almibarada, bondad desmenuzable Mantequilla, almibarada, bondad desmenuzable Rinde 16 Cocciones en 29 minutos Dificultad Super fácil Nutrición por porción Calorías 140 7 Grasas 7,9 g 11 Saturadas 3,8 g 19 Azúcares 6,9 g 8 Sal 0,1 g 2 Proteína 2,1 g 6 Fibra 1 g 16,1 g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes100 g de mantequilla sin sal, (a temperatura ambiente) 100 g de frutos secos mezclados y nueces 100 g de avena 100 g de harina con levadura 100 g de sirope dorado Receta de 5 ingredientes - Comida rápida y fácil Por Jamie Oliver Método Precalentar el horno a 180ºC / 350ºF / gas 4.
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Patatas balsámicas

Papas balsámicas Cebollas rojas dulces, tomillo, ajo, rúcula y un poco de fe Cebollas rojas dulces, tomillo, ajo, rúcula y un poco de fe Sirve 10 de acompañamiento Se cocina en 2 horas 20 minutos Dificultad Súper fácil Nutrición por ración Calorías 307 15 Grasas 7.2g 10 Saturadas 2.8g 14 Azúcares 12.6g 14 Sal 0,3 g 5 Proteína 6.
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